等这些活都干完了,就到厨房来帮温宁一起做年夜饭的准备工作。
虽然他们人不多,但是准备的菜可不少。
年夜饭么,一定是要丰盛一些的。
十道菜,取其十全十美的寓意,宋敏跟何欣娅都很赞成。
温峥虽然不会做菜,但是帮着洗个菜,剥个蒜什么的,还是做得有模有样的。
温宁干活麻利,宋敏跟何欣娅也不差,别看何欣娅很久不下厨房了,但是干起活来,还是很利落的。
大家在一起,忙忙碌碌的,却特别开心。
午饭也准备了六道菜,等吃过了午饭,外面陆陆续续地就开始响起鞭炮声了。
温峥是男孩子,当然喜欢放鞭炮,听见外头的动静,早就伸长了脖子,频频地往外看了。
宋敏见温峥频频向外看,就道:“小峥你出去玩会儿吧,我看楼下不少小孩呢,咱们不是也买了不少鞭炮吗?你拿去跟小朋友们分一分,大家一起玩。”
温峥听到宋敏的话,明显很心动,但是又有些犹豫。
宋敏见状,又笑着催促了一声,温峥才应了一声,欢欢喜喜地拿上一些小的鞭炮,下楼去了。
难得见他这么活泼,宋敏他们在后面都忍不住笑了。
第1083章 :术业有专攻
温峥下楼玩去了,宋敏她们也没事可做了。
家里人少,活也干得快,何欣娅看了看窗户,突然想起来,她们好像还有点儿事没做呢。
“咱们买的红纸,说要剪窗花,还没剪呢。”
“对啊,”宋敏也恍然道,“可不是么,我都把这个忘了,快快快,咱们得赶紧将窗花都剪出来。”
说着,就要起身去拿红纸跟剪刀。
天黑之前,怎么着也得将窗花贴上啊。
温宁伸手按住了宋敏,笑道:“我去吧,妈您跟何阿姨坐着。”
说罢,温宁便起身,去将他们买的红纸和剪刀拿了过来。
温宁当然是不会剪窗花的,但是宋敏跟何欣娅都会,手艺据说还都不错。
反正闲着也是闲着,今天这么热闹,温宁兴致勃勃地说要跟二人学剪窗花。
宋敏跟何欣娅一人拿起一张红纸,对折了几下,便裁出了一个正方形。
接着,就见二人剪刀翻飞,咔嚓卡擦几下,便剪出了一个简单的花型图案的窗花。
温宁看着觉得还真挺简单的,就也学着她们俩,伸手裁了一个正方形,然后拿起剪刀剪了起来。
不过,等全都剪完了才发现,想象是美好的,但现实往往……
宋敏看着温宁手中那个残缺不全的,看不出具体图案的窗花,很不厚道地笑了。
笑了两声,宋敏还是很尽职尽责地给女儿解释说:“你这这剪多了,你看,这里,这里,都应该只剪一半的,你都剪开了,这里就变成一个大洞了。”
何欣娅看了温宁的作品,也是忍俊不禁,“没想到宁宁做菜的手艺这么好,但是剪窗花倒像是没什么天赋。”
可不是没天赋,连最简单的剪几个洞的花型都能剪成这副鬼样子,可不是没有天赋么。
温宁看了看自己手中那个惨不忍睹的窗花,也忍不住笑了。
“术业有专攻,古人诚不欺我,看来我真不适合做这个。”她摇摇头,自嘲道。
“宁宁做菜这么好,这也是别人比不了的啊,你这话说得对,人哪有什么都擅长的,再说你也没学过这个,哪像我们,小时候都跟家里学过怎么剪的。”何欣娅见温宁这么说,怕她失望,赶紧安慰道。
宋敏也忙附言说:“你何阿姨说得对,你不会这个很正常,没关系,妈妈教你,你说,你喜欢剪什么,妈妈都教你。”
“妈,何阿姨,你们先剪吧,我看着就行,你们给我剪个最好看的吧,我喜欢看。”
“那好,妈给你剪一个好看的!”
“何阿姨也给你剪。”
说着,宋敏跟何阿姨便又分别裁了两张纸,拿起剪刀剪了起来。
温宁饶有兴致地坐在一旁看着。
窗外时而传来炮竹声,隐约还有小孩子们玩闹的笑声,那声音似乎悠远,却又好像就在耳边,温宁看着宋敏跟何欣娅温柔而专注的侧脸,心中是一阵阵的满足。
有生之年,她也能跟家人一起,热热闹闹地过年,这感觉可真好。
新年,果真是个合家团圆,充满欢乐的好日子。
第1084章 :姜丝拌藕
半个多小时后,温峥满头满脸汗水地跑上来了,脸上挂着灿烂的笑容。
宋敏一向不是个会数落孩子的母亲,见温峥玩疯了,一头汗水,也不训斥,只去浴室拿了干爽的毛巾回来给儿子擦脸擦头。
温峥马上就又要长一岁了,大概心里也有了转变,被母亲这么温柔的对待,忽然有些不好意思了,从母亲手里接过毛巾,自己擦了起来。
宋敏也不跟儿子争,让儿子自己擦干汗水,就叫他洗澡换衣服去。
屋里暖气足,温峥带着一身汗上来,最容易感冒。
温峥擦完了脸和头发,就听宋敏的,回屋拿了自己的衣服,去浴室洗澡了。
等温峥洗完澡出来,就见茶几上放着好多漂亮的窗花。
“这窗花真好看,妈,何阿姨,姐,这些都是你们剪得吗?”温峥拿着一个花鸟形状的窗花,问道。
他本来只是好奇,所以随口一问的,哪成想,这话问完,宋敏跟何欣娅倒是都笑了起来。
温峥捏着窗花,一脸茫然地看着宋敏跟何欣娅。
过了一会儿,自己也跟着傻笑起来。
温峥不明白宋敏跟何欣娅在笑什么,温宁却是知道的。
她没有剪窗花的天赋,她必须承认,不过这又不是什么可耻的事情,她也不怕啊。
圣人也不见得什么都会吧,谁说会做菜的就一定会剪窗花了,真是的。
不过,能让母亲跟何阿姨笑得这么开心,她学不会剪窗花,看起来也没什么不好嘛。
很快天便擦黑了。
宋敏他们陆续接到许冽他们打过来的电话,聊得不长,无论是那边,还是他们这边,到处都是烟花爆竹的声音,打电话都要很大声才行。
春节联欢晚会还没开始,温宁去厨房开始准备年夜饭。
上午的时候,很多费时的食材都已经准备上了,两个灶台上都煨着高汤,这会儿时辰正好,端下来待会儿就能用了。
既然是年夜饭,温宁就想着,怎么也要做两道新菜,大菜。
当然了,她的底蕴跟正经受过专业训练的大厨师是不能比的,但是,胜在有天赋。
温宁拿过一只胖胖的莲藕,握了握拳头,打算用美食一雪之前学不会剪窗花的“耻”。
莲藕是宁明丰拿过来的,品相一看就极佳,这样的时节,一般人家确实弄不来这种东西,所以,温宁这也是沾光了。
到底是厨艺世家,做美食生意的,一出手的食材,都不一般。
今晚上大鱼大肉多,这藕本身又是爽口解腻的食材。
桂花糖藕需要的时间长,下午的时候温宁就先做上了,现在这个,是打算做姜丝拌藕的。
这道菜开胃清口很不错,正适合放在肉菜前头来解腻。
家里人吃饭也没那么多讲究,温宁也没想着要把这菜只当做头盘来吃,等大鱼大肉吃腻了,来上一口姜丝拌藕,那才好呢。
许冽这边虽然不怎么住,但是厨房里用具却很齐全,且都不错。
温宁挑了个简单的白瓷小盘子,将拌好的姜丝藕放上去,白而嫩黄的颜色,好看又清爽,瞧着便开胃。
第1085章 :乌龙茶方肉
姜丝拌藕做好了,温宁又拿过一块五花肉。
这个菜她想过挺久了,还是前世在一本美食书上看到的,但是从来没有做过。
好在这只是家里人吃,做的好不好,大家也不会挑剔她,她也没那么紧张。
这五花肉还不错,温宁在市场挑了老半天,将肉切成拳头大小的方块,冷水下锅,等水开后捞去浮沫,再拿出来,冲水放到一边,然后,拿过宁明丰给带来的乌龙茶,均匀的在小砂锅里铺上一层。
其实,这道菜最好的,应该还是用黑陶做的坛子来焖制,但是这会儿了,她也找不到这种坛子,就只能用砂锅代替了。
宁明丰好茶,给他们送过来的茶叶,自然都是上品,不过他们家没人懂这个,也就知道这茶好喝,再多的,却是分辨不出来了。
所以温宁拿这么好的茶叶来做菜,也没人觉得浪费。
不过这食材好,做出来的东西自然也不差,那乌龙茶被小火焙过之后,香味慢慢就出来了,再等温宁一勺热油浇上去,瞬间,香味便直冲鼻腔。
等油不再爆了,温宁才小心地将切好的五花肉放到砂锅里,然后浇入高汤和老黄酒,再把砂锅盖子盖好,开大火煮开。
等里面沸腾了,再转小火焖制着就可以了。
大火煮开后的乌龙茶方肉,香味源源不绝地冒出来,厨房的门关着,吸油烟机开着,这香味都传了出去。
过了一会儿,温峥的小脑袋先探了进来。
小孩伸了个脑袋进来,先抽着鼻子使劲闻了闻,才问温宁:“姐,你做什么啊,怎么这么香。”
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