重生小禾纪事 (抹茶蘸醋)

　　今天学着贴瓷砖，就只是在龙小禾家小院子里东边那间陈姥姥来了住的房间里贴。工人先讲了贴砖用的水泥什么比例拌，又讲了要拉水平线，不能贴歪了。又说不能用抹泥刀直接敲瓷砖，得用手柄上的木头敲。也不知是师傅人好还是钱给得到位，师傅讲得异常细致，还让三个姨父试着贴了，纠正了其中的不足。所以二十个平方不到的房间贴了大半天。
　　龙小禾对怎么贴瓷砖是不感兴趣的，她只在乎什么时候能给家里贴满了。两个小女孩是爱热闹的，跑过去看了几分钟，正巧工人师傅在讲解，她们也听不懂什么水泥、细沙的，就又泱泱地回房间写作业了。
　　两小姑娘中午跑回去吃了饭就又回来写作业，到了下午三点多的时候。当天的任务居然已经完成了！收拾好书包，也不背走，就拉着龙小禾要回去做点心。
　　龙小禾已经出门了，突然想起来还顾济桓借给自己两年了的书，又折回去拿上那套拼音的《中华上下五千年》，书虽然还是平平整整的，可书页起的毛不难看出有人摩挲翻阅了很多次。
　　这大概是李佳瑶和安嘉头次写作业那么积极，不到四点就回来了，龙小禾还点头说今天的任务完成了，顾子美和顾子兰脸上的笑收都收不住。
　　安嘉最积极，“妈妈，泡的红豆呢？”
　　“在厨房呢，”顾子兰回答了安嘉，又对龙小禾说：“你顾奶奶听了你要做的东西就知道你明后天也得要豆沙，所以我多泡了些。一会我们和你们一块做。”
　　龙小禾点点头，安嘉拉着李佳瑶跑进厨房去，还招呼龙小禾，“小禾，你快进来。”
　　“兰姨，火上的事要麻烦你们了。得先把红豆煮上。”龙小禾也没打算三个小姑娘全程自己做，况且这大炉子，三个小女孩还真没本事在炉子边又翻又炒的，龙小禾本意也就是让大人协助，以及三个人做些简单的小事就是了。
　　“行，你们先去玩，煮好了叫你们。”
　　“嗯。瑶瑶、珠珠你们快出来，等煮好了我们再动手。”
　　安嘉出来，“啊，还要煮啊。那你怎么不让她们提前煮好，我们回来就可以动手了。”
　　龙小禾斜了她一眼，“那要煮好了你任务没完成怎么办？”
　　安嘉小脸有点垮下来了。
　　“放心吧，没多大会。你们先陪我去还书，然后我们去洗手，洗完了就有事做了。”
　　李佳瑶和安嘉忙摇头，“你自己去，四哥哥就在那间，我们先去洗手。”说完两人就溜了。
　　龙小禾只能自己去了，又不能不还啊，而且前年借自己书的时候不像是不好相处的人啊。龙小禾走到西边第一间屋，轻轻地敲了敲门，一阵悉悉索索之后才听到声音。
　　“进来。”
　　龙小禾推开了门，只是跨进门槛，并不多走，“哥哥，我是来还你书的。”
　　坐在西边窗下书桌前的少年回过头，有些不解地看着她。窗户是向上推开的，格子窗上的玻璃遮不住阳光，阳光从格子里漏了下来，一格一格的打在少年手上，似乎能看到空气中飞舞的细尘。扭过来的脸隐在阴影里，看得并不真切，不过鼻梁似是很高挺，斜斜地射进来的阳光刚好打在鼻梁上，整张脸只有鼻梁最显眼。
　　顾济桓看着门口的小人儿，迎着光的眼睛像是盛了全世界的光，成了目光所及最亮眼的地方，恨不得把人吸进去。额顶上还有很多竖起的小碎发，毛茸茸的，不知道摸起来怎么样。
　　龙小禾清了清嗓，“这是你前年来了借给我的书，你走的时候我没来得及还你。”
　　看少年并没有动作的意思，龙小禾就把书放在了门边的矮几上，“谢谢哥哥，书我放这了。”然后扭身出了门，还把门带上了。
　　龙小禾并不知道，他一出门，少年就起身拿起了她放在矮几上的书，掉落了不得了的东西。
　　龙小禾一出门，李佳瑶和安嘉就凑了过来。“小禾，四哥哥没生气吧。”
　　“额，我又不是故意不还他书的，他为什么要生气。”
　　“不是啊，四哥哥看书做作业的时候只有有人打断他，他就会生气。”
　　“那你们知道他会生气，你们还让我去？”龙小禾佯装生气地说。
　　“哪有哪有，那不是你要还书嘛，又不是故意去打断他，对不对，走走走，我们去做豆沙。”李佳瑶笑着说，她知道龙小禾不会真生气。


第82章 豆沙
　　三人去到厨房的时候红豆还在煮，虽然泡了大半天了，到要煮软烂也要挺长时间的。
　　“豆子让它煮着，我们先和面。”龙小禾看两个跃跃欲试的小伙伴，实在不忍心让她们又失望，还没事做。决定给她们找点事。
　　“来来来，小禾你说，我来动手。”安嘉迅速找顾奶奶拿了一个干净的盆，蹲在准备好放在门外的两个面粉袋子前面。
　　龙小禾回头问顾奶奶，“顾奶奶，要做多少？”
　　“多做点吧，一会我们和你们一起做，家里人多。”顾奶奶可是惦记龙小禾的点心好久了。
　　“行。”龙小禾又对安嘉说，“三碗糯米粉，一碗小麦粉。”
　　安嘉傻眼了，哪个是糯米，哪个又是小麦。
　　“纯白色的三碗，有点黄的一碗。”小禾换了种说法。
　　李佳瑶拉着袋子口，安嘉舀着面粉，顾奶奶家舀面粉的兰花碗可不小。
　　“够了，明天还做其他的。今天做了够今天吃就好了。你们把袖子挽一挽，我去抬凉白开。”
　　龙小禾抬了顾奶奶早就凉好的一搪瓷缸白开水出来，“一个一个来，换着来，一下子四只手下去揉不开。”
　　龙小禾慢慢往盆里倒水，她是做好了两小伙伴新鲜完了还得大人来和面的准备。
　　万万没想到，两个小女孩居然换着手把面和了个七七八八，实在手劲有限，只能算是和，可称不上揉。
　　“好了，差不多了，你们把手上的面搓一搓，一会去敲红豆。”
　　实际上三人在叽叽喳喳和面的时候就引来了很多人围观，大人几乎都是龙小禾一个想法，随时等在旁边接手。甚至已经做好了浪费几碗面，哄着小女孩们玩一玩的准备。
　　龙小禾一说完，旁边心疼外孙女的赵佩立马让女孩们起来，她来揉。
　　这边，红豆已经煮烂了盛到了盆里，按龙小禾说的，连汤带水地用锅盖焖着。这会揭开锅盖已经没有热气了，可红豆依然很烫。
　　龙小禾拿个汤勺把红豆捞到了另外一个盆里，其实已经没多少汤了，但是一会得把红豆研碎，不空一空汤直接碾的话，碾的时候不好碾是一，汤还会溅出来，红豆这个汁水溅到衣服上可不好洗。
　　两小姑娘看到龙小禾的举动，也一人找一个汤勺来捞，不一会儿就捞得差不多了。
　　“好了，现在像这样，用力把勺子按下去，把豆子碾碎，越碎越好。”说着龙小禾把勺子按下去，还转着碾了碾。
　　其他两个小女孩有样学样，红豆本来也很软烂，没一会基本也都碾碎了。这时候龙小禾找顾奶奶来了，准备炒豆沙了。
　　顾奶奶来了，先把原来盆里的汁水用漏筛给漏到碾碎了的红豆泥里，捞剩下的红豆就空出来了，女孩们又再接再厉把空出来的一点点给碾了。
　　顾奶奶先热锅，等锅里没水了倒进菜籽油，这个油是之前已经热过又放凉了熟油，所以不等油热就放豆沙泥也不怕炒出来有生油味。
　　自然是汤汤水水一起到进油锅，放上大量细砂糖。接下来就是顾奶奶的事了，红豆泥得快速翻炒，一来让糖化了得和红豆泥均匀充分地接触，甜得才均匀；二来虽然放了油，但是水分越来越少糖也化开了豆沙会越来越黏稠，不快速地翻的话就容易糊掉或者粘锅，这年头可没有不粘锅。
　　红豆泥越炒越粘，大人都越翻越吃力。况且这锅还不少。龙小禾拉着两个小伙伴站远了些，顾奶奶看水份已经差不多了，示意围观的女儿拿筷子蘸了点让小禾尝尝，看好了没。
　　小禾尝了尝说好了。可好吃了。顾奶奶刚把锅抬下来，瑶瑶和珠珠就迫不及待地要尝，这可是自己做的！
　　豆沙好了接下来就是包团子了。在小姑娘们碾豆沙的时候，赵佩就把面揉好了放在一边醒着了。现在也有小半个小时了。
　　包团子就得女眷们一起上了。顾奶奶把水烧上，这样包好了一笼就能上锅蒸一笼。四五个大人一起包，一笼团子不过十几分钟的事。
　　起初李佳瑶和安嘉还按照大人交的包法，老老实实团一个碗状，放一坨豆沙，再封口。包着包着，就开始玩起面团来。
　　顾奶奶看时间差不多了就和众人，包完一屉蒸好了得做晚饭了。另一屉只能包好了放一边吃着饭的时候蒸。
　　龙小禾觉得已经没有自己什么事了。今天家里姨妈姨父来了好多人，自己也该回家吃饭了。再留下去，顾奶奶又得留自己吃晚饭。
　　龙小禾对自己旁边的安嘉说：“珠珠，我先回去了。明天记得来写作业啊。”
　　沉迷面团的安嘉头都没抬，“好呀。”
　　自己这算说过了吧，说完龙小禾便回家了。果然回到家陈大姨和陈三姨已经在做饭了。三个姨父围着工人师傅在问贴砖，问特区的高楼各种问题。