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重生俏媳妇逆袭人生/军嫂的灿烂人生 (生姜茶)


  不管心里怎么想,周向楠脸上却没有流露出一丝的异样来。
  接下来就宴席说了两句,两人就没话说了,气氛一时间沉默下来,直到宁承找了过来。
  “向楠——”宁承喊了一声,立刻就注意到对面坐着的毒枭老李,诧异道,“你怎么在这里?”
  毒枭老李对宁承笑笑,“这个说来话长……你们先聊,我先过去看看。”
  等毒枭老李走后,周向楠才蔫蔫的把毒枭老李的话重复了一遍,末了,忿忿的道:“哼,赶紧到生日宴吧,这这些人全抓了,还真当自己了不起呢,我看京城市长都不如他奢侈呢!用着别人的血汗钱,晚上都不怕做噩梦吗!”
  宁承惊讶的道:“你看到了?”
  周向楠挠挠头,“我说的是那些奢侈的海产品,海参鲍鱼之类的。”
  宁承道:“我说的是毒枭的下属送的贺礼,不是黄金就是宝石。”
  周向楠点点头,忽然问道:“你说老太太知不知道他们是做啥的?”
  “知道,这股势力,最开始就是老太太组织起来的。”
  周向楠瞪大了眼睛,真是想不到啊!
  还想再听宁承让多说点儿,一群孩子跑了过来,说是村长喊她,周向楠只得先过去了。
  过去后,十几个厨师已经站成一排等着她发话呢,周向楠没有废话,直接进入主题,把她指定的菜单念了一遍,又问了这些厨师擅长的方面后,把人按工分配好,有的负责切菜、有的负责摆盘,有的负责凉菜等等。
  ……
  吃过中午饭,周向楠带着厨师们开始提前做点心,不然全都在当天弄根本做不完。
  主要做的是内地流行的点心,毕竟这里除了周向楠和宁承,剩下的都是本地人,本地的点心早就吃的够够的了,生日宴就是要吃个新鲜的。
  考虑到老太太的岁数不小了,牙齿估计也不行了,除了传统点心之外,她还做了三种适合老年人吃的蛋糕,蛋糕绵软,入口即化,就算没有牙齿也能吃下去。


第323章
  就像她说的一样,不管这老太太以前是做什么的,她现在既然接了生日宴,就一定会做好。
  不管是出为了保持人设不暴露自己,还是她的习惯使然。
  点心出炉后,村长捧着送去给了老太太尝鲜,周向楠也有机会见到这个据说来自京城大家族的老太太,因为战乱辗转到了云南,后来一手扶起了毒枭现在所在的组织。
  想到来之前看过的资料,毒枭是从一众人中杀出来的老大,又比对了毒枭和老太太的长相,估摸着这老太太很可能不是毒枭亲生的母亲,毕竟老太太这么老了,看起来都会让人觉得很美,而毒枭看起来仙风道骨的,但长相只能说是普通。
  老太太对这些点心很满意,也特意谢了周向楠,可能年纪确实大了,精力不济,吃了一小块儿的蛋糕,闭上了眼睡着了。
  ……
  第二天六点钟周向楠就起来了,先去检查了昨天晚饭后炖上的蹄髈,一晚上过去,肉质酥烂,色泽艳红,捞出一块儿轻轻一压,肉质轻弹,稍微一用力,就从骨架上散开了,再剁上几刀,加上焯过水切碎了青菜和青红辣椒,摆在盛好了米线的碗里。
  打开另一只深口砂锅,一股浓香扑鼻而来,袅袅白烟散去,露出底下汩汩冒着小气泡的熬煮的浓白的汤,加大火力,趁着烟雾与浓汤翻滚的时候,撒上一大把切碎的葱花,迅速关上火,把汤趁热一勺勺的浇在米线碗里。
  “尝尝看!”周向楠指着一溜的二十只碗,碗里米线和肉的分量不多,加起来将将小半碗,毕竟这些人之前一人才吃过一大碗的米线。
  这些人表面上听从她的命令,但多少还有些不服气,她才在今早特意做了汤米线,好震一震这十几号人,别到时候等生日宴开始了,给她出幺蛾子。
  又吩咐了他们吃完之后把锅里的肉捞出来,高汤继续小火煮着,这才用托盘端着剩下的六碗汤米线,回了村长家。
  把宁承和竹子喊起来,三人分了六碗米线。
  吃过之后,周向楠才带着两人去了临时厨房。
  这次再过来,这十几号厨师看着她的眼神就不一样了,原先多少带着点儿轻视,不说,但是也不搭理你,这会儿一个个的全都围过来,笑着喊着周经理。
  周向楠笑着点点头,让他们按照昨天的分工,该干嘛干嘛去。
  生日宴的时间是下午三点开始上菜,一部分人负责准备炒菜的材料,一部分人负责凉菜摆盘,剩下几个人做了馒头、包子、饼子之类主食,除此之外,还有这里的特色食物米线也必不可少,不过米线易熟,等到上过菜再做也不着急。
  周向楠则亲自端了只小盆和面,这是要给老太太做寿桃。
  等发面的时间,村子里的小孩陆陆续续的起床跑了过来,周向楠早有准备,把之前捞出来的煮的烂烂的猪蹄肉拆下来,在案板上剁了,掺了青菜和少些的辣椒碎拌了,往昨天厨师们做的白面饼子里一夹,一手抱一个啃着。
  再在旁边的锅里加上半锅浓白高汤,抓起一把新鲜香菇切碎往锅里一洒,等开锅后洒了两把紫菜进去,敲了五六个鸡蛋搅了,趁着锅里紫菜翻滚,把蛋液浇进去后快速用勺子搅合了,让宁承帮着端下锅,再撒上一碗青翠碧绿的香菜。
  这时候孩子们已经一人拿着一只小碗排好了队,宁承站在锅边拿着勺子一勺一碗,前后不到十分钟,这些孩子们就打着饱嗝,仰着脸跟周向楠和宁承说谢谢。
  锅里剩下的汤没有盛完,栓子不知道从哪里冒出来,看着锅流口水,周向楠无奈的递给他一只碗,“喝完记得把锅洗干净。”
  栓子连声大答应了。
  瞅着他身上挂的机关枪,周向楠回身问道:“汤米线吃吗?”
  栓子脸上露出受宠若惊般的惊喜,“你要是方便的话可以,不方便就算了。”
  周向楠笑笑,“这会儿不忙,我看你食量不少,给你做个大份。”
  栓子连连点头,笑的嘴都合不拢了,看的宁承皱起了眉头,一瘸一拐的走到周向楠跟前,“我来帮你。”
  “呃,那你切肉和菜吧,我去煮点儿米线。”
  看着周向楠的背影,宁承发觉心里有些酸酸的,早上那两小碗米线他也没吃饱,她怎么就不说给他也做点儿呢?
  一大碗的汤米线端给栓子,栓子的眼睛亮的能当灯泡使了,连声道谢后扒着碗头也不抬了。
  “咳咳,我也有点儿饿了,你给我也一碗。”周向楠正用筷子压着锅里的羊腿,闻言问道,“你想吃什么?”
  不等宁承说话呢,她又道:“待会儿我要烤全羊,要不先给你烤个羊排吧?”
  宁承点点头,“都行。”
  周向楠捞起一块儿纯瘦的羊肉,又浇上半勺汤汁,盖上炖羊肉的锅盖,咬了一口,还不够酥烂,不过她吃着刚刚好,要是有辣椒油和醋吃着就更好了,但是汤汁非常鲜美。
  这让她隐隐想起了前世在京郊一家小馆子喝过的羊汤,一模一样的味道,虽然比不上大酒店里特意熬制出来的,但是这种味道,也说不上为什么,就是非常让人怀念,她前世不是没有试过,但从来没有熬出过这种令人怀念的味道,没想到这辈子倒是做到了。
  她干脆拿了几只碗出来,盛出来几碗,分给了宁承、栓子以及就近几个厨师,“大家尝尝这汤的味道。”
  “没问题啊,很好喝。”厨师们最先说话。
  周向楠笑笑,“嗯,这是我喝过的最好喝的羊汤了。”
  喝完羊汤,她让人架了个铁架子,升起了一堆篝火,把剥洗干净,腌制了一晚上的羊用铁钳子穿上,架在铁架子中间烤着。
  旁边一溜的铁架子和篝火,不过上面烤的是乳猪,也是这里的特色菜,这个不用厨师,就是村子里的人都能看着。
  羊肉烤出来得好几个小时,周向楠从腌制的大盆里挑出些肥肉均匀的羊肉和几根羊排,羊排是给宁承吃的,羊肉是给孩子们当零食的。


第324章 机会
  烤全羊烤了三个小时才算是完成,她按照的是从前在内蒙吃过的烤法,虽然方式粗犷了些,但别有一番滋味,尤其是外层紧致,内层鲜嫩多汁,不用蘸任何的酱料,直接切片吃就很好吃。
  谁知才刚出来没多久,就被毒枭让人过来拿走了,有部分客人提前到了,毒枭要用来招待。
  好在盆子里还有两只腌制好的全羊,周向楠只得让人再次架上去,找了个厨师看着。
  这会儿也过了午饭时间,一群孩子等着她做饭呢。
  周向楠这会儿有些头疼,现在这些孩子的嘴巴一个个养的极刁,除了她做的饭,其他人做的都不吃。
  她就希望自己这些天在这里做的一切,最后能与她的收获成正比。
  “想吃什么?”周向楠托着腮问道,视线从旁边盆子里的米饭上掠过,这是分给他们米饭,因为已经过了饭点,米饭已经凉了,至于配菜,得自己做。
  “姐姐做的都好吃,吃啥都可以。”竹子拍着马屁,抱着周向楠的胳膊。

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