六零美食养家记/美食博主在六零 (棠酥)

　　“我说错啦？肉食店每天才供应多少猪肉？她这猪肉哪儿来的？要是死猪肉呢？”
　　“可这肉闻着挺香的。”工人们犹豫着道。毕竟这肉可不是常有的，食堂一星期也就能见着一两次。而且林然然这扣肉闻着香，看着更是诱人。
　　曾红梅更来劲了，道：“闻着香，你吃过了吗？万一味道不好咋办，五毛钱还要搭一两肉票呢！谁能担保好吃？”
　　大家伙面面相觑，是啊，五毛钱一两肉票可不少，要是买了死猪肉或者味道不好，那得多亏啊！
　　“我能给她担保！”随着这话，一个工人挤进人群，正是昨天买了林然然猪肉的李解放。
　　一群工人围着人家一个小姑娘，从外圈看起来倒像是在欺负人。李解放推开他们：“干啥呢干啥呢！别吓着人家！”
　　林然然全程都面无表情，看起来的确像被吓坏了。李解放先对李然然打了招呼：“小同志，你来啦！”
　　李解放毫不吝啬自己的感激，冲林然然一顿夸。然后严肃道地对曾红梅道：“这位小同志的扣肉我尝过。不仅好吃，她还无私地把自己的饭盒借给了我。就冲这个，我相信她是不会干这种不道德的事的！”
　　“啥？你昨天的肉就是这个小姑娘卖的？”跟着李解放来的工友全都骚动起来。
　　大家都是同一个宿舍的，昨天李解放招待完老丈人，还剩了几片扣肉，全给工友们抢着分了，那滋味儿别提了，这会儿正馋得不行呢。
　　“小姑娘，我买！”
　　“给我来两块钱的，我带回家去给我妈尝尝！”
　　“我先来的，你让开……”先来的那些人不乐意了，推推搡搡的。
　　“都安静！给我排好队。”李解放叫了一嗓子。他是个小队长，在工人里有些威信，大家立刻安静下来，还是推挤着想要抢先买到扣肉。
　　李解放郑重地把洗干净的饭盒交还给李然然，道：“小同志，这些家伙都是粗人，嗓门大，没啥好怕的。”
　　这些工人们粗豪惯了，五大三粗的围着李然然，实在是很有些吓人。不过李然然不怕，这年代的工人们自有一股正气，而且流氓罪极其严重，她也看得出来，这些大嗓门的粗人并没有坏心眼。
　　“没关系，大家没尝过我的手艺，担心也是正常的。”林然然笑吟吟摇头。
　　“嗨，他们不识货，别搭理他们。”李解放掏了两块钱，道：“你今天有多少扣肉？”
　　林然然冲李解放暗暗使个眼色，笑道：“还是老价钱，五毛钱三片肉，搭一两肉票。”
　　李解放愣了下，涨价啦？不过他反应也快，立刻招呼工友们：“快把票凑一凑！”
　　大家这下也都反应过来了，争相掏着口袋各种凑肉票，有没带的急得抓耳挠腮，忙成一团。
　　林然然先给李解放和他的工友们三块钱的肉，收了六两肉票。然后是那个回去凑肉票的年轻工人，也买了三块钱。剩下的大多是五毛一块的买，很快就卖完了两盒。
　　有买到肉的工人当场就吃了起来，扣肉夹在食堂打的馒头里，一咬一嘴油，咸香浓郁的汤汁浸到馒头里，干得噎人的杂粮馒头也变成了美味。
　　“香！太香了！比咱们食堂的大师傅做得好吃多了！”这哥们在后世当个吃播绝对能火，那吃相把旁边没买着的馋得坐不住了，再闻着那香味儿，立刻冲上去排队了。而买得少的也后悔了，全都围上来还要买，却被其他人推到后头去。
　　“去去，我还没买着呢！”
　　“小姑娘，给我一份儿啊！”
　　看着围成一个圈的工友们，刚才听信曾红梅的话而没买到肉的工友们都后悔了，还有抱怨的。而曾红梅咬着唇，脸色一阵红一阵青。闻着那香味儿，她不馋是不可能的，但却拉不下脸去买。于是心里越发嫉恨起来。这乡下丫头凭啥能有这么多肉？她的怀疑是正确的，咋就没人相信她呢？
　　“不好意思，没了。”林然然亮了亮空空的饭盒，抱歉道。
　　“啥？我还没买着呢！”没买到的工人们失望道。
　　“肉没了，卤味要么？”林然然拿出切好的卤味，“卤大肠小肠，还有麻辣猪肺，红烧猪蹄，一份三毛钱，不要票。”
　　“下水有啥吃头？一股怪味儿。”工人们失望道。
　　这时候猪下水有人买，但多是买猪大肠回去补贴油水的。猪大肠里头的油剥出来熬一熬，也算是荤油。虽然有股子怪味儿，但在肉联厂没门路的还买不着呢。而卤好的下水就没人爱吃了，肉食店卖的卤下水不是有股子骚味儿，就是有股碱味，卤猪蹄更是干巴巴，全是骨头没点肉，一毛钱一个都没人买。
　　林然然笑道：“我做的保证没怪味儿。不满意我可以退钱。”
　　她这么自信的态度，让一些没买着扣肉的工人蠢蠢欲动起来。刚才买到林然然扣肉的工人都知道林然然的手艺，立刻挤上来道：“我买！我买！”
　　“去去去，买到的不准再排了，不公平！”本来还在犹豫的工人们立刻掏钱抢购起来。等买着卤味的工人一尝，那表情立刻鼓舞了其他人，更是争相往前挤。
　　这年头做生意也讲究营销啊。林然然暗自庆幸昨天晚上已经把卤味全部按照二两一份切好，这时候用一双筷子分得飞快，李解放在旁边义务帮着收钱，这才没让林然然太过手忙脚乱。
　　最后，林然然带来的所有扣肉卤味都卖光了，还有闻讯赶来的工人们望着空饭盒哀叹。
　　“小姑娘，你明天还来不？还有肉吗？”工人们眼神热切地看着林然然。


第12章
　　“这个说不准。”林然然说得很有保留。这种生意很危险，她不能让别人知道自己的行踪。
　　工人们只好散开了，没买着的转头看见身边的工友在吃，立刻扑上去哄抢起来。一群年轻人闹成一团。
　　李解放还没走，对林然然道：“小同志，我说你这肉肯定受欢迎吧？这群饿狼不知道多久没见着肉了，都馋坏了。”
　　林然然笑吟吟道：“昨天那盒肉吃着还好吗？”
　　“好！多亏了你的那盒肉！”李解放眉飞色舞道。
　　昨天晚上那盘子扣肉，按照林然然教他的摆盘，再配上食堂打的一盆白面馒头，两个罐头，小酒一喝，原本对他横挑鼻子竖挑眼的老丈人喝得红光满面，这门亲事就算是定下了。
　　虽然老丈人是经过多方考察才认可他的，李解放还是打心眼里认为都是那盒扣肉的功劳，对林然然更是感激不尽：“小林，你啥时候还来，扣肉一定要给我留着！”
　　林然然答应道：“肯定的。对了，我叫林然然，你叫我小林就行。
　　李解放心头一热，道：“那你就喊我一声李大哥。你帮了我这么大的忙，以后有啥事说一声，我没二话！”
　　林然然当然是答应了。她直接把一块钱塞回给李解放道：“李大哥，肉票我收了，价格给你算熟人价！”
　　“这咋行！”李解放不肯收。
　　“我喊你一声大哥，咋能多收你的钱！”林然然一句大哥让李解放让步了，她又道：“李大哥，你们每个月剩下的票多吗？”
　　李解放知无不言道：“多着呢，工业票、粮票、油票啥的，还有布票，咱们厂子发工作服，除了有对象的，单身汉的布票都用不着，都留给家里了。”
　　“那你可以告诉你的工友们，除了肉票之外，工业票、肥皂盘、布票这些都可以攒着等我来。”林然然补充道，“你悄悄儿跟你熟人说就成，我每次带的东西也不多。”
　　李解放激动地点头，要知道林然然这举动是让他卖人情：“成啊。你下次来，就到门卫上报我的名字，说你是我表妹，我就知道是你来了。”
　　两人约定好后，林然然就离开了。
　　她在城里转悠了一圈，选择了在一家医院外头等着。这里进出的人形形色色，大部分是面带愁容，不过从穿戴上可以清晰地分辨他们的家境和身份。
　　一个约莫五十岁的大妈提着个大兜，匆匆忙忙走出医院。林然然跟上她，小声道：“大妈，要鸡蛋糕不？”
　　大妈穿着整洁，一听这话立刻慢下脚步，脸色不变低声道：“走，去前头的牌楼下说。”
　　两人一前一后走过去，牌楼被砸坏了一半，剩下的一半还能挡住众人的视线。林然然才走过去，大妈猛地一个转身盯住她，热切道：“你真有鸡蛋糕？”
　　林然然从挎包里拿出一个鸡蛋糕，掰下一小块递给大妈：“新鲜牛奶鸡蛋加白面粉做的，营养丰富，最适合孕妇和坐月子的女人，小孩子吃这个还长个儿。”
　　林然然想了很久的广告词，大妈全然没听到。她捏着那一小块鸡蛋糕放进嘴里，把手指上的渣渣都舔了个干净。鸡蛋糕格外绵软，入口即化，比柜台上放了不知道多久的鸡蛋糕好吃多了。不仅香甜，还有股牛奶味儿！
　　“这个咋卖？你有多少？！”大妈激动道。
　　“三块五一斤。”林然然道，“除了鸡蛋糕，还有红豆糯米团，这个补血养气的。”
　　林然然手里也挎着个大布兜，掀开一点亮出里面包装好的鸡蛋糕，还有小孩拳头大的红豆糯米团：“糯米团是三块八一斤。”