六零美食养家记/美食博主在六零 (棠酥)

　　“你怎么把元元这动作也学来了？”谢绯捂着嘴笑，“等兔子做好了，给小景第一个吃。”
　　小景这才乐呵呵跑了。
　　林然然摇头道：“元元跟着小景学打架，小景跟着元元学插腰，都是不学好的。”
　　谢绯道：“我都想元元了。然然姐，我给元元用碎布头又做了件小褂子，你这次进城带去吧。”
　　林然然切菜的动作一顿，勉强笑道：“元元跟家人都回省城去了，这小褂子给小景吧。”
　　“啊？什么时候的事啊？那……那元元哥哥也走了吗？”谢绯咬了咬唇，小声问。
　　“就前阵子吧。”林然然不欲多说，对谢绯道，“你去剥一盆蒜，顺便让红霞嫂把兔子也杀了。”
　　谢绯闷闷不乐地走了。
　　红霞嫂提着只宰好的鸡来了。她非从自己养着的肥鸡里抓了一只，这小母鸡还没开始下蛋呢，肉质又肥又嫩，丢给林然然后一口气没歇，又在院子里料理起野兔来。
　　林然然在厨房里发了会儿呆。看着小景在跟前跑来跑去，她就忍不住想起扭着小肥腰跟着自己转悠的顾元元来。想到顾元元，她又忍不住想起顾元元他哥……
　　林然然敲了下脑袋。顾家是什么背景，轮得到自己操心吗？她努力把注意力放到眼前的菜上，心里盘算着菜谱。
　　荤菜是不用愁了，院子里的西葫芦摘两个，水灵灵的西红柿，青青翠翠的丝瓜，还有块下午刚割的嫩豆腐，林然然的脑子里顿时冒出无数的想法来。
　　等谢三和林大关进门，闻到的就是一股鲜香麻辣混合的香味儿。
　　谢三回家冲过凉，短发还带着湿气，换了身干净衣裳，看着利索挺拔。
　　谢三不是空手来的，他给林然然带了一个很漂亮的花枕。包在牛皮纸里，水蓝底配鹅黄绣花，淡淡的花香味扑面而来。
　　林然然就着谢三的手看了眼，笑道：“谢谢。是顾奶奶的手艺？”
　　“嗯。”谢三嗯了声，接到妹妹的眼神，补充道，“小绯跟奶奶一块儿绣的。”
　　谢绯恨铁不成钢，咳嗽道：“那安神的野菊花和薄荷叶，可是哥哥你摘的。”
　　林然然笑道：“那可真是多谢你了。怪不得上次见着你跟程遥遥，两人抱着那么多花儿。”
　　谢三怔了一下，嘴唇动了动，像是想解释什么，最后还是没吭声。
　　还是林然然赶他出去：“厨房里油烟大，你出去跟大关哥聊天吧。”
　　谢绯放下剥好的蒜，追出去气道：“哥哥，你怎么又让那程遥遥缠上了？还让然然姐瞧见啦？”
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　　林然然可没想那么多，她剁成小块的鸡肉倒下油锅炒香，又倒入剥好的小半盆蒜翻炒，加入酱油、料酒、白糖炒出糖色，再加水盖上锅盖，小火焖煮。
　　那只野兔肥得剥出了半碗肥油。林然然把兔肉切丁，加调味料腌制，下锅炒到发白后捞出备用。锅里热油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒和橘子皮，再加入青红辣椒翻炒，加水炒制到香味四溢。
　　等水开后，下入兔肉翻炒均匀，再加入生抽、料酒、白砂糖和少许胡椒粉，大火炒至收汁。
　　一盘鲜香麻辣的红烧兔肉出锅，那一边蒜子焖嫩鸡也好了。剩下的菜就简单多了。
　　天刚刚擦黑，林然然家的堂屋里点了三盏煤油灯，仍然亮堂堂的。
　　饭桌上，一盘火红的红烧兔肉，一盆酱汁浓郁的蒜子焖嫩鸡，红绿相间的腊肉炒蒜苔，浅橙淡白的南瓜焖芋头，青青白白丝瓜豆腐汤，红红黄黄西红柿炒鸡蛋。另外还有一盘凉拌西红柿和腌黄瓜做凉菜。
　　林大关一家子，谢三两兄妹，林然然三姐弟，一共九口人热热闹闹地坐满了一桌子。
　　红霞嫂带头道：“今儿可是好日子啊。咱们然然终于要进城上班了，以后那可是吃商品粮的，月月能拿工资！咱们干了这杯，恭喜然然！”
　　大家伙举起杯子，除了谢三和林大关杯子里是白酒外，其余杯子里都是汽水儿。大家一饮而尽。
　　林大关赶紧吃了一筷子菜压压酒味儿，道：“谢三，这高粱烧真上劲儿！嘶！这兔肉咋这辣！”
　　林大关辣得直抽气，惹得孩子们都笑了，红霞嫂忙给他夹了点凉拌西红柿，笑骂：“少喝点儿！”
　　谢三喝了酒倒是很安静，皮肤黑也看不出上没上头。他一双眼还是那么静，坐在热闹的众人里有种格格不入的味道。
　　红霞嫂鼓噪道：“谢三，然然都要进城了，你没啥话要对然然说？”
　　“你这婆娘，还没喝酒呢，咋上头了！”林大关道。
　　红霞嫂半真半假道：“我咋啦？然然那么照顾小绯，谢三这个当哥哥的不得表示表示啊？”
　　谢三就一闷葫芦，这也太为难人了。林然然忙道：“这有什么可谢的呀。”
　　“要的。”谢三起身，举起酒杯，看向林然然道，“我不会说话。你的情，谢家记下了。”
　　林然然被他的严肃劲儿弄得也忙站起来：“谢三哥言重了。”
　　谢三仰头一饮而尽，林然然也干了。
　　然后……没话说了。
　　谢绯从桌子底下踢了她哥一脚，真是恨铁不成钢。红霞嫂也哭笑不得，忙道：“你们俩弄得跟开会似的，快坐下快坐下！吃饭！”
　　铁蛋几个孩子早等不及了，闻言欢呼道：“终于开饭啦！”
　　林然然笑道：“尽管吃，我今儿蒸了一锅加糖的白面馒头哪，可劲儿吃！”
　　几个孩子早吃得头也不抬了。
　　红烧兔肉咸香麻辣，嚼起来丝丝入味。林大关特别喜欢，下酒吃着有味儿。
　　孩子们则更喜欢那蒜子焖嫩鸡，鸡肉入味，又嫩又滑。连蒜子也焖得软绵绵的，没有了辣味，只剩蒜的甜香。鸡肉吃完了，还用馒头蘸着酱汁吃。
　　大家伙一边说笑一边吃，一大桌子菜吃得是干干净净。小景和铁蛋捂着圆滚滚的小肚子，开始猜测今晚的甜点是什么。
　　小景道：“肯定是南瓜！”
　　“可别提南瓜了。”铁蛋苦着脸，道，“今儿我妈跟你姐去捡荸荠了，肯定是喂荸荠。”
　　“好像有道理……”小景跳起来，“咱们去厨房看看！”
　　“走！”几个孩子呼啦啦跑了。
　　红霞嫂笑骂：“才吃饱又惦记上甜点啦？过会儿再吃！”
　　林然然好笑道：“随他们吧。”
　　谢绯在一边跟哥哥小声说了几句话，谢三点点头。
　　谢绯有些不好意思，撒娇地推着他道：“哥哥你说。”
　　谢三喝了酒，严肃的表情也柔和下来。闻言宠溺地摸摸妹妹的辫子，开口道：“有件事要告诉大家。”


第143章
　　“哟,谢三有事儿要告诉咱，大家伙好好听着啊。”红霞嫂乐道。
　　谢三这个闷葫芦,有啥天大的事儿都是闷在心里不说的，故而红霞嫂有此调侃。
　　林然然也笑着直起身来：“谢三哥要说什么？”
　　谢三道：“小绯也要进城工作了。”
　　哗地一下，众人都愣了。林大关正端着一杯酒，闻言直接洒了。
　　林大关忙珍惜地舔了舔手背上的酒水，冲谢三埋怨：“谢三,你开啥玩笑呢？”
　　不是林大关看轻谢绯,可谢绯是地主家出身，咋可能进城工作？
　　红霞嫂道：“你别插嘴，让谢三说。你说小绯要进城工作？干啥呀？在哪个单位？”
　　红霞嫂比丈夫会识人，认识谢三这么久,知道他没有万全把握是不会开口的。林然然知道谢三暗地里做的事,更不会怀疑。
　　谢三这回含了浅浅笑意,看了妹妹一眼。谢绯羞涩道：“是纺织厂。”
　　“呵！好地方啊！”红霞嫂失声道。
　　林然然也露出了惊讶的神色,她知道谢三有能耐，但一个地主家的后代能进个厂子上班就不错了,居然还能进纺织厂？
　　这年头人除了缺粮食，最缺什么？穿啊！有些子女多的家庭,每年为了做身衣服得费多少劲儿。
　　纺织厂每年不仅发制服，连福利都是发布票，还时不时有内部处理的特价布。谁家要是有个在纺织厂上班的，那就不愁没衣服穿了。
　　林然然笑道：“好地方啊。谢三哥，小绯,你们口风也太紧了，怎么到今天才说？”
　　谢绯慌忙道：“我不是故意要瞒着然然姐你的，是哥哥不让我说。”
　　谢三替妹妹解释道：“我也是刚接到消息，之前没告诉小绯，怕她空欢喜一场。”
　　谢绯点点头，一边抓住林然然的手，怕她误会自己。
　　林然然噗嗤笑了，道：“傻瓜，你早告诉我，我也买点东西给你庆祝庆祝啊。”
　　谢绯欢喜地红了脸，道：“然然姐，这下咱们一块儿进城，我还能跟你在一起。”
　　林然然也故意笑道：“我还担心以后的衣服没人缝缝补补呢，这下好了。”
　　谢绯实心眼地道：“然然姐，你放心，以后你的新衣裳我都包了！”
　　大家伙轰然笑了。红霞嫂乐道：“来来，咱们再干一杯，祝小绯上班也顺顺利利，开开心心！”
　　“干杯！”
　　谢三今儿格外高兴，跟林大关你一杯我一杯地喝了大半瓶白酒。还是红霞嫂硬藏了酒瓶子，不让他们再喝下去。