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六零美食养家记/美食博主在六零 (棠酥)


  林然然把东西收好,拿出海带泡发,准备做海带筒骨汤。灶上有一锅熬了一夜的筒骨汤,刚好省了事,一会儿海带泡开后放进去煮滚就好。
  小秋懂事地坐在灶前帮忙烧火,林然然道:“小秋真乖,不用你忙,小心烫着手。”
  “我帮姐姐烧火,不会烫到的。”小秋拿烧火钳扒拉着火柴,架势有板有眼。
  林然然心里安慰,笑笑随她去了。她今天还真有点忙不过来,家里有外人看着,她不能进空间,一个人要同时做出好几道大菜,她不得不打起精神。
  厨房一角的大篮子里放着一颗大白菜,新鲜的白萝卜,几个西红柿,还有一把小芹菜和葱姜蒜,都是红霞嫂送来的。鸡蛋家里倒是很多,而且存放在空间里,都保持着新鲜。
  林然然把视线落在顾裴远带来的那些罐头上,心里有了主意。
  厅堂里,天边渐渐出现霞光,显得古色古香的宅子更加静谧。不过几个孩子的欢声笑语却给宅子增添了生气。
  顾元元和小秋小景在院子里踩刨花。地上的刨花簇新,散发着木材的清香,这些刨花晒干后,一点就燃,是很好的引火材料。林然然会把刨花扫到院子一脚,晒干后再收集起来。今天她还来不及收拾,这些刨花就成为了孩子们的新玩具,刨花踩上去会发出哔啵声,孩子们玩得不亦乐乎。
  “元元,别玩儿了,会把你的新皮鞋弄脏的。”蒋娜站在院子边大呼小叫,捂着心口,“裴远哥,你看元元,这样多危险啊。”
  顾裴远端着一杯茶,坐在椅子上安静地看着孩子们玩耍,听到蒋娜的话也没什么反应。
  蒋娜心里有气,眨眨眼又道:“裴远哥,乡下能有什么吃的啊,我是能吃苦,可总不能让元元吃黑面馒头,吃野菜吧?”蒋娜抬出顾裴远最疼爱的弟弟来,走到顾裴远身边坐下。
  “你不吃,可以现在就走。”顾裴远撂下杯子起身离开,把蒋娜一个人丢在桌子边。
  蒋娜的脸差点挂不住,眼睁睁看着顾裴远走向厨房。
  厨房里弥漫着一股香味,灶火旺盛,让厨房里暖烘烘的。林然然系着一条蓝色碎花小围裙,乌黑头发扎在脑后,随着她忙碌的动作轻盈跳跃。
  林然然把西红柿划个十字,放在开水里烫一下,撕掉皮,切碎下锅小火炒成番茄酱。然后忍着心痛开了两个牛肉罐头,军用食品分量就是实在,大块的带筋牛肉,连着汤水结了肉冻,挖出来倒进锅里,小火熬化了,一股浓郁的牛油香味弥漫开来。加入适量高汤,就盖上锅盖慢慢熬煮。
  “鸡蛋……”林然然忙活着,转头找鸡蛋,却差点撞上顾裴远的胸膛,鼻尖闻到一股干净的香气,吓得猛地往后一躲。
  “小心!”顾裴远忙抓住她的肩膀,免得林然然撞到滚烫的灶台边。
  “你吓死我了!”林然然忙把顾裴远的手推开。
  顾裴远不自在地垂下手,攥了攥手指:“我来看看有什么能帮忙。”
  “就你?”林然然学着顾老太太的语气道,“油瓶倒了都不知道扶的主儿,还是别来添乱了。”
  顾裴远清冷的脸上浮现出一丝羞恼:“君子远庖厨,男人本就不擅长这个。”
  “哎,长得挺好看,原来这么直男癌?”林然然嫌弃地斜他一眼,找出几个鸡蛋敲进大碗里。
  顾裴远忍不住问:“什么是直男癌?”
  “就是你这种大男子主义思想,觉得什么家务活都干女人干,自己抄着手等吃饭。现在讲究男女平等,你这种人是娶不到媳妇儿的。”林然然絮絮叨叨,丢下鸡蛋壳去拿发好的干贝。
  顾裴远带来的干贝又大又干净,泡好后也没有半点沙土。林然然绕开跟木桩子似的呆站的顾裴远,把干贝水倒进鸡蛋里,拿双筷子要打鸡蛋,却被顾裴远劈手抢走了。
  顾裴远笨拙地捧着碗,打鸡蛋的力度大得差点让鸡蛋甩出来。
  “……轻点儿。打散一些,这是要蒸鸡蛋羹的。”林然然只好吩咐道。
  顾裴远耳根微红,好在在昏暗的厨房里也看不出什么,手劲儿倒真的放轻了。
  任由顾裴远去捣鼓,考虑到顾裴远和顾元元在家都吃米饭,林然然蒸了一锅白米饭,把鸡蛋羹放入饭甑里蒸上。然后又煎了一盘七个太阳蛋和一盘蒜薹炒腊肉。
  顾裴远全程都驻扎在厨房,美名其曰帮忙,一会儿递个盐,一会儿帮忙洗个菜,但是把糖弄成了盐,洗菜连菜梗都不知道要摘,搞得林然然更手忙脚乱了。
  但对上顾裴远那张故作矜持却流露出“本少爷帮了忙还不快点夸奖我”表情的脸,还得保持微笑感谢他。
  顾裴远一脸矜持,没头没尾丢下一句:“我也会做家务。”
  “什么?”林然然一头雾水。
  顾裴远已经施施然走了。
  “说什么呢?”林然然莫名其妙,耸耸肩继续忙活着手里的奶香芋泥了。
  顾裴远走出厨房,深吸一口新鲜空气,刚才的郁闷一扫而空。他用实际行动向林然然证明了,他不是大男子主义,娶不到老婆的那种封建份子。
  想到“娶媳妇儿”,他的耳根忽然热了下,随手揪起跑过他身边的顾元元:“顾胖子,别跑了,准备洗手吃饭。”
  “哇!我不是顾胖子!哥哥最讨厌了!”顾元元在顾裴远手里挣扎起来,抱着他的胳膊吊在半空,跟只小猴子似的。
  小秋边上咯咯笑,小景羡慕地看着高高大大的顾裴远和被他托在怀里的顾元元。在他的记忆里,只有爸爸这么抱过他,姐姐就抱不动他。
  顾元元撒娇耍赖了一通,顾裴远唇角也溢出丝笑容,余光忽然看见含着手指,眼巴巴看着他们的小景。
  “你也想玩吗?”顾裴远微微躬身看着小景。
  “我……”小景对高大清冷的顾裴远有些畏惧,但是见顾裴远眼神温和,鼓足勇气点点头。
  顾裴远伸出空的那只手把小景也抱了起来,托在怀里。小景搂着顾裴远的脖子,笑得见牙不见眼:“我好高啊!”
  “我比你高!”顾元元直往上蹿。
  “我才比你高!”小景不甘示弱道。
  林然然端着盘菜走到厨房门口,就见顾裴远两手各抱着一个小孩:“顾元元,别抓我头发。……别乱动,我把你们丢地上了!”
  虽然这么说着,胳膊却仍然稳稳搂着两个孩子,他的头发有些乱,衣领也揉得微皱,俊秀的脸上透出故作愠怒又无可奈何的表情。林然然忽然觉得,他这幅样子,比平时毫无瑕疵高不可攀的样子,要可爱得多。
  顾元元玩得起劲儿,故意抓了把顾裴远的头发,把他乌黑的短发揉得跟鸟窝一样。
  “噗……”林然然忍了又忍,还是笑出声来。
  “……!”自己的这幅样子居然被林然然看见了,顾裴远一窘,沉声喝道:“顾元元,你皮痒了!”
  “然然姐姐,好香呀,那是什么!”顾元元机灵得很,哧溜一下顺着顾裴远的胳膊就滑到地上,跑过去抱住林然然的大腿求保护。
  “是干贝蒸鸡蛋羹。”林然然笑吟吟道,眼风忍不住扫过顾裴远的脸,又是莞尔一笑,“快点洗手吃饭。”
  几个孩子呼啦啦追着林然然跑了,晚霞笼罩着这间小院,把视线点染得朦胧。顾裴远愣在原地许久,直到林然然扬声催促,这才一抿唇角,慢吞吞跟了上去。
  晚饭就摆在堂屋,天色将暗,林然然找出两盏煤油灯和几根蜡烛点上,把堂屋映得光亮,桌上的菜也看得一清二楚。
  一大盆海带筒骨汤,一海碗番茄牛肉罐头,一盘蒜薹炒腊肉,一盘酸菜熬芋头,一盘子圆润可爱的太阳蛋,一碗干贝炖鸡蛋羹,在灯光下散发着热气与香气,闻一口就让人食指大动。
  林然然还开了两瓶麦精露,这还是在供销社买的,原先准备年夜饭的时候喝,现在当然得先拿出来招待贵客。
  谢三新打的几把圈椅现在派上了用场。林然然招呼着他们坐下,顾裴远、蒋娜、小秋小景和顾元元依次坐好,小秋还乖巧地帮忙分发筷子。
  “哎,然然,看你忙得这一头汗,还有菜没有?我来帮你端。”蒋娜关切道。她嘴上说着帮忙,可屁股却是沉沉地坐在椅子上,抬都没抬起来。刚才忙活了那么久,也不见她来帮忙,挺会讨嘴上便宜。
  “不用了,就这最后一样。”林然然笑笑,把蒸好的菜馅儿包子放在桌上。
  “这菜可真丰盛……”蒋娜看着桌上一道道色泽诱人,香气扑鼻的菜色,她家过年吃得也不见得有这么好,她几乎是费尽全身力气才挤出一个难看的笑容:“还真……真挺香的。然然,你真厉害,家里有这么多好菜。”
  “哪里的话,你不嫌弃就好。”林然然笑吟吟道,“都是家常菜,海带和牛肉是顾奶奶送的,其余的都是乡下的东西,不值钱。你别嫌弃我们乡下东西粗陋就好。”
  “哪里会,这么好的菜。”蒋娜干笑着,心里有些发虚,林然然该不会听到自己刚才说她乡下人的话了吧?
  林然然当然没听到,但是心里也不怎么爽她。蒋娜不是夸她家宅子就是夸她家伙食,实在居心叵测。要知道这个时代最忌讳的就是夸人家有钱,她一个官二代总把这些话挂在嘴边,张口就把她往“地主”“有钱”上头扯,也不知道她是缺心眼还是心眼坏。

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