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我用美食制霸世界 完结+番外 (荼娘如荠)


  时盼皱着眉想了想,随后道:“那不一样。餐厅的菜是好吃,但是吃过即忘,只有金栗做的菜,才能让我念念不忘。”
  “和你这小孩说话,还真是有趣。”盛德维没继续和时盼聊下去,反而转过头,看向了身旁的方未道,“小方,你觉得台上哪位选手发挥更好呢?”
  突然被盛德维叫道,正将注意力完全放在金栗身上的方未还没反应过来,只是呆呆地看向了盛德维:“盛老,您叫我?”
  【哈哈哈哈,方总好可爱!】
  【总感觉方总刚刚在看金栗??是我的错觉嘛?】
  【楼上你不是一个人!】
  【不是有传言说方总钦慕金栗?你们都没听过?】
  【这是什么瓜!我没吃到!】
  一时间,眼尖的网友们开始针对方未和金栗间的猫腻,开展了一系列的激烈讨论。
  而直播间里,也是风起云涌。
  “我觉得,金栗做得很好。”方未微微一笑,“每道菜,搭配合理,而且看起来也不错。”
  “方总,恕秦某多嘴。”秦宇在一旁清了清嗓子道,“我听闻……方总和金栗选手的关系不一般呀?”
  不一般?
  纵使他真想和她关系不一般,她也不一定会答应。
  方未坦然道:“我和金选手是合作关系,自然关系不一般。”
  【我仿佛嗅到了瓜的味道。】
  【明明是个美食节目,为什么我感觉我在吃狗粮??】
  【春天到了,是FFF团出动的时候了。】
  “不过……”方未话锋一转,“我也听说一件有关秦总的事。”
  秦宇来了兴趣:“哦?你说,是什么事?”
  方未一笑:“我听说,秦总和这三位选手中的某位,关系也不一般呢。”
  秦宇面色一僵,其它评委们也不约而同地将目光投到了秦宇身上。
  秦宇和选手中的一人有关?他们倒还真不知道。
  不过看到秦宇微僵的脸色,想必方未这次说的话,定有几分真。
  “咦?孔修然这次做的甜点竟然是桂花蛋。”
  陶朔的话转移了众人的注意力。
  凡是来参加这档节目之前,众人都看过前几期的“厨王争霸”。所以对制作桂花蛋的那一期,他们都有几分印象。
  只不过没想到,这次孔修然竟然做的是之前做过的桂花蛋。
  “不过这手法……看上去似乎和我做得不太一样。”
  陶朔的眼睛渐渐眯起,仔细观察,然后侧头思索着。
  “咦?他也在里面加入了桂花?”时盼惊讶道,“这不是和当初金栗做的方法一模一样吗?”
  “我想起来了,他是按照金栗的手法做的桂花蛋。”陶朔恍然大悟道,“桂花蛋在华夏美食历史上,是一道十分有名的甜点。然而众所周知,华夏美食讲究传承,每道菜都有每道菜的口味与做法。而桂花蛋亦是如此。”
  “然而传到现在,桂花蛋的制作方式差不多都大同小异,所做出来的味道,也没差太多。”陶朔指了指金栗的方向道,“我上次做的是简易版桂花蛋,所以里面没有加入桂花。”
  “可是金栗却用了一种我从未看到过的手法制作桂花蛋,而且放入桂花的时间,与制作桂花蛋的火候,都和我所学习的桂花蛋制作方法不相同。”
  “不过奇怪的是,金栗所做出来的桂花蛋,却比普通桂花蛋要偏甜香,和‘桂花蛋’这三个字,倒也是极为贴切了。”
  麦克风将陶朔所说的话一字不漏地录了进去,而原先正因桂花蛋一事,而争吵不停的网友们,不约而同地噤了声。
  【看到没!!!御厨陶朔官方认证——这个桂花蛋他从来没看到过!】
  【陶朔又不是神仙,怎么可能所有桂花蛋的做法都看到过?】
  【洗地,来,继续洗!】
  【行行行,孔修然不是学金栗手法做这道桂花蛋的,是他自己钻研的,OK嘛?某粉可以闭麦了。】


第43章 上菜
  比赛的时间渐渐进入了尾声。三人在四个小时内一刻不停地在灶台旁连轴转, 在四个小时临近结尾时, 他们早已累得有些气喘。持久的站立,让他们不免感到有些疲惫。
  不过时间不等人,经过前四期的比赛, 三人的心理素质与体力在之前的选手中都是数一数二的, 所以即使在如此高强度高压力的比赛下, 他们的心态都能保持得很好,至少没有出现临场崩溃的状况。
  然而做出来的菜品成果,却各不相同了。
  “比赛还有最后五分钟,请各位选手抓紧时间准备。”
  主持人提醒的声音响起, 金栗他们纷纷加快了手头上最后的制作。
  金栗和孔修然现在已经将所有菜品装盘, 并进行装饰,然而易丁却要慢他们两人一步,仍然还在处理他的甜品。
  “时间还剩一分钟。”
  金栗和孔修然开始整理灶台, 易丁也抓紧时间进行菜品装饰。
  “五, 四,三,二,一……”
  “时间到。请选手停手。”
  三人立马将手抬起,示意没有继续进行。
  “接下来, 请各位依次按照顺序, 将凉菜呈上,由各位评委进行点评。”
  金栗三人将凉菜端上,从左往右依次是孔修然的鱼子鹅肝卷, 金栗的糖醋小排,以及易丁的金枪鱼沙拉。
  从外观上看,三人所制作的凉菜,还都挺好看的。
  鱼子鹅肝卷小巧玲珑,糖醋小排色泽诱人,金枪鱼沙拉配色丰富,评委们第一眼看过去,不约而同在心里给了个好评。
  不过再好看的菜,只要不好吃,都是一道失败的菜。所以评委们纷纷拿起筷子,进行了三道凉菜的试吃。
  鱼子鹅肝卷是用生菜进行包裹,所以入口酥脆,具有菜的清甜。鱼子提鲜,鹅肝入口即化,蘸料搭配得当,是个不可多得的极佳凉菜。
  而糖醋小排,是金栗精心挑选出带骨排骨,切成大小规整的形状。糖醋小排虽然是一道凉菜,但是排骨肉入口还是极其鲜嫩,丝毫不老。酸甜的口感,一下子令评委的胃口大开。
  至于易丁的金枪鱼沙拉,在三人中要略逊一筹。虽然金枪鱼沙拉配色不错,但是金枪鱼与蔬菜的比例搭配并不得当,至于配料,也仅仅只是用最普通的沙拉酱调味,所以从口感上并不出彩,只能算作一道普通的凉菜。
  “凉菜品尝完毕,请各位评委进行打分。”
  这次的比赛和以往还略有不同之处,在于这次比赛中,每位评委都要对三人的每道菜进行评分,随后节目组将评分取平均数,然后将三人每道菜所获得分数的平均数相加,取最高分者作为本场的第一名。
  至于分数,不是一道菜一报,而是等评委试吃过所有的菜品之后,再统一进行报分。所以一开始,选手们可能还能拥有比较轻松的态度面对比赛,然而等到试吃进行到尾声之后,选手们的心也会随之愈发紧张。
  “凉菜试吃完毕,请各位选手将第二道菜——热炒,送到评委席中,由评委进行试吃打分。”
  第二道热炒,金栗和孔修然都是选择的素菜,也只有易丁一人选择了一道荤菜。
  金栗的酒香草头一端上桌,一股清冽的酒香味儿席卷了所有评委的鼻腔。他们嗅得出来,这道酒香草头是名副其实的“酒香”。
  在座的评委都是喜欢酒的,尤其是放久了便会愈发浓厚醇香的老酒。而这道酒香草头,金栗特地选用了粮食酒入菜,粮食酒的颜色偏透明,所以炒完的草头颜色更显清亮,毫无浑浊之色。
  评委们一闻到这股酒香气,便忍不住率先将筷子伸向了金栗的酒香草头中。草头被金栗炒得脆嫩,因为就在刚刚不久炒好,所以这道菜还微微冒着热气。酒香草头入口有酒的醇厚,草头的清爽,然而用酒量不多,所以也不会让人上头。
  至于孔修然所做的虾酱炒青菜,虽然闻上去没有酒香草头那么吸引人,但是青菜入口微甜微咸,还带着海的风味。他将一道素菜,做成了带有丁点儿“荤味”的菜,也让评委们眼前一亮。
  易丁做的杭椒炒牛柳的香气也很诱人,而且毫不呛鼻。牛柳的口味偏向黑胡椒风味,所以入口微辣微咸,但是牛肉被做得很嫩,一口就能吃到被锁在牛柳内部的汁水来。
  “这次的比赛,还真是藏龙卧虎。”陶朔脸上带着些无奈,“这三位都是这么优秀的厨师,还要用分数来将三人进行划分,可怪让人为难的。”
  “陶朔,你又不是第一次进行打分了,矫情什么!”盛德维道,“快打你的分,我还想赶紧吃后面的菜呢!”
  陶朔叹了口气,认命地在三个分数栏上写了数字。
  而一旁的时盼却不以为然。
  因为陶朔现在的这番心境,她早就经历了四次了!现在不过是第五次,她都快产生抗体了!
  “接下来,请各位选手端上主菜至评委席。”
  主菜,可称为这几道菜中最能体现选手实力的菜肴。所以评委们一听到主菜要端上来了,他们各自坐正了身体,神情严肃。
  金栗端上了松鼠鳜鱼,孔修然端上了煎羊排配土豆沙拉,而易丁端上来的,却是一道很家常的主菜——红烧肉。

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