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我用美食制霸世界 完结+番外 (荼娘如荠)


  清蒸鱼顶多突出鱼的几分鲜甜,但是这份清蒸鱼并不一样,在鱼肉中,竟然带着点儿不同的荤香。
  这是因为厨师在清蒸鱼的过程中,加入了鸡汤进行提鲜,使得鸡汤与鱼肉相结合,香味才更浓了。
  金栗尝了三口,便已经将整道菜推测完毕。
  “谢谢,我已经尝得差不多了。”金栗对身边的工作人员道,“不用进行下一口了。”
  金栗的话一出,让她身边的工作人员愣了一愣。
  “你是说,你不用继续品尝这道菜了吗?”工作人员重复了一遍金栗的话,“你确定吗?”
  “我确定。”
  金栗回答得斩钉截铁。她那一副胜券在握的模样,让场内场外所有人,不免起了疑心。
  她这是破罐子破摔,故意吸引眼球,还是真的有所把握?
  没有人敢相信,金栗能够在三口中,推测出一道完整的菜。
  她的话,同样给身边的选手造成了一定的压力。
  品尝的环节结束,不知道是不是因为金栗的原因,在场的所有选手,都在十口内提出了“不继续品尝”的要求。
  按照原本的比赛规则,菜品是可以全部吃完的。这变相是给选手机会,让选手好好把握,来确定菜品的制作过程。
  但是现在选手们这么一搞,顿时,整道题的难度倍增。
  “总制片,这么继续下去,也不是办法。万一出了什么差错……”
  “这比赛是全国直播,总不能临时喊停吧?”
  “那可怎么办!”
  “别紧张,这比赛规则并没有定那么死,还有回转的余地。而且,在难度升级的情况下,能够有人脱颖而出……不仅是国内比赛,就连之后的国际赛,也大有好处!”
  菜品品尝完毕之后,选手们一同来到食材室取食材。
  为了保证比赛公平,选手们依次进入食材室,且在整个过程中,不允许交头接耳,打手势,做暗号等内容。
  选手们从取食材前到取食材后,一路上,都会有两个摄像机,直挺挺地对着选手拍,也彻底杜绝了作弊的可能性。
  金栗并没有管其他人到底选择了什么,她只是选择了自己认为的合适食材。
  一只现杀的鸡,武昌鱼,冬菇,冬笋,火腿,葱姜等配料后,金栗拎着满满的篮子走了出去。
  取完食材后,众人发现,每名选手的灶台之间,都放了一块隔板。完全杜绝了选手间对彼此的影响。
  金栗不知道的是,将她将食材取出的时候,场外观看直播的网友们,一个个都像是见了鬼一样。
  【冬菇,冬笋,火腿,武昌鱼……这些配料几乎和成品一模一样!除了那只鸡,不知道在其中起到什么作用!】
  【她真的是靠舌头品尝出来的吗?她就只吃了三口……冬笋冬菇火腿,我倒是能认出来。但是这鱼肉,吃在嘴里不都一样吗?】
  【场上也就孔修然和她一样选择了武昌鱼!不过孔修然没有选那只鸡……】
  【哈哈哈哈,其他人真是笑死我了!鳜鱼鲈鱼选也就罢了,怎么还有人选花鲢鱼?那么大的个儿,怎么可能做清蒸!】
  【他好像是在做清蒸鱼头……】
  金栗并没有着手开始处理武昌鱼,她先处理的,是一旁现杀的鸡。
  因为鸡汤炖煮的时间比较长,所以金栗准备先煮汤,吊出鸡汤后,再开始进行鱼的处理。
  节目组给他们的制作时间一共有四小时,足够金栗发挥。
  “比赛时间还剩五分钟,请选手们抓紧时间装盘。”
  能够进入前八强的选手,味觉自然不会差。他们或多或少都尝出了这是一道清蒸鱼,而清蒸鱼所花费的时间,并不要很久,所以当主持人还未喊停时,选手们都已经完成了制作。
  “接下来,请各位选手将制作完成的菜品,放到选手对应的评分台上。”
  评分台,是一张长长的桌子。桌子的一边,放着选手们制作的菜肴,而桌子的另一边,正是选手们先前尝过的那道菜。
  不过那道菜上盖着不透明盖子,选手们也无法分辨出,自己选择的食材,是对是错。
  选手们再评分台前站成一排,面前放着自己制作的菜品。
  每个人做得都是清蒸鱼,但是每个人的食材,却不尽相同。
  但是唯一可以确定的是,孔修然做的那道清蒸鱼,和金栗做的,几乎一模一样。
  可是金栗只吃了三口,孔修然比金栗多吃了两口。
  孔修然站在那里,气定神闲,然而其他选手,却神情各异。
  莫不成,真的是清蒸武昌鱼?
  金栗只尝了三口原菜,竟然能做到这种地步……
  选手们只觉得不敢相信。金栗选择武昌鱼,一定是碰巧的。
  “接下来,请助理解开本次比赛所选择的菜品。”
  站在原菜一旁的助理,对着镜头,微笑着缓缓揭开盖在盘子上的盖子。
  正在看着直播的网友,看见揭开盖子后的菜品,再和选手做的一对比。一时间,弹幕险些挤爆了直播间。
  【我的妈呀!真的假的?竟然一模一样!】
  【孔修然和金栗做对了!难以置信!】
  【金栗这才吃了三口啊!】
  【弱弱地问一句,你们有没有发现,金栗要更符合原菜。因为她的汤汁儿是微微泛黄的……】
  看到这句,有些网友立刻给菜品特写截图,进行对比。
  【应该是灯光问题吧?】
  【不不不,并不是灯光问题!金栗在清蒸的过程中,加入了鸡汤!而原菜里面应该也是加了鸡汤的!】
  就在此时,原菜的制作厨师也走了出来,给每位选手进行点评。
  “金栗选手做的这道清蒸鱼,是最符合我的做法。因为她在其中加入了鸡汤……虽然江尔选手也加入了鸡汤,但是他鱼类选择错误。金栗选手从头到尾,菜品的步骤顺序,和我做的一模一样。虽然这道菜难度不是很高,但是她能在三口之内,推测出一道菜,是十分难得的。”
  此局,金栗胜。
  同样,孔修然虽然没有在其中加入鸡汤,但是他其它的食材与制作步骤都是对的,孔修然也顺利晋级。
  至于剩下的人中,还有两个晋级决赛的名额。
  经过讨论,最终给了同样用了鸡汤作辅料的江尔,而另一个名额则给了配料步骤基本相同的徐程。
  徐程进入半决赛时,还只是第八名,他也没想到,自己竟然能够顺利参加最后的决赛。
  从半决赛赛场上下来时,徐程整个人还是恍恍惚惚的。
  “我用冬菇冬笋和火腿,不过是瞎猜了一下选择的,没想到竟然还让我真的蒙对了。”徐程面上还带着几分不可思议,“金栗,我刚刚是晋级决赛了,对吗?”
  “是是是,你晋级了。”金栗道,“你能够顺利晋级,不是运气问题,而是你本身就是拥有一定实力的。”
  徐程叹了口气:“瞧你这么说,我还真以为自己有实力。”
  “别多想,好好休息,一会儿下午要进行决赛。”
  主办方给了每名选手三个小时的休息时间。决赛在下午两点开始,到晚上七点结束。
  期间有五个小时的跨度,选手们心中有数,这场必定是一番苦战。
  但是走到了这一步,临时抱佛脚也没有太大的用处。于是金栗决定,还不如趁现在的休息时间,逛一圈B市,也顺便找找灵感。
  当然,她并没有找什么B市著名景点逛,她三个小时的时间,进了三四家B市著名的饭店。
  金栗将里面B市的特色小吃都点了一遍。她味觉灵敏,只是浅尝几口,便知道菜中所需要用到的食材是什么,火候要达到怎样的程度了。
  不得不说,这些店不愧是B市的老字号。每个店中,都有一两项绝活,保证了店内的特色,也是其他人一时半会儿学不来了。
  而且这些绝活,在一份席面上起到了画龙点睛的作用。和百花齐放的席面相比,给人的印象更加深刻。
  下午两点半,金栗提前半小时回到华夏台大厦时,休息室内,其它三名选手,早已在其中等待了。休息室十分安静,徐程,江尔,孔修然都靠在沙发上,闭目养神。
  五个小时的比赛,对于任何人而言,都不算时间短。
  而金栗,也很久没有坚持五个小时待在厨房里了。
  她也找个了沙发,舒服地躺下。
  虽然她很久没有进行过五个小时的训练,但是凭借她现在的体力,坚持半天也是绰绰有余。所以金栗并不担心自己会体力不支。
  “咚咚咚——”
  休息室内的摆钟声响起。
  下午三点,决赛开始。


第84章 决赛
  “本次的决赛内容为车轮制比赛。每名选手都要和其它几名选手进行随机内容比拼。所以在场选手一共要参加三次比赛, 每次比赛的时间, 不超过一个。”
  四次比赛,一小时一道菜,而且比赛形式不确定。如果遇到简单的给定题目制作, 那也算可以。但是倘若给出类似于“泡芙塔”这种模仿兼学习的内容, 一个小时的时间, 够不够还不一定呢。
  这场比赛,对于在场四位选手来说,压力巨大。

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