而往届入围最少的人数，也就三十五名。
初赛名额，对于选手而言，是狼多肉少。
一股压力，顿时萦绕在每个人的心中。
【今年的比赛好难！怎么从初赛开始就这么难了？】
【不会是我听错了吧？只有二十名？而且一天还要完成三道菜？】
【要知道，比赛是九点开始，下午五点结束！一天完成三道菜，而且规则内没有休息时间！】
【所以，选手是进行完一轮比赛后，又立马进行下一轮比赛，没有喘息的时间？这压力也太大了！】
【这分明不是初赛，这明明就是压力赛！】
【但是不得不说，本次比赛的选手中，有不少能力很强的。】
【我的老天！小劳伦竟然参加了这次比赛！】
【上一届冠军也参加了这次比赛……但是我想，他可能会被小劳伦一路碾压……】
【这结果不用看了。小劳伦要是没赢，我直播吃键盘！】
小劳伦，对于所有在美食界有所了解的人来说，并不是一个陌生的名字。
他全名雪莱·劳伦。之所以众人称他为小劳伦，那是因为他的父亲——柯尔特·劳伦，大名鼎鼎的欧洲点心之王。
小劳伦现在，隐隐有着青出于蓝而胜于蓝的趋势。他所擅长的领域，并不只有点心，而是所有方面。
烹调蒸煎炸，几乎没有他不会的厨艺技巧。而他做的每一道菜，参加的每一场比赛，都是零失误。
这个年纪轻轻，便能在欧洲闯出一片天的小劳伦，来参加国际美食大赛，无疑是满级选手下场虐菜，一路开挂到结局的“血|腥”场面。
在场几乎所有选手，在见到小劳伦的时候，都是一副如临大敌的表情。
直播的弹幕，几乎全是在支持小劳伦。
而弹幕中唯一有些不和谐的声音，恐怕就是那一排排，方方正正的汉字了。
【哇！金栗竟然剪头发了！】
【她的头发好黑好浓密！怎么一个厨师也有这么浓密的头发？？】
【是特效吗？加了特技吧？】
【不不不，我妈朋友的朋友的朋友说，金栗最近研发了一款黑芝麻糊，喝完不仅长头发，还能让头发变黑！就是价格有点贵，一瓶一千。】
【黑芝麻糊？？】
【我也听说了，而且是限量供应。】
【你们快去刷黑店淘宝店的最新页面！！说下个月开始出黑芝麻糊的预定了！！！】
【真的假的？黑芝麻糊真的这么有用吗？上面怕不是广告吧？】
【真不是广告，你们去微博看@方方的小雨点，这个博主，每天都发她喝金栗黑芝麻糊的照片！肉眼所见，头发真的浓密了！而且白发变黑发！太太太神奇了！】
【饱受脱发烦恼的我，心动了QAQ】
第90章 初赛
刀工, 火候, 创新，分别对应着三道菜。
前两者是厨艺的基础，能够大致推测出一位选手的具体实力。而最后一项, 却是考察选手的发展空间。
金栗闭了闭眼, 脑海中闪过千万道菜肴。
迅速选定她所做的三道菜后, 金栗便开始动手。
第一道刀工菜——文思豆腐汤。
文思豆腐汤，是她刚开店的时候，所做的第一份汤类。时隔一年半，她的刀工进步了不少。文思豆腐, 和她成功做出的第一份相比, 金栗选用的豆腐更嫩，豆腐丝儿更细，入口也更加绵密了。
金栗还是在锅里打了个蛋。
这道菜她做过上万次, 打蛋的时候也格外地稳。蛋受重力影响沉在了锅底, 金栗此时却动了。
她用筷子引着水流，轻轻搅动着鸡蛋。由于水流和锅内温度的原因，鸡蛋的蛋白，渐渐成了缕缕丝状，包裹在鸡蛋的外层。
此时, 金栗再在其中加入切成丝儿的文思豆腐。
豆腐嫩白, 围绕着鸡蛋，呈丝状的鸡蛋白又包裹着蛋黄。隐隐约约间，让网友们竟有些分不清哪些是蛋白, 哪些是豆腐了。
鸡蛋白包裹着的鸡蛋，就像个含羞的少女，微微露出了一点嫩黄，让人初见端倪。但是想要看得真切，还得拨开缕缕细丝。
【这……这和我之前吃过的文思豆腐汤，似乎有哪些地方不太一样了。】
【这鸡蛋白是怎么做的？搅和得和头发丝儿一样细！】
【这得失败多少次，才能够成功一次！】
紧接着，金栗开始了第二道菜的制作。
第二道菜是火候，考验的是厨师对于温度的掌控。
而最能够证明火候的，莫过于炒菜了。
炒菜讲究火的大小，也同样讲究炒时的技巧与菜停留在国内的时间。不同的菜肴，所炒制的时间也各不相同。
至于金栗所要炒的，是一道华夏最简单的炒菜，炒青菜。
但是实际上，炒素菜虽然看上去简单，实则很难。
因为炒素菜最重要的，是要保证素菜的口感。素菜要多汁，不能过老，否则入口不脆，还嚼不动。
不同的菜，炒至断生的时长都不一样。而青菜若是炒得不到位，便会又苦又涩，难以下咽。
所以选择炒青菜……
网友们纷纷想起家中“老母亲”曾经逼他们吃炒青菜的童年阴影。
青菜下锅，翻炒两下，放入调味料调味。
【金栗这手法，熟练得就像我妈一样QAQ】
【炒青菜，在我记忆中，还是那个又哭又涩偶尔炒得发黄的神奇蔬菜……】
【楼上的，听见没，你妈喊你回家吃青菜了！】
但是，金栗将炒完的青菜捞出时，和进去时一样，还是绿油油的，不过上面冒着热气。虽然卖相不错，但是味道如何，网友们都不敢擅自评价。
因为许多菜品，虽然颜值高，但是吃起来，却不怎么样。
尤其是炒青菜，更不能相信了。
接下来的一道菜，是创新菜。
金栗轻轻抿了抿唇。
这道创新菜，在初赛的规则中，并没有点明任何一点的明确规定范围，除了大范围的时间限制。
而此时，已经时过中午，金栗还剩下四个小时的时间能够进行准备。
对于一道没那么费工夫的菜来说，四个小时的准备时间，已经是绰绰有余了。
但是金栗并没有立刻做出决定，而是和之前比赛一样，徘徊在食材供应处，寻找着灵感。
创新菜说难其实不难，说不难其实很难。
每名厨师都有相对应的基础，但是想要做到出奇制胜的菜品，对于任何一位厨师来说，都是一件天大的难事。
然而想要随便做做创新菜，偶尔浑水摸鱼的选手来说，这并不难。不过是将几道熟练的菜整合或融合在一起罢了，便又是一道新菜。
食材供应处的食材，种类繁多，来自全球各地的食材，应有尽有。也许是为了这次比赛能够顺利完成，就算有人将其中一种菜取完，便又会有工作人员将准备好的菜替换上。
可谓是取之不尽用之不竭。
至于食材供应商……
金栗一眼便瞄到了硕大的食材供应商的广告牌。
能够为国际美食大赛这个世界级的比赛提供食材，任何一家食材供应商，都会竖起自己的广告牌。因为能够被在场众多的摄像机拍到，便是赚到。
这可是面向全世界的免费广告！趁此机会，谁还不赶紧薅多点羊毛下来？
而这位食材供应商，似乎也是如此。
金栗看着广告牌上的硕大两个字“方氏”，忍不住微微挑了挑眉。
现在已经过了中午，也不知道他有没有乖乖按时吃饭。
一想到方未，她笑得眼睛弯弯的。
还记得临走前，方母硬是拉着她，看了好多张方未小时候的照片。
有穿开裆裤的，有拍手牙牙学语的，有哭泣的，有喜悦的，有悲伤的，有兴奋的……
一段段或伤心，或有趣的成长经历，凑成了现在的方未。人前霸道总裁，人后在她面前，就像个小孩，整天就知道讨吃的。还像个粘人精，一天到晚地粘着她，甚至他还在办公室设置了厨房……
“比赛时间还差三小时。”
金栗一下子从回忆中惊醒。
她还在比赛场上，怎么想到方未身上去了？
金栗甩了甩头，随后俯下身，专心挑选着适合的食材。
不过经过这一番回忆，她倒是有了创新的点子了。
另一头，偷偷地坐着私人飞机的方未，在飞机上狠狠地打了个喷嚏。
“方总，请问是不是空调开太低了？我帮您温度调高些？方总，您需要毯子盖在身上吗？”
一名空姐满脸堆笑地走了过来，身上喷的香水太过刺鼻，让方未又忍不住连连打了几个喷嚏。这喷嚏打得他头晕眼花，一时半会儿说不出话来。
空姐见方未没有说话，便大着胆子凑近：“方总，我帮您把毯子拿过来了，您盖一下吧！”
边说着，她还有意无意地拉了拉开了两个纽扣的领口，扭着腰，朝着方未走去。
“阿嚏，阿嚏。熊，熊，阿嚏，熊毅！”
方未仰着脑袋，像一条鱼，费力为自己争取到了生存的机会，喊出了熊毅的名字。
