七零穿书之厨神知青 (范江江)

　　几人彻底服了薛妙的手艺，老于抹了一把脑门上辣出的汗：“爽！我老于活这么大岁数，第一次吃到这么好吃的口味蛇，都说我们川省、湘省人爱吃辣，会吃辣，没想到你这沪市来的小知青辣锅做得这么地道。”
　　“我从小在赣省山区长大的，都说川滇贵湘嗜辣，其实我们那吃辣更凶。”薛妙展示的厨艺得有出处，以过世爷爷之口，提了一些山珍做法，听得众人口水流一地，边听好吃的边把眼前的口味蛇吃得一干二净，连个渣渣都没剩。
　　老于把薛妙夸了又夸：“小薛这次带你来确实有用，下次还带你怎么样？”
　　“啊？”薛妙垮了脸，饭做得好还有这效果。
　　“哈哈哈，她还真信了。”


第14章 香蕉、菠萝、鱼
　　吃得好，干活劲头足，第二天老于亲自选定了一棵绒毛番龙眼树，让小伙子们挥斧。
　　番龙眼的木质是红褐色的，一斧子下去，飞溅的红色木屑像树的血泪，不说薛妙这种从网上了解过番龙眼价值的后世来者，连林峥嵘他们这些本土小青年都有些不舍，“于师傅，这棵树成材不容易，砍了太可惜，我们能不能换一棵？”
　　老于摇头，“我能不知道这棵树的价值，你再看看这周边有哪棵树不珍贵？放心，我老于伐了这么多年树心里有数，这棵番龙眼已经到岁数了，我也见不得有些地方乱砍树，别人不敢保证，凡是我老于经手的树，没有一棵是被糟践的。”
　　老于沉吟一会，继续对年轻人说：“利用树的更替，倒出空间让小树成长，能让这片林子世世代代更好的存活下去，同时也能给国家做贡献。别有负担，我们只不过是让这种新老更替提前了一点而已。”
　　老于的一番话，让几个知青对他肃然起敬，比起那些成天喊口号催生产瞎指挥的人，劳动在第一线的普通工人的自然观朴拙又务实，他们是这个时代最可爱可亲的人。
　　薛妙站在老于身后大声喊：“于师傅，你想吃什么？我中午一定让你吃得满意。”
　　老于吓得一趔趄，拍着胸口，“喊这么大声做啥子？时间早着呢，你去溪边转转去吧，注意安全别走远了。”
　　“知道啦！”
　　薛妙提着小水桶往溪边去，边走边用竹枝敲打身前的草地，估计蛇被她昨天的英武表现吓着了，一条也没发现，看来中午没法再做蛇肉了。
　　一时有些犯难，薛妙打量岸边，想找找小动物的脚印，兴许能逮只野鸡炖。正低头寻觅呢，忽然后脑勺被砸，薛妙回头瞅，什么也没发现，隔一会又被砸，头上轱辘下来一颗圆滚滚的绿色果实，树上掉的？薛妙抬头望树。
　　瞧她发现了什么！一片阔叶后面露出一对毛茸茸的耳朵尖，慢慢地一双又大又圆的眼睛也露了出来，一只可爱的蜂猴藏在叶子后面，刚才砸她的就是这小家伙，蜂猴一般夜间活动，这只猴过的是美国时间吗？
　　发现两脚怪没什么威胁，蜂猴露出真身跟薛妙好奇地对望。薛妙穿越前也不过是个二十刚出头的姑娘，喜欢一切萌物，甜甜地诱哄，“你过来，我给你好东西吃。”小蜂猴以为两脚怪要吃它，嗖一下跑了。薛妙起了玩心顺着蜂猴逃跑的方向去追，蜂猴不被攻击时行动缓慢，一遇到危险跑得还挺快，根本追不上。
　　不知跑了多远，蜂猴早没影了，薛妙被一大片灌木挡住，扒开灌木一角，眼前的景象让她惊大双眼，“天哪！”
　　灌木丛后有一大片野生的菠萝，个个青里泛黄，正是成熟的夏果。菠萝喜欢沙地、漫光，这片溪水堆积的绵软地块上空林子稀疏，特别适合菠萝生长。薛妙弄了一个切开尝了尝，甜得齁人，菠萝味特足，味道好极了。
　　这么好的菠萝放外面人多的地方，不等熟就要被摘走。林子里就不同，菠萝外皮坚硬，好多动物都对其敬而远之，熟了也是烂掉，所以必须摘光，薛妙边摘边数，一共摘了二百多个菠萝，吃不完的，回沪市探亲可以卖一部分，她这些天观察下来，在封闭的农垦团里做生意纯属找死，她的财路得在大城市沪市找，弄点特色的东西卖，来钱最快。
　　时间不早了，薛妙摘完菠萝准备回去，运气来了挡都挡不住，不经意瞅了眼围住菠萝地的灌木，薛妙嘴角翘起，这灌木是马桑，马桑还有个别名叫醉鱼儿，指的就是马桑的叶子能用来麻醉鱼，南疆果然富足，只要细心不难弄到东西吃。
　　采了马桑叶子，薛妙把溪流用石块截了一段，把捣碎的马桑叶子投到水里，等了片刻水里果然陆续有鱼翻着肚皮浮上来，小鱼居多，还有几条一斤左右的银鲫，薛妙下水捡了满满一桶上来，她也不贪多，够吃就行了。
　　……
　　砍了一上午树，老于他们还好，林峥嵘三人手抖得斧子都抬不动，累成这熊样，效率还不高，人家工人落斧的位置一点偏差都没有，而他们斧子的落点就没重合的，一上午还没砍足一寸深。
　　饥肠辘辘地回到窝棚前，火堆上麻辣鲜香的味道让众人疲劳顿消，张军辉好奇地掀开锅：“哪来的鱼？你怎么一下弄来这么多？”再一看那边架子上几条大鱼被香茅草缚住正被薛妙来回翻动。
　　张军辉感动极了，“妹子啊，你说你是不是老天可怜我们，专门指派下来送好吃的小仙女？”
　　薛妙停下动作，想了一想，点点头：“你说得对。”认真地模样把其他人逗得前仰后合。
　　中午又是一顿美餐，小杂鱼又麻又辣，烤鱼清新鲜美跟麻辣鱼是两种完全不同的口味。绑缚烤鱼的香茅草本来就有一种柠檬的清香，薛妙又从篓子里翻出青柠檬挤了汁滴上去，果酸中和了腥气，别提多好吃了。
　　吃完鱼，薛妙给大家切菠萝吃，老于一点都不稀奇，“等过两天带你们去背木头那块，那片的香蕉跟菠萝才多呢。”
　　烤鱼受到推崇，正好没油炒菜，剩下两天薛妙变着方给大家烤鱼，蒜香、麻辣、姜汁，各种口味轮了个遍。
　　男人们砍树进度一点点加快，薛妙这两天也收获多多，光附近野生的香蕉她就摘了三四百斤，林子里这东西最多，她摘些并不影响猴子们的口粮。
　　第四天一早，老于去番龙眼树前观察一番，吩咐大家把东西收拾好去坡顶站着，独他一个拎着斧子对着树猛砍十多分钟，大家屏住呼吸静静等待，随着巨大的断裂声传来，就见老于撒腿拼命地往他们的方向跑，边跑边喊：“原路返回。”
　　众人听话立即往进来的小路奔逃，薛妙只来得及回头看了一眼，那样的场景终身难忘。
　　随着巨树的倒下，树身周边腾起巨浪，浮动的巨浪由无数的蛇鼠虫蚁组成，跑慢一步将会被它生生吞没。
　　作者有话要说：
　　感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~


第15章 疯牛
　　砍树的过程有惊无险，多亏老于指挥得当，在这片森林里他就是个万事通。
　　砍倒的树不能立即往外运，必须在原地放上一两年，接下来他们要去找两年前伐倒的那棵，把木材运出去。
　　树要背出林子，必须先锯成段，锯木头的活，虽然比砍树轻快些，但也整整花了几人一天功夫才弄利索。
　　男人锯木头没时间，薛妙负责帮大家摘些香蕉、菠萝带回去，还要背木头，其他人能带的不多，她有福德居就便利多了，来一次林子不容易，能摘必须多摘。考虑到大象跟猴子的口粮，香蕉薛妙没怎么下手，熟得透透的菠萝她可没放过。这里的菠萝不比凤梨的甜度差，炒制后用来做凤梨酥也使得，这么多菠萝能做多少凤梨酥啊，想想都开心。
　　看薛妙一整天都笑眯眯的，老于打趣：“林子里好不好？”
　　“好。”这么多水果呢。
　　“下次还来？”
　　“行啊。”有水果必须来。
　　“欸？转变挺快呀，”老于笑她，“那是你没遇到真正的危险。”
　　“我跑得快，虫子追不上我。”
　　老于听后摇摇头什么也没说。
　　……
　　锯成段的木头一截有一百多斤，相当于一个成年男子的体重，全靠人工背出去。刚开始还好，马伟华还嚷嚷一点都不沉，他忘了一点，林子里温度高，湿度大，人的体能消耗也会跟着加快，果然没背出一里他就累趴在地上起不来，林峥嵘跟张军辉两个也没好到哪里去，木头脱了手滚到一边，弯腰撑着膝盖直喘气。
　　老于嘴上没说什么，心里不由埋怨肖锋，简直是胡闹，往常都是派体力最好的年轻人进山背木头，这次派来的这几个都是半大孩子，虽然干活不偷懒，但经验跟体力差太多，照这速度猴年马月才能出去。
　　想了想老于提议道：“东面有段山溪有高差，咱们把木头放到溪水里，虽然不能一直顺下山，多少能省点力气。”
　　“那还等什么赶紧去呀。”马伟华一听立即来劲。
　　“慢着，听我说，那处山溪我以前走过，溪边石头特别多，不好走，把木头送到地之后，大刘、郑可你俩还带着他们回来走这条路，我带着二子赶木头，咱们在溪水大转弯那汇合。”