七零穿书之厨神知青 (范江江)

　　薛妙不知道她心中所想，如果知道会狠狠对她竖根中指，外送一句，去你的吧。
　　薛妙这姑娘来时也才刚刚二十二岁，朋友圈跟爷爷重合都是六十岁以上的厨坛前辈，被老顽童爷爷嫌弃单身狗，给找来让她学习参考，学的都是纸上谈兵，恋爱脑一点也无。谈恋爱靠边站，她要干事业。
　　干事业的小薛干事虽然没涨工资，住宿待遇却得到了提升，被分了一间几平方米的单间小宿舍，让她做梦都要笑醒。虽然跟宿舍里大部分姐妹的关系都很好，但二十个人挤一屋，对一个现代穿越者来说还是不太习惯，光天天晚上磨牙、打呼、说梦话就够她受的。最关键是她进福德居不方便，身边都是人，每次只能从厕所闪进去几分钟吃点东西，连带胃口都没了。这下有了独立空间，干什么都方便多了。
　　生活条件改善，薛妙干劲特别足。新官上任第一把火烧向炊事班。上交给营长陆鸣一份厨房规范流程，陆鸣看后特别满意，“就按你说的办，走，那几个老油子估计会欺负你小，我带你去。”
　　不是薛妙要找事，前段时间三连的人晚上集体拉肚子，吓得领导们以为他们得了传染性疟疾，弄得驻地一阵人仰马翻，最后查到源头竟然是炊事员装汤的大木桶没刷干净，汤桶的内壁都长绿毛了，现在是什么温度跟湿度，不把人吃拉肚子才怪呢。还想提高生活水平、提高饮食质量？不提高卫生标准全是白扯。
　　先去了一连老丁的伙房，有薛妙以前的监督，卫生状况勉强入眼。
　　转到二连，光那黑乎乎的菜板子就把人给恶心死了，薛妙摸了一把，油腻腻的，上面的细菌得是兆亿作单位。陆鸣骂炊事员丁建设：“提了多少次了，现在天潮菜板晒不干就拿火烤干，看你这菜板过两天都能生苔藓了，得亏你们连的人肠胃好。”
　　三连就更别提了，汤桶都懒得刷的人，还指望他能干净到哪去，锅边的黑垢快有寸厚了，饭勺、锅铲都看不清底色，陆鸣给三连炊事员发了狠话，“知错不改，如果再干不好，你就给我滚回家。”
　　检查完伙房，薛妙魔爪又伸向仓库里的泡菜坛子，身在祖国大西南，得天独厚的条件，只要主妇能干，家家必有一个泡菜坛子坐镇，一个营部几百号人，那必须得有几十个泡菜坛子坐镇。
　　泡菜坛子驻地倒是有，只不过都是臭泡菜坛子。这帮大老粗平时收取时不注意，沾染了脏东西把内里的泡菜水都污染了。嫌弃地让人把臭哄哄的坛子全部倒空，刷洗干净摆在食堂院子里，晾上一天时间好好杀杀菌。
　　泡菜水薛妙亲自来配，上边不会批公款买酒调味，这难不倒薛大厨，跟营长要了两副劳保手套，从职工家属院换了一大篓子屋檐下躲过了雨季的苦瓜纽子，再加上山上的苦笋，这两样东西是奇兵，扔到泡菜坛子里又杀菌又提味，泡菜水不必太复杂，只需水和盐巴，时间会让这坛清清亮亮的泡菜水产生奇妙的反应，剩下的就是可劲往里扔菜蔬就是了。
　　提到菜蔬，薛妙直奔北山烧她的第二把火。带着三个连的司务长跟采购员，薛妙负责指挥，他们负责卖力干活。不敢不卖力，小薛干事就会告状，昨天收拾卫生懒散点，一人屁股挨了营长一脚，营长说了，以后小薛的意思就是他的意思，现在不让讲古，神气活现的小薛干事在营里一人之下几百人之上，越看越像皇上身边的……那个。
　　说归说，人家是真有本事，小薛一过境，野菜野果全部光，采完野菜采蘑菇，采完蘑菇挖竹笋，连树上的橄榄都没放过。
　　干活累弯了腰还被批评以前工作不到位，“春秋两季正是挖苦笋的好时节，这里竹子这么多，怎么挖都挖不尽，偏你们还能让吃菜愁到，真笨！”
　　嘿！小薛子太……干事还威风上了，不过说得也对，他们几个都是换防来的北方人，不了解当地情况，没做到入乡随俗，确实要对饭菜单调负责。
　　没用几天，团部的伙食有了立竿见影的改善，早餐佐饭的是新鲜出炉的水腌菜，山野菜经过短暂密封腌制微微发酸，撒上小米辣，点几滴珍贵的香油，酸辣爽口，众人为着多吃上一口打破了头。
　　午餐、晚餐是晒得脱水微干的杂菌切丁焖饭配野菜汤，干菌脱水后口感柔韧，鲜味更浓郁，青豆当辅料，一点酱油一点盐，一口焖饭一口汤，大家恨不得连勺子都一并吞下。
　　周末给大家改善生活，由薛妙亲自下场监督，几分钱一斤的小杂鱼采购了好大一些，早先特意留下一部分笋被撕成笋丝撒盐密封在伙房的灶膛边，烘烤了几天，酸味已经出来了。
　　普通的一锅小杂鱼因为有酸笋的加入，味道立即变得更加浓郁绵长，几颗小雀椒用来点睛，翻滚的酸笋鱼汤浓稠奶白，美妙无比的滋味从灶间传播开去，因为天气闷热失去的食欲被这味道彻底点醒，一时之间三个连食堂吸溜吸溜的喝汤声响成一片。
　　深谙授人以鱼不如授人以渔的道理，教司务长们认识食材，培训炊事员的灶上功夫，薛妙每天忙碌又充实。让大家每餐都吃得满嘴流油恕她做不到，她唯一能做到的是凭借自己的经验，利用周边的条件，让大家尽量吃得营养丰富些。
　　至于展示自己的一手好厨艺，她没那么自恋虚荣想被捧上天，想让她亲自料理精致美食除了她心甘情愿之外，那得付钱，对，就是这么现实。
　　她都这么收着了，还遭人妒。一天晌午一辆师部来的吉普车驶进驻地，点名要找她。
　　作者有话要说：
　　感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~


第19章 被诬陷
　　薛妙被叫进去问话时，人还有些发懵。
　　就见会议室里坐着一老一少，两人坐姿板正，一脸严肃，眼神锐利地在她身上打量一圈，年轻的开口讲明来意：“我们是政治部的，有人写信举报你以不正当手段谋得升职调岗，你有什么要交代的？”
　　薛妙心里腾起一股怒火，到底是哪个缺了八辈子德的举报她，不会又是徐晓丽那蛇蝎干的吧？交代你个头？一上来就定了调，认定她犯错，这是来调查还是来宣判的？
　　心里冒火，说话也不由带了些怒气，“团部组织征稿活动，我提交的建议稿得到领导一致认可，才被提拔当生活干事，哪里用了什么不正当手段？”
　　“别狡辩，你一个新来的知青，这才多久就从劳动第一线调到后勤岗位，你敢说这里没有猫腻吗？早点把跟你有牵连的人交代出来，我们可以酌情减轻对你的处罚。”
　　“再强调一遍我的调岗在我们驻地领导层那里是一致通过的，我觉得你们问话的次序弄乱了，你们为什么不先上山问问领导们？”
　　“一致通过？你们肖副团长怎么说，他事先并不知情。”
　　难道是肖锋举报的？薛妙当上干事后了解了些内情，嫌肖锋瞎指挥，顾宇宁做决策大部分时候都会避开他。
　　涉及上级的分歧，薛妙一时有些犹豫该怎么回答，今天时机也不对，上面组织生产大会战，驻地的主要领导都上山了，连中午饭都不会下来吃，没有领导佐证，这两人又是冲着她来的，她的辩解他们根本不会听。
　　一直沉默的那个年龄大的开口说道：“你先跟我们回师部进一步调查，至于其他人，今天是会战第一天，劳动不能受影响，我们随后会陆续找他们问话，放心，一定会给你一个心服口服的调查结果的。”
　　还要回师部？那里人生地不熟，还不知道有什么等着她呢，薛妙有些急了，不知道报信的找没找到领导，回来晚了，她可能真要被带走了。
　　会议室的门被大力推开，是得到消息的顾宇宁带着几个连长跟司务长还有知青代表进来了，见是这两个师部最顽固死板的人过来找事，顾宇宁嘴角挑起讥诮的弧度，“老冯，撇开我们直接审问我们团的知青干事，这事有些说不过去吧。”
　　叫老冯的暗暗皱眉，他们怎么回来的这么快？本来还想着趁人没回来把这小知青带走，回去逼她承认，好好利用这件事来打击下这帮外来管理层的气焰，这下有些难办了，懊恼归懊恼，还得开口应对：“有人举报你们团薛妙靠不正当手段谋得升值。”
　　脾气火爆的二连长第一个急了，一把抢过身旁宣传干事手中薛妙当初提交的建议稿摔在桌子上：“你们给我睁大眼睛看看，这么有才华的人我们提拔上来为大家做贡献，怎们就不正当了？”
　　老冯把稿子往旁边一推，“这我们可看不懂，”在进屋的人群里找了一圈，开口问：“怎么没看见你们三营长？”
　　屋里都是聪明人，立即想到了小薛是被写信诬陷走了陆鸣的关系才当上生活干事。
　　几个司务长也脑了，“我们营长在山上代替团长指挥人干活呢，你到底什么意思？你回头看看统计，吃的跟上来，营里这几天劳动效率提高了多少。”
　　几个知青也纷纷表示：“我们不怕多干活，领导在我们伙食上尽心，我们都特别感激，薛干事为让我们吃好点绞尽了脑汁，这样还被人冤枉，我们第一个不服。”