七零穿书之厨神知青 (范江江)

　　“你说这菌子咱们私下里也不是没做过，怎么都没法跟今天晚上喝的这汤比？”
　　“你弄得那是什么玩意？煮的稀巴烂不说，上面草根子都没收拾干净，你再看看你碗里的？”
　　“这要真是老丁弄的，你说他不会是回光返照吧？明天的饭估计要毒死我们。”
　　连长、教导员、司务长那桌更夸张，几个大老爷们快为了最后一根菌子打起来了，这几人家属都没跟过来，也是天天受老丁荼毒，鲜润的清炒菌子配软软的白米饭，这滋味绝了。
　　薛妙帮完忙已经功成身退回宿舍去了，任凭知青怎么打听，老丁都没告诉饭是薛妙帮着做的，笑话告诉你们不是给小薛找事吗，只在饭后跟郝连长他们汇报了一下。
　　教导员拍了司务长一巴掌，“你说你跟采购员两个天天跑出去跟人家抢那两块豆腐，忙得人都见不着，我们豆腐也没吃上几口，有那功夫还不如上山采蘑菇呢。”
　　司务长委屈，“我不是没这想法，我老家那只有榛蘑，这的蘑菇我都不怎么认识，要是现学速度也跟不上，给这帮人塞牙缝都不够。咱们经费有限，上面规定菜钱只能花在豆腐跟鱼上，想跟家属收购点都没招。”说完看向郝国兵，提议道：“人多力量大，要不我们给知青集中培训下，中午歇工时大家采点，这段时间的菜就有了。”
　　教导员也点头附和：“这帮年轻人吃的跟不上就开始作，职工家的鸡鸭也跟着遭殃，长期下去矛盾会越来越大。”
　　郝国兵沉吟了好一会：“捡菌子这事不能公开提倡，目前生产是第一位的，别忘了这里还有原先的领导班子，我们来了之后他们都退到二线，正不服气呢，动作大了小心他们背后搞事。
　　还有菌子得专业会辨认的人采，山上环境复杂，不说蛇，碰到白蚁窝就够受的。谁要是馋了，让他们放假或者下工自己去北山那片安全区采去。”
　　老丁插嘴：“他们那些脑袋活的会自己找食，不用你们愁，就是再给我配个会做饭的助手就好了。”
　　“你想要助手？我都想把你给撤了。不比不知道，感情我们以前吃的真是猪食。”司务长损得毫不留情，老丁也不脑，露着满口大黄牙嘿嘿直乐。
　　教导员感慨：“我们知青中真是卧虎藏龙，像今天饭做得这么好的小薛，二班的那个出黑板报的小湖北字写得那个气派，还有林峥嵘的文采也是全师数一数二。”
　　郝国兵点头，这帮孩子都被耽误了。不过别人先不说，这个薛妙倒是可以好好用用，郝国兵心里闪过一个想法来。薛妙有心插柳果然给自己赢得了一个转岗的好机会，那是后话。
　　……
　　第二天依然没下雨，薛妙吃过早饭又接着上山。今天换了一片搜寻，昨天没有发现的鸡枞菌，在东边一片幽深的林子里找到了一大片，鸡枞果然这样，要不没有，遇见就是一堆，采了满满一筐，又顺进福德居好些。
　　忙了一上午薛妙也饿了，手里这么好的新鲜食材当然要先满足自己的胃，藏在一丛叶片宽大的蝎尾蕉里，快速进了福德居。
　　还是福德居里最舒服，快活地给自己灌了杯柠檬蜂蜜水，薛妙开始处理肉质肥厚的鸡枞，洗干净撕成条，适量花椒、干辣椒，倒菜籽油爆香锅底，先大火把鸡枞煸出水分，再小火慢炸两个小时，缩干后的菌子颜色变成金黄，汪在一窝油里，一种极致的鲜香充盈在福德居里。快速下了二两面，浇上过油鸡枞再撒上切碎的小葱花拌匀，鸡枞口感稍韧用来佐面好吃到爆炸，薛妙大眼睛弯成月牙，好幸福啊。吃饱喝足，下山继续给老丁打下手，顺便培训下他的厨艺。
　　薛妙这几天病假一休，有人高兴万分，有人则心有不平，很快找事的来了。病假最后一天晚上，团部组织开学习会，这种会以前一周两次，自从顾宇宁当团长之后，改为一周一次，风气也与从前不同，早前动不动拉人批|斗已经收敛了很多，团里最近一次批|斗人还是因为有个职工家属搞破鞋被拉上了台。
　　没下雨，学习会在户外的大操场里举行，几百号知青、职工一人拎条小板凳，黑压压坐了一片。例行的读报学习最新指示之后，是批评与自我批评时间，没人出声，大家就等完事好赶紧回去睡觉。人堆里忽然站出一女的，弄得众人一愣，仔细一看，是著名告状精徐晓丽。
　　“我要对我们一连的知青薛妙提出批评，她明明身体都好利索了，愣是不销假逃避劳动，这种行为绝对不能姑息。领袖号召我们广大知青建设边疆要有不怕牺牲，排除万难的劲头，我们有多少人轻伤不下火线，受了伤咬牙坚持爬也要去上工，某些人同志你不感到脸红羞愧吗？”
　　徐晓丽一脸义正言辞，“各位领导，各位同志，我认为薛妙这种行为严重违背了领袖的指示精神，是落后思想，应该公开进行检讨并接受处罚。”
　　怪不得徐晓丽这两天看自己的眼神不一样，请个病假她都能嫉恨上，这样的人也是少见，薛妙被奇葩给惊到了。
　　众人反应不一，宿舍里的知青除了魏华跟王慧芬，其他人气得眼睛都红了，这还是人吗，不告状能死呀，张波都恨不得上去扇徐晓丽两个大耳刮子。
　　顾宇宁面色不变，示意要开口替薛妙说话的郝国兵稍安勿躁。台上的肖副团长很高兴，自从当兵的来了后他的职位前面多了个副字，别提多憋屈了，正缺个落后典型来立立威，有人就撞枪口上了，大声朝下面喊：“哪个是薛妙？上讲台来跟大家把事情讲清楚。”
　　薛妙在其他知青或同情、或幸灾乐祸的眼神中走上讲台，耷拉个肩膀面向众人开口道：“徐晓丽批评得对，我确实有错。”众人惊呆，不找点理由吗？
　　“我错在……不该被蛇咬，不该被眼镜蛇给咬了，不该被一条两米长的眼镜王蛇给咬了，不该昏迷了两天还不醒，不该醒了还虚弱，不该……”一连串不该，都排比上了，这种认错方式，真是第一回见，把底下有些性子活泼的男知青逗得鼓掌起哄。
　　“行了，别说了，你这是什么态度？”肖锋打断薛妙的话。
　　“肖副团长，我实话实说的呀。”薛妙大眼睛看向肖锋，要多无辜就有多无辜。
　　郝国兵不搭理肖锋，严肃地问徐晓丽：“按照规定，根据身体损伤程度不同，被毒蛇咬伤最多可以休七天病假，徐晓丽你这是对上面制定政策的人有意见？”
　　徐晓丽依然认为自己有理，辩称：“我不是这个意思，我的重点是薛妙明明身体没什么事了，为什么还占着病假名额？一个连的总病假天数有上限，她一人占了七天，真正需要休病假的没得休怎么办？”心思真歹毒，把薛妙拉到所有人的对立面，有些人看向薛妙已经目露不喜。
　　“你怎么知道她身体没事？那么多毒液进到血液里能立即就恢复好吗？你是大夫还是专家？既然你说薛妙偷懒，那我就明说了，薛妙身体没有恢复无法承受高强度劳动，心里过意不去带病为大家上山采蘑菇，我们一连这几天喝的杂菌汤都是薛妙一个人采的，还不让连里告诉大家，这种好同志明明应该公开表扬，现在竟然被点名批评，我作为连长第一个不同意。”
　　原来蘑菇是薛妙采的，吃人嘴短，一连有些知青带头给薛妙鼓起掌，徐晓丽要再说就是在迫害一个默默做好事的学雷锋标兵，只能闭嘴，薛妙在掌声中走下台，肖锋抓落后典型未遂。
　　没出声的顾宇宁突然开口：“要说批评，开会前我刚收到家属区那边的举报，有户职工家昨天丢了一只鸡，说鸡窝边留下的脚印是双皮鞋脚印。”
　　肖副团长脸瞬时黑了，穿皮鞋的除了团部的个别领导，底下知青里最爱显摆，一下工就换皮鞋的没别人只有他侄子，在二连的肖铁军。


第8章 算账
　　学习会变成了破案分析会，底下众人也不困了，全都打起精神看台上几人针锋相对。肖铁军这脑袋被驴踢了的，偷个鸡还留那么大一把柄，亏得他大爷肖副团长睁眼说瞎话的本事高，竟然明面上把他给摘干净了，估计也是人家军方领导层只想当众下他一回面子没想深究，目的是让他以后消停点，少找事。
　　台下有个别人注意力并没放在台上，坐在最边上的季淑往薛妙的方向看了一眼，不管顾宇宁是有意还是无意，他今晚拿肖锋开刀也算变相给薛妙出了口气，为什么又是薛妙？
　　薛妙也在走神，今天这场学习会让她认识到自己是真真正正身处特殊时代，团部领导层内里也并不和谐，以后行事必须得多加注意。
　　散会后回到宿舍，大家没像以往那样说说笑笑，屋里气氛有种一触即发的紧张感，好些人都拿眼睛偷瞄薛妙跟徐晓丽，猜想两人会不会打起来。
　　必须得打，薛妙在考虑是现在就打，还是洗完澡再打。想到洗完澡打又要出一身汗，还是先打后洗澡好。
　　做完决定，薛妙立即起身朝徐晓丽的床铺走去，这时候别人可以不说话，但是胡远兰作为班长必须得说上两句，她上前拉住薛妙，开口劝：“小薛，徐晓丽今天确实不对，我作为班长一定会批评教育她，你俩今晚好好把话说开，这事就算过去了怎么样？同睡一个屋没有隔夜仇。”