重回七零之我想好好吃顿饭 (舟舟沐)

　　农村都是过阴历的生日，每年的日子都不一样，需要抱着日历牌看，最近张茉莉比较忙，她完全忘了生日这回事。
　　农村都是过阴历的生日，每年的日子都不一样，需要抱着日历牌看，最近张茉莉比较忙，她完全忘了生日这回事。
　　江文恒也不指望她能想起来，今天早上张茉莉走的比他还早，煮好的两个鸡蛋还没来得及滚，江文恒拿出鸡蛋来：“茉莉，把鸡蛋滚几圈。”
　　张茉莉哦了一声，认真的滚了几圈。等她再回头，江文恒已经换上了皮鞋：“晚上咱们去饭店吃，你随便点，想吃什么吃什么。”
　　“太好了，每天都吃食堂，好久没去饭店了！”


第58章 奇怪的老人
　　江文恒不知道从哪里借来了一辆自行车, 他拍拍后车座：“上来。”
　　张茉莉问：“文恒, 你的自行车哪里来的？”
　　“管我们部门的小赵借的, 路有点远, 咱俩走太累了。”江文恒腿长, 骑上自行车两只脚撑着地。
　　“总共也没有几步路, 远啥。”
　　国营饭店她又不是没去过, 离他们厂区一点也不远，走路十几分钟就到了。
　　江文恒连这点路都懒得走，还特地借了一辆自行车……
　　江文恒脚下一使劲, 对着后面的张茉莉说：“茉莉，抱着我的腰，别摔了。”
　　“知道啦！”
　　走到一半, 张茉莉发现路不太对, 这不是他们平时去的那条路啊，她拽了拽江文恒的衣角：“文恒, 我们这是要去哪？你走错了吧。”
　　江文恒没回头：“路没错, 咱们这次不去常去的饭店, 我这次带你去一个新地方, 你从来没去过的, 味道非常好。”
　　“好啊, 感情你背着我没少在外面吃好的！”张茉莉气鼓鼓的责问。
　　吃是她的底线，一想到江文恒偷偷吃好的不喊她，张茉莉就很生气。
　　江文恒哭笑不得：“我冤枉, 我也没去过, 是同事推荐给我的，说那的东西味道好，你今天生日，我带你去尝尝。”
　　这还差不多！
　　幸亏江文恒借了自行车来，这个路还真是远啊，都快穿了半个城区了。
　　张茉莉腿都快麻了，江文恒才停了下来，她抬头一看，这里还真气派！
　　别看张茉莉来城里这么久了，这个地方她还从来没来过呢！
　　典型的苏式建筑，六层的楼有点显旧，看得出来楼有些年头了，但上面的牌子吸引了张茉莉的目光：“长江饭店。”
　　长江饭店的名气很大，张茉莉有所耳闻。
　　长江饭店虽然也是国营的，但和普通的小饭店差别很大，这里除了吃饭，还管住宿，算是招待所和饭店的功能都有了。
　　作为城里五十年代后期开的饭店，人家里面的设施，可实在太先进了，张茉莉没进去过，别说进去了，连门口都没来过，也都是听别人说的。
　　里面有专门的洗衣部、餐厅、照相部、小吃部是对外开放的，当然，凭票和餐券才能购买。
　　谁要是想洗澡，喊上一声去长江饭店的澡堂子洗，谁都得羡慕羡慕。
　　便宜的招待所两三毛就能住上一宿，可长江饭店的住宿部，一晚上要一块多！好家伙，这简直是抢钱呀。
　　张茉莉摇摇头，再好的环境，不也是上床睡个觉吗？还能睡出花来？有钱烧的才来这儿。
　　不用说，来这里吃饭一定特别贵，说不定江文恒的半个月工资都得扔在这儿。
　　想到这里，张茉莉往后退了几步：“文恒，咱们换个地方吧。”
　　“来都来了，不换了。”
　　“可是……可是这里太贵了。”张茉莉忍不住说道。
　　江文恒拉着她的手往里走，门口穿着统一服装的女服务员露出甜甜的微笑，还跟她鞠躬：“发展经济，保障供给。同志，欢迎光临。”
　　张茉莉平时见到的服务员，眼睛都长到了脑门上，这样笑盈盈的女同志还是很少见的，她连忙也鞠个躬：“宁要社会主义的草，不要资本主义的苗，谢谢。”
　　长江饭店有个别称，叫干部酒店，很多单位都会在这里开会，一些领导干部也经常来这里住宿吃饭，这样的地方，条件怎么可能差？
　　张茉莉和江文恒进到大厅里，地面亮亮的，抬头一看有好看的亮晶晶的灯，这里是城里接待能力最好的地方，听说能提供几百人甚至上千人的住宿。
　　来这里吃饭，也不是有钱就行，得有介绍信，江文恒亮出了信，才带着张茉莉往餐厅走。
　　餐厅就在一楼的西侧，这里用屏风隔开，环境非常好，桌子擦的干干净净，一点油花都没有，椅子坐上去很舒服。
　　张茉莉忐忑不安，她小声问：“文恒，这里一顿饭得多少钱呀。”
　　江文恒摊摊手：“我也是第一次来，不清楚。”
　　“败家！不知道价格就敢来这么高档的地方，够咱们在食堂吃多少天呀！”
　　江文恒拍拍自己的衣服：“你放心，钱我带够了。”
　　江文恒今天发了奖金，这些奖金，足够来这里的一顿饭钱了。
　　张茉莉还纳闷呢，家里都是她管钱，江文恒不抽烟不喝酒，不像别的男人，每个月有烟钱领，他也不花钱，原来是有奖金呀，怪不得。
　　服务员送上来了菜单，这菜单做的可真精致，每样菜还有配图，看起来令人垂涎欲滴。
　　张茉莉眼睛快速的浏览：除了家常菜，有很多菜她都没见过，只是听蔡师傅偶尔提起。
　　鹅肝酱鸡腿菇、西湖鸡丝莼菜汤、回锅桂鱼、鲜果百合、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、芙蓉鸡片……
　　要不是看图，张茉莉都不知道这菜都长啥样，名字也太好听了，这可不是她们普通老百姓吃的菜，一看就贵！
　　江文恒让张茉莉点菜，她哪里会点？她又把菜单给了江文恒：“我吃啥都行，少点一点。”
　　秘制蒜香排骨、糖醋鱼、梅菜扣肉、蒜蓉油麦菜、西湖鸡丝莼菜汤，主食是江南荷叶炒饭
　　。
　　江文恒合上菜单，张茉莉说道：“鱼咱们就不吃了，家里风干的鱼那么多呢，来这吃干啥。”
　　江文恒把糖醋鱼换成了红烧肉，张茉莉无肉不欢，点肉最适合她的口味了。
　　在这里吃饭的人不多，相比国营饭店的人声鼎沸，这里算很安静了，他们隔壁桌是一个上了年纪的老人，看样子五六十岁，穿着一身干净整洁的中山装，头发花白，胸前别了一只钢笔，老人对面是一个坐的笔直的年轻男人，表情很严肃。
　　老人正在慢条斯理的吃饭，他看起来也没什么胃口，一碗青菜粥只喝了两口，新端上来的虾仁炒鸡蛋只动了两筷子。
　　张茉莉忍不住小声说：“这也太对不起那桌子菜了，一个人吃好几样菜，还不好好吃，多浪费呢。”
　　江文恒扫了一眼隔壁，做了一个嘘的手势：“小点声。”
　　张茉莉戳戳筷子：“我又没说错，来这里的人条件肯定都好，吃穿不愁的，所以看见饭菜也不亲。”
　　江文恒摇摇头，张茉莉在察言观色上，还差了很多。
　　老人穿的朴素，看不出什么背景，可是他对面的人，从穿的衣服上看，是军区的人，他年纪不大，对对面的老人毕恭毕敬，可以想象出，人家来头不小。
　　张茉莉捂住肚子：“文恒，我去一趟厕所。”
　　张茉莉问服务员，服务员热情的给她指了方向，等进到厕所里，张茉莉不太敢往前走了，这就是抽水马桶吧？
　　上厕所的时候可以坐在上面，结束之后一按按钮，哇啦啦的水声一响，就冲干净了。
　　墙上贴了抽水马桶的使用说明，看来和张茉莉一样，没见过的人不少，张茉莉微微安了心，心满意足的上完厕所，听着悦耳的水声，张茉莉洗洗手，这才往回走，人家长江饭店条件就是好，厕所比一般人家的装修都好。
　　张茉莉回到餐厅，菜已经上齐了，张茉莉跟着蔡师傅学厨艺后，吃菜就不是闷头吃了，而是会思考这道菜哪里好，好在哪，哪里失败了，应该怎么改进。
　　蔡师傅说，无论做什么，都要多动脑子，厨艺不是一天练成的，再好的厨子，也是一点点摸索，通过不断失败和尝试中成长的，张茉莉牢牢记住了。
　　她好不容易来到这样一个高档的地方，自然不会放过大好机会。
　　蒜香排骨用的是猪肋排，裹了糯米粉的排骨被煎到微微金黄，蒜末煸香后去掉了本身的辣味，把蒜香味锁在了里面。
　　摆盘很有讲究，十块排骨沿着盘子摆好，中间是装饰用的菜叶和一朵红色的花，可谓是色香味俱全。
　　这个年代，除了长江饭店，在摆盘上没有这么讲究的地方了吧。
　　梅菜扣肉摆盘上倒没什么新意，可是一块肉刚一入口，那种肥而不腻的肉香充斥着整个口腔，太好吃了！
　　以前张茉莉觉得，普通小饭店里的肉菜就已经很好吃了，对于最爱吃肉的她，不管肉类怎么做，都一样好吃。
　　可一山更有一山高，每个师傅的烹调方法不一样，手里的调料拿捏的不一样，做出来的菜竟然有这么大的差异。
　　这里的菜量不大，张茉莉一口气吃了三四片，再一看盘子里，只剩下一半。