为了不让人怀疑，晏缈这碗酸菜鱼故意放温了些才放进空间里的，纯肉眼看不出来，但吃着还有些温热。
酸辣味与鱼肉的香味充分结合在一起，一下子就飘了出来，周围好几个啃煮洋芋的知青都把目光飘了过来。
“奶奶，你吃鱼，这个好吃。 ”晏缈先夹了一筷子喂到奶奶嘴边。
鱼肉被片得薄薄的，一口下去，味道微酸，却麻麻辣辣的，刺激着口腔不断分泌口水，十足开胃！
晏奶奶被孙女喂了一口鱼肉，故意露出一脸享受的表情。
“奶奶，好吃吗？”晏缈笑眯眯问。
“好吃！太好吃了，我家缈儿手艺就是好！”晏奶奶连吃了几大口鱼肉，周围的人都忍不住吸溜起了口水。
“妹子，你这鱼是怎么做的呀？怎么还放泡酸菜？”刚刚围在一起说话的几个女知青其中一个有点忍不住口水了，别人吃肉自己却只能啃没滋没味儿的土豆，谁还啃得下去呀！
“这个叫酸菜鱼，姐姐你要不要尝一筷子呀？”晏缈要的就是这个效果，取了自己还没用过的那双筷子，夹了一片鱼肉并酸菜到她的饭盒里。
那个女知青看着碗里一大片鱼肉，有点受宠若惊，连忙说：“这怎么好意思呢？”话是这么说，她却忍不住吸了吸口水，这鱼肉加了酸菜和辣椒，味道怎么就这么勾人呢？！
“没事，姐姐们你们也尝一块？”
女知青们跟她不熟，虽然也很眼馋她端着那么大一碗鱼肉，可到底是不好意思开口的。
“没事，来嘛，都尝一点，反正这鱼都是在河里抓的，不要紧。”晏缈特别热情，用筷子夹了鱼肉，一人碗里一筷子，一点不心疼。
她这么大方，一下子就融入了几个女知青的圈子里。
“哇，我第一次知道原来鱼肉也能做得这么好吃！”其中一个女知青是内陆的人，很少吃到鱼，对吃鱼还停留在刺很多，味道很腥的印象里。
另外几个也赶紧尝了尝，那鱼肉味道确实一点也不腥了，微微的酸令人胃口大开，辣味刺激着味蕾，叫人疯狂分泌着口水，狼吞虎咽想把嘴里的肉咽下去，再继续吃肉。
只可惜肉就那么一块，人家一碗肉每人分一块就没剩下多少了，还是祖孙两个一起吃的呢，她们哪好意思继续要。
晏缈把剩下的大部分鱼肉都留给奶奶，另外又拿了一饭盒油煎的麻辣小土豆。
“姐姐们，你们也尝尝我自己煎的小土豆，味道也很好哩。”晏缈又把土豆给她们一人夹了一个，特别大方。
油煎的土豆和水煮出来味道可差得远了去了。
麻辣小土豆咸香味辣，小土豆完全入了味，口感实在是好得很，几个女知青吃完她送的土豆，再吃自己用白水煮的土豆，简直难以下咽！
“妹子，你手艺咋这么好呢？”最开始和她说话的女知青特别羡慕地瞧着她，“我就不会做饭，做出来的饭难吃得要命。”
“我还会做别的菜呢，姐姐要想吃，下次去我家里吃呀。”晏缈笑眯眯说。
女知青本来还想着她怎么这么大方？现如今谁家会有富余的口粮请一个不相识的人吃？不过她很快又想明白了，她们吃了人家的饭，完全可以补上粮票和饭钱啊，反正他们偶尔手里有钱，也会去县城里进饭店改善改善生活，她家就在村里更方便呢！
知青们对这事心照不宣，互相对视着笑了笑，回想着晏缈做的酸菜鱼和油煎土豆，她们以后在村里就能改善伙食，对未来充满期待。
晏缈和奶奶对视一眼，悄悄地互相对拍了一巴掌，计划通！
大水凼开垦比众人想象的要简单一些，里面的烂泥全部挖出垒在池塘边上，不太牢固的地方再用石头垫一垫，再挖渠从河里将活水引过来。
这个时间段正是种莲藕的季节，所以大家赶工赶得很急，男人们下午放工后，也可以过来帮忙，能多挣些工分。
晏缈觉得这简直是天大的好时机，她下午下工后瞧见符局长也过来帮母亲挣工分了，赶紧跑过去套近乎。
“局长，你吃晚饭没呀？”
符正青正挥着锄头挖渠，见小丫头蹲在旁边，笑意盈盈地瞅着自己，眼睛里好像有星星一样。他目光微微晃神，笑说：“还没有，怎么，你想给我做饭？”
“对呀对呀，”晏缈看他时好像在看一块闪闪发光的金元宝，眼睛能不亮吗？她说，“你看你这么辛苦，干完活还要回去做饭，不如我顺道帮你做了吧，反正一会儿也得给我大哥送饭，你到时候补齐粮票和钱给我就行。”
“成，没问题。”符正青点头，小丫头既然想在他面前表现，也不是不可以。
“符局长果然爽快，那就这么定了！”晏缈高兴地站起来，把自己的背篓背上，说，“放心吧，我会另外给符伯母熬米粥的，你不用担心她。”
“好。”
晏缈哼着小曲往家里跑，心里飞快算了一笔账，这些鱼和土豆都不值钱，符正青应该会给□□票以及相应的钱，这就算是光明正大挣来的了，可以光明正大给家人填些好东西。
她心里琢磨着，符局长那可是个大客户，自己有工资，有空就会回来帮母亲挣工分，在整个清水村是头一份的富，她一定要把这个客户给牢牢留住。
王淑月最近胃病犯了，符正青给她请了假待在家里养身子。本来符正青现在是副局长，是可以在县城里分房子做城里人的，他原想将母亲接过去，但王淑月操心着他还没有结婚这事，怕自己拖累了他，而且她舍不得村里的老房子，符正青说服不了她，就没和人提过这事。
“伯母，你现在胃好些了吗？”晏缈回家时先去符家院子里转了一圈。
“好些了，缈丫头这是刚下工啊？”王淑月见她两条腿裤儿卷了起来，腿上全是泥，给她倒了些白开水。
晏缈接过咕咚咕咚喝了一大碗，抹了抹嘴说：“伯母，我和正青哥说好了，帮他和你做晚饭，一会儿给他送过去，你就不用再生火了，在家好好歇着。”
“你帮着做饭？这、这也太麻烦你了。”王淑月觉得自己还没到卧床需要人伺候的地步，可她现在的身体确实有些力不从心了。
“没事，正青哥说会把粮票和钱补给我，反正我哥也跟他一块儿挖渠，顺道的事儿。”晏缈冲她挥了挥手，放下碗往外走，“我先忙去了，一会儿让小桢把米粥给你送过来。”
“哎成，小丫头别把自己累着了啊。”王淑月跟到门口，瞧着小丫头勤快的样子，真是越瞧越喜欢，心里感叹当真是女大十八变啊。
熬米粥需要时间和耐心，晏缈先把小米洗好下到锅里，大嫂帮忙烧火，她则将符正青买的山药洗好切片，放到米粥里一起熬。符正青应该是问过医生的，这山药选得很好，很面，更适合胃不好的人吃。
把米粥煮开后，晏缈吩咐大嫂把火弄小一点慢慢熬着，才偷偷从空间里拿了一条以前在菜市场囤的黑鱼，刮鳞剖腹去内脏，顺着纹理切片，打算再做一锅酸菜鱼。
“小姑，咱们今晚上吃鱼吗？”晏桢和晏宝趴在灶屋的门边，咬着手指问。
“对，一会儿你们先吃，我给大哥、妈和正青哥送过去再回来吃。”晏缈见另一口锅里的油已经烧热，就将提前准备好的姜片和葱段以及辣椒段下锅爆香。
葱姜辣椒下到滚油里，嗤啦一声响，香味儿一下子飘了出来，满屋都是冲鼻的辣椒香。
晏宝哗哗流着口水，偏嘴上还非常坚持，“那我们等小姑回来一起吃。”
晏缈瞧着他嘴角边挂着的口水笑，将片好的鱼片下了锅，一边逗他，“那小姑和鱼片你选哪一个？”
晏宝瞧瞧锅里的鱼，再抬头瞧了瞧她，面露纠结的神色，好难选啊，他好喜欢小姑的，可是也好喜欢吃肉啊。晏桢轻轻拍了他一巴掌，低声和他说：“笨蛋，当然是选她了，没有她，谁给咱做鱼吃。”
“对哦！”晏宝小脸恍然大悟的表情，高声说，“我选小姑！”
晏缈和贺语兰都被他逗乐了，“你们俩先去院子里玩吧，一会儿吃饭叫你们。”
晏缈动作快，没一会儿一锅酸菜鱼就做好了，晏缈找了个瓦罐盛了一半，剩下的用汤钵装着，留给家里人吃，又另外煎了麻辣小土豆，一切准备好后，放到背篓里。
她取了水壶灌了满满一水壶的热茶水，又拿了两个搪瓷缸子，对大嫂说道：“米粥马上也快好了，大嫂一会儿你帮我送到隔壁符伯母家，我先去大水凼给他们送饭。”
“好，你去吧。”贺语兰点头答应。
如今白天越来越长，晏缈背着背篓走在田埂上，天空才慢慢变灰，田里密密麻麻都是小青蛙呱呱的叫声，听起来很多，却一点也不吵闹，尤其晏缈以前在城市里呆久了，耳朵里都是城市的喧嚣声，这份悠然的乡情只有在电影里才能感受到。
晏缈到时，水渠边已经点起了灯，队长说男人们再多干一会儿，明天就能把水引到水凼里，可以开始种藕了。
“大哥，妈，正青哥，咱们先吃饭再干吧。”晏缈站在田梗上招呼他们。
