晏缈轻轻松松将七百斤生肉卖给了李一桓，李一桓也很讲信用，仍然按一块一毛七收下货的，一共八百一十九块钱。
这一次她不但赚了一百二十九块钱外加五十斤肉，另外还按低价买到了一个猪头，以及一堆大骨和猪大肠，当真是暴利啊。
晏缈趁着这个小小雨季的空闲时间跑了几回沙河县，手里的钱从原本的四百多，翻到了一千多块，几乎将刘爷那里积压的肥肉全买了过来，就决定暂时收手了，毕竟再多李一桓那里也消化不了。
充沛的雨水不知何时渐渐收敛，取而代之的是扎人的艳阳天。田里青蛙的呱呱叫声，也换成了树上知了吱吱的吵闹声。
时间渐渐走到了夏季，春播暂时告一个段落。村里挖的鱼塘已经成功投放了鱼苗，莲藕也长出了大片莲叶，冒着粉色尖尖的荷花苞悄悄探出碧绿的莲叶片，小蜻蜓从远处飞来，停在了花苞的小尖上。
整个村子好似被知了声笼罩，人们也渐渐闲了下来。
晏缈闲着没事清点空间里的东西，这段时间她和李一桓的关系很好，每次县里肉价下跌，她就趁机囤肉，现在已经囤了两百来斤，除此之外，空间里还有以前囤的牛肉和羊肉，大米和面粉。大米和面粉还有牛肉不像猪肉那样能轻易弄来，所以这些东西她基本不单独卖出去，如果有机会，她还想多囤一点呢！
晏缈看着空间里的面粉，忽然想吃凉皮了，于是说做就做，拿出面粉和面，到了第二天，再将洗出来已经沉淀好的面糊拿出来，倒掉上面的清水。
“晏缈，在家吗？”
院门被敲响，晏缈听出这是知青罗晓芝的声音，笑着应了一声，“哎，在家呢，罗姐姐自己进来吧。”
“好。”
罗晓芝是村里的知青，也是一个吃货，之前偷偷来晏缈家买竹筒肉打牙祭，渐渐的和她关系也变好了，得了空总往她们家跑。
“你又在做什么好吃的？”罗晓芝循着声音进灶屋，就瞧见晏缈在搅面糊，眼睛顿时都亮了。
“凉皮吃过吗？”晏缈笑眯眯说。
“哎，吃过吃过，我以前在城里的时候，菜市场有人卖的。”罗晓芝说起在城里的生活，紧接着就叹了一口气。
罗晓芝下乡来好几年了，年龄也挺大的，家里人的意思是让她再撑一撑，那边想想办法看能不能把她转回城里。罗晓芝当然也想回城，但是她知道希望渺茫，一是家里人认识的人脉都没啥大本领，二是她年龄也挺大了，再不找对象的话，以后就不好找了。
这是个很现实的问题，现代许多女性敢保持单身是因为她们经济很好，这个时代大家吃饭都成问题，单身一辈子是她们不敢想的。
晏缈将面糊放在灶上，锅里放水大火烧开。她想到再有一年就恢复高考了，就问道：“对了，罗姐姐，你以前的课本有没有留下呀？”
“干什么？”罗晓芝想了想说，“留下的，高中的初中的都有，怎么啦？”
晏缈生好了火，用清水洗干净手，拿了根黄瓜放到砧板上切丝，有点不好意思地说：“我只读到初中，有点想学高中的课程，你、你能不能帮我找些课本呀？到时候咱们一起学习。”
罗晓芝倒是个爱书的人，有人热爱学习她就很喜欢，笑说：“好呀，没问题，对了，江知青也在鼓励大家不要放弃读书，时常组织大家一起学习上课，你要有兴趣，也可以过去学的。”
晏缈轻轻挑眉，心说江锐果然不愧是书里的男主角，还是很有远见的，连连点头答应道：“哎，我有空一定过去，我觉得江知青说得对，任何时候咱们都不能放弃学习，要努力成为更好的自己，好运都是留给随时做好准备的人的。”
“是是是！”罗晓芝显然是个性格比较积极向上的人，本来有点低落的心情都被她的话重新激励了，“好运都是留给随时做好准备的人，这句话我喜欢！”
“今天我回去就写信，让我爸妈把我的书全都寄过来，到时候咱们一起学习。”
“好，我晚上也把以前的课本拿出来复习复习好了。”
两人又聊了一会儿学习的事，锅里的水已经烧开了，晏缈拿了一个铝盘洗干净，往里面刷了一点油，再将面糊舀在里面，均匀地铺了薄薄一层，再放到锅里的开水中。
罗晓芝这个吃货有的吃就更加勤快了，主动坐在灶前帮她烧火。
没过多久，晏缈就弄了不少凉皮出来，用刀切成条状摆放在粗瓷大碗里，上面撒上黄瓜丝和葱沫，再淋上红亮亮的辣椒油，罗晓芝光是看着，口水都要流下来了。
“这个能吃了吗？”罗晓芝咽着口水，眼巴巴看着她。
“可以了啊。”晏缈端了一大碗给她，又抽了一双干净的竹筷子放到碗上。
罗晓芝迫不及待的端起碗，用竹筷子将红油和凉皮搅拌一下，挑起一筷子就放进嘴里。
凉皮的口感又凉又滑，被辣椒油一泡，吃进嘴里那叫一个口舌生津，疯狂分泌的口水促使着人大口咀嚼大口吞咽，划过喉咙的食物更是令人得到全身心的满足。
“好吃不？”晏缈笑眯眯问。
罗晓芝吃得根本腾不出嘴巴来说话，疯狂冲她点头，声音含糊地说：“好次，太好次了！”
晏缈开心地笑，自己也端了一碗坐在门边吃了起来。
家里人这会儿都在睡午觉，晏缈给每人用辣椒油拌了一碗，等他们起来时凉皮会更加入味，吃着更有味道。
“哎，缈妹子，你再多做些呗，我一会儿再带一碗回去，馋死那些知青。”罗晓芝咽下一口凉皮，总算空出嘴巴说话了。
“行，那就给你带一碗回去。”晏缈舔了舔嘴巴上的油，知道她是想替自己打广告呢。
罗晓芝吃完自己那一碗，又带了一碗走了，当然她走时也没忘记留下钱和粮票。
她走之后没多久，晏家午睡的人都起床了，晏宝见灶房门开着，眼睛一亮，嗒嗒嗒跑过来，还没进门就喊道：“小姑，你在做什么好吃的呀？”
“凉皮，你吃不？”晏缈笑眯眯问。
“吃！”晏宝眼睛都亮得放出光来，不过，“凉皮儿是什么呀？”
“都不知道是什么，你还吃？”
晏宝咽着口水说：“小姑做的一定好吃！”
“真的？”晏缈一边收拾厨房，一边笑眯眯逗他，“那在你心里，是不是比喜欢你爹还喜欢小姑？”
这个晏宝就有点为难了，他抬手挠了挠后脑勺，为难地说：“和爹、和爹一样喜欢的。”
晏缈乐不可支，在他肉肉的脸蛋上捏了一把，感叹着手感真好，“去叫太爷爷太奶奶一起过来吃，快去。”
“好~”晏宝迈着两条小短腿，飞快跑去叫人了。
双桥县地处西南，以大米、玉米和洋芋为主食，凉皮这样的面食，晏家人听都没听说过。
马秋英挑了一筷子放进嘴里，眯起眼睛咀嚼了起来，咽下去后说：“好吃！缈儿你这个跟谁学来做的啊？这个也太好吃了！特解暑！”
晏家其他人也纷纷埋头大口吃了起来，用行动告诉她什么叫好吃得要把舌头吞掉！
“是和一个朋友，你们见过的，就是来过咱们家的李一桓。”晏缈一边编着谎话，一边深觉自己就是个谎话精，到处编故事骗人。
“哦。”马秋英是个马大哈，完全没觉得有什么。
晏奶奶有点担心，毕竟这些人都是男人，她更担心自家宝贝孙女和他们走得太近了，会被他们坏了名声。
夏季虽然算是农闲，不过村里现在挖了鱼塘，生产队长一咬牙买了不少鱼苗，得精心呵护着，白天要按时投放鱼食，晚上还得安排人守夜，不然怕有人耐不住嘴馋偷鱼苗吃。
晏缈知道江锐现在正在研究饲养鱼苗的事，等自家大哥吃完凉皮，又跟他提起了这件事，想让他跟着去学习。
“我、我能行吗？”晏时有点踌躇，他自己文化水平不高，一直觉得江知青那样的人都是很厉害的文化人，和他这样的庄稼汉是隔了好远的两个世界的人。
“行，怎么不行了？你又不傻，要力气有力气，要脑子有脑子，怎么就学不会了？”晏缈可不希望自家大哥一辈子面朝黄土背朝天，她来自后世，深知文化知识能改变一个人的一生，自然不会放任不管。
晏时被妹妹一鼓励，心里也生出些信心，“那、那我晚上去问问。”
“没事没事，我晚上要去池塘守夜，我去问，我跟他很熟，他看在我给他做那么多吃食的份上，也不会拒绝的。”
“那好吧。”晏时点点头。
到了晚上，晏缈用饭盒装了一盒凉皮去了知青点，在门口喊道：“江知青在吗？”
“是晏姑娘啊，江知青在的，我帮你喊一声。”旁边屋里走出一个女知青，也是在晏缈那里买过吃食打牙祭的，和她关系挺不错。
“哎，那就谢谢你了。”
“不碍事的。”
清水村的知青点靠近清水河，晏缈记得，知青点旁边就是原文女主角方美君家。
方美君家里以前是地主，盖得房子又高大又敞亮，房子中间是一个足球场那么大的院子，往上走几步台阶是正房，两边还盖有厢房，整体成U型。后来方家被打倒了，这些大房子收归生产队，之后改成了知青点，而方家的人，则搬到了旁边的小房子里，据说那小房子是以前方家的长工住的，窄小破陋，而且因为靠近牛棚和茅厕，味道很大，方美君也因为住在这里，总被村里人嘲笑身上有味道，因此她从小就很自卑。
