“行,你帮我提菜。”叶纤红同意了。
两人走出屋,一起往市场走去。
“刚才听赵大成跟你打电话,说还有兰花,是吗?”走出小区,胡向阳问道。
“是啊。”叶纤红点头。“我去后山的时候,发现了一片兰花,差不多有二三十株,当时不知道它的品种,只挖了几株,想着别把山上的野生兰花挖绝了——”
顿了顿,叶纤红又苦恼地说道:“可是现在看它们这么值钱,我又想回去把它们全部挖来卖了——”
她不是矫情的人,更不是圣母白莲花,她只希望家人过得好。
如果把兰花挖出来,再卖两万块钱,那老家造房子的钱,估计就够了。
“那就去挖了吧。”胡向阳是男人,性格更干脆。“下午我请半天假,陪你回家一趟。”
胡向阳不像叶纤红,所以把它们全部挖了,也不会有心理负担。
叶纤红因为前世的经历,对保护生态环境,已养成了根深蒂固的观念,总想着珍稀的野生植物,一定要保护好,不能把它挖绝。尽管这时候没有这方面的法律,她也自然而然地会去遵守。
“这样真的可以吗?”叶纤红还是觉得过不了心理关。
“有什么不行的。”胡向阳见叶纤红小女人式的发问,霸气地回答。“如果你真的担心挖绝了,那就留下几株吧。”
叶纤红纠结了半晌,最后还是同意了。
两人到达菜市场,叶纤红边观察材料,边思考做什么菜。
有的菜她做过几次,他们大多都吃过,所以不重复了,这次就做些新菜,在市场走了一段路,她已把菜定下了。
现在天热了,吃鸭肉更合适,那就来一道啤酒鸭。越州最有代表的霉干菜扣肉,以前没有做过,也可以来一份,不过得精心挑一份五花肉,这样就算不吃肥肉的人,也下得了嘴。
鱼当然不能少,叶纤红看到市场在卖活鲈鱼,决定来一道清蒸鲈鱼。既然做大餐,海鲜也不能少,就来一只恙蟹吧,可以蒸水蛋来吃,汤汤水水的,就不用单独煮汤了。
上次招待章诗萍吃过的酿豆腐也不错,不过可以换一换,做一道酿苦瓜吧,现在天热,可以去去火。
最后来两道素菜,一道做上汤西兰花,这种做法,本地人肯定没吃过,应该会到新鲜。再炒一份蒜茸菜心,这个最经典,菜心现在也最嫩,相信他们喜欢吃。
路过卖米面的地方,看到在卖粉丝,叶纤红想了想,买了一些粉丝,打算做一道蚂蚁上树,这是前世孩子特别喜欢的菜,不知道胡向阳他们几个大男孩子,会不会也喜欢。
它还有一个好处,就是既可以当成菜,也可以当主食,比炒面更合适。
采购结束后,两人回家,开始做菜煮饭。
客厅里两个男人,听说胡向阳下午要去叶纤红家,到后山挖兰花,也很心动,决定请假跟他们一起去。
胡向阳原本想跟叶纤红过两人生活,一起到后山玩,没想到自己大嘴巴说出来后,他们也这么感兴趣,又不好意思拒绝,只好同意了。
叶纤红还在厨房里忙里,这些菜都不难,也不需要长时间炖煮,非常方便。只有酿苦瓜麻烦一点,需要把肉剁成末,塞到苦瓜肚里。还有蚂蚁上树里,也要用到肉末,所以得多剁一些。
半个小时后,叶纤红开始将做好的菜端出来。
第一道是清蒸鲈鱼,这个最简单,只要将鱼弄干净后加姜葱蒸熟,拿出来切了葱花撒在鱼身上,放了酱油,然后淋上滚油,哧的一声儿过后,鱼香扑鼻,鱼肉特别鲜嫩味美,又没下过油锅,营养也没有被破坏。
第二道是啤酒鸭,把切块的鸭肉,在加了葱姜蒜的油锅里生炒后,加入啤酒滚熟,只要糖、酒、酱油等调料放足,味道就不会差,比普通的红烧更味道浓郁。
第三道是霉干菜扣肉,肉在水里煮熟后,捞起加入调料上色,重点是酒和酱油,晾干后放入油锅,肉皮朝下煎,等肉发黄后捞起放入凉水里,肉皮就会热涨冷缩起皱,型成扣肉特有的形状。再切成一片片放进盘里,上面盖上虞城本地的霉干菜,放入饭锅蒸,饭熟了,肉也可以吃了。
第四道是酿苦瓜,算是特色菜,胡向阳他们都没吃过,虽然苦瓜吃不惯,不过都尝了尝。
叶纤红说苦瓜清火,夏天吃了身体好,肖东灿比较重视健康,强忍着苦味吃了好几块。
然后就是恙蟹蒸水蛋,每个人都拿了汤碗,舀了一碗来吃,喝蛋汤吃清甜的蟹肉,非常过瘾。
后面就是青菜了,上汤西兰花果然让他觉得新鲜,蔬菜里居然还放皮蛋,这真的很特别。
等蒜茸菜心和蚂蚁上树端上来,三人都差不多吃饱了。
这一顿饭大菜虽然不多,却做得很用心,在这样的热天里,吃得很过瘾。
赵大成原本没打算这么早谈恋爱,现在看叶纤红能做出这么多美味,有点羡慕胡向阳,思考着自己是不是也该找个女朋友了?
当然最重要的是,女朋友必须会做菜,而且要做得好吃。
因为下午要去乡下,几个大男人都没有喝酒,吃过午饭,稍微歇了歇,就打电话请假。
这时候的机关制度相对比较松散,很多人去报个道没进办公室,也没有人管,警察的随意性就更大了,只要没有紧急的案子,上司一般也懒得管你。
不过胡向阳和赵大成还是比较注重细节,毕竟他们的身份不同,说不定有很多人盯着他们犯错,所以不想留下把柄。
请好假,几人也不回家了,直接穿了制服就走。
四个人骑了两辆边三轮,一路呼啸着往郑家村而去。
肖东灿的工作,被安排在京城,不过他没有回去报到。几个好朋友都在虞城,他现在有点习惯这个小城镇的生活了。
家里也没有催他,让他考虑考虑再做决定。
第七十一章BP机的疑问
“对了,你们这样随意请假,对工作没影响吗?”叶纤红问道。
刚才赵大成在,他不方便问这个问题,对胡向阳就随意了。
“有什么关系?”胡向阳笑道。“大家进机关,无非是看中了上班自由,时间短,工作没压力。如果那么辛苦,还呆在机关干什么?下海挣大钱不是更好?”
“想得美。”叶纤红没想到他会说出这样一番理论来。“你以为下海经商就那么容易?”
“当然了。”胡向阳得意地笑道。“至少我认识的人里,下海的都赚了钱。只要搞些紧俏物资,转转手就来钱,你说多容易?”
他说的那些熟人,都是京城人,大多家里有长辈在部委担任领导职位,只要搞得到批条,赚钱就像请客吃饭那样轻松。
有的人今天辞了职,明天就办公司,后天就开着豪车出来炫耀了。
如果没有这些关系和后台,靠自己的真本事赚钱,当然没那么容易了。
“那你怎么不去赚大钱?”叶纤红见不得他洋洋得意的样子,忍不住刺了他一句。
“我家里管得严,不许我去。”胡向阳收起了笑脸。
不管是以前的爷爷也好,现在的大姑父也好,都禁止家里的后辈靠这个赚钱,说这是挖社会主义的墙角,是腐败和犯罪,别人他们管不了,自家人一律不许涉足,要清清白白、正正当当地赚钱。
还说这些人现在风光,总有一天国家会清算,那时候他们后悔就晚了。
受长辈们的影响,他虽然有这样的背景,却过着跟普通人差不多的生活。
不过有些事他没说,爷爷病重后去疗养,家里这几年都是大伯在管,大伯和大伯母比较急功近利,为了升官发财有些不择手段,影响到堂哥和堂姐的价值观,这些年变化比较大。
所以胡家其实已经分裂了,大伯一家自己管自己,和其它亲人只维持着表面的关系,实际上私下已很少走动。
“你家里的长辈很睿智。”叶纤红望着胡向阳的脸,忍不住赞了一句。
她是知道国家走势的,这几年跳得欢的一些倒爷,在接下来的严打里,大多进了牢房。即使有强大的背景,免了牢狱之灾或死罪,家里的长辈也会付出代价,要么从高位下来,提前退休,要么直接一撸到底,从此过普通老百姓的生活。
本来日子过得好好的,却因为自己作死,贪得无厌,从而得到这样的结果,也不知道那些人有没有后悔得天天睡不着觉?
“那是当然。”听叶纤红夸自己家里人,胡向阳笑得像个孩子。
“对了,虞城公安局这边,为什么没给你们配BP机?”这个问题叶纤红憋在心里很久了,这时候终于问了出来。
没有手机的时代,想找个人真的很麻烦,现在的大哥大又是天价,普通人肯定买不起,如果有台BP机,就会好一些。
九二年的数显BP机,不是开始普及了吗?公安干警因为工作需要,往往是最早配备的,为什么胡向阳他们都没有?
“咦?你怎么突然问这个?”胡向阳惊讶地叫出来。“难道你也听说了,虞城公安局下个月起,就要每人配一台BP机了吗?”
“真的啊?那真是巧了。”叶纤红笑道。
听说下个月就有了,叶纤红才明白她的记忆没错。
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