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重生九二好生活 (向晚葵)


来到水产品市场,她没有直接去摊位买鱼,反而来到档口的门外。
这边有块空地,很多乡下来的农民,选择在这里摆摊卖东西。
因为靠近水产品市场,所以这边摆得最多的是卖鱼摊,大多数是电来的,品种比较杂,死的活的都有,装在塑料脸盆里,最常见的是小鲫鱼、白条、油餐条和其它叫不出名字的小鱼。
这时候农村赚钱的渠道不多,一些头脑灵活的人,就打起了电瓶捕鱼的主意。
一个成年男子,背着一只蓄电池,双手各拿着一根竹杆,在水里来回移动。两根竹竿一根通了电,用来电鱼,另一根头里装了网兜,用来舀被电晕的鱼。
一天时间下来,运气好的话,可以捉几十斤。
如果全部卖掉,至少有二三十块钱的进帐,这比在城里上班的工人都要强。
后来就有更多的人加入,于是每个村庄,几乎都有这样的捕鱼人。
电鱼和网兜捕鱼最大的区别是,它不管大鱼小鱼,统统都会被电晕,这样做的直接后果是,大量的农村稻田和河流,在往后的十几年里,鱼类几乎绝迹。
国家也发现了这个问题,在几年后,出台规定,明令禁止用电捕鱼。
这当然是后话,跟叶纤红现在要做的事无关,她现在关注的是,那几个卖活鱼的小摊子。
“大爷,这鱼怎么卖?”叶纤红在一个六十多岁的黑瘦老人面前蹲下来,指着他面前的鱼问道。
这些人卖的鱼,其实大小品种差不多,都是虞城乡村河道常见的杂鱼。
她对大爷的鱼感兴趣,是因为它们不像旁边的鱼半死半活,猜测没有被电过,是鱼网捕来的,所以更有活力。
她买鱼是用来养的,当然是越有活性越好。
“杂鱼五毛一斤,单买白条,八毛一斤。”大爷望了叶纤红一眼,笑呵呵地答道。
盆里面有白条、小鲫鱼和其它杂鱼,每种鱼价格各不相同。
相对来说,大小均匀的白条,喜欢的人最多,价格自然也贵一些,如果单独买,一块钱一斤也很正常。如果不挑,搭了其它鱼一起买,当然便宜很多。
这个时候大鱼贵,小鱼便宜,很多人吃不起大鱼,只能买小鱼解馋,而白条算得上最受欢迎的品种。
将买来的白条剖好后晾干,下油锅煎得黄黄的,装在盘子里当做下酒菜,非常受欢迎。
连一些饭店,也有这道菜。
而那些杂鱼,特别是手指大小的鱼,味道就一般了,做菜还麻烦,大多数家庭买了后,就裹点面粉,油炸了下酒,跟白条比,味道自然差远了。
这样的做法,一般只能自家人吃,如果招待客人,都嫌拿不出手。
在叶纤红的印象里,以前农村穷,过年买不起鱼,为了讨个年年有余的好彩头,一户人家只会买一条一斤左右的鱼,还是最便宜的鲢鱼,用来待客。
年三十晚,这条鱼就会下油锅煎,一般半熟了就会盛起装碗,怕完全熟了后肉化开,就不是全鱼了。
请祖宗吃过后,这条鱼就收进柜子里。
父母怕小孩子不懂事偷吃,还会一再叮嘱他们,这是用来招待客人的,绝对不能碰。
有客人来串门了,主人就会把鱼蒸一蒸拿来待客。但是主人不管多么热情,都绝不会夹鱼肉给客人。
而客人也很有默契,绝不会去碰那条鱼。
直到每年该招待的客人来得差不多了,那条依然完整的鱼才算完成了使命,在某个日子,女主人第一次伸筷子,把鱼尾巴折断,表示鱼可以吃了。
不过这个时候,鱼因为回锅太多次,早已没了什么鲜味。夸张一点的,甚至有了点霉味,但是一年到头吃不到鱼的孩子,才不管鱼鲜不鲜,被大人挑了鱼刺后,就满足地夹进嘴里。
叶纤红家里的情况也差不多。
记得有一次待客,弟弟拿筷子去夹鱼肉,被妈妈狠狠地打了一下手背,弟弟当时就哭了。
客人也很尴尬,只能夹了一块鸡肉,一起哄弟弟。
不知怎么的,叶纤红忽然想起了这件往事。


第七十一章充实空间(为紫莲大大加更)

“你要多少?”那个卖鱼的大爷见叶纤红蹲在面前发愣,问道。
“哦。”叶纤红回过神来,见脸盆里的鱼也就十斤左右,而品种却很多,少说也有十几种,非常满意,就站起来笑道:“全部给我称了吧!”
对别人来讲,杂鱼这么多,会非常不划算,而她却是求之不得。
“好。”大爷见叶纤红把他的鱼全部包园了,脸上的皱纹也笑得舒展开来。把鱼倒进旁边的塑料沥水篮里,抖了抖,等水流干了,才小心地称了称,叫道:“一共十斤二两,算你十斤五块钱。”
“行。”叶纤红没有啰嗦,掏出钱递给他。
这么大一堆鱼,才花了五块钱,真是太便宜了。
大爷把鱼装进一个黑色的大塑料袋里,扎好袋口递过来,叶纤红连忙接了过来。
心里想着找个隐蔽的地方进空间,把鱼拿进空间,倒进河流里,免得它们离水时间长,全部死掉。
旁边卖鱼的摊贩见她买东西这么豪爽,都有点不甘心,一个大胆的年轻人朝她嚷道:“小姑娘,还要别的鱼吗?我这里有泥鳅和黄鳝,全是活的。”
泥鳅和黄鳝?当然要。河鱼里面,这两种味道最好,叶纤红最喜欢吃。
“等我一下,先把这些鱼拿回家,回头再来买。”叶纤红向那个打招呼的摊主友善地挥挥手,一边匆匆朝市场门口走去。
把鱼拿回家,路上得走十几分钟,估计有一部分会死掉。
最好在附近找个地方,马上把鱼放进空间,这样会减少损失。
忽然想起不远处有一条弄堂,这时候应该不会有人,于是急忙往那边走去。
那里是虞城最早的居民区,简陋的平房大多建于解放前,因为实在太老旧了,大多已成了危房。
春节期间,有一间老房子塌了一堵墙,还砸伤了一个熊孩子,政府不得不下决心重建这里,要求居民马上搬离。
现在这里已腾成空地,在没有建好之前,谁会没事来这里?
叶纤红到了弄堂口,向两边望了望,见没人注意自己,匆匆往里走。
走到一间老房子的屋檐下,这里光线非常暗,如果不是仔细观察,就算站在几米开外,也不会发现她。
叶纤红选定了地方,就马上进入空间。
空间还是老样子,唯一有变化的是,原先没有任何声音,感觉死气沉沉的地方,因为有了一只鸭子,偶然嘎嘎叫两声,给空间里增添了一丝生机。
叶纤红解开塑料袋,匆匆把鱼倒进河里,才过去两三分钟,已有几条鱼身子翻白,浮在河面上一动不动了。
好在大多数鱼很快就钻进水里,自由自在地游走了。
正要把那几条死鱼捞起来,忽然发现自己的手刚碰到它们,居然又动了,
原来它们只是一时闭气,并没有真正死掉。
望着它们在河里畅快的样子,叶纤红无来由地开心起来。
在河边站了一会,她打算离开空间,去农贸市场继续给它们找伙伴。
鸭子的叫声也提醒了她,应该买几只家禽到空间里,让里面热闹一点。
想到大公鸡每天喔喔地打鸣,母鸡咕咕叫着,带着一群小鸡在空间乱跑的场景,叶纤红感觉生活是那么美好。
至于猪牛羊什么的,还是算了,它们吃得多拉得多,会把空间搞得臭烘烘的。
她可不想空间被污染得一团糟。
如果有狗,倒可以养一只。
它们最有灵性,说不定在空间久了,会变得更聪明。
叶纤红这样想着,出了空间,站在原先的屋檐下。
身边静悄悄,果然没有人打扰她。
叶纤红松了口气,正要离开弄堂,一声尖利的婴儿啼哭声忽然从弄堂深处传出来,钻入叶纤红的耳朵,把没有任何心理准备的她吓了一跳。
怎么回事?巷子里的人不是全搬走了吗?怎么还会有婴儿的哭声?
叶纤红往里走了一步,凝神细听,想确定声音是从哪里发出来的?
可是她失望了。
那哭声响了一下之后就消失了,四周一片死寂,似乎刚才是她幻听,其实根本没有婴儿哭过。
见鬼了?
叶纤红再次往里望了一眼,不知道是不是心理作用,她感觉这条阴暗的弄堂,突然给她阴森森的感觉,把她全身的汗毛都激得立了起来。
她不敢再停留,仿佛被什么撵似的,匆匆往外跑。
出了弄堂,回到人头攒动的农贸市场,耳边是鼎沸的人声,叶纤红的感觉才好了些。
原来自己胆子也就这么大?她暗暗取笑自己。
走到刚才跟她打招呼的摊主前,分别买了一斤泥鳅和黄鳝,提在手里。
这两种鱼即使离开水,也不会短时间死掉,叶纤红可以放心地带着它们,在边上继续逛。
本地虽然是江南水乡,淡水鱼的品种其实不多,叶纤红发现已找不到她想买的鱼类,就进了市场内部。
最后又买了几条昂刺。
这种鱼在本地,算得上是鱼中贵族,价格比较高。
如果想经常吃到,自己养是最好的办法。
螃蟹和河虾的价格也贵,她原想着下次有钱了再买,但是见老板娘非常好说话,不嫌她买得少,最后还是买了一些。

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