“谢谢师娘。”齐悦道了谢就快步去厨房,她怕得走得慢了,还得被调笑一番。
她进了厨房取了黄豆用水泡了,而后将烙铁放入灶火里,过了两分钟烙铁烧红,将烙铁往猪蹄上一烙,兹兹声响,残留在猪蹄上的毫毛焦黑卷曲,齐悦拿起菜刀趁热将焦黑的毫毛刮掉,最后再用水一冲,猪蹄雪白一片。
黄医生家只有一个灶台,还有一个平常用来熬药的铁皮炉放在院子里,齐悦便拿了一个黑铁锅架在铁皮炉炖猪蹄。
先淖水,而后将剁成三块的猪蹄放入铁锅中,加少量热水,再倒一点米酒去腥,大火在锅底舔舐,汩汩水声响起,水汽连带酒气一块逸散出去,而后倒入泡了半开的黄豆,加水盖过猪蹄,丢入一块生姜和两颗八角,最后盖上黑沉的铁盖,改为文火炖肉。
半个小时后,便是有盖子盖着,猪蹄混着黄豆的香气也逸散出来,半个院子的人都凑过来问道:“悦丫头,你在炖什么肉啊,这么香?”
“我猜是五花肉,是不是放了红糖,还有股甜丝丝的味道。”一个半大小子吸着口水,眼睛直盯着铁锅。
“没有肉,是用黄豆炖的猪蹄。”齐悦笑着回了一声,面上也有些为难,因为大家住一个院子里,谁家要是做了好吃的,都会给交好的邻居送一两块,以往她做肉了,也送过几次,但这次只有一只猪蹄。
杨素丽隔着厨房的窗台看到这一幕,笑着冲邻居们道:“你们也就白闻闻,今天这猪蹄可不能送给你们尝,这是悦丫头专门给她对象做的。”
这话一出,众人恍然,齐悦有对象的事,他们一早就听说过,而今听到这猪蹄是给她对象做的,他们自然不好意思讨要,也趁势调侃齐悦:“你对象也住镇上了,什么时候带到院子里让大伙看看人,咱也不白看,你们成亲时,大伙都随份礼。”
“对啊,看一眼,随一份礼,多划得来,你可不要不好意思。”
齐悦没有不好意思,只歉意地对他们道:“他受了伤,在卫生所里住着,等他伤好了,我带他来给大伙儿道谢。”
“哎呦,这都住在卫生所里了,是不是伤得很严重?”邻居们关切地询问他的伤势。
“没太严重,养几天就好了。”齐悦含糊地回了一声,而后强行转了话题,跟他们说起了黄豆炖猪蹄的做法,其实她的做法只比当地人多了两道工序,一是点入米酒去腥,二是加了一味八角,就把香味给提了起来。
邻居们听了,纷纷表示下次炖猪蹄时,点入米酒加上八角试试。
等邻居们散了,齐悦松了一口气,端着煮够了火候的猪蹄进了厨房。
杨素丽摇头冲她笑道:“你可是把大伙儿的馋虫勾起来了,下次不要在外面炖肉了。也是他们跟你还不太熟,不然直接掀开锅,下筷子夹肉,你对象也就别想吃上猪蹄了。”
齐悦一脸惊讶:“不至于吧。猪蹄又不贵,二毛五一斤,还不要票,他们有工资,不至于吃不起。”
“那一只猪蹄也要三四毛,他们一月工资才多少?二三十块钱,又要上养老下养小,少的人家都得五六口人,除非家中有双职工,不然一个月都难得买上一次肉。你炖的猪蹄里还放了八角,他们哪里是不知道八角提香,不过是八角在市里才有卖,一两就要一块钱,他们哪里舍得?”杨素丽掰碎了跟她解释。
齐悦张了张嘴,发现自己无处反驳,想了想道:“这么说来,住在镇上的小半居民,就算吃商品粮,也未必有乡下吃得好。”
“不是小半居民,而是大半。要不然为什么那么多知识青年下乡?不过是因为国家养不起了,只能把他们赶下去再教育,也解决了吃饭问题。”杨素丽说了一句大实话。
那是把知识青年的吃饭问题推给了农村,坑了农民。
齐悦心里想明白,但没有说出口。
“若不是我和你师父只有三七一个孩子,三七也免不了要下乡一趟。”杨素丽一脸庆幸。
“不会一直这样的,过一两年情况或许就会变了,到时师娘可以再要一个孩子。”齐悦笑着打趣,额头就挨了杨素丽一下。
“胡说什么呢,我都这么大年纪了,怎么可能再要孩子?”
“你们俩在说什么这么开心?”黄医生走进来问道。
齐悦立时朝他问道:“师父,您觉得师娘年纪大吗?”
黄医生以为齐悦要坑他,隐晦地瞪了她一眼,一边迅速回道:“你师娘年轻着呢,模样看起来也就比你长一两岁。”
“师娘,您听到了吧,师父都说你年轻,再要一个孩子肯定没问题,师父师娘您俩加把劲,再给我添个小师弟。”齐悦丢下这话,立马拎起打包好的黄豆猪蹄和米饭,就往外冲,“我去送饭,你们不用等我吃饭。”
黄医生愣了一下,也就没能及时抓住胆肥得打趣他的徒弟,转头再看面容依然年轻的杨素丽,想起齐悦刚刚的提议,心头忽然生出一丝热意:“要不……咱试试?”
杨素丽张口骂道:“你个老不休,你我都这么大年纪了,生什么孩子?”
“我才三十六岁,你比我还小三岁,多少人四十岁都在生孩子,咱们怎么不能再要一个?”黄医生不同意。
第233章三年抱俩
“再要一个,那三七怎么办?你忍心要她下乡?”杨素丽白了他一眼。
“或许以后政策变了呢?国家总归是需要人才的。”
“都说政策要变,但什么时候变?等到真变的那天,咱们都可能四五十岁了。行了,别说这些没用的,赶紧收拾桌子准备吃饭。”
夫妻俩的谈话就此打住,但也在心底种下一颗种子,得空时总要翻出来想想。
走在送饭途中的齐悦也在想要孩子的事,确切的说在想着计划生育。
计划生育在七十年代初就提出来了,但目前只是倡导,等到八十年代初就变成了基本国策,那是强制执行,她实在不愿师娘赶上那一场风波,所以才提醒她早点要第二胎。
一时间想得入神,走到雷军床前还有些愣神。
看到齐悦进屋那一瞬,雷军双眼一亮,以手撑床,自己坐起来,见她还没理会他,忍不住开口问她:“你在想什么?”
齐悦抽回思绪,对上他的眼睛,脑袋一抽,张口问他:“你想要几个孩子?”
雷军的眼睛一下子变得暗沉,目光凝在她的脸上,没有丝毫考虑地回道:“三个,就跟你家一样。”
齐悦愣一秒才明白,他想要的是两个女儿和一个儿子,他是在羡慕她与两个弟妹的感情,这让她张口骂他都不忍心,最后只哼哼两声:“你想得美,国家提倡计划生育,只允许要一个孩子。”
“是这样吗?”雷军眼底透出一丝疑惑,“我隔壁的杨营长,他媳妇都生了三个娃了,我休假之前他还特意跟我炫耀他家媳妇怀上第四个了,也没见计生办的人上门。”
“那是人家生得早,等晚几年就不允许要这么多孩子了。”齐悦下意识回道,而后恨不得打自己一个嘴巴子。
要你显摆先知,这下把自己埋进去了,哭死。
果然,雷军一把抓住她的手,目光变得更加暗沉:“咱明年结婚就要孩子,三年抱俩,至于第三个看运气吧。”女人有了孩子,便是外面天地再大,她终会将目光转回到家庭。
齐悦忍无可忍:“那你不如娶头母猪算了!”
“我不介意你变胖。”雷军目光下滑,落在她胸前起伏的地方。
齐悦气得脸都红了,伸手狠狠掐了他一把:“你才是猪,吃饭!”
她把饭盒往他手里一塞,气恨地走到另一张床上坐下,与他隔得远远的。
雷军打开饭盒,看到里面软烂的猪蹄和闪着油光的黄豆,香气扑鼻,顿时胃口大开,拿了筷子扒饭,又猛地顿住,抬头问她:“你吃过了吗?”
齐悦还生着气,本不想回他,但他一副她不说就不吃的架势,只得道:“等你吃完,我再回去吃。”
“咱俩一块吃,”雷军朝她招手,“过来。”
“我不想吃你的口水。”齐悦果断拒绝。
“你先吃。”他将饭盒放回了床头柜上,目光又流连在她的唇上,“我不嫌弃你的。”
脸上腾地热了,齐悦认输,赶上这么不要脸的男人,她唯一能做的就是落荒而逃。
“我回去吃饭,你吃完就放柜子上,等我明天在拿去清洗。”
丢下这句话就冲出了卫生所,回到杂院,黄医生一家刚吃完,杨素丽在收拾餐桌,看到她回来面露惊讶:“你这么快回来了?你对象吃完了?”
“没有,我饿了,送完饭就回来了。”齐悦搪塞了一句。
正要出门的齐永福就转头对她道:“你在家安心吃饭,爷爷回卫生所照看他,你今晚就不用过去了。”
齐悦迟疑了一下,杨素丽就笑了起来:“老爷子,他们两个隔了好几个月才见一面,现在正黏糊了,你不让她过去照看,不是棒打鸳鸯吗?”
齐悦的脸腾地红了,不敢承认还是否认都会被人笑话,干脆躲进厨房。