开业剪彩过后,又到了让全场沸腾之时,黄叔宣布楚颜氏分店正是开业,并且将开业当天的一些福利活动都说了出来。底下等待的众人,都欣喜着。与云市开业一样,京都分店依旧采取前面部分顾客免费的原则,而没有免费的顾客,都会给予菜品八折的优惠。初来乍到,当然要先留住这些顾客,让他们知道楚颜氏的存在,并且通过楚颜氏的味道,留住他们的胃。
在开业之前,楚颜氏做足了功课,各个渠道的宣传,都用上了。甚至黄叔还提议利用萧亦南的名气带动楚颜氏,但是被苏岚拒绝了。她是想让楚颜氏在京都站稳脚跟没错,但他并不想利用亦南的名号。更何况,她有很多种方法,可以让楚颜氏得到更好的宣传。
京都分店开业,比黄叔预期火爆了很多倍,好在准备十分的充分,并没有手忙脚乱。这也让苏岚渐渐的越来越得心应手,开业可能会遇到的各种问题,她都事先设想过了,也给出了解决问题的方案。如此一来,黄叔倒都放心了。
看着座无虚席的场景,再看着忙忙碌碌的服务生,黄叔的心情,简直比中五百万还要激动。双手不断的来回揉搓着,脸上的肌肉都快笑僵了。
第236章:突发状况
就在黄叔喜滋滋的的时候,突然大厅的另一端传来了沸腾声,一群人骂骂咧咧的大声嚷嚷着。黄叔见此,急忙走了过去,“发生什么事了?”
服务生见黄叔来了,委屈的走到他跟前,带着哭腔道:“老板,这几位客人是非说我们的底料不干净,还说我们反复使用火锅油,无论我怎么解释他们都不听。”
其他桌的顾客见此情景,也都纷纷停下了筷子,朝着这边看了过来。这时候,原本朝着服务生骂骂咧咧的男子,凶神恶煞的看着黄叔,“你就是楚颜氏的老板是吧?来来来,你自己看看,我们的盘子里是什么?”
黄叔闻言朝前走了两步,只见盘子里赫然躺着一只浑身是油的蟑螂,男子大怒道:“你看清楚了,这是蟑螂。你们这店刚开张,就吃出蟑螂来,这卫生得有多差?这么不注意卫生的店,以后谁还敢来吃?你们的服务员还一再的狡辩,你自己看看,你能将这只蟑螂吃下去吗?”
同桌的其他人也纷纷附和着,而邻桌的其他客人闻言,也都蹙紧了眉头,不满的说道:“老板,我们可以都是等了好久才等到你们开业。这开业第一天就吃出蟑螂来,这要我们在你店里中毒了怎么办?卫生这么差的店,不吃也罢。”
“对,不仅不吃,你还得赔我们损失。”
“就是,赔我们损失。”
众人声音越来越大,越来越多的人围了过来。苏岚冷冷的看着几人,真是拙劣的手段。黄叔见此,朝着众人大声说道:“大家请稍安勿躁,我向大家保证,楚颜氏的卫生,那都是经得起考验的。我们的后厨,是开放式的,大家可以随时从外面看得到。楚颜氏的每一道菜,都是清洗得干干净净,楚颜氏的底料,也绝对不会用地沟油或者反复使用的油,请大家放心使用。”
黄叔话还没说完,之前说话的男人就大声吼道:“你们别听他在这里胡说八道,证据就在眼前,还想狡辩,当我们是傻子吗?你说干净就干净?那我们盘子里的是什么东西?你给我吃下去?”
黄叔冷冷的看着男子,沉声道:“你确定你盘中的蟑螂是我们锅底里的?”
男子见此,笃定的说道:“当然是你们楚颜氏锅底里的,就是你们卫生不达标,否则怎么会出蟑螂。”
“我再给你一次机会,你确定这是我们楚颜氏卫生不达标所以有的蟑螂,而不是有的人故意为之?”
说话的男子被黄叔冷冽的眼神看得微微怔了怔,随后回过神来,继续一副凶悍不饶人的样子说道:“你休得狡辩,开业就让顾客吃出蟑螂,这样的店我们京都不欢迎,滚回你云市去。”
“对,滚回云市去,我们京都不欢迎。”
“真心来到楚颜氏吃饭的每一位顾客,我都热烈的欢迎,而若是来找茬的,就别怪我不客气。王力,报警!”
“是,老板。”
众人一听老板说报警,倒有些惊讶了,这样的事,不是应该低调处理吗?他竟然报警?旁边的男子闻言,也嗤笑了起来,报警?就算警察来了,他一口咬定就是从火锅底里吃出来的蟑螂,他又能怎样?想到这,男子冷笑了起来,大声说道:“好啊!报警啊!就让警察将你们这样的黑店封了,那样才大快人心。”
“各位,大家请放心,今天的事情,一定会给大家一个交代的。我楚颜氏的卫生,从来都是透明的,人人可监督,绝对不会有这样的东西出现。至于这位顾客说的蟑螂,等到警察来了之后,一切自有分晓。想要嫁祸栽赃楚颜氏,没那么容易。”
“行啊,那我们就拭目以待咯。”男子不屑的看着黄叔,哼,看你一会怎么收场。
黄叔也冷冷的看了他一眼,朝着众人说道:“大家有所不知,我们楚颜氏各个角落都是安装了监控的,一来为了保护大家的财物不受损,二来也保证店内的管理能到位。所以一会警察来了之后,我就会将今天的监控调出来交给警察,到时候自然就会有结果的。”
黄叔话刚说完,所有人就抬头朝着天花板上看去,果然,有很多个小小的摄像头,男子见此,不禁瞬间有些懵了,没人告诉他楚颜氏有监控啊。更重要的是,如今哪有那么多人将监控装在店里?想到这,男子有些怂了,既然有监控,那不是很快就能够查出是他将蟑螂放入锅中的?男子脸色微微变了变,佯装淡定的说道:“哼!那就让警察来看看你们楚颜氏的真面目,我去看看警察来了没有。”
男子找到机会就准备往外溜,黄叔见此,一把拉住了他,“警察来没来,自然不需要你操心,莫非是你心虚了,想要趁机逃跑?”
“谁……谁心虚了?你放手,你看警察来了怎么收拾你这黑心的老板。”男子脸色微微有些不自然,不断的朝着门口望去,急于脱身。
见此,围观的众人也看出了一些端倪,苏岚在一旁开口道:“我怎么觉得这位兄弟一听说有监控就急着脱身呢?该不会真的是你将蟑螂放进锅里的吧?”
萧亦南也接着接话道:“我看就是如此,监控一出来,就会还原事情真相,所以他才急着离开。”
众人恍然大悟,都堵在了男子跟前,“没想到竟然还有这样的人,一定不能让他跑了。”
“就是,不能让他跑了,一定要让警察将这些无良人士带到警察局去好好教育惩罚。”
男子身边的同伙也纷纷坐不住了,想要趁乱离开,最后却都被堵在了角落,就在这时,警察来了。黄叔说明了事情经过,还未等他拿出监控,男子及他身边的人就怂了。警察押着几人走出楚颜氏。
黄叔见此,朝着众人说道:“感谢各位的相助,耽搁大家用餐了,实在抱歉。我在这向大家承诺,楚颜氏的卫生,一定是行业里最好的。我们的厨房,欢迎在不影响正常工作的情况下去参观。”
第237章:运筹帷幄
这时,整个大厅响起了一片热烈的掌声,之前因为蟑螂之事有过激言行的,不禁十分抱歉,不好意思的向黄叔道歉,“老板,实在抱歉,是我们没搞清楚状况。”
黄叔大方一笑朝众人挥了挥手,“都是一些小插曲,大家不必放在心上,祝大家在楚颜氏用餐愉快。”
黄叔说完,又在四周巡视了一番,然后才朝着办公室走去。苏岚见此,也紧跟其后。黄叔刚走进办公室,整张脸就黑了下来,不悦的说道:“这些人可真是迫不及待,刚开业第一天就对楚颜氏出手。”
“那是当然,前期楚颜氏的宣传已经让众人期待了,一旦楚颜氏开业,不免会影响周边其他餐厅的生意。再加上楚颜氏是外来的,被人排斥很正常。不过今天的事,都只是投石问路而已,真正的竞争都还在后头。京都不比云市,京都的餐饮相对云市来说要成熟很多,也有许多的老店,我们要想在京都站稳脚跟,还需要花费一番功夫。”苏岚一一分析道。
黄叔点点头,赞同道:“没错,今后我们得随时注意其他餐厅的一举一动。”
“京都的分店,恐怕还需要黄叔多带一阵子了。等到一切都稳定下来之后,才放心。”
“这你不用担心,我会一直呆在京都,直到分店正常运营,这边一切都安定之后,我再回去。其他分店开业也还有一段时间,所以不着急。该准备的,我们早就已经准备好了。”黄叔明白京都分店对于楚颜氏的重要性,自然也会在京都分店更用心。
“嗯,对于新上任的那一批管理,还需要多方考核与培训,也不可大意。”
就在这时,萧亦南也走了进来,看着黄叔与苏岚正在讨论,于是笑着说道:“其实你们不必忧心,京都的餐饮虽说倾向于成熟,但是事实上,并没有完全成熟。餐饮这东西,本就是多变的。楚颜氏有着很多餐厅所没有的优势,虽然初来乍到,但是各方面的宣传都做得很好,不比原本开在京都的那些店差。你放心吧,我也会关注着楚颜氏的。黄老板是我的同乡,我多关注一些也是理所应该的。”
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