沈家规矩多 [金推] (君琳琅)

　　俞望楼自然不会拆台，很是自然地吃了一块，然后给面子地说道:“叶婶不愧是厨师的太太！”你说你违心不违心！
　　李艺知道他们是给面子，不过也不能否认话好听啊，谁不愿意听好话，反正她是愿意的，语气自然更热情了:“我也就能做点这个，别的可就不行了。”
　　叶昭看着俞望楼三言两语便把他老妈哄得乐呵呵的，不知怎的，更是怀疑他了，所以说他的感觉还真是敏锐。只是俞望楼既然已经忌惮他，自然不会表现太过，所以等沈念池加入进来，他也是保持着之前的状态。沈念池说话的时候，偶尔会搭两句，却不突兀，反而会让气氛更好，但是再多的却是没了，所以叶昭一时又有点拿不准了。
　　午饭是叶亭亲自做的，李艺夹了一筷子鱼片给沈念池:“多吃点，这几天累着了吧！”知道她今天回来，李艺亲自去厨房监工，她不会做，可她知道念念爱吃什么啊。今天的主菜就是这道鸡汤鱼卷，里脊肉剁成泥，加入蛋清、精盐、味精、葱花和淀粉搅拌入味；将草鱼肉从脊背处片开，改刀成长方片；蛋清加入温淀粉搅成蛋糊，把鱼片铺平，逐片抹上一层蛋糊，再逐片一端放入少许肉馅，卷成鱼肉卷，用开水烫一下备用；热油锅放葱丝爆香，烹入料酒，加入火腿丝和鱼肉卷，小火烧开，用玉兰片丝、胡椒粉、盐调味即成。
　　叶昭在一边招呼俞望楼，沈俞不时说两句逗趣的话，一餐饭是宾主尽欢。饭后俞望楼也不多留，虽然他还想多跟沈念池相处一会，但也知道过犹不及，反正他知道沈念池经常来叶家，他这不已经打入内部了嘛，以后机会多的是，更何况，看着正跟沈念池道别的沈俞，笑得更灿烂了。
　　送走两人，李艺也不要沈念池帮忙，明天早上就要去报名，今年主办方改了规则，报名完直接拿号，马上就进入初赛，连初赛的题目都已经公布了，就是随意发挥，当然，也是有条件限制的，就半个小时。这规则一出，也是让人蒙圈，往年的题目藏的要多紧有多紧，今年怎么转性了！就连请了西餐厨师来做评委的事儿都没藏着掖着，也不知道主办方是怎么想的？
　　不过稍微知道点内～幕的就有些想明白了，主办方一直奉行公平公正的原则，无奈人情社会嘛，总是有各种无奈，即使主办方财大气粗，也是受不了多方打探，索性直接耍了个无赖，你们不是想知道题目嘛，你们不是要求公平公正嘛，瞧我们多透明啊，透得简直不能再透了！初赛是随意发挥，复赛就是考基本功，至于决赛，抽签呗！就是如此的简单，至于看到这些题目的人是什么想法，他们就不会管了，毕竟会脑补的人太多，当然，他们巴不得别人多想呢，这样才有好戏看，别以为他们不知道，不少人最近在苦练西餐，呵呵！
　　沈念池起了个早，叶家三口已经等着她吃早饭了，叶时因为出差不能陪她去报名，昨晚打电话过来抱怨了半个多小时，还是李艺怕耽误沈念池休息，才掐断电话。
　　吃完饭，沈念池谢绝了叶家人的相送，之前已经说好，她自己一个人去报名，不用别人陪着。叶亭知道他们身份特殊，万一被人认出来，少不得有人会说三道四的，毕竟之前沈俞和叶昭参赛时候，就被某些人说成是托了家里的关系，也是气人。虽然不放心，但是沈念池已经下定决心，也只能由她去了。
　　沈念池到达宏鑫广场的时候，报名处已经排了不短的队伍，旁边还有电视台的记者在随机采访，毕竟是京都市府每年的重要活动，场面还是很火爆的。
　　沈念池找了个中间的队伍排着，在她两边的都是人高马大的小伙，正好把她挡得严实。嗯，她就是不想面对镜头，倒不是害羞之类，只是纯粹不喜欢炒作罢了，她只是想来跟人切磋，毕竟闭门造车总是不好。
　　只是她想低调，显然效果不好。毕竟厨界本来就是男人的天下，而她这种一看就是未成年的小姑娘，即使大赛规定参赛人不能超过三十五岁，没规定下限，可是姑娘您也太小点了吧！
　　周围的人已经注意到这个小姑娘了，只是反应不一，有的疑惑，有的诧异，有的慎重，有的嘲讽，沈念池自然将他们的神色看在眼里，然后继续淡定地排队。
　　她的左边是个皮肤黝黑的大个子，从沈念池刚站在他身边的时候起，就一直看着她。沈念池知道他并没有恶意，因为他那眼睛里的好奇是怎么也瞒不住人的，是个单纯孩子，这回已经憋不住了，故意小声地问道:“妹子，你是来参加厨艺大赛的？”虽说是问句，但是明眼人都听出来他语气里的怀疑。
　　“是啊！”沈念池点点头，当然也没错过周围人装着一脸的无所事事，但却支着耳朵听他们谈话。
　　“还真是啊！看着不像啊！”周平一不小心把心里话说出来了，有些不好意思地挠挠头，“嘿嘿，那个，不好意思啊！”毕竟当着人家面质疑，又是个小姑娘，他有些担心小姑娘会对他有意见。
　　沈念池知道他不是故意的，摇摇头表示没事，周平这才放心，然后就接着跟她闲聊。毕竟看着前面的队伍还长，他又有些紧张，找个人说说话，分散一下注意力也好。刚刚他也试图跟别人聊过，只是大家都是对手，没说两句，有人就用戒备的眼神看他了，他也不知道自己到底犯了什么忌讳，但是也不再抓着人家不放了。现在来了个小姑娘，瞧着她站在一群五大三粗的老爷们中间，看着挺可怜的，他家里也有个跟她差不多大的妹子，自然就想多照应点，只是他嘴笨，怕说错话，不过看她挺大方的，也就放心了。
　　沈念池从他的讲述中知道，他家祖籍秦川，十六岁的时候就辍学出来打工，什么脏活累活都做过，后来攒了些钱想学门手艺，就去厨艺学校进修了一年，然后就进了一家小菜馆成了厨师，当然，小菜馆是真的小，厨师就他跟老板两人，这次来比赛，还是好不容易跟老板讨价还价才同意的，毕竟馆子虽小，却是开在批发市场附近，每日的客人倒也不少。
　　“你是秦川人？”沈念池有些意外地问道。
　　“是啊！怎么，妹子你也是？”周平说完又摇摇头，“不可能，听口音就不是！”虽然他已经在京都混了快十年，但是乡音还是能听得准的，这妹子的普通话可是真的地道，比央视的某些外景主持人说的都好太多！
　　沈念池却是没回话了，周平有些疑惑地看看她，然后发现不知不觉间他们已经快到报名处了，也就不说话了。


第90章 山楂山药糕与报名插曲
　　报名处的工作人员看见沈念池也是一愣，不过还算有专业素养，很是礼貌地让她填写报名表，然后拿出身份证件登记。结果看见她身份证上的出生日期，更是惊讶，略蹙了蹙眉，不知道该怎么办。虽然没规定不准未成年人参赛，只是这姑娘也太小点了吧！看着倒不像是来捣乱的，只是这细胳膊细腿的，能干什么啊！
　　主管自然注意到了这边的动静，看见沈念池认真地填写表格，也是愣了一下，然后走过来。工作人员自然是把她身份证递过去，然后什么都不用说了。
　　“请问有什么问题吗？”沈念池看见周平已经拿好号牌，正站在一旁等她，只能开口问道。她知道是因为她的年纪，他们才会有这么大的反应，不过也没什么担心，一切以规则为准，主办方说了要三十五岁以下，她完全有资格参加。
　　“没事没事！”主管看着沈念池淡定的样子，冲工作人员摆摆手，示意赶紧登记。这里人多，旁边又有记者，自然不能拖太久。看这姑娘就不像是来闹事的，不过也要跟里面的人说一声，别出什么岔子。
　　周平看着沈念池办好了，然后带着她顺着指示牌往里走，期间自然有记者注意到了沈念池，不过也没太在意，就算是想出来什么噱头，也要等过了初赛再说，还不如去采访那些名厨的弟子划算。
　　周平一脸紧张地经过摄像头，等见没人理他俩，总算是松口气，不是他有虚荣心想上电视，实在是他看见镜头就紧张啊！觉得自己的样子一定挺蠢的，就怕沈念池嫌弃他，结果看她也一副如释重负的样子，不由得笑了，然后沈念池也跟着笑了，两人的关系倒是拉进不少。
　　初赛是有分成五组的，毕竟参赛人太多，评委们的肚子有限，所以只能分组，即使一样一口，几百道菜过去，也是让人没什么胃口了。
　　周平抽中了第一组，而沈念池是在第四组，所以两人只能分道扬镳。周平走的时候还给沈念池打气，让她别紧张，殊不知他自己的手都是抖的。
　　沈念池进去厨房，一共十个灶台，自然都有人在用。有工作人员过来核对了她的号码，然后把她带到其中的一个灶台边，那里有位胖乎乎的大婶，正忙碌着。
　　沈念池谢过工作人员，就站在一边看大婶做菜，也不打扰。看着菜板上的胡萝卜丝，就知道她是要清炒，嗯，挺家常的，但是却不简单。光这切丝就是要很好的刀功，这里可没什么擦丝器给你用。然后就是上锅炒了，这也不容易，炒的太轻，胡萝卜偏硬，吃着口感不好，炒的太大，倒是不生了，但是很容易糊。再有就是调味，胡萝卜本身就偏甜，如果加太多调味料，只会盖住它本身的味道。