“干嘛去?”
“我不高兴。”
“不高兴什么?不高兴吃不到肉吗?”甘蓝问道。
苗木看她一眼,撇过头去不说话。
“你想闹就闹去,我不管你,管了你你还烦我,不过晚上这顿也别吃了,”甘蓝说着,往屋里走去,走到门口喊人,“石头,烧火。”
苗石正闻着新鲜的肉高兴着,听到甘蓝的话就差直接蹦起来:“后妈,今天吃肉吗?我可以啃一大块肉骨肉吗?”
“你啃的动吗?”甘蓝笑着问道。
相对于苗木,苗石的年纪想法更简单,有奶就是娘,谁给他好吃的,他都能跟着人跑,所以对这个年纪的苗石,甘蓝也不打算费太多心思。
苗石傻乎乎点头:“可以的,后妈,我肯定能啃的动。”
“那你还不快去烧火?”甘蓝抬头指了指灶台位置。
“好嘞!”苗石迅速往灶台后边走。
这时候没有煤气灶,也没有微波炉、电磁炉什么的,甚至没有煤饼炉,有的只是最普通最普通的土灶台,烧火用的也是木材和干草。
甘蓝对这种烧火的方法不太熟悉,倒是苗石做的很熟练,不一会儿就把火升了起来。
铁锅上本身沾了一点水,下头火一烧,锅里的水开始滋滋响,一会儿就开始冒气。
甘蓝舀了一大勺水倒进铁锅里,然后盖上锅盖,等着水烧开。
接下来就是洗大肠。
内脏这种东西,吃起来倒是好吃,就是臭。
木盆里已经倒满了水,只等着把内脏都放进去先用清水清洗几遍,只是甘蓝看着那几股臭烘烘的大肠,实在是有些下不去手。
突然有点不想吃了。
“你还吃吗?”甘蓝抬头,看着杵在门口的苗木。
“你不是不给我吃吗?”苗木不高兴道。
“所以你的意思是你不打算吃?”甘蓝笑了笑,指着放在不远处的那堆大肠,“要是想吃的话就拎着它到溪边去洗干净。”
苗木抱着手臂不看甘蓝。
甘蓝继续笑:“顺便看看人家那些买了肉回去的,是不是真的会给家里的小孩吃那么多肉。”
甘蓝的话音刚落,苗木就回过头震惊看她,之前的不高兴像是没有发生过一样。
“还不快去?”甘蓝挑眉。
苗木蹭一下冲过去,抱着一堆内脏又往外跑。
“洗干净点,洗不干净你以后别想再吃肉。”甘蓝冲着门外喊了一声,心里笑开,小样儿,就你的小心思,我还治不了你?
这个时候买肉说是解馋,但是村里人的习惯,肯定不可能一口气把这堆肉全吃完,很大可能是切一点吃两顿新鲜的,剩下的全腌制起来做成腊肉,好歹能多吃一段时间。
果然等苗木回来的时候,之前的不高兴已经全部不见了,剩下的都是笑容。
而且还故意蹭到甘蓝面前,低声炫耀:“后妈,那些家里买肉的,就只能吃一块肉,真可怜。”
“哦。”甘蓝淡定点头,不管他的兴奋。
苗木也不在意甘蓝的态度怎么样,心里更高兴了:“后妈,我们今天能把这肠子全煮了吗?”
“你想得美,家里有钱烧得慌吗?让你这么浪费,人家比我们有钱的,都只能吃一块肉,你还想把肠子全煮了吃?”甘蓝毫不客气地给苗木泼冷水。
有的时候她真不知道该怎么面对这些孩子,要管教吧,她实在没心思管教,不管教吧,有的时候她也是真的看不惯。
原主说别饿死就成,可这别饿死到底是个什么程度也得有个数。
主要是她自己的生活习惯,跟这时候人们的生活习惯格格不入,在她眼里不值钱的,随时都能吃到的肉啊菜啊什么的,在这时候竟然是奢侈。
苗木不提起前,她还真的打算把这些大肠全煮了,两三顿吃光,反正就一块钱的东西。
可是苗木这一问,她才反应过来,这要是全煮了,村里肯定又有人说闲话,试想一下,在大家都攒着肉的时候,她一口气就把这些内脏全煮了,几天吃光,可不就是不持家么。
甘蓝心里感慨万分,想要过穷日子真不容易。
不过甘蓝还是煮了一大碗咸菜炒大肠,苗木吃满足了,满嘴流油又跑出去炫耀,直接把之前的不愉快忘的一干二净,再也没提起过要吃好肉的事。
甘蓝也不管这件事到底有没有在他心里留下痕迹,吃完饭之后,拎着一截猪大肠往王桂花家里走去。
“妹子,你怎么来了,还拎着这东西。”
甘蓝冲她笑:“桂花婶,我突然想到这肠子还能做肉肠,我想着桂花婶应当想着怎么做那块肉,就把肠子拿来,算是谢谢桂花婶这段时间的帮忙。”
“哎呦,你真是太客气了,我也没有做什么。”王桂花说着,笑眯眯收下了甘蓝给她的肠子。
甘蓝也笑,低声说出自己这次找上王桂花的真正原因:“桂花婶,是这样的,我觉得我的身体是真不行了,等回头苗禾的责罚结束,我肯定还得做活,所以不知道可不可以麻烦桂花婶这边帮点小忙,回头我给家里写信的时候再让他们寄点东西过来。”
找人帮忙这事甘蓝想很久了,想来想去,王桂花家里男丁多,出点人轮着把她那点活做了,也不费什么劲。
见王桂花犹豫,甘蓝的声音愈发低:“桂花婶,两匹布,做一年成不?我的身体我知道,可能需要调养一年。”
一匹布四十尺,两匹布八十尺,算六块钱十尺,就是四十八块钱。
村里每个人的工分值不一样,壮年男人十工分,算成钱大概三毛钱一天,一个月九块。
但是甘蓝这样力气不够的情况,工分也很少,就算做满一天也就四个工分,算成钱差不多是一毛二一天,一年四十三块钱。
她算过,苗禾两个月惩罚结束,就到九月份了,76年9月到77年9月算整一年,到来年9月,高考的消息已经下来,到时候她也不再需要用身体不舒服这个理由。
高考的消息一下来,跟她一样消极怠工的肯定不在少数。
王桂花开始还犹豫,一听有布拿,直接点了头:“行,不过两匹布太多了,你那点活不费什么力。”
“不多的,桂花婶,实话说,要不是我身体不好,我也不至于拿这么多布换工分。”甘蓝适当表达了自己的为难,至少不让王桂花觉得自己是因为想偷懒才不干活。
王桂花没有再拒绝,握着甘蓝的手,直接笑的没有了眼睛:“那我就不客气了。”
第24章 自私自利
“这个给苗禾端过去。”甘蓝分出一份饭菜, 放在苗木面前。
说好的白米饭, 就是白米饭, 甘蓝直接盛了大半碗米饭,上面堆了一些菜, 还放了好些猪大肠。
猪大肠这玩意儿清蒸着煮,很容易残留一些味道,也会有一种难以下咽的感觉,但是只要做的好,猪大肠绝对是一道美味。
而烹饪猪大肠的重点在于香料。
香料这种东西, 别说是现在, 就算是后世的农村,村里的人家家里也很难拿出好的香料, 大不了就是类似八角桂皮, 比较常见的香料, 再之外, 则是更常见的调味料, 油盐酱油味精等等, 实在没有香料的情况下,做猪大肠的时候放一些普通的调料, 也能调调味。
这个时候不一样, 这时候的调料更加稀缺,别说是香料,就说后世常见的几种调味料。
油,这时候是猪油, 家里统共就一小碗猪油,肯定得省着用。
盐,放个几粒调调味差不多,多了舍不得放。
味精跟酱油什么的,基本不存在,更别说用它们来调味。
这样一来,煮出来的猪大肠可不就跟清蒸的一样,吃着就是猪大肠的味道,而且还是没有掩盖住异味的猪大肠,自然很少有人去买猪大肠。
毕竟算起来,猪大肠要钱,调料要钱,还得加重重的调料,那还不如买点好肉。
甘蓝这次做猪大肠的时候,特意用了咸菜煮的,咸菜的咸味鲜味跟猪大肠的味道融合在一起,大大掩盖了猪大肠本身的异味,同时提升了猪大肠的口感,咸菜的味道融进了猪大肠里面,而猪大肠本身又很有嚼劲,煮的刚刚好。
就算是甘蓝自己,也忍不住陪着咸菜炒猪大肠吃了一大碗饭,更不用说几个小的。
吃饱喝足,甘蓝想起了晚上在仓库里休息,白天替她干活的苗禾,想要马儿跑,还得让马儿吃点草,更何况是个人呢。
“我能不去吗?”苗木不高兴道。
“怎么不去,你不是很喜欢她吗?”甘蓝挑眉。
苗木低头:“上次我拿过去的东西就被她摔了,这次我才不去呢。”
“那你就不要让她端,”甘蓝给苗木提意见,“你跟她说,错过了这一次,下次她想要吃肉还不一定什么时候,她要还是不想吃,你就拿回来,明天给你们加餐。”
“这可以,那我去了。”苗木一骨碌爬了起来,端着碗就往仓库走去。