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七零甜妻宠入怀/七零甜妻火辣辣 (百川)


乔木兰领着这一群孩子,篓子里都装满了东西,等到他们去池塘边的时候,就听到乔木兰的三舅使劲的挥着手。
粗着嗓门在喊:“你们快来呀,看我抓到了好多鱼……”
那个时候环境水质好,所以鱼多而且也鲜美,那老三叫金贞典,此时手舞足蹈,这小鱼塘看着不大,但是里面的鱼却不小。
他就抓住十多条半斤重的鲫鱼,还有一条一二斤的鲤鱼,甚至还抓住了一斤多的手指粗的泥鳅,此时他还在鱼塘里摸鱼。
突然他抓住一条黄灿灿的像蛇一样的东西,忍不住抱怨一句:“又抓住这鬼东西!”
说着话的时候,无比嫌弃的要把那东西扔进水塘里,却被乔木兰马上喊住了。
“三舅,别,留着,那是黄鳝,好吃的很!”
“我知道是黄鳝,但是,这能吃吗?土腥味重,又都是刺,不好吃的,我抓鲤鱼给你吃!”
金贞典摇摇头,对于他们来说,这样的鳝鱼是不能吃的,小刺太多了而且味道总是怪怪的,这种东西在人们心里,是真的不能吃的。
“没事,三舅,你多帮我抓一些鳝鱼,听我的,我今天做给你们吃,还有,我看到这鱼塘里,多的是螺狮,大家没事,可以捡那种螺狮,也是可以吃的……”
螺狮?
这在江西店村也是属于不能吃的食物,硬邦邦的螺狮要怎么吃了,反正金家的孩子是不知道的,但是他们信任木兰。
既然木兰说能吃,那么他们就动手去捡,这鱼塘里多的是螺狮,大的小的不计其数,孩子们只挑大的捡起来,小的根本看不上。
即便这样,不到一二个小时,几个篓子里都装满了螺狮还有鲫鱼黄鳝等。
太阳还老高,这群孩子们,手里都提着东西,红扑扑的脸颊脚步轻快的往家里赶去,大人们还没有散工,刚一回到院子里。
就被院子里眼尖的金三娘看到了。
这群孩子脸上一个个笑嘻嘻的,精气神十足,似乎遇到了什么特别开心的事情,这让小心眼的金三娘不由起疑心,当下就拦住了最前面的金贞玉。
“金贞玉,你们几个兔崽子,是不是去队里地里偷东西了,来,让三婶看看,你们篮子里装了些什么吃的?”


第48章 捡漏

金三娘嘴里这样说着,手里可不慢,几乎就来抢金贞玉手里的篓子,因为动作很快,金贞玉几乎没有提防,一篓子螺狮,一下子跌落到地上。
螺狮洒落了一地,动静有点大,一下子六娘还有老太太出来了。
看到地上那些螺狮,六娘撇撇嘴,低头轻蔑的一笑,老四家的那些孩子真没出息,出去玩了一天,就捡一些不能吃的螺狮回来。
偏偏还当成了宝贝,呵呵……
“啊,哈哈,金贞玉,你捡这么多螺狮干嘛?这些东西不能吃的,你们都这么大了,一天到晚还是跑出去玩,不干点正经事情,难怪你家这么穷……”
金三娘鄙视的看了金贞玉一眼,在看她身后站着好几个拖油瓶以及那乔木兰。
“木兰姑娘也真是的,这么大一个人,也该教教这些孩子们,挖点野菜也好呀,呵呵呵,真是城里人的身子,乡下人的命呀……”
这金三娘骂人都不说脏话,把乔木兰和这一群孩子狠狠的鄙夷了一顿,而那老太太却是什么都没说,看了一眼蹲在地上捡螺蛳的金贞玉,却是转身就走。
根本就没有说一句公平的话语,她的举动,让孩子们心里更凉了。
“走吧,进屋子吧……”
乔木兰碰了一下金贞玉,他们进了屋子里后,虚掩着门,把篓子里的鱼、鹌鹑蛋、蘑菇都捡出来了还有一二斤的鳝鱼,也被挑了出来。
至于那十几斤的螺蛳,乔木兰找来一个破缸,把螺蛳倒进去后,又在家里找了一些生锈的钉子都放进去,促进这螺蛳吐出泥沙。
看着那些拇指粗的鳝鱼,乔木兰也没有闲着,赶紧找来一个木板子,木板子上把钉子钉穿,一头露出尖尖的钉子。
她有些费劲的把滑溜溜的鳝鱼头,固定在钉子上,看着不住扭动的鳝鱼,乔木兰狠了狠心,拿出一个小刀子很麻利的把鳝鱼从后背划开。
然后准确的找到鳝鱼身上那根最粗最大的刺,用小刀子把那刺给挑出来后,顺着肉把刺全部给剔除干净,她那动作虽然生疏,但是非常的管用。
这也是前世的时候,常常看菜场有人杀鳝鱼学会的。
没想到现在还派上用场了。
“金贞玉,你去剥一些大蒜,越多越好……”
金家没有其他的菜,但是大蒜却在墙上挂了许多,有时候没有菜,估计他们就把大蒜当成菜生吃,只是生吃的话味道特别的冲。
这些都是野生的鳝鱼,肉质肥美加上大蒜的话,那味道才会更好的发挥出来。
乔木兰在这边杀鳝鱼,隔壁的金五娘也看到了,不过她看着直摇头,觉得这乔木兰一手血淋淋的,一看就是穷疯了。
农村家里虽然穷,但是谁家去捡螺蛳和这鳝鱼吃?
鳝鱼在当地是没有人吃的,大家都觉得这东西不能吃,腥臭不说关键是吃着心里膈应,哪怕只是有一口吃食,谁家也不会去打这个主意。
金老四一家都穷成这样了,还顾着娘家来逃荒的人,啧啧。
一想到这里,金五娘赶紧把家里的粮食,用小布袋子装了几斤,又捎带了一块布,趁着金老五还没有回来,赶紧给她娘送过去。
而出门的时候,不巧被低眉顺眼不吭声的金六娘看到了,而她眼睛一瞥五娘怀里的布袋,心里就有数了,肯定又是往娘家扒拉东西。
想到老太太最恨这个,她眼睛一转,马上拉来了自己的儿子金贞元,低头说了一句,让他去给老太太嘀咕了一句。
就坐等着晚上看好戏了。
悄无声息的做完这些,她则进了厨房,只是一边忙碌的乔木兰,却无意中看到这一幕,只是当时没搞明白,这乔木兰在干什么?
螺狮放在破缸里吐水,鳝鱼杀掉了,那鲤鱼也杀了,不过鲫鱼没敢拿到院子里杀,是金贞玉偷偷的在厨房杀的,生怕老太太看到了。
至于那蘑菇和鹌鹑蛋,则被金贞玉藏了起来,这两样东西太多了,则收一点起来,没菜的时候吃。
好几斤的鳝鱼,被乔木兰剁成一节节的,放在开水的锅里烫一下后,直接捞起来,然后把血水和表面一层黏糊糊的都洗干净了。
那鳝鱼片就看起来,像很大很大的黄肉。
锅被烧滚了,一边煮着上次乔木兰带来的米和米糠,一边则开始炒菜。
倒上一点猪肉,满屋子里飘香,金贞玉忙虚掩着门,免得被人看到,而这边的乔木兰把一大盆剥好的独蒜,统统的都倒进锅里翻炒。
等大蒜炒出一点香味后,乔木兰又狠狠的用锅铲舀了一大坨的猪油,看的一边的金贞玉都心疼,家里这单猪油,还是木兰带来的。
家里根本舍不得用,要算计着用一二个月的,要是按照木兰这样用油,估计不到三天就用完了。
乔木兰估计是看到金贞玉的心疼,却是冲着她嘿嘿一笑,接着倒进去一盆鳝鱼片,不停的翻炒着。
大蒜猪油还有鳝鱼在锅里混合在一起,欢快的发出嗤嗤的声音,乔木兰盖上了锅盖,让那些鳝鱼和大蒜的味道彼此融合在一起。
“好香呀,这鳝鱼的味道怎么这么香?”
金贞典探进来头,好奇的望着锅里,本来木兰让他抓鳝鱼的时候,他还老大不乐意,觉得这东西就是浪费油和盐。
没想到,这还没起锅了,就让他馋的口水都出来了。
“肯定好吃了,这可是纯天然野生的鳝鱼,不但好吃还特别的有营养,三舅,这湾子里鳝鱼多不多?”
“多,多的要命,我就没见过谁家吃这东西,反正田沟里小河里,池塘里多的是,大家逮住了也都会扔掉……”
金贞典嘿嘿一笑,崇拜的看着乔木兰。
真没想到,木兰的手艺这么好,这明明是大家都不吃,嫌弃的东西,到了她的手里,却变成了美味?
闻起来都这么香,吃起来,肯定好吃。
“嗯,晚上你多吃点,下次多抓些鳝鱼我变着花样做大家吃,保证不会让你们饿肚子……”
四五十年前的农村,鳝鱼的美味确实还不为人知道,这下让乔木兰他们捡漏了。


第49章 谁看到我拿东西去娘家了?

鳝鱼香味越来越浓的时候,乔木兰赶紧又撒下一把红红的干辣椒,等到起锅的时候,又洒下了一把小葱。
一下子孩子们的眼睛都直了,看着油汪汪的大片的鳝鱼,不用想就会觉得肯定特别的好吃。
“快,这香味太冲了,赶紧的,藏起来,要不奶又不知道生什么幺蛾子……”
金贞玉这边赶紧拿起大盆子,把这小盘子鳝鱼盖上,端出厨房藏起来,她是有先见之明的,自己家的奶那可是什么事情都做的出来!
所以为了让他们有顿好吃的,还是小心一点好。
而接下来做鲫鱼汤,金家的孩子都缺乏营养,而且家里人又特别的多,哪怕把这鲫鱼都煎好,也不够大家吃一顿。
还不如熬成鱼汤,把它的营养最大化,至于那条鲤鱼,金贞玉想看着还活着,想明天一早拿到镇子上去卖掉,说不定能换一斤半斤大米回来。

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