还是黄秀莲年纪大,在马车里轻飘飘的说了一句,立刻把那话题岔开了。
“是哦,是哦,那姑娘肯定是仙女,那会像我们普通人……”
车里还有其他几个妇女,也都饶有兴致的说了几句,好在马车速度快,聊着聊着就到了地方,黄秀莲这才带着乔木兰等下车。
东西比较多,天还没有黑,黄秀莲就让金贞玉先提着篓子回去一趟。
没想到运气不错,院子里居然没有什么人。
黄秀莲他们这才挑着一篮子东西回家,一回到家里,金贞玉就行动起来了,先把粮食等藏起来,但是面对那些肉和猪头以及猪下水,她却没法子。
还有乔木兰拿的床单和被套以及几双解放鞋,这些金贞玉都不知道咋办。
“床单和被套都给木兰用,解放鞋放到柜子里收着,等到过节走亲戚的时候,再拿给你几个哥哥,这肥肉我来分一下……”
黄秀莲看了一下二三十斤的肉和骨头等。
乔木兰趁着天没黑,带着金贞玉去小河边去洗猪下水,而黄秀莲想了想,把那十斤肉却是分成了三份。
先割了一斤左右,准备送到老太太那边去,老太太纵有不对的地方,但总是男人的娘,再说了,与其让她到时候闹腾,还不如先送一点过去。
至于剩下九斤,她则分出一斤多,又拿了一点骨头,则是送到韩家湾队长那边去了。
那队长也姓金,辈分很高,和过世的公公是堂兄弟,关键是这人正直肯说直话,黄秀莲觉得有点好东西,可以送一点过去。
这年头,猪肉在哪家都是顶顶好的东西,黄秀莲送去的猪肉和骨头,可把队长吓了一跳,开始不肯收,却被黄秀莲说道起来。
“幺爹,咋们两家是亲戚,亲戚间互相走动扶持一下怎么啦,当初我家老八掉水里,还不是你这个幺爷爷救起来的?”
第57章 有油的菜都好吃!
黄秀莲这话暖心,而且猪肉更暖人,那金队长就笑眯眯的收下了,不过人家也客气,晚上马上让老婆给黄秀莲送来一大堆的土豆。
说是家里有点土豆,给孩子们当干粮吃,不值钱,一点心意而已。
金队长的老婆在湾子里也是贤惠人,临走的时候,还去看看老太太,看到黄秀莲送给老太太一斤肥肉,不住的赞许。
“老嫂子呀,你可是有福气的人,有这么孝顺的媳妇儿子,老金说了,以后队上就要提倡这种风气……”
老太太天不怕地不怕,就是有点怕官。
而且只要是沾了一点公家的官,她都觉得很大惹不得,所以对于这个年轻点的妯娌,那是相当的给面子。
还亲自送出院子老远。
所以晚上黄秀莲家里飘出炼油香味的时候,老六家媳妇嘴里叨念了几次,这老太太都没搭腔。
最后还来了一句:“柜子里有块肉,老四媳妇拿来的,我称过,有九两了,赶紧都炼油晚上给他煮点油渣吃,你看老六这些天瘦的……”
老六媳妇一听到有肉,赶紧就动了起来,等看到柜子里一大坨的肥肉,终于也闭嘴了。
老四家里穷的叮当响,这次难得大方,难道她家割了二斤肉?
可是,看她家那穷样,把黄秀莲打一顿,她都舍不得割二斤肉,今天舍得送来九两肥肉,算她有良心。
可这一次的老太太和金六娘都失算了,黄秀莲这一次带回来的肥肉是十斤。
而且还有一二十斤的骨头和猪下水。
老太太家里开始炸肥肉,那香气开始飘散的时候,金贞玉和乔木兰就开始动手了,二个大锅烧的滚烫,一大盆子肥肉倒进去不停的翻炒着。
散工回家的金家人,只是酸溜溜的看着老太太家里飘出来的香味,有的就干脆关上门吃饭,因为一开门闻到那油香,自己都受不了。
而且今天老六家里的油特别的香,弄得金三娘馋的一直在琢磨,要不,明天也去买三两肉打打牙祭?
可他们并没有注意到,金顺利家二个锅里也在炒肉。
金贞玉在烧火,乔木兰切肉,黄秀莲在翻炒那些肥肉,因为火大油炸油,所以很快锅里就冒出水一般的肥油。
而这个时候,黄秀莲把买的十几斤骨头,也都砍好后直接推到锅里炸。
这骨头经过高温大火油炸后,水份都干了,这样的油可以放到罐子里保存半年或者一年,想吃的时候,就在罐子里舀。
金顺利的家门也紧闭着,不过这一次家里所有的人都眼巴巴的守在厨房边,看着厨房里忙碌着,而几个男孩子则不停的试穿自己的解放鞋。
嘴巴都笑的裂开了。
金顺利看一眼厨房里炸肉的老婆,在看一眼旁边试穿鞋子的孩子们,心里觉得一阵温暖,不管是再累,眼前的一幕让他觉得无比的幸福。
“来,我们赶紧把鳝鱼笼子打好,晚上说不定就可以用了……”
万一这些东西能卖掉,也能换一些粮食回来改善一下生活,看孩子们馋的那模样,估计今晚上不吃到点肉,谁也不肯早睡了。
滚热的猪油热气腾腾的,让黄秀莲头上都在冒汗,可她觉得心里甜的很,用手帕擦擦头上的汗水,转身就拿起一个酸菜坛子。
这干净的坛子,已经装了好几年的酸菜,却从没装过猪油,她家没想到有一天,也用坛子装猪肉和猪油,估计这也就村里富裕人家,才会有的待遇吧。
听说,徐家就有装肉的坛子。
没想到她家,终于也有一个这样的坛子了,黄秀莲看了一眼乔木兰,心里无限的欣喜。
她小心翼翼的把那有些焦黄的肥肉和骨头加上油,都轻轻的舀进坛子里,生怕滴落了一滴油,等到她把这二锅猪肉猪油都装进坛子后,却惊讶的发现。
那大坛子居然装不下?
最后,还是金贞玉又找到一个小坛子和一个洋瓷钵子,这才把锅里的这些肉都装好了,只留下油乎乎的锅,看着都特别的舒坦。
“姥姥,你也累了,休息一下,我来做饭,今晚还有猪下水吃……”
那些肉骨头和好肉都要收起来慢慢吃,而那些猪下水乔木兰则打算晚上炖一些,明天早晨和中午都能吃。
“好,木兰,你来做饭……”
昨晚上赶路没睡好,刚才急急的炼油,因为太激动紧张,黄秀莲这会真的感觉有点累了。
何况这滚烫的坛子,还得等它冷了以后,把它们都藏起来。
乔木兰把切好的猪心肺放在油锅里爆炒,然后给了一点生姜和大蒜,一直把这猪心肺炒的焦黄,大蒜的香味和肉香混合在一起后。
乔木兰这才又放了一些辣椒,然后倒上不少水,等锅里煮开后,她就把这些肉放进大砂罐子里,加了不少的土豆在用小火煮。
又看家里上次还有泥鳅,乔木兰这一次做的是干煸泥鳅。
把泥鳅放在锅里用小火煎,因为锅里有油,所以这泥鳅不容易烂掉,用锅铲轻轻一铲,就把煎黄的泥鳅翻过来了。
吸足了油水的泥鳅,看起来油水十足,乔木兰又撒下生姜丝,还有大蒜以及一大碗的辣椒,这才在锅里翻炒着。
辣椒的香味,配合着肉和泥鳅的鲜香,让忙着编鳝鱼笼子的几个人伸长脑袋,不住的往厨房张望。
甚至几个舅舅开始打赌,说是猜一下,今晚那个菜最好吃。
“有油的菜都好吃!”
三舅的回答引起哄堂大笑,而那边的乔木兰开始煮饭了,这一次她又煮了五斤大米,蒸饭的时候,她变戏法一般从柜子里拿出几个鸡蛋。
打碎加上水和盐在加上葱花和油,放在米饭里蒸了一大碗蛋。
等到所有的菜都端上来的时候,所有人都惊呆了,一大砂罐的心肺土豆汤,一大盆子的干煸泥鳅,外加一个蒸鸡蛋。
这生活过的,让几个吃饭的人,差点就哭了!
“这是的吃过最好吃的一顿饭,比过年都好!”
“是呀,有肉有鱼还有鸡蛋,这,让我晚上不睡觉都行……”
第58章 我什么时候骗过人?
这顿饭吃的有点晚,隔壁金老五突然醒来,似乎还闻到了肉香,这让他心里来火,用脚踢了一下自己的老婆。
“馋死了,做梦都闻到肉香了,你看看家里还有没有钱,明天拿肉票去镇子上买半斤肉吧,这半年都没尝过肉是什么味了……”
“嗯,家里哪有钱呀,再说也没粮票……”
金五娘在发愁。
“我这还有一块钱,没粮票你去买点骨头什么的,多少沾点荤腥的,这没油水的日子咋过?”
“嗯,今天老四家买肉了,不知道他家那里来的钱,看那个乔木兰来了,他家开始吃晚饭了,也开始吃肉了!”
金五娘在心底嘀咕一句,突然一个念头冒了出来,老四家吃肉的钱,该不是乔木兰带来的吧?
可是,又觉得不大可能,一个姑娘家哪来的那么多钱,而且谁会傻到把自己的钱贴给姥姥家?
这一晚上,隔壁金老五两口子翻来覆去的睡不着,做梦都想吃点肉。
而金顺利家里,大家吃的从来就没有像现在这样满足,土罐子里的汤水还有白米饭,哪一样都让人回味无穷。
甚至连最小的老八也叫嚷着:“这心肺汤太好吃了,真香!”
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