小勇走后,陈秋便骑着自行车来到了店里,过几天就要开业了,她今天再去理理东西,做好开业前最后的准备。
陈秋到的时候,贾辉正在擦玻璃,一个小姑娘在擦地面,不用说那就是贾辉的妹妹了。
“小老板你回来了。”贾辉看见陈秋热情地说道,说完又冲擦地的小姑娘喊道:“小燕,快出来见见老板。”
小姑娘“哎”一声,放下拖把,连忙起身跑到陈秋面前,冲她甜甜地一笑,鞠了个躬说道:“老板好,我叫贾燕。”
“你好你好,别这么客气。”陈秋赶忙回道。
贾燕点点头,说道:“那我去干活了。”说完便开始接着擦地。
陈秋进店里转了一圈,整个店被贾辉兄妹俩打理地比友谊宾馆还干净,地面亮地不输江沈饭店的大厅。
“贾辉,咱们周末就开业,这几天你把店里的宣传单发一发,咱们在自家门口发一天,再去公园门口发一发。”陈秋吩咐道,现在应该开始开业造势了。
“另外,明天开始就把门头上的塑料纸摘下来,让大家看见,还有晚上门头灯要一直开着,直到第二天你来上班。”陈秋又吩咐道。
前面的事贾辉听明白了,可后面的他就有些疑惑了,“门头灯为啥要要一直开着,白天人们能看见,晚上都回家睡觉了,谁家会亮门头灯啊,再说也没人看呀。”他主要是心疼电钱,虽然不用他交,但他一水一电,一针一线节约惯了。
陈秋笑了笑,正因为晚上没人亮灯,所以她才一定要亮着,谁说晚上没人看的,晚上来来往往人也不少,亮着灯一眼就引起了人的注意,这是成本最低的广告。
“哥哥,小老板叫你亮着你就亮着,她一定有自己的想法。”一旁擦地的贾燕说道。
“还是小燕聪明。”陈秋笑着夸她道,别看这个小姑娘岁数小,人一看就机灵。
陈秋仔细看了一圈店里,设备都齐全了,就差物料了,一会儿去把调料买回来,这几天再去买几个塑料杯,她得把酸梅汁连着鸡排一起推出来。至于蜂蜜柚子茶,就暂时不忙,等快到夏天的时候再推。
“小燕,明天开始我教你腌制鸡排,你明天来上班的时候带个围裙,别把衣服弄脏了。”陈秋对贾燕说道,正式开业之前的这几天,除了发宣传页还得练习专业技能。
“知道了小老板。”贾燕干脆地答应着。
陈秋见没什么事了,便打发贾辉去市场买调料,买酸梅粉,买塑料杯。她自己则去了友谊宾馆找杨师傅。
“杨师傅”陈秋远远地便叫道,她现在见了杨师傅就像见到了亲人一般亲切。
杨师傅抬头一看,陈秋来了,“什么事?”他知道这个小丫头是无事不登三宝殿类型的。
“嘿嘿,没事,就是来问你要几块鸡胸肉。”陈秋眯着眼睛笑道。
“要开业了?”杨师傅一边说一边收起本子,又把笔插进兜里只露一个金属笔帽杆在外面。
“还没,周末开业,这几天先试试手。”陈秋老老实实地回道。
“找到货源了?”杨师傅问道。
陈秋一脸感激地对杨师傅说道:“找到了,多亏了您提点我,我去江海市果然找到了供货商,以后可不用挨家饭店收鸡肉了。”
说着,她从车筐的布包里拿出一个带把的保温杯递给了杨师傅,“杨师傅,这是我去江海市买的纪念品,小东西不值钱,您可一定得收下。”
她还记得上次杨师傅连两盒烟都不肯收的事。
杨师傅看着陈秋,笑着接过了保温杯,举起来看了看,说道:“行,这个杯子我就收下了。”
“谢谢杨师傅。”陈秋高兴地向杨师傅鞠了一躬,她最怕杨师傅什么都不肯要,她这心里总觉得欠他的。
杨师傅哈哈大笑起来:“给我东西还谢我?你等着,我去给你拿肉去。”说完拿着保温杯进了食堂。
一会儿工夫就拿着一兜鸡胸肉出来了,陈秋赶忙上前接着。
“丫头,好好干。”杨师傅鼓励她说道,他也知道这个丫头不容易,先前天不亮就送鸡蛋,吃了不少苦。
陈秋点点头“一定好好干,不辜负大家对我的帮助。”
“对了,你跟韩家小姐认识?”杨师傅想起什么似的,问陈秋道。
陈秋一愣,韩家?“是韩英英?”
“是啊,韩英英。”杨师傅回道,有件事他觉得有些蹊跷,前两次见陈秋他就想问,可恰巧前两次见面都有事,着急忙活地他就给忘了,今天正好想起来了,便想说给陈秋听听。
陈秋心里有些狐疑,“算是认识,见过两次。”
“那就怪了,才见过两次”杨师傅挠了下头,吸了口气说道“她来这打听了你两回,有一回还非要看看刘浩。”
杨师傅这一说,倒是提醒了陈秋,她赶紧问道:“她看见刘浩了吗?”
“看见了,刘浩每天都来送鸡蛋不是?”杨师傅回道,“我就是有些不明白,她看刘浩干什么?难不成认为你跟刘浩处对象?”
第110章 通知开业
“不过就算是你跟刘浩处对象,也不该她事啊,她一个大小姐,你一个小丫头~~”杨师傅接着说道。他不善于推敲人物关系,想不明白这件事,一直嘀咕。
陈秋听了杨师傅的话,再想想陆少峰在江边让她躲着点韩英英,便差不多明白了,上次刘浩哥的事不是意外,是韩英英所为,而她这样做的原因很明确,就是陆少峰!
“杨师傅,我知道了,下次再看见韩小姐,我自己跟她聊聊”陈秋说道。
杨师傅憨厚地笑了笑“行,你们年轻人的事,自己聊。”
告别了杨师傅,陈秋骑着车拿着鸡胸肉往回走,越走越想越生气,亏着她还一直觉得韩英英是个不错的姑娘,看来她真是被海胆戳瞎了眼。
陈秋一路使劲蹬着自行车,努力地把情绪都踩在脚下。一会儿便到了店里,贾辉已经按照陈秋的要求把东西买回来了,放在炸炉旁边的柜子里。
陈秋拿下鸡胸肉,同时教起了贾辉跟贾燕,前期店铺人手少,尽量每个人把整套流程都学会,既会腌制也会炸,炸东西都好说了,放进锅里计时即可,时间陈秋已经算得很准了,6分钟最合适。
现在主要学习腌制,腌制的调料配制比例陈秋也都记好了,看似简单,但是通过两人学习陈秋发现,经常会放错,不是多放了这个,就是少加了那个,以至于每次做出来的味道都不一样。
这可怎么办呢?总不能所有的鸡肉都靠她一个人来腌制吧。
贾辉很不好意思地说道:“对不起小老板,你别着急,我明天拿张纸,把需要什么,添加多少记下来,贴在墙上,这样就不会出错了。”他深信好记性不如烂笔头这个真理。
这倒是个不错的办法,可有没有更好的办法了呢?陈秋思索着,忽然灵光一闪,想出了一个更好的办法。
“我们这样做,把所有的调料全部按比例混合在一起,密封起来,腌制的时候直接撒上,不用一点一点放了。”陈秋说道,其实这也不是个什么难想的法子,就是她去了一趟友谊宾馆得了一个不好的消息之后,气得脑子生了锈。
贾辉跟贾燕听了,都拍手叫好,这个办法很好,整个流程就变成了傻瓜式流程,不依赖技术,只要撒上调料,裹上面,放进锅里炸熟就可以。
三个人一起动手,一会儿就把腌制的调理全部做好了放进了玻璃罐子里密封了起来,用来实验的鸡排不用说自然成了员工福利。
贾燕咬了一口带辣椒面的,直呼好吃,她有预感这个鸡排一定会大卖,看来他们兄妹俩以后的日子会越来越好过了。
实验成功了之后,陈秋自己也增加了不少信心,趁着这几天贾辉出去发宣传页,她得回大槐树村通知一下刘大叔张大叔他们,开业让他们都来尝尝。
陈秋回村里的时候,恰巧大田妈正在跟刘大娘商量请人篓地的事,见陈秋回来了,两人又惊又喜。
“小秋你咋回来了呢?”大田妈问道,她前几日还听大田说小秋姐要开新店,忙得不可开交。
刘大娘也跟着问道:“是啊小秋,不是要开店,准备的咋样了?”
陈秋一见她们心里就热乎,赶忙说道:“都准备好了,我来通知你们,这个礼拜天就开业了,到时你们都去,一个不能落下。”
“成,我们一定都去,给你捧场去。”刘大娘听了欢喜地说道。她真诚地替陈秋高兴,希望她生意越做越大。
大田妈附和道:“放心小秋,到时咱们都去。”
陈秋笑着点了点头,又说道:“这次请你们去,还有一件事要告诉你们。”她打算把陈爷爷陈奶奶的事告诉他们,请他们一起吃一顿饭,都认识认识。
“啥事?”刘大娘问道。
“本来是打算等你们去了再说的,既然说到这了,我就先告诉你们。我在城里认了个爷爷奶奶。”陈秋说道。
大田妈一听,顿时脸色有点异样,“什么爷爷奶奶,小秋?”
刘大娘也有些诧异地看着她,有认干爹干妈,干儿子干闺女的,没听说有认爷爷奶奶的,那不是闲着没事给自己找担子挑吗?
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