我靠厨艺为所欲为 完结+番外 (凉拌豆芽)

　　但，要想要汤汁清，鸡肉嫩，却也是需要有技巧的。
　　回到酒店，苏酥先拆了自己的包，将食材和她带的一些料拿到了厨房，这才开始杀鸡。
　　章召原本还撸起袖子想上前帮忙，可袖子都还没有撸起来，这边苏酥的鸡已经杀好开始烫毛了。
　　章召看看苏酥那轻松自如的动作，这下是彻彻底底相信苏酥是真的会做了 。
　　只不过，苏酥这个杀鸡的数量动作，似乎有点……章召咽了咽口水。
　　然后看着苏酥熟练的动作，最后只能嘴迟疑的开口，“那……”
　　“没有什么需要帮忙了，麻烦您出去稍微等一会儿吧。”
　　章召看着苏酥头也不抬的处理鸡，默默离开。
　　苏酥看了看他们已经都离开厨房，也开始准备制作了。
　　汽锅菌菇鸡，刚好是那只鸡和苏酥买来的鸡枞菌一起。
　　一锅下来，四个人也刚刚好。
　　这汽锅鸡要做的够鲜，够嫩，够美味。
　　第一，水要好，苏酥干脆就避开他们的视线，用了存放在仙府外层的灵井水。
　　第二，腌制的同时，鸡肉要经过搅打，水入肉里，自然也就嫩了。
　　鸡切块，清洗干净，沥干水分后加入糖，盐，葱姜水，胡椒水进行腌制，腌制的同时要进行搅打。
　　破坏筋的同时，也让水入到鸡肉里，又入味，又让鸡肉的口感变嫩。
　　搅打鸡肉的时候，将汽锅提前放在整箱内加热，避免冷锅让鸡肉变腥。
　　井水略加热，用温水加入汽锅内，刚好没过鸡肉也就最合适，直接开始上锅蒸。
　　苏酥摆弄完这一点之后，就开始处理鸡枞菌了。
　　鸡枞菌不能过水，刮干净表层，擦干净。苏酥开始撕成均匀的细丝，再加少盐逼出水分，随后再擦干水。
　　她要做的是Y省最有名的一道菜，也可以说是一道酱料，小吃，鸡枞油。
　　这是Y省很多人家里都会常年备着的一道小吃，不管是吃面，还是吃什么，只要加上一点鸡枞油，整份料理都会得到升华！
　　苏酥出来一趟，猫大爷虽然没有跟着一起，但苏酥还是不能忘记，打算给猫大爷带一点东西。
　　制作鸡枞油，先要做葱椒油的底油。
　　锅内入菜籽油，烧到七成热的时候放入葱、姜、蒜、炸香，这就是葱椒油了。
　　离开火，等到油温逐渐降低到五成的的时候，再入少量辣椒丝，草果，八角，炸香之后，将底料弄出来，再放入鸡枞菌丝，开始小火慢炒。
　　当鸡枞菌丝儿入油锅的时候，就有一股浓烈的香味飘出了厨房，让整个院子，甚至院子外都弥漫着。
　　简爸爸和简爷爷两人的表情瞬间痴迷。
　　章召闻着这个味道，也基本明白是什么，吞了吞口水，这鸡枞菌油的确是香，可怎么从苏酥手中做出来，这香味都增了好几分了？
　　另一边的乔爷也在院子里，不停的怂着鼻尖，“这……是什么香味？”
　　他从院子直接跃上墙头，又跟着香味开始换地方，一点点顺着味道超着苏酥他们这边来。


第75章
　　Y省这边是闻着味开始躁动， 而帝都那边却是闻不到味道而躁动。
　　指尖在桌上敲了敲。
　　薄一宗神色越来越不耐。
　　明明平日里这个时候也没有吃到苏酥做的东西，甚至再往前一段时间，他甚至从来没有吃过苏酥做的东西， 也也从来没有这样的感觉。
　　可偏偏有些东西就是会让人食髓知味， 只要尝过，就再也舍弃不下。
　　他丢下手中的笔，大步站起来，“给我定最近的飞往Y省边贸城市的航班。”
　　办公室的众人都是办事处的人， 刚拿着资料要找薄一宗看的属下，“薄总！”
　　薄一宗人已经不见了踪迹。
　　刚喊人的忍不住看向了身边的人，“王姐， 我怎么觉得最近薄总有点不太对劲？”
　　王姐摆弄了一下手机， 抬眼看了他一眼，压低了声音， “我怀疑是谈恋爱，除了谈恋爱，还有什么能让薄总坐立不安， 左右为难？”
　　恋爱？薄总？坐立不安？左右为难？
　　这每一个词他都认识， 可这些词和薄一宗挂钩上的时候，他就仿佛不认识了一般，这真的……是指那个他们认识的薄总吗？
　　王姐拍拍他的肩膀， “小苏啊， 你还是太年轻，以后自然就有经验了。”
　　小苏：……
　　看着王姐离开，小苏一个人在原地琢磨。
　　薄总没有亲人， 这世上怕是也没有任何一件事能让他焦急或者不安，似乎唯一的可能就是……谈恋爱？
　　他擦了擦额头并不存在的冷汗， 总觉得被自己的这个味想法吓着了。
　　特办处里，这个说法越传越快，一眨眼，大半个小时特办处都已经讨论得不是薄一宗怎么突然谈恋爱，而是，薄一宗的对象是谁。
　　五大家里面谁家小姐跟薄一宗有过亲密接触。
　　“我觉得是温家的那位，五家适龄的里面也就是她天赋最好，容貌最出色。”
　　“不不不，薄总上次和他见面的时候我在，不假辞色！”
　　“张家？张家可是送了好几次人过来了。”
　　“你们也太小看薄总了。”
　　“ 又或者是国外的？”
　　“这个更加不可能，薄总不喜欢。”
　　“哎，上次安迪家的小公主直接投怀送抱……”
　　旁边有人悠悠然的接上，“你是说那个差点被薄总一巴掌，扇到珠穆朗玛峰上去的那个吗？”
　　其他人瞬间闭嘴。
　　都忍不住相互对视了一眼，顿时觉得这个谣言不攻自破了。
　　“薄总怎么可能会有喜欢的人，怎么可能谈恋爱。”
　　“错觉错觉，散了吧，散了吧，干正事儿。”
　　“帝都的灵脉还没有找到，哎，这可是龙脉。”
　　“真TM蛋疼，听说Y省那边也有人想要搞事，薄总过去应该是为了这事吧？不过，乔爷不是在那边吗？”
　　“不管是因为啥，都不可能因为谈恋爱和女人。”
　　“除了工作和睡觉，薄总的世界不可能有其他的东西，散了散了……”
　　瞬间，八卦的人群消散了个干干净净。
　　没毛病，薄一宗这样不解风情的直男怎么可能会有对象？完全不可能，这辈子都不可能。
　　薄一宗打了个喷嚏，眉头皱了皱，四周打量了一番，也没有发现什么特殊异常的地方。
　　只是，感受着整个飞机内的餐食味，香水味……薄一宗脸色更难看了两分，冷冷的看了一眼往他身边凑的空姐，眼神沉得空姐一句话都没有敢说出口，赶紧跑了。
　　看了一眼时间，这个点一般都是苏酥做中餐的时间。
　　他可是看到了的，苏酥走得时候收拾了整整一大书包的食材和调料。
　　苏酥自己去Y省都不舍得委屈自己的嘴，却将他一个人甩在帝都不管不顾！
　　越想薄一宗越觉得委屈。
　　中餐肯定是吃不上了，薄一宗在琢磨晚餐应该和苏酥搭上话比较合适。
　　此时此刻，乔爷也在琢磨应该怎么搭话比较合适，他蹲坐在小院围墙上，目光灼灼的看着厨房的位置，嗅着让人有些沉醉的香，使劲儿咽了咽口水。
　　鸡枞菌油，这玩意儿在Y省太常见了啊。
　　鸡枞菌不好保存，制作成鸡枞菌油是最好的一种方法，可，不怪乔爷没出息，他几百年也没闻到过这么香浓的味道！
　　他如果直接说想要蹭一顿饭，会不会被人直接打出去？应……应该不会吧？
　　可这院子里的人来回看了两边，他也的确是不认识任何一个，想搭话都没有办法搭。
　　“这位前辈有什么事，不如下来一叙？”苏酥还没有走出厨房，声音就已经传了出来。
　　乔爷微惊了一下，差点从墙头上摔下去简爸爸三人在院子等着吃饭 ，却听到这句话，一脸诧异，看向了厨房，“苏酥？”
　　苏酥却已经从厨房内缓缓走了出来，看着乔爷。
　　院子里的三人顺着她的视线终于看到了墙头蹲着的人，简爸爸两人不认识，只有章召一脸诧异，“乔爷。”
　　居然有人认识他，乔爷嘴角扯了扯，有些尴尬，他还是要点脸的。
　　乔爷诧异得又看了一眼苏酥，他以为能够发现他的应该是个实力最少都得在金丹的，而且，有这样厨艺的，也不应该是这么年龄小，可偏偏……目光落在苏酥身上，竟然是个十几岁的小姑娘？
　　他从墙上敲下来，干咳两声笑了笑， “那……那什么……我要是说我想来蹭个饭，你们信吗？”
　　章召：……
　　他是不信的。
　　简爸爸和简爷爷却用一种格外警惕的目光看着他，他们俩是真信了。
　　简爸爸立马开口道，“可能不太方便。”
　　章召掏了掏耳朵，像是没有听错了一样，他其实不太相信简爸爸他们俩没听到他喊的声音，乔爷的名字他们俩不可能不知道，也不可能是没有听见，偏偏他们俩就对他刚刚说的话 视而不见，直接说了……“不方便？”
　　乔爷也愣了一下 ，看了一眼章召，又看了一眼简爸爸他们，十分诚恳道，“我是隔壁不远乔院的老板，闻着味过来的，我真的只是想来吃一顿饭。”