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重生五零巧媳妇 (长白山的雪)


  整个儿城里的饭馆都关门,唯独曲家店开门了,而且还是烤肉店。
  就算如今生活好一点了,那肉也不是敞开了吃啊。
  大过年的请客,狠狠心过来吃一顿都过过瘾,大部分人还是能接受的。
  巧莲就是想到了这一层,所以才让嘉和他们提前备下了材料。
  今天果然店里生意很火,预备的肉差点儿没够,后来没辙了,嘉晟赶紧骑车子到乡下去,又找了人家预定明后天的肉呢。
  “初八之前应该都不错,过了初八,其他店开业了,估计咱家店生意能稍微差点儿。
  你记得啊,初八之前,给店员都发双薪,人家放着假期不要回来上班,不能亏了他们。”
  在巧莲的观念里,钱不重要,重要的是人。
  经营一个店也不是简单的事情,要让员工把店当成自家的,所有人都拧成一股绳,这个店才能经营下去。
  要是人心散了,不管你这个店里的菜多么好吃,那都没用,早晚都干不下去。
  对员工好一点儿,这话巧莲不知道说过多少次了,嘉和他们哪能不知道啊?
  “妈,您放心吧,咱家从小年开始到二十八、年后初三到初八,全都是双薪。
  就咱家给的工资,整个儿首都打听打听,没有比咱家给的高,待遇好了。
  您是不知道,好多人都跟小曹小赵他们打听,想要进咱们店上班呢。”嘉和颇为得意的说道。
  “这就对了,你妈这辈子别的不会,就学会了不能当守财奴。
  钱是什么?钱得花出去才叫钱,花出去钱,买回来人心,那就是赚了。
  你要是死守着钱不舍得花,最后人心散了,多少钱也买不回来。
  反正咱赚钱了,那就对员工都好点儿,别真让人说咱是资本主义剥削,对吧?”
  巧莲对嘉和等人做事的方法还是满赞赏的,这些孩子受她的影响比较多一些,都不是那种死守着钱的守财奴。
  知道这个钱应该怎么花,这是好事儿。
  做人,格局决定了未来,格局太小的人,做不成大事。
  初三初四店里忙,到了初五,巧莲打发嘉晟嘉祥去沈家,请了沈家众人过来,到家里来吃顿饭。
  沈三江还没来过曲家呢,于是就领着儿孙们一起到了曲家,。
  边嘉和请了那位谭家菜的传人,亲自过来掌勺,巧莲等人给打下手,做了一顿正宗的谭家菜,宴请沈家众人。
  还别说,这位真的是谭家菜传人,那菜做的真是不错,沈靖岚和顾亚楠等人尝过之后都是赞不绝口。
  沈家人在曲家热闹了大半天,到下午四点多了,这才离开。
  等着沈家人一走,嘉和便瞅个机会跟巧莲聊了两句,问问这个谭家菜馆能不能开?
  “行啊,完全可以,这位师傅的手艺了不得,你就放心大胆开吧。”
  他们手里店面有的是,钱也不缺,开个店还怕什么?
  趁着眼下开店的还没那么多,赶紧开起来站稳了脚跟,往后那都了不得呢。
  “妈,您看要是这个店,给谭大哥三成的分子行么?我觉得吧,人家这手艺,值这个钱。
  咱出店面出里面的所有东西,谭大哥出手艺,挣了钱三七开,比给他开工资好。
  这样他是合伙人,对这个店也有一份归属感。”
  嘉和受巧莲影响多,这阵子没少跟巧莲讨论关于管理方面的事情,对于新开菜馆,有自己的看法。
  听见儿子这话,巧莲真的是很欣慰,嘉和能想到这一步,不错了。
  “行啊,你的路子是对的,毕竟咱这个店就指着人家的手艺呢。
  这样的人你光给人家开工资是不行的,就得让他参与到店的管理中来。
  这事儿你跟谭师傅你们商议吧,三成不行就四成。
  反正你不可能一直在店里管着,主要还是人家操心多,是该给人家多留些利润。”
  嘉和跟巧莲商议了几句之后,就去找那个谭师傅了,俩人又坐在一起具体商议了细节。
  谈了好一阵子,最后拍板决定,双方合作,谭师傅出手艺,嘉和出店面和店内一切设施。
  两人共同管理,谭师傅占三成,嘉和占七成,年后找时间就开始装修铺子开业。
  于是,初六这天,巧莲跟着嘉和又去了那两个挨着的铺子看了,给了些装修的建议。
  然后又从系统里换出来好多用得上的装修材料、桌椅、餐具等等,又费了好多的积分。
  这下,巧莲系统里的积分,可就剩下不到二十万了。
  看着积分剩这点儿,巧莲还真是有点儿心疼,可仔细一想,积分都是用到正地方去了,将来挣的钱比这些多得多。
  嗯,这么一想嘛,心里就舒坦点儿了。
  “得空啊,你跟金永顺说一声儿,让他帮我淘换些老古董之类的东西。
  不论是瓷器玉器、古玩字画、金石篆刻之类的,只要有,帮我淘澄着,然后我得空呢,就来一趟。”
  这些天巧莲就琢磨呢,这首都不能白来啊,金永顺这样的人也不能白认识了,得派上用场才行。
  那小子挺有门道的,肯定知道谁家有什么好东西。
  如今这古董还不怎么值钱呢,得趁着这个机会,能搂就多搂点儿,过几年大家伙都反应过来,可就没她什么事儿了。


第1226章 邀请函到了
  巧莲来一趟首都,帮着开起来西城分店,又给菜馆筹备了各种东西,还买下了好几处房子铺子。
  可以说是超额完成了任务,这下算是没什么心思了。
  巧莲跟曲维扬商议好了,初十动身往回走。
  于是初七初八初九这三天,就是城里各处逛游,好一番采买。
  来首都过了个年呢,回去咋地不得给家里人带点儿吃的用的啊?
  系统里就算是有,也比不上直接买正宗,再说系统里没多少积分了,倒是手里钱还不少,索性用钱买吧。
  该逛的地方都逛了,该买的东西也买了,大部分东西晚间的时候都收到了随身空间里面去,留下少部分装在背囊里背着就行。
  初九这天,佳莹接到了国外某个非常出名的音乐学院邀请函。
  看着那十分精美的邀请函,上面中英文双语的邀请词,曲家众人既高兴又不舍。
  高兴的是佳莹能够得到这么一所世界排名前几的音乐学院看中,而且是全额奖学金去学习,将来的成就不可限量。
  佳莹要去学习三年呢,那么老远,这三年肯定是不能回来,一想到三年看不见佳莹,大家都觉得特别不舍。
  再不舍,也不能拦着不让佳莹走,这样的好事,别人做梦都求不到呢,谁也不能坏了佳莹的前程。
  “行啊,你这比你姐和你姐夫还出息呢。
  他们是咱国家公派出国学习,你是受人家邀请去交流学习,而且是全额奖学金,非常棒了。
  这可是难得的好机会,爸爸妈妈就算再没见识,也知道不能拦着你。”
  “出门一切要当心,要是你学校离着你姐他们不远,到那边就过去看看,互相有个照应。
  要是离着远的话就算了,另外找时间吧。
  一切还是以自身安全为主,学习其次,不管什么时候都要当心。
  你一个女孩子家跑那么老远去,要知道我们在家里很惦记你担心你,你自己也千万要注意。
  别去危险的地方,遇到事情,找当地大使馆,懂么?”
  巧莲其实也舍不得闺女,可再舍不得也得舍,这关系到闺女的前程,要是佳莹三年后顺利从这个学院毕业,那可真就了不得呢。
  “妈,我知道了,你跟我说的话我都记着呢,我会注意的。
  到了那边,我就给家里写信报平安,往后我也会经常往回写信的。
  爸、妈,你们放心吧,我都二十四了,知道该干什么。”佳莹抱着老妈的胳膊,也是有些难过。
  虽然她早就离开父母来到了首都,可毕竟还是在国内,一年能回家一次两次的见见家里人,而且之前还有哥哥嫂子在身边。
  如今她要一个人前往异国他乡,一去就是三年,要说心里一点儿都不难过,那怎么可能?
  巧莲伸手轻抚闺女乌黑的头发,这孩子发质比她的好很多,头发又黑又亮,非常好。
  “对了,我想起件事情来,走,你跟我去里屋一趟,我有东西要给你。”
  巧莲忽然想起来,她给闺女留了些金子,明天她就得动身返回抚松了,现在不给佳莹啥时候给啊?
  于是巧莲扯着闺女的手,母女俩去了里屋,留下其他人一脸的莫名其妙。
  “这是我前些年攒下的一些金子,你带着出去吧,虽说你这是全额奖学金,可总有要花钱的地方,身上不能一点儿钱都没有。
  你哥店里的美金,都留着预备给你呢,到时候你管他要就行了。
  还有,我跟你小舅母说过了,让她帮忙再给换一些,你记得哪天过去拿。”巧莲把一个盒子塞给了佳莹。
  “这里面不光是金条,另外还有几件首饰,你也带着吧。
  你出去不光是学习,怕是还要参加各种比赛。
  人要衣装佛要金装,我之前跟你嫂子她们给你做了不少衣裳,一两年应该够了,以后我做了衣裳再想办法给你邮寄过去。

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