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七零年代福星高照 (溜溜猪)


  家里虽然有个养猪厂,但是并不杀猪,家里要吃肉也要去市场买,好在新安不比京市人口多,现在大部分地方都不用粮票肉票就可以买到肉,刚才肖敏给了沈间十块钱去买菜,他买回来了三斤排骨,两斤筒子骨,又买回来了好多些土豆。
  青菜那些都是陈大嫂从家里带过来的,肖敏的菜园子还种着菜,平常她不回去的时候陈大嫂帮忙打理,陈小军每天从家里过来的时候就能带上鸡蛋青菜这些,家里到不经常需要买菜,但是像土豆这种孩子们又喜欢吃又耐放的,家里多放上一些都是可以的。
  家里其实也不用顿顿饭都开火,沈间跟陈檬都在食堂吃,陈檬每天晚上回家肖敏都会给她加个餐,只有沈间是三餐都在学校吃的,除了周末回来吃一顿饭,其他的时候都不回来。
  为了帮肖敏看着厂子,沈间这个学期都没有做兼职。
  陈大嫂看着排骨,笑道:“要是让沈间去买菜,肯定会买咱们乖宝喜欢的,你这个干儿子真的养得好,是个长心思的人,我看着行。”
  肖敏笑笑,她也觉得行,沈间这一门心思都向着家里,也不会问她要什么,这倒让她觉得对不住沈间,她只是给了他一口饭吃,并不是生他的父母,并不需要他付出一切来回报。
  排骨炖土豆是陈檬喜欢吃的,生排骨洗干净焯水,放油爆香桂皮八角花椒,再放进排骨翻炒,加料酒生抽冰糖炒匀以后,放水焖上一个半小时收汁,红烧排骨就可以了。
  排骨炖到一个小时再放滚刀的土豆块子,这样土豆沾上了排骨的香味,是陈檬最喜欢的一道菜。
  家里的人口多,也不能说做十道八道菜,所以每一道菜都跟以前一样要用小盆子装,陈小军三兄弟个个都是能吃能喝的壮劳力,一人都能吃上一小盆饭。
  米饭是用大锅煮的,这么多人一起吃饭,至少要煮上四斤米,家里热热闹闹起来就跟大食堂一样,一时之间把小小的屋子里面挤得个满满当当。
  “妈妈,让我试试鸡肉好了没有?”狗蛋从赵菊身后冒出来个脸,厚着脸皮要试鸡肉。
  赵菊瞪他一眼:“试鸡肉,我看你是馋了吧,快点外头玩去,别在这里晃来晃去的我头晕,别以为你心里藏着什么小心思妈妈不知道,嘴馋了吧,家里过年也没少给你们吃肉。”
  狗蛋扁扁嘴:“那我不吃了,我就想看看你做饭。”跟小跟屁虫一样的在妈妈后面转。
  赵菊虽然没有说话,但是嘴角扯了扯,明显是笑了,看她夹着一小块鸡肉出来:“张嘴。”
  狗蛋立马长大了嘴巴,眼睛眯了起来,一小块鸡肉也能让孩子瞬间幸福的跟什么一样:“嗯,这鸡肉还需要加点盐,最好还要来点胡椒粉,我妈最喜欢辣乎乎的胡椒粉鸡汤了。”这才多久,妈妈的爱好已经了熟于心,看来养儿子跟妈妈亲是必然的。
  看来孩子都跟妈妈亲呢,以前婶婶再疼他,他也不会跟婶婶这样撒娇,也不会跟一向沉默寡言的陈二哥撒娇,孩子亲母亲都是天性使然。
  肖敏摸摸狗蛋的头:“我以前真是白疼你了,你妈这一回来就不一样了。”
  狗蛋摇晃着脑蛋幸福的说道:“那是,那可是我亲妈,我跟谁都不好,可跟我亲妈是最最好的,妈妈!”
  最后一句妈妈叫的很大声,赵菊嘴角也挂起来浅浅的笑意。
  赵菊初七就开始上班了,她单位那边单休,周日才回去一趟,平常她都住在县城里头。
  今天是周日,她休息,就帮着肖敏收拾收拾家里,搬家过后家里一地鸡毛。
  乖宝跟爱妮本来在卧室里面玩,听见狗蛋叫“妈妈”,她两也从卧室冲出来。
  一个叫道:“狗蛋是不是吃了鸡肉了!”
  另一个说:“我也要试试味道,妈妈我也要吃鸡肉!”
  虽然说现在条件也不像前几年那么差了,但是家里也不是顿顿都能吃肉,但凡是吃肉的日子,孩子们都特别高兴。
  但是要是小家庭也还好,这一大家子分到每个人头上的肉就必然不多,为了庆祝陈小军的乔迁之喜,可是足足杀了两只鸡。
  肖敏从汤锅里面挑出来两块鸡肉,一个孩子一块。
  要是自己家里杀鸡倒是没有这么幸福,但是孩子多了就跟吃大食堂一样,什么东西都是抢着吃就有味道了。
  爱妮比了个手势:“香。”
  陈檬也跳了跳:“特别香,妈妈我还想要。”
  肖敏不惯她这脾气:“一人只有一个,出去玩,看看沈间在做什么呢。”
  沈间说:“我在外面削土豆皮,你们过来帮忙,谁不帮忙等一下排骨炖土豆的土豆就没有你们的份了。”
  陈檬说:“那我来刮土豆皮,爱妮你去帮妈妈剥蒜头。”
  爱妮摇摇头:“我要跟沈间和你一起刮土豆皮,不然沈间等下不给我吃排骨炖土豆。”
  厨房里面,肖敏冲陈大嫂挤挤眼睛,意思是赵菊真不一样了。
  陈大嫂悄悄说:“我就说她也不是个坏心眼子的,哪个姑娘家家在赵家那种地方长了十几年,还能不被带歪的呢,我听说她离婚以后去成立给人家当保姆,主人家是一家教书的,脾气非常好,老人家又很喜欢她,给她讲了好些人生大道理,她似乎是真的悟到了什么,从回来以后我就发现,真真跟以前完全不同的两个人了。”


第152章
  那边的赵菊笑着在炒菜,一边跟孩子说话,到底是亲娘,她打了狗蛋的手板心,狗蛋是一点都不会生气的,若是旁人打的,狗蛋兴许还要气上很久。
  楼里面有人搬过来,自然是有人要来看热闹的,加上陈家的门一直是开着的,时不时就有人在门口看看。
  这鸡肉汤,排骨炖土豆是有多香,不仅家里的人都能闻到,就连外面都闻到了香喷喷的肉味。
  这个年代吃一顿肉还是很稀罕的事情,许多家庭十天半个月的也舍不得砍一次肉吃,肖敏家里也是真土豪,一顿饭就搞了好几个肉菜,加上这会儿又是饭点,这味道飘到了隔壁家里,隔壁家孩子就不肯吃家里咽不下的白菜萝卜。
  对门的女人没有上班,一直在家里生孩子,谁知道一个两个三四个的生,到了第五个总算是个儿子,由于隔一年就生一个的原因,再加上养着一堆孩子操心的事情多,家里的条件并不是很好,四个闺女眼瞧着都到了能吃能喝的年级,个个都是消耗品,这会儿又要闹着吃肉,她心里能不心烦呢。
  这一心烦,孩子又哭着闹着要吃肉,她甚至都把对面刚刚搬过来的新邻居也记恨上了。
  吃肉就吃肉呗,干啥还要开着门,还怕旁人闻不到香味是不是?
  孩子这一哭一闹,她这心里就烦,抄起鞋底子就开始揍孩子。
  这倒不是陈小军故意要开着门,家里本来就小,现在家里来了这么多人,要是不敞着门,就会显得更压抑。
  听到对门的哭声肖敏还刻意往外面瞧了一眼,一看是邻居家的孩子,就叫陈檬给对门送点零嘴儿过去,无非也就是蛋卷麻花的。
  这要是放在大河村也是很稀松平常的事情,搬家以后为了跟邻居表示友好,送一些吃的东西给孩子是很平常的事情。
  陈檬也乐呵呵的拿着一盒子的麻花蛋卷过去。
  谁知道还没有两分钟,就看见陈檬气呼呼的冲了进来,把麻花蛋卷什么的往桌上一扔。
  肖敏还在厨房忙着呢,回头看了她一眼:“怎么了?”
  陈檬气呼呼的不说话。
  肖敏又说:“是不是对门那户人家惹到你了,我说我们家乖宝怎么生气了呢。”
  陈檬把那盒子零嘴儿往客厅桌上一放,骂了一句什么,说道:“我刚才送东西过去,对面的女人凶巴巴的看了我一眼,就把门给关上了,我干嘛给她送吃的,是麻花不好吃了,还是蛋卷不好吃了。”
  肖敏干脆把门给关起来。
  “你刚才过去说什么了没有?”
  “我能说什么,我过去就问了一句阿姨好,谁知道她那么凶,我都没有说什么呀。”陈檬委屈的说道:“谁知道咱们家对门住着什么人啊,本来我看她们家孩子多,还想着以后有玩伴了来着。”
  这里是原先的水泥厂的职工宿舍楼,原先住在这里的都是相熟的邻居。
  肖敏心说到时候跟人打听一下对门住的到底是什么人,如果不好打交道到时候就不打交到就是了,她本来看到对门住户家里有几个女孩子,心说以后乖宝好有个伙伴,陈檬也是这样想的,女孩子总是很容易跟女孩子扎堆嘛。
  她安慰了陈檬几句,陈檬就不说什么了,但是总归是被人当着面摔了门板子,心里还是有些不开心的。
  饭菜端上桌,陈檬一张小嘴就再也不说刚才的事情:“妈,今天的排骨炖土豆真好吃,是谁做的?”小嘴巴巴的吃个没停,都是在锅里面找排骨。
  “你二伯妈呢。”肖敏示意是赵菊做的,以前可没有见过赵菊有做饭的手艺,主要也是赵家穷,一天到晚能糊饱肚子都不错了,哪里还能吃上肉和排骨,这个手艺还是赵菊在人家家里当保姆的时候给练出来的。

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