爸爸是厨神(书禾禾)

“是……”
有人下意识想要回答，不过想到楚瑾钰之前说过，他爸只是做饭给他吃顺带卖一点，想到多个人知道抢饭的人就更多，瞬间闭嘴。
“没什么，就是吐槽食堂难吃。”
“对，食堂的菜真难吃。”
刚刚问话的同学露出莫名其妙的表情：“食堂难吃又不是一天两天的事情，你们至于讨论得那么激烈吗？”
看到班上一批同学默契地瞒着另外一批同学，楚瑾钰感觉有点好笑，不过想到他爸手艺如此受欢迎，心里又有些得意。
下午，楚易文先开车去钓了会鱼，三点多才带着收获回店里。今天他运气是真不错，钓到好几条大鱼，拍完照片发朋友圈后，将鱼杀好剁成两部分，鱼上半部分拿去炖鱼头豆腐汤，下半部分做红烧鱼块。
由于店里只有他一个人，他做饭时下意识将店门关起来。然而经过中午的香飘十里，哪怕他将店门关着，四点多时依旧有人陆续找上门。
有些是附近店铺的老板，有些是中午没吃到的路人，还有些是中午吃过下午还来吃的顾客。
“小吃街今天开始营业了，确定不去吃吗？”
“小吃街有什么好吃的，我现在更想吃他家饭菜。”
昨天那两个来云市旅游的女大学生中午来吃过饭后，此时连原本想去的小吃街都放弃，提前来店门口等饭吃。
“我闻见鱼鲜味了，里面肯定是在做鱼，好香啊！”其中一位女生道。
她鼻子还挺灵，店内厨房中，楚易文已经将鱼头豆腐汤炖上，同时开始煎鱼块，两种不同的鱼鲜味飘出来，当然很香。
店门口有人提前过来等饭吃时，学校内，中午来吃过饭的学生都在盼着放学。尤其是楚瑾钰他们班，眼巴巴盯着讲台，生怕数学老师又要拖堂。
离放学还有最后两分钟时，讲台上数学老师开口道：“还有没有不懂的地方？”
底下学生们闻言，纷纷头摇得像拨浪鼓一样。
见学生们都表示听懂了，加上这节课感觉他们专注度很不错，数学老师心里满意，于是合上课本在放学铃即将响起前宣布下课。
经常拖堂的老师竟然提前一分钟下课，可把学生们高兴坏了，在他拿好东西走下讲台时，有几个学生瞬间从教室门口跑出去。
胡一齐见此下意识跟上，很快班上有差不多一半人都抢在放学铃声前跑出教室，让剩下的人脸上顿时露出莫名其妙的表情。
“他们跑那么快干嘛？今天只有我们高三上课，去食堂吃饭又不用排队。”
“鬼知道……”
今天食堂当然不用排队，但他们又不是去食堂吃饭，十几二十个人撒腿往学校大门方向跑，等他们跑出学校门口，已经隐约闻见股诱人饭菜香。
店内，由于其他顾客来得比学生们更早，此时已经坐下在吃饭。
下午有鱼头豆腐汤、红烧鱼块、辣子鸡丁、梅菜扣肉、薯粉团、酸辣土豆丝。
“这个薯粉团好好吃啊！外焦里糯，花生碎和腊肉嚼起来特别香。”
“确实好好吃，我还是第一次吃这种菜，老板说是用红薯粉做的，我才知道原来红薯粉还能做菜吃。”
“辣子鸡丁太过瘾了，麻麻辣辣，外酥里嫩，特别下饭。”
“鱼块烧得真好，一点腥味都没有，鱼肉吃起来特别新鲜，尤其是外面这层鱼皮，焦中带韧，我可太喜欢了。”
学生们跑进店里时，就听见顾客们不自觉的夸赞声，再闻着扑面而来的饭菜香，口水差点没流出来。
“叔叔你竟然真的过来开店了！太棒了！”
“叔叔我要吃辣子鸡丁，还要那个鱼块！”
“哇，叔叔你做的菜太香了，每个菜我都要一份！”
最前面几个学生带着惊喜开始点菜时，楚瑾钰几人也已经到店里，胡一齐撑着膝盖道：“哎呦，累死我了……”
“活该，谁让你要跟着跑，明明我爸会给咱们留饭。”被动跟着跑起来的楚瑾钰同样气息微喘，只是比他好一些。
班上同学还要排队打饭，他们直接进厨房就有饭吃，而且是五菜一汤，直接摆满专属座位。
“楚爸，你今天是不是钓到大鱼了，这个鱼头好大啊！”胡一齐看到汤里那个鱼头，不由道。
店内顾客们闻言，立刻有人开口：“老板，原来这鱼是你自己钓的啊？怪不得吃起来那么新鲜！”
鱼头豆腐汤就不用说，鱼汤已经被炖成奶白色，喝起来鲜美无比。红烧肉块更是外焦里嫩，鱼肉吃起来完全没有腥味，满满都是食材本身的鲜香。
还没打到饭菜的学生闻着越来越浓郁的香味，不自觉咽口水，等轮到自己时，真是看哪个菜都想吃，于是转头跟朋友商量：“我们一起点吧，这样能把每个菜都尝尝。”
“好。”
楚易文店里的菜比食堂要贵，这里一个菜在食堂能买两道或者三道。但学生们没有谁嫌贵，如果让他们选，他们宁愿吃一道美味的菜，也不想吃两三道难吃的菜。
“辣子鸡丁好好吃啊！对比起来，食堂做的根本就是假辣子鸡！”
红彤彤的辣椒下藏着金黄油亮的辣子鸡丁，吃进嘴里麻辣过瘾的刺激感在味蕾上蔓延，咀嚼间外壳酥脆，内里鲜嫩多汁，两种不同的口感形成反差，配上绝佳的调味，好吃到令人陶醉。
“你快尝尝这个梅菜扣肉，真的好香啊！看起来那么肥，吃起来却是一点都不腻……”
长时间的蒸煮将扣肉多余油脂都蒸出来，肥肉不腻，瘦肉烂而不柴，加上吸收梅菜特有的清香，吃起来别有一番滋味。
以前只能看着楚瑾钰他们吃饭眼馋，偶尔运气好能蹭上一口，现在终于吃上和他们同款的饭菜，香得在坐学生们简直要飘起来。
怎么会有这么好吃的菜！
他们捧着碗，从红烧鱼块、辣子鸡丁、梅菜扣肉、酸辣土豆丝、薯粉团、鱼汤豆腐汤里吃出了幸福的感觉。
随着放学铃声响起，越来越多人进入店中，有些是中午来吃过的学生，有些是听说校门口有家好吃的新店想来试试。
楚易文下午做的饭菜比中午稍微多一点，但也没有特别多，很快盆里菜就越来越少。
他又给一个学生打完，见排队的人越来越多，不得不开口提醒：“后面的别排了，菜要卖完了。”
排在后面的学生闻言，发出失望的声音，随即忍不住道：“叔叔，你怎么不多做点？”
“我好想吃你做的饭啊……”
有刚进店的还好，失望归失望，但本来就没排队，直接转身离开。有些已经排会队的人失望地同时，却是不愿意离开，总想着说不定排到自己时还能剩点菜。
所有菜卖完，见还有七八个学生站在原地眼巴巴望着自己，楚易文是真有些无奈，想到电饭锅里还剩点米饭，于是问：“炒饭吃不吃？”
“吃！”几个学生不约而同点头。
得到肯定的回答，楚易文转身将电饭煲里剩下的米饭打出来，起锅烧油，动作麻利地炒出一锅蛋炒饭。
自从开始学厨艺后，他腕力是越来越强，这么大的锅还能颠起来，让鸡蛋液均匀包裹每粒米饭，等到蛋炒饭出锅，那金灿灿的色泽漂亮的像是一盆碎金。
“好香啊……”
胡一齐吃着碗里的，闻言香味又立刻看向厨房盆里的蛋炒饭。
楚易文察觉他的目光，盛了一碗蛋炒饭放到他们桌上，随即将剩下蛋炒饭分给那几个学生。
“好好吃啊！”
咸鲜美味的蛋炒饭吃起来特别香，浓郁的米香和鸡蛋的鲜香融合在一起，越吃越香。
在楚易文开始吃饭时，陆续又有不少顾客上门，面对顾客们对店里这么早就结束营业的疑惑，他直接低头吃饭，当没听见。
晚餐结束，从店里离开的人脸上都带着满足的表情，尤其是学生们，摸着有点撑的肚子，感觉这顿饭是真吃爽了。
他们好多人刚刚吃饭时香得都顾不上说话，现在吃完边回学校边忍不住讨论起来。
“那个薯粉团好好吃啊，表面那层焦焦脆脆的，里面糯糯的，配上花生碎、腊肉和青菜，吃起来特别香！”
“我喜欢吃辣子鸡丁，那鸡肉简直绝了，一点都不像食堂里的那么柴。”
学生们回味着晚餐时，楚易文送走儿子他们，开始收拾东西准备回家。
到家里，他终于想起系统，不由查看起来，发现累计的顾客好评已经突破一百。
系统小饭馆的顾客好评会给积分，他下意识去查看积分，发现积分数不变后，好奇起今天获得的顾客好评数量能干嘛。
楚易文再三询问，系统终于有反应，冒出个抽奖转盘，上面写着十好评抽奖一次。
发现原来实体店顾客好评作用是抽奖，他直接选择十连抽。
随着转盘转起来，在看到前面三连“谢谢惠顾”时楚易文有些无语，好在很快就抽中［食谱脆皮肘子］、［刀工+5］、［食谱香辣花甲］、［力气+10］、［大米一袋］、［水果刀x1］。
最终十连抽抽出四个谢谢惠顾，六样奖品，其中食谱和食材倒是没什么好说的，在看到“刀工”和“力气”两项时，楚易文有点好奇。
他的刀工都是自己一点点练出来，见系统还能直接加这玩意，直接选择进入系统厨房，想看看刀工加五有什么效果。
选择学习脆皮猪肘后，楚易文在老爷子的指点下，先用刀刮干净猪肘上的毛。
猪皮处理干净，他用肉针往猪肘上扎孔，扎的过程中，他确实感觉自己力气好像比平常更大些，很轻易就将肉针扎透猪肘脂肪层。
猪肘处理好，先加洋葱、大蒜、香叶等香料开始煮，煮到肉已经熟透但形状没有烂时，关火浸泡一会，让它更加入味。
做菜过程中感受到自己力气和刀工都有所增强，楚易文心情很愉悦，等到猪肘浸泡好，捞出来擦干水分，再次用肉针扎孔。
当他给猪肘表面刷层醋，瘦肉部分涂上油和黑胡椒等调料，肉皮上均匀铺上层粗盐开始烤时，随着猪肘表皮开始脆化，一股浓郁肉香渐渐飘出来。
白醋和粗盐是猪肘形成脆皮的秘诀，再加上恰到好处的火候，很快猪肘表皮就变成漂亮的金棕色，同时在高温下鼓起很多诱人的大泡。
猪肘烤好后不用老爷子提醒，楚易文没有立刻去切它，而是放置着，等待肉汁重新分布回肉中。
他望着猪肘表面那诱人的金棕色，以及微微鼓起的脆皮泡泡，对自己手艺还算满意。

第68章 香辣花甲
楚易文自己满意并没有什么用, 直到他做出来的脆皮猪肘得到老爷子认可，才成功从系统厨房离开。
他学完脆皮猪肘坐在书房里，想到开店还有意外收获, 心情很是愉悦。
时间飞快，随着外面月亮高挂在天上，楚瑾钰下晚自习回家，人刚进门就嚷嚷道：“爸你是不知道，我们班同学今晚一直在聊咱们家店，全在夸你做的菜……”
晚餐过后哪怕还有人想隐瞒，但到底还是让班里其他同学全都知道盲盒餐厅的存在。见此已经吃过的同学干脆摊牌, 开始炫耀起自己今天吃到的菜有多美味，甚至直到现在还有人在班级群里发美食照片馋人。
“我感觉明天班上估计有一大部分人会到店里来吃饭。”楚瑾钰道。
楚易文：“那他们得早点来，太晚的话可没有菜吃, 今天除了你们学校学生，其他顾客也不少。”
父子俩简单聊会天，由于明天一个要上学, 一个要开店，很快就各自回房间休息。
次日, 楚瑾钰来到班级，同学们纷纷热情跟他打招呼，随即有人忍不住询问今天他家店的菜单。
“其他不知道，不过我爸说今天会做道新菜, 脆皮猪肘。”
所谓新菜，是对楚瑾钰来说，他光是想想菜名就感觉肯定好吃，心里已经开始期待起来。
对于爱吃肉的人来说，脆皮猪肘听起来就能脑补出大口吃肉的满足感, 别说班上其他同学，就连胡一齐嘴巴里都开始分泌起口水来。
“楚爸做的脆皮猪肘肯定好吃，中午我要多吃点。”
“你哪天少吃了？”楚瑾钰斜他一眼。
“脆皮猪肘？听起来就很好吃。”
“我爱吃猪肘，希望中午能准时放学，不然我怕去晚了买不到。”
“楚瑾钰，叔叔为什么不多做点菜啊？我昨天过去时都没吃到肉。”
班上同学们议论纷纷，还有昨天去过店里吃饭的人开始询问。
楚瑾钰：“我昨天不是说过，我爸在校门口开店主要是为了方便我们去吃饭，不靠这个赚钱，所以不会做太多菜。”
“太可惜了，看来中午得跑快点。”
“上午最后一节课是体育课，从操场过去应该挺快。”
班主任从外面进来时，就听见班里学生不好好早读，正聊得热火朝天，本来想批评他们几句，结果在听见关键词时，立刻被转移注意力。
“楚瑾钰，你爸在校门口开店了？”
看到班主任突然进来，连书都没拿出来的楚瑾钰赶紧把书放到面前打开，听到他问话点头道：“对。”
得到肯定的回答，班主任问完店名就没再说什么，视线扫过全班，在所有学生都自觉地开始早读时走到讲台前坐下。
另一边，楚易文吃完早餐顺手给院子里的花草树木浇了下水，随即才开车去采购食材。
他先去码头菜市场那边买蔬菜，开店后食材需求量大，他倒是可以多买点，看到老人们将菜卖出去脸上不自觉露出笑容，他心情也挺好，觉得开店还真是一举好几得。
在这边采购完，他还得去其他市场买肉类，买完直接回店里。
买完菜时间还早，他坐在店里休息会才开始处理食材，并顺手将手机架起来拍视频。
今天他买到不少蘑菇，中午准备煮个菌菇汤，除此之外还有刚学会的脆皮猪肘、白萝卜烧鸡翅、芋头烧排骨、松仁玉米、蓑衣黄瓜。
当他开始做菜时，香味渐渐从厨房飘出去，最开始只是遍布整个店铺，随着香味越来越浓郁，开始从门缝里钻出去。
今天午餐里，香味最霸道的绝对要数脆皮猪肘，浓烈的肉香夹杂着烤制的焦香扑鼻而来，最先被馋到的就是附近店铺里的人。
别说隔壁文具店老板，就连旁边同样做餐饮生意的早餐铺子内，老板都被这股香味给馋得忍不住走出来：“这是在做什么菜？简直能香死个人！”
他还在发出疑惑，文具店王老板直接和妻子两个人走到盲盒餐厅前朝里面张望。
自从昨天吃过他家饭，夫妻俩全部被那色香味俱全的滋味给征服，已经决定接下来都在他家吃。
“都说打开门做生意，他家怎么这个点还把门关着？”王老板妻子不解道。
王老板：“我昨天打听过了，人家跟我们可不一样，我们开店是为了赚钱，人家开店是为了自家儿子吃饭方便，根本不在乎其他顾客，所以想吃他家饭可得来早点。”
说完他觉得自己运气是真不错，就在隔壁，近水楼台先得月，怎么都能吃着。
“昨天那道水煮肉片太好吃了，不知道今天还有没有。”王老板妻子想到昨天那道麻辣鲜香的水煮肉片，现在还忍不住回味。
王老板：“没闻见水煮肉片那股味，不过就算没有水煮肉片，肯定也有其他好菜吃……”
夫妻俩说话的工夫，陆续又有人来到店门口，其中甚至包括几个从学校里出来的中年人。
店内，楚易文已经将午餐全部做完，此时正在切脆皮猪肘。
烤好的一个个大猪肘子，表面散发着像焦糖一样的光泽感，刀落上去时发出清脆的“咔嚓”声，等切开外面那层脆皮，里面的肉鲜嫩多汁，脂肪层经过先煮再烤已经变得软糯胶黏，闪烁着诱人的光芒。
昨天的刀工加五让他此时握着刀明显更加顺手，轻轻松松就将猪肘切成均匀的小块，每块都是金棕色脆皮带着肥瘦相间的猪肘肉，看起来令人食指大动。
而同时，随着猪肘一个个被切开，更加浓郁的肉香顺着门缝飘出去，让已经等在门口的顾客馋得差点没贴到玻璃门上。
“妈呀，馋死我了！”
“不行了，我口水都要掉下来了，老板！老板可以吃饭了没？”
楚易文听到外面传来的声音，扯着嗓子喊了声“稍等”，把最后几个猪肘切完，随即才转身去开门。
在看到七八个顾客紧贴在大门外时，他心里不由“嚯”了一声，示意他们后退一点才把门打开。随着玻璃门被推开，店内被藏着的香味瞬间涌出去，几种不同的诱人香味扑面而来，让等在门口的顾客不约而同咽了下口水。