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我靠卖盒饭闻名全球(海底玫瑰)


这话成功劝退了那人。
那人拿了盒饭也没走,关心地问:“老太太好点没?”
来自陌生人的关心,总是让人难以抵抗。
苏尧笑道:“好一些了。”
那人就说:“那就好。带我给老太太问个好。”
关心老太太的人不仅这一个,后面买盒饭的食客,十个里头总有四五个会问问老太太什么情况,甚至有热心肠的,听说老太太是风湿痛,还想给苏尧介绍偏方呢。
苏尧知道他们是好心,还是拒绝了,但一颗心好似被泡在温水里一样,暖洋洋的。
前世,就因为她是女人,她的光芒就好似被哥哥全部遮挡住了,所有人都只看到哥哥。
她也想像爷爷一样成为全家仰望的存在,所以即便知道祖训家里的厨艺传男不传女,她还是偷偷学做菜。
她想赌一把!
她那个时候想法很天真,希望自己厨艺比家里的所有哥哥弟弟都优秀的时候,可以让祖训、爷爷、家里所有人为她颠覆想法。
后面发生的事告诉她,她想法太简单了。
现在看着这些食客关心的神色,她心里只觉得畅快,只觉得当初深夜偷偷学厨的苦吃得值当。
盒饭一直卖到12点的时候,苏尧点了点剩余的数量,让王成龙去外头提醒食客,剩下的盒饭数量不多了,排得太靠后的可以撤了。
她会这么安排,就是为了避免出现跟前几天那样客人排队一个小时买不到盒饭在店里发脾气的情况。
被王成龙提醒的客人叹口气转身走了。
有人径直开车去别的地方吃饭了,也有人懒得跑太远,就在附近吃饭了。
如此一来,老厂区街道上的人流量倒是比往常要多一些,饭馆生意都好了不少。
张蔷买了两份盒饭,一份自己吃,一份亲自送去老公许学义的公司。
许学义接到张蔷电话,说给他送小苏盒饭的时候可开心了,甜言蜜语就跟不要钱一样对着老婆狂撒。
张蔷被他说得不好意思,把盒饭送到了前台就走了。
许学义下楼拿了盒饭,刚到工位上,就接到了老板顾高阳的电话。
“小许,帮我订份餐送到办公室,再给我送一杯黑咖啡,谢谢!”
天大地大老板最大,许学义强忍了内心对小苏盒饭的渴望,给老板订好餐后,转身进了茶水间。
他刚进茶水间,他老板就从办公室出来了。
顾高阳身材颀长,面容英俊,身上笔挺的西装更是给他增加了矜贵的贵公子气息。
就算他平日里不苟言笑,显得十分严肃,凭借着一张脸依旧成了公司里最帅的男人。
公司的女职员都说自家老板是现实版霸总,就差一个小娇妻了。
他将一份处理好的文件放到许学义桌上,就看到那份打包好的盒饭。
他挑挑眉,觉得秘书小许工作是愈发敷衍了,竟然给他点这样一份一看就是路边摊的廉价盒饭。
他在心里,默默将许学义这个季度的奖金扣光了。
换做往常,顾高阳肯定会将这样一份盒饭扔进垃圾桶。
奈何进他饿了……
昨天为了应酬,他喝太多了,早上差点迟到,保姆做好的
早餐没顾得上吃,饿着肚子来公司。
到了公司又因为是周一各种会议络绎不绝,他这会儿饿得小腹贴后背,也顾不上这点细节了。
他随手拎着盒饭进了办公室,有些敷衍地拆开了盒饭。
盖子一打开,看到里头枣红亮丽的大虾,闻着空气中浓郁的香味,顾高阳有些惊喜地挑了挑眉。
油焖大虾!
看这卖相,闻这香味,似乎味道不错。
他夹了一只入嘴。
虾壳被炸得酥软,外头的酱汁是正宗的甜咸,去了虾线的虾肉紧实,因为食材足够新鲜,肉质鲜嫩还夹着一股甜味,配着外头的酱汁吃起鲜香甜咸四种味道混为一体,味道跟他前不久去山东百年老店里吃到的味道不逞多让。
吃完这四只油焖大虾,顾高阳觉得自己误会了小许。
也不知道小许是从哪里给自己淘到这么好吃的盒饭,就冲他这敬业的精神,季度奖金就要给他加回去。
许学义收到老板信息时刚泡好黑咖啡,信息里老板夸他敬业能干,他只觉得一头雾水。
他不就是给老板泡了一杯黑咖啡,平日里也没少泡,不至于吧?
等他端着咖啡送进老板办公室,看到茶几上那份眼熟、已经打开且被吃得干干净净的盒饭,脸上的笑容变得有些僵硬。
顾高阳平日里很少夸人,看到许学义又一次夸他,还夸他买的盒饭。
“小许,今天的午餐不错,晚上高管会议后的晚餐就定这家吧。午饭的钱我转你了,你收下。”
许学义打开微信,看到上头的200块,有些不敢收。
“老板,这份盒饭只要18块……”
没有洁癖,但对食品卫生要求极高的顾高阳:“????”
他竟然吃了18块的盒饭,现在吐出来来得及吗?

第17章 茄子煲 食品洁癖顾高阳【捉虫】
顾高阳想到自己刚刚吃的油焖大虾竟然是一份18块的路边摊,眼前立马浮现出一片正在漂白剂里的发霉大虾、或者是各种到处乱舞的苍蝇,油腻腻的地板,硕大的老鼠……
光是想着,他就感觉胃里阵阵翻滚,甚至有些想吐。
许学义一看自家老板脸色不好,就知道是老板的食品洁癖发作了。
他跟着顾高阳跟了三年,怎么不知道自家老板的食品洁癖症。
老板吃的饭必须出自卫生级别为A的厨房,偶尔还让他不定时去突击检查后厨。
自家酒店更是如此,老板有时候会自己戴着白手套去检查酒店后厨,一旦发现地上有污水或者垃圾不及时处理,就扣奖金。更夸张的是,老板有一次在厨房的案板上发现了一根头发,老板直接打电话给食品安全卫生局,自己举报自己,把原本的卫生级别为A改为A-。
酒店的主厨被逼的那一年全部剃了光头,顾家酒店光头厨师,直接在圈内出名了,导致现在也有主厨来应聘的时候问:“你们酒店是不是要求主厨必须是光头。”
但也是因为老板的食品洁癖症,顾家酒店是全国出了名的干净卫生,原本濒临破产的酒店因此转死为生,成了集团的又一利润来源。
许学义连忙解释道:“顾总,您误会了,这份盒饭是我夫人买了给我送过来的爱心盒饭。这份盒饭是我老婆从老厂区给我……”
“行,你别说了,出去。 ”老厂区三个字,顾高阳脑子里的画面变得更加脏乱差了。
那种垃圾袋和臭水沟遍地都是的地方,怎么可能做出什么干净卫生的饭菜?
许学义白着脸,试图再解释:“老板,这份盒饭店真的很干净……”
“这家店卫生级别是几级?”顾高阳冷冰冰地问。
许学义回忆许久,发现小苏盒饭店竟然没有餐厅卫生级别证书,被问得一时语塞,面对老板冷冰冰的脸,耷拉着一张苦瓜脸飘出了老板办公室。
等办公室门一关,顾高阳就冲进办公室里的卫生间,哇得一声把刚刚吃进去的东西全吐了。
十分钟后,许学义小心翼翼敲门,战战兢兢地把一份包装精美、上面还写了已消毒标签的高端外卖盒放到了顾高阳面前。
他看老板还在签字,垫着脚,准备悄无声息地离开,却被叫住了——
“小许,把钱领了。”
“哦。”许学义掏出手机,打开聊天记录,瞬间感觉到了人间真实。
之前的200转账已退回,后面跟着的是18元的转账。
“谢谢顾总。”
顾高阳觉得自己对小许这么宽容,完全是看在两人共事四年,加上中午是一个乌龙的份上,不然他早让小许去收拾滚蛋了。
他打开盒饭,里头很巧装的也是油焖大虾,素菜是肉末茄子,和白灼花椰菜。
看着189元高端盒饭里头红通通,个头还比之前18块小了一圈的油焖大虾,顾高阳觉得似乎有必要查下后厨采购的账本。
他犹豫三秒后,还是夹起了一只虾。
味道偏甜,没有油焖大虾该有的咸甜味,虾太老了,肉吃起来有点死。
这份虾的味道,还不如刚刚18块的盒饭呢……
顾高阳感觉自己怕是着了魔,怎么天天想着一份卫生不明的路边摊盒饭。
卫生不明四个字,就好似黑板刷一样把他脑子里关于18块盒饭的记忆全部擦除了。
不卫生的盒饭,他不吃!
已经卖完盒饭,正跟徒弟和奶奶一直吃饭的苏尧完全想不到,这个世界上有个人吃她的盒饭吃吐了。
苏尧将剥好的大虾放到奶奶的碗里,“奶奶,医生说让你补充钙和蛋白质,说你有点瘦,这个虾甜,你可以多吃点。”
苏奶奶还是第一次吃到个头这么大的虾,高兴得眼睛都眯了起来。
“好吃呢。”
王才有和王成龙埋头干饭,师父做的油焖大虾,茄子煲都好好吃。
饭后,王才有忍不住好奇问苏尧,“怎么才能把茄子做的跟师父一样好吃?”
苏尧没有直接告诉他这道菜要怎么做,反而带着他进了厨房,指着干净的灶台说:“你做一份茄子煲给我看看。”
茄子煲是一道很简餐的素菜。
茄子过油变软后,煸香小米椒蒜头,加入油炸后的茄子和青椒段,盖盖子焖几分钟就可出锅。
王才有还不忘在上头撒了点葱油,点点绿色点缀着盘里的紫色茄子、红色小米椒,光是从外形来看的话,茄子煲这道菜他做得可以说是完美。
连王才有都觉的,这一定是自己做过最成功的茄子煲。
苏尧没品尝,也没点评,把锅刷了,自己也开始做了起来。
明明是一样的炒菜流程和动作,但同样的动作由苏尧坐起来,就是显得格外轻盈、流畅。
她最后做出来的茄子煲,不知道是不是王才有心理作用,总觉得小苏师父做的要好看一些。
茄子煲本身是一道快手菜,苏尧这边把菜做好,王才有做的茄子煲还热乎着。
她让王成龙进来,让他点评。
“这里两盘茄子煲,你尝尝,哪一份是我做,哪一份是你爸做的?”
王成龙先是认真观察了一下,没看出什么区别,又分别在两份茄子煲里尝了一筷子。
他细细拼完,选择了王才有手边的那碗。
“这碗是师父做的吧。”
王才有惊道:“你怎么尝出来的?你说说看。”
王成龙摸了摸头,不好意思地说:“我觉得这盘味道更好,就选了这盘。”
在他心里,自家师父做的饭菜就是最好吃的!好吃的,肯定是自己师父做的。
王才有愣是被自家傻儿子给气笑了。
苏尧满意点点头,“那你点评下吧。”
王成龙认真回忆了刚刚吃到的茄子煲味道,慢悠悠地说:“师父这份茄子煲,茄子软烂入味,茄子皮有一点点焦脆,是我最喜欢的口感。茄子咸香味美,还有一点点甜味,又有点辣味,我感觉配饭肯定好吃。”
王才有瞪了自家儿子一眼,只觉得这个儿子未免太油滑了吧,说是点评,竟然对着小苏师父的茄子煲硬生生吹了一番彩虹屁。
王成龙被自家老爸瞪了一眼,在评价老爸的时候就有些心虚,话少得很。
“这份有点太辣了,茄子有的太软,有的还有点硬。”
苏尧注意到两父子之间的私下动作,她心里觉得有些好
笑,脸上依旧笑眯眯的。
“二徒弟。”
“唉!”王才有连忙应了一声,快的让大徒弟王成龙要笑不笑的。
“二徒弟,你这茄子煲,从头到尾确实顺序没错,放的调料也没错。你唯独缺了最关键的一样东西,这样东西是区分专业厨师和业务厨房爱好者的关键。”
“那就是精准。茄子要切得精准,对火候把握精准,对调料的用量要精准。你看你切的茄子,厚薄不一致,这就导致炸茄子的时候,茄子受热不均匀,有些熟得快,有些熟得慢。你小米椒放多了,就会让辣味夺走了茄子煲的咸香。焖茄子的时间也要精准,要耐心,不然茄子就不会有茄子煲该有的香气。”
苏尧这么一说,王才有恍然大悟。
他确实性子急,做菜的时候性子也急,有时候切菜、炒菜的时候就会一味追求快,忘了精准。
“谢谢小苏师父。”
苏尧淡然道:“下午你跟成龙一起切菜,切出来的菜必须符合我的标准,不然就重来。”
王才有在做菜上还差点基本功,但其他方面比王成龙强不少,加上他愿意学,进步很快,短短一个星期就可以帮苏尧做几道素菜了。有了他的加入,小苏盒饭店的盒饭数在逐渐增加。
从原本的每顿220份,增加到了每顿300份。
这么一来,小苏盒饭店每天的销售额就有一万零八百。
即便盒饭才18块,耐不住销售多,盒饭店每天的净利润在1800-3000之间浮动。
苏尧觉得,自己再过一个月就可以将那笔十万块的债务给还清了。
与此同时,食品检测局的小毛却碰到了一件麻烦事。
周五早上,他一进办公室,同事就跟他说:“那个王大力又打电话过来实名举报小苏盒饭店用了违禁品。”
小毛翻了个白眼,没好气地说:“这个人有完没完啊!上周一就来打电话说举报小苏盒饭店用违禁品,我不是把之前检测报告给他看了,他怎么还天天举报?这个人是不相信我们食品检测局的专业素质吗?”
当时听到这人要举报小苏盒饭店的时候,他立马就想到了上周做的食品检测报告。
因为之前是同学许学义让他帮忙查的,还搞了加急,所以他印象很深。
他严重怀疑,这个叫王大力的纯粹是看人小苏盒饭店生意好才这么搞!
第二天周六,小毛还在睡呢,就被领导连环call叫醒。
“你现在就打开微博,你赶紧去看看!”
上面热搜第一就是#拒不受理举报#。
短视频里,记者很耐心地问电话那头的举报人,“你的意思是,你怀疑这家店用料不安全,然后才进行举报是吗?”
举报人的声音做了变声处理,十分尖细。
“对,我和我老婆吃了都还想去吃,这个症状完全不合理。我去我们当地的食品检测局打电话实名举报,一个星期了,工作人员也不受理我的举报。我就想知道,食品检测局是为全体人民服务,还是为部分人民服务!”
小毛听着王大力在视频里说的暗含深意的每句话,只感觉自己彻底不好了。
这熟悉的腔调,不就是那个天天举报小苏盒饭店的王大力吗?

小毛被领导勒令立刻、马上到单位来, 他急得穿着一双拖鞋就到了局里。
局长办公室里,除了局长之外,食品检测科的科长、组长, 还有局里其他几个科长都来了。
办公室里明明站了好几个人, 却安静得落针可闻,这样寂静到甚至有些恐怖的气氛, 让小毛心里敲起了小鼓。
食品安全局的丁局长坐在沙发上,斟酌着语言开口:“事情到了这样的地步, 小毛,你先在家里好好休息一阵子。小苏盒饭店的事,我会安排人继续调查。我们是政府部门,是为人民服务。人民群众有要求,我们就要满足人民群众的要求对不对?”
其他人纷纷附和, 唯有小毛心里拔凉拔凉。
说是让他回去休息, 一旦小苏盒饭店真的查出什么问题, 他这个编制就没了。
丁局长又看向食品检测科的刘科长,“刘科长,这件事你来做, 我比较放心。我希望你们给小苏盒饭店做一个全方位、没有任何死角的检查。你明白我意思吧?”
刘科长长了一张十分端正的国字脸,整个人显得正气十足。
“局长, 你放心, 这件事我肯定好好办,以弥补我们检测科这边出的问题。”
听到这话, 丁局长才露出了今天的第一个笑容, “好,时间不等人,你们现在就去吧。”
小毛听到这里, 怎么会不懂局长是什么意思。
现在舆论对局里很不利,所以局长希望科长对小苏盒饭店做个完整的、全面的检查。
若是查不出问题还好,若是查出问题,他就凉凉了。
但真的有饭馆经得住查吗?
小毛表示很怀疑,他甚至觉得,他这份工作肯定是完了。
小苏盒饭店,这个时间点刚好是盒饭店卖盒饭的时候,所以路上车辆拥堵,店外人头攒动,好不热闹。
海宁市电视台地记者李欣欣一行人跟着导航找到小苏盒饭店,看着店外的人群,忍不住对摄影师说:“这个盒饭店生意太好了吧!”
好得有点不正常,她现在都开始怀疑这家店是不是真的往盒饭里放了违禁品。
早上她在微博上看到热搜,发现这家店竟然就在海宁市,觉得这会是大新闻,跟总编说了一声,带着摄影师就来了。

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