施梨知道时候差不多了,她干脆利落的把网兜提了起来。
看到网兜里活蹦乱跳的鱼儿们,施梨笑出了声。
“梨梨,你这收获不错啊。”宗虹朝她竖了个大拇指。
施梨开心地扬了扬眉。
她也觉得收获挺不错的,这不,光二三两的鲫鱼就有三条,还有一些小白条、小翘嘴。
施梨把这些鱼获全放进了她带来的木桶里,还在木桶里放了些河水把这些鱼养着。
施梨继续在网兜上放鱼饵,继续下网,继续在水面上洒鱼饵。
宗虹那边也有了动静,鱼获不比施梨的少。这么快就有了收获,俩人都很高兴。
俩人都在等网兜继续上货时,有一个年纪和她们相仿的女同志也背着背篓、提着木桶过来了。
“楚嫂子,你也来捉鱼?”宗虹和过来的女同志打招呼。
施梨这才认了出来,来人正是那天她和宗虹在山上挖笋回来时,听到的争吵声的当事人之一。
楚莲有些害羞地笑了笑:“是啊,你们也在捉鱼吗?”
“对,我和施嫂子都有收获了哩。”宗虹向楚莲展示她和施梨的收获。
“真好。我要是也能捉这么多鱼,晚上就可以吃上鱼了。”楚莲笑道。
“你想吃鱼了啊,嫂子。”宗虹笑着问。
楚莲点了点头。
“你还怀着娃呢,干嘛不直接去村里买点啊,省事多了。”宗虹想也不想地道。
楚莲神色有些黯淡地笑了笑,没接这话,准备鱼饵下网兜了。
宗虹这才反应过来她说错话了。她懊悔地看了看施梨。
楚莲为什么不直接去买?
因为自从她婆婆来了后,她婆婆就让她儿子彭钟直接把生活费给她,她来照顾楚莲。
但手握着生活费的彭大娘,在听楚莲说她想吃鱼了后,却对楚莲道:“没钱!想吃鱼你自己去河里捉!”
楚莲这才会自己上山来捉鱼的。
施梨打量楚莲。
楚莲的小腹微微隆了起来,已经显怀了,肚子里的胎儿至少三四个月了。
虽说前三个月才是怀孕的最关键时期,但是对于心疼儿媳妇的婆婆来说,无论怀孕几个月了,都不会让儿媳妇自己上山来捉鱼。
楚莲捉鱼的手法挺熟练的,干活也利落,一看之前就是经常干活的人。
施梨还注意到,楚莲虽然盘着头发,但是头发上系着一根晕染的黄色布条,就像后世的丝巾发带那般。
施梨愣住了,她指着楚莲头上的发带,问:“你头上的发带,在哪买的?”
“发带?”楚莲满脸疑惑,不知道施梨说的是什么。
过了会,她才反应过来,施梨指的是她系着的黄色布条。
“你说这个黄色布条啊!这是我自己用做衣服剩下的布条做的。我觉得这布料挺好看的,就做了件裙子,剩下的布料我没舍得扔,就做了几个布条当头绳用。”楚莲道。
宗虹恍然:“你是有件这个颜色的裙子,我见你穿过。”
施梨却愕然不已。
楚莲虽然是这个年代的人,但审美却很超前啊。用布条当发带,还系得这么好看,这还是她穿过来后第一次见到审美这么超前的人。
“很好看,你眼光真好。”施梨由衷地夸道。
宗虹想到了什么,道:“梨梨,楚嫂子可是我们大院里手最巧的,她织毛衣织得可好了,有嫂子找她学都学不会哩。”
“宗嫂子,你又夸张了,我哪有这么厉害。”楚莲被宗虹夸得挺不好意思的。
“我可没说大话啊。”宗虹道:“我不管其他嫂子怎么想的,你在我这里,就是很厉害,我找你学织毛衣都学不会。”
楚莲和她们这么一说话,原本有些阴郁的心情都晴朗了不少。
三人便在一起,一边各自找一块地网鱼,一边闲话家常。
三人的鱼获都差不多了,才一起下了山。
回大院之前,施梨去附近的村庄买了几块豆腐。她已经想好了,回去了她要做豆腐鲫鱼汤和炸小鱼条。
一回到家,施梨就忙碌了起来,先去处理鱼了。
处理鱼本就麻烦,处理小鱼就更麻烦了。
都不用把鱼拍晕,直接用刀背从尾巴往鱼头的方向刮鱼鳞,两面都刮干净后,把鱼鳃剁掉。
接着,把鱼的腹部从下往上划开,直接用刀掏出里面的内脏。然后,把鱼清理干净,顺便检查一下还有没有剩余的鱼鳞和内脏没处理的。
施梨花了半个多小时的功夫,才把这些鱼全处理完了。
大的鲫鱼留着做豆腐鲫鱼汤,小的鱼则全被她控干水份后,准备做炸小鱼条了。
她先腌制小鱼。其实不腌也是可以的,但是腌了的小鱼去腥效果更好,炸出来也更酥脆。
施梨先准备好葱姜,然后倒入白酒,用手抓匀,一直抓到葱姜的汁差不多出来了,再把汁水倒入装着小鱼的碗里。然后在碗里加入盐、胡椒粉和花椒,用手抓拌均匀后腌制十几分钟就可以了。
第37章 炸小鱼条,鲫鱼豆腐汤
期间,施梨把面粉和淀粉按一比一的比例混合了,做成面糊。她把腌制好的小鱼一条一条的从碗里夹了起来,顺便把每条小鱼上的葱姜给弄干净,再把小鱼放进面糊里。
待把所有的小鱼都放进面糊里后,用筷子搅拌面糊,确保每条小鱼的鱼身都裹上了一层面糊。
铁锅倒油,油烧至七成热时,把裹上面糊的小鱼一条条放进锅里。炸的时候,要用筷子不停的翻动小鱼,让小鱼的每面都受热均匀。
炸好第一遍后,把小鱼全部捞出来控油,准备炸第二遍。
虽然麻烦了一点,但是这样复炸一遍的小鱼会更香脆。
施梨把油里面的残渣捞出来后,重新给灶台加柴。
这次,等油温升高到八成热的时候,施梨用筷子把小鱼一条一条的放了进去,然后依旧用筷子不停的翻动小鱼。
不过这次不用炸太久,炸个二十秒就可以捞出来了,金黄酥脆的炸小鱼条就做好了。
施梨吃了几个,一口咬下去,鱼骨头都是酥脆的,别提有多好吃了。
满足的施梨开始做鲫鱼豆腐汤。
施梨把鲫鱼的水份完全控干后,把三条鲫鱼先放入了烧热油的锅里。
鲫鱼煎至两面金黄后,施梨把鱼铲了出来,继续煎另外三条鲫鱼。
直至八条鲫鱼完全煎完了,施梨在锅中加入水,放入所有的鲫鱼,以及葱姜,炖煮十分钟左右后,再把切好块的嫩豆腐放入锅里,继续炖煮十分钟。
最后放盐调味,洒上一点葱花,就可以出锅了。
乳白色的鲫鱼豆腐汤鲜美可口,喝上一口,不仅味蕾满足了,身体也满足了。
施梨之后还炒了一道青菜,两菜一汤的晚餐就做好了。
方淮礼自然是吃得直呼满足的,对施梨的厨艺赞不绝口。
施梨这边气氛和谐温馨,楚莲那边的气氛就不怎么好了。
自从她和施梨、宗虹分开回家后,彭大娘见她还真的去山上捉鱼了,吐着瓜子皮,嗤笑道:“你以前不是挺柔弱的么,衣服让我洗,饭也让我做,天天说你这疼那不舒服的。现在你自个儿想吃鱼了,就有力气去山上抓鱼了,这也不疼那也舒服了。”
“妈,那天我是真的肚子不舒服,才让你帮着收拾家里做饭的。其他日子,只要我身体没毛病,活都是我干的。”
“呸——”彭大娘把瓜子壳吐在了楚莲的身上:“你什么意思?你这意思是说我天天在这里什么活都不干了,还让你一个孕妇来伺候我了?我告诉你,要不是我把我儿子教得这么有出息,你能有今天的好日子?!你别以为你和我儿子结了婚,你就能骑到我头上了!你算个屁,被娘家卖得赔钱货,伺候我是你的福气!”
楚莲虽然被骂习惯了,但还是委屈的眼眶都红了。
她一声不吭的去处理鱼了。
彭大娘就倚着门框,边骂楚莲,边继续嗑瓜子。
骂累了,彭大娘道:“我想吃红烧肉,一会你做个红烧肉。”
一想到油腻腻的红烧肉,楚莲就干呕了起来。
彭大娘知道她这个媳妇自从怀孕后就吃不了什么肉,尤其是肥肉,闻到那个肉味,她媳妇都会想吐。
她就是故意提红烧肉,故意让楚莲给红烧肉恶心她的。
但彭大娘明知道,还是故意阴阳怪气地道:“咋滴,你刚才弄鱼还弄得好好的,我让你给我做红烧肉,你就开始不舒服想吐了?你少在我面前演戏,我知道你今儿个身体棒着呢,晚上我必须要吃到红烧肉!”
“妈,你知道的,我这段时间都闻不得肉……”
“你闻不得肉味就闻得了鱼腥味了?我看鱼腥味才更难闻,更让人受不了想吐。”彭大娘打断她:“少把你用在我儿子身上的狐媚那招,用在我身上。我最讨厌装弱不干活的人了!”
晚饭桌上,楚莲做了煎小鱼、鲫鱼豆腐汤和酸辣土豆丝,没有红烧肉。
彭大娘啪得一声放下筷子发火了:“我都说了,我想吃红烧肉,让你给我做红烧肉。你现在是几个意思?不把我的话放在眼里,不把我当回事了是不是?!”
“妈,我想做的,肉我都切了几块了,但我实在是一闻到那个味就想吐,我才没做了的。”楚莲委屈地道:“妈,你喝点鲫鱼汤,我做的鲫鱼汤挺好喝的。”
“谁要喝鲫鱼汤!”彭大娘直接把桌上的鲫鱼汤碗端起来,重重地砸在了地上:“你不让我吃红烧肉,你也别想吃鱼!”
彭大娘指着彭钟道:“钟儿,你还不好好管管你媳妇。她今天能不把我的话当回事,以后她就能不把你放在眼里、不把我们彭家放在眼里。我们彭家娶她进门,是想让她照顾好你、把我们彭家打理好的,不是娶她进来当祖宗的!”
彭钟夹在她妈和她媳妇中间,不知道该怎么办才好。
“妈,您说得对,但是您再生气,也不能把菜给砸了啊,我们晚上吃什么啊。”彭钟好声好气地道。
“哼,一餐不吃,又不会饿死!”
“但是,莲莲怀着孩子,她不吃,肚子里的孩子……”
听到彭钟维护楚莲,彭大娘更生气了。
到底谁是他妈,谁才是他最应该维护的人了!
“我怀着你的时候,闹饥荒,吃了上顿没下顿的,你还不是健健康康的出生了,你身体棒到都参军了,还成了连长!现在条件好了,人就变金贵了?一餐不吃就要闹出人命了?”
“不是我不让你们吃,是你媳妇不让我吃!她想活活饿死我,让你没有妈了,就没有人管她管你了,就没有人伸手向你们要钱了!”
“多歹毒的心思啊!媳妇才刚怀上孕就想把婆婆饿死。我辛辛苦苦把几个孩子拉扯大,还没享到福,就被媳妇嫌弃了!老天啊,你为什么这么对我啊!”彭大娘一屁股坐在地上,哭天喊地了起来。
彭钟急了:“妈,您这是说得什么话啊,我们谁都不希望你死,都希望你长命百岁的,看着孙儿出生,看着孙儿长大。”
“莲莲没有想饿死你,她不是这样的人,她……”
彭大娘听不得儿子说半句媳妇的好话,她立马打断彭钟:“她不想饿死我,我让她做红烧肉给我吃,她为什么不给我做?她怀了孕,就不配孝顺我了吗?我把我儿子养得这么有出息,我连一顿红烧肉都吃不上吗?”
彭钟急得不知道该说什么好了。他只能给楚莲使眼色,让楚莲给彭大娘道个歉,这事就算过去了。
楚莲心里那个委屈啊 ,眼泪刷刷的往下掉。
她不想给彭大娘道歉。
凭什么每次无理取闹的都是彭大娘,但每次道歉的都是她!
彭大娘见楚莲哭得楚楚可怜的样子,心里越发的来气了。
“你看看她的样子!我每次说她她就这样哭,搞得我好像多坏,对她多不好似的!明明不让我吃红烧肉的是她!明明想饿死我的是她!她每次都装可怜、装好人,把我变成那个坏人!”
“儿子,”彭大娘对彭钟道:“你说妈做错了吗?妈是不是坏人?妈想吃红烧肉错了吗?她刚怀孕的时候,想吃糖,是谁一早起来去镇上买的?妈真的是坏人吗?”
彭大娘说到最后,声音哽咽了起来,拼命在眼角挤出了几滴泪。
彭大娘就给楚莲买了那么一次糖,每次吵架都要拿出来说。
那天,彭大娘确实是一早就起来去镇上买糖了,关键是她晚上快吃饭的时候才回来,摆明了就是要让楚莲自己烧火做饭。而且买回来的糖,彭大娘只给了楚莲一小半,另一大半被她自己收起来了。
“妈,你哪是坏人啊!全天下的人都是坏人,你也不是坏人啊。你想吃红烧肉,明天就让莲莲烧给你吃!”彭钟道。
彭大娘这才眉笑颜开了起来:“还是我儿子最好,我儿子最心疼我了!我明天就等着吃儿媳妇做的红烧肉了。”
晚上,在彭钟和楚莲的房间,楚莲忍不住对彭钟道:“你妈妈到底是来照顾有身孕的我的,还是让我这个有身孕的人来照顾她的?”
“什么你妈妈,她也是你妈!”彭钟瞪了楚莲一眼。
楚莲深吸了口气,没说话。
“我听妈说,你今天自己上山去捉鱼了。”
“我想吃鱼,但妈说没钱买鱼,让我自己去捉,我才去的。你每个月不是给了妈生活费的吗?她为什么连买鱼的钱都没有?”
彭钟自然清楚,彭大娘肯定是把钱都给他存着了呗。
他避而不谈这个问题,而是道:“既然你能上山去捉鱼,就说明你现在身体还行。明天你给妈做红烧肉,别让她老人家一直惦记着了。”
“不是我不给她做,而是我闻不得肉腥味。”楚莲解释。
“你用衣服或者随便什么布把鼻子堵着,你就闻不到肉腥味了。”彭钟觉得这个问题非常好解决。
楚莲都不知道说什么。反正无论她说什么,彭钟都会向着他妈妈。
她虽然嫁进他家三年了,洗衣做饭下地干农活,她什么都干。除了没有给他家添个人丁,她自认没有任何对不起他家的地方。
可是,到头来,他们还是把她当外人一样的防着。只是他们,才是真正的一家人。
哪都没有她的家。
“我也不是矫情的人,我虽然有了身孕,但能干的活我肯定都会干。既然这样,不如让婆婆先回老家,老家就公公一个人,没人照顾他。等我实在动不了了,再让婆婆过来给我帮把手,你觉得怎么样?”
彭钟觉得也行。
听到媳妇怀孕后,他特别高兴,很怕媳妇有个闪失,伤到了肚子里的宝宝,才让彭大娘过来帮把手的。
但是自从彭大娘过来后,日子就过得鸡飞狗跳的,两个女人整天吵架,他每天在部队里训练累得要死,回来了还得听两个女人哭诉,就没有消停的时候,他被她们吵得脑壳都疼了。
而且,更重要的是,他看他媳妇虽然有了身孕,但行动自如,家里的活照常能干,也没影响到肚子里的宝宝,那彭大娘在不在这照顾,也无所谓了。
于是,第二天,彭大娘心满意足地吃着楚莲给她做的红烧肉时,彭钟提出了让彭大娘先回去照顾彭大爷,等楚莲快临盆的时候再过来。
彭大娘脸上的笑瞬间烟消云散了。
她瞪着楚莲,楚莲默不吭声地扒着饭。
她就知道,肯定是楚莲这个小贱蹄子指使她儿子赶她走的!
不就是让她做了个红烧肉,她就要把她赶走!
哼,她偏不走!不把楚莲肚子里的女娃娃搞没,她绝不走!不让楚莲看清楚彭钟到底是向着谁的,她绝不走!
彭大娘把筷子“啪——”的一放,又哭天抢地了起来。
“我就让她做了次红烧肉,她就要赶我走,你还帮着她赶我走!到底是谁生你养你的!她不把我当妈,你也不把我当妈吗?”
彭钟慌了:“妈,我没赶你啊!我是担心爸一个人在家里……”
彭大娘哭喊着打断他:“之前咋不见你担心你爸,我让她做了红烧肉后,你们就开始担心一个人在老家的爸了?还说你们不是想赶我走,你们以为我傻吗!”
“你们当我是什么了?!需要我搭把手的时候,就让我在这。现在觉得不需要我搭把手了,就赶我走!你们还有没有良心了!我就是来给你们当牛做马的吗!我把你拉扯大了还不够,还要让我给你媳妇给你娃当牛做马,不需要我了就让我滚!”
“妈,我不是这个意思,我……”
彭大娘拼命挤出几滴泪:“我辛苦把你拉扯大,我在你这里住几天都不行吗?你们不需要我搭把手了,我连住都不能住了吗?”
“住住住,能住,当然能住了,你想住多久都可以,这里是你家。”彭钟忙道。
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