精神病但诡异美食主播(Showser)

经过深思熟虑，宛铭决定中西合璧,做两道中餐和两道西餐，全部来自于秦太太的秘藏菜谱。
西餐就是香煎扇贝配香槟萨芭雍和香草脆皮羊排配红酒汁，至于“克丽兹最拿手的惠灵顿牛排”，宛铭不是不想尝试,怎奈后厨里没有烤箱——这道牛排最需要的厨具。
比起西餐复杂的名字,宛铭选中的两道中餐也很唬人：富贵全家福,百鸟归巢。
以宛铭有限的厨艺知识，勉强认出前者是道大乱炖，需要用到海参、鲍鱼、鱼肚、干贝之类的鲜货作为主食材。
配菜就更复杂了，竹荪、羊肚菌之类的菌菇四种。
菜心、芦笋、马蹄之类的蔬菜五种。
炸腐竹之类的辅料三种。
此外还要用老鸡、火腿熬制高汤。
“百鸟归巢”则是个大拼盘，主食材用到烤鸽子、炸鹌鹑、乌鸡卷,配菜比富贵全家福更可怕,分成卤味、清爽、酥脆和调味四个区。
放在从前,宛铭即便知道这些菜谱都不敢尝试，不过今天特殊,富人别墅区专供食材给了她充足的底气。
手头的食材没有完全符合这些菜的要求,但也满足了七七八八,缺的那些用别的填补一下就好了。
反正大乱炖和大拼盘嘛,也就准备食材麻烦点，对工艺没那么讲究的。
话虽如此，这也是一项大工程。她便顺手薅来石春妍和安安帮厨,石春妍安安静静帮忙分理食材，安安则一边清洗一边抱怨。
“我找你来当大厨，你让老板当洗菜工？克丽兹，你的胆儿越来越肥了！”
“都是为了感谢居民们呀。”宛铭说，“你没看到假警察被气走时的样子吗，鼻子都歪了！好开心！”
一想到贾毅灰溜溜从人缝中挤走的样子，她就忍不住笑。
“呀！差点忘了开直播了！”
宛铭匆匆洗了手，摊开键盘开启直播，考虑到时间紧任务重，仍旧没打开弹幕，免得干扰视线。
直播间人气值迅猛上升。
她正准备介绍一下今天的直播内容，给观众一个惊喜的，愣是被飞速跳动的数字惊呆好一会儿。
“好多人啊……”
几乎翻倍增长，一会会功夫便突破五千了，破了昨天晚上的记录。
若是石春妍意识在线，或许能告诉她原因。
直播大厅里，每一个频道的直播间都是按照人气值排序的，森空禁域也是如此。只不过这个频道看的不是单个主播的人气值，而是所有副本主播累计起来的人气值。
宛铭开启第一场直播的时候，梦想家副本的累计人气值还是“0”，排序靠后，流量自然不高。若所有参与副本的主播都开启直播，副本排序便能快速拉升。
可惜其他主播都忙着扮演警察。
随着宛铭第一场直播引起观众震动，并让投放距离随着等级进一步提升，第二场直播的人气值便从一千五暴涨到五千，两场直播累计起来，把副本序位往上拉了好一截，曝光量水涨船高。
加之这个副本所有人都沉浸在“盛大幻觉”里的消息开始发酵，附近腐化区的观众哪怕不冲着食物，也会来凑个热闹。
毕竟江心遥的下场如何，还未完待续呢。
森空无日夜，导致观众的休息和睡眠时间也变得零散，卫灿只记得自己又困又饿，打了几次盹，醒来时习惯性查看余额，以此来判断是否到了下一个积分日。
她心系江心遥的结局，每次苏醒都会翻出「梦想家」副本，原以为可能得等到下一个积分日才能知道，不曾想主播又开播了。
她心头一突突，马上点进去。
果然，很多弹幕都在问江心遥的事。
【主播主播，江心遥怎么样了，不会被放出来了吧？】
【年纪这么小就这么凶残，千万别放出来害人啊！这种人放到哪都是祸害！】
【既然澜94有警察局，一定也有监狱吧？要是执法官不能把她抓回去，干脆就给她关进监狱无期徒刑得了，找几个哀种当狱警，我不信她还能跑出来。】
【让执法官抓回去？岂不是能重返现实？】
【抓我抓我，我也想回去！去现实中坐牢也比困在森空强啊！】
很多玩笑性质的言论都透出对江心遥的深深恶意，卫灿能理解其中缘由，可心里就是不舒服，干脆把注意力转移到其他弹幕上。
直播间人气值比上次还高，来了很多新观众。
【听说这个副本全员NPC，哀种和活人坐在一起吃饭？】
【我朋友说这是全森空唯一一档娱乐性综艺直播，导演是森源，剧情很抓马，真的吗？】
【你们都听谁说的，我得到的消息明明是这个直播间福利很牛逼啊，食物能够降腐！】
【我看直播间背景像个厨房啊，主播准备做饭了吗？太好了！】
类似的言论让卫灿的胃苏醒过来，开始痉挛。
她实在太饿了，最近一次进食就是那一小口小葱炒鸡蛋，完全不顶事。极度饥饿状态下，虚弱的身体无力抵抗腐化空气的侵蚀，不仅小葱炒鸡蛋的降腐效果被完全冲抵，她的腐化值还增加了1%。
手背上的腐斑也开始隐隐作痛。
这时，直播间画面晃动了一下，主播好似结束了发呆，开始用喑哑的嗓音说话。
“家人……们……早上好……”
这声音不辨男女，实在有点阴间，吓得新观众都不敢说话。倒是连续追了两场直播的老观众纷纷回复：【早上好！】
“现在是早上吗……早上好。”卫灿也用很轻的声音问候。
随即开始犹豫要不要问一下江心遥的状况，虽然知道主播大概率看不见。
但是主播已经继续往下说了：“好多……人……来看我……的直播……啊……好……开心……家人们，我……今天要……做……超级……超级大餐……哦……”
宛铭兴奋不已，掰着手指头数：“我会做四道菜，两道中餐，两道西餐，中餐的名字叫富贵全家福和百鸟归巢，西餐的名字是香煎扇贝……扇贝……哎呀，名字太长了，我记不住。家人们等一下，我去把菜谱拿过来！”
菜谱在水槽边，她走过去时自然而然看了眼石春妍和安安。
石春妍在木桌上清理食材，每一种食材都分门别类，堆成一小堆。
安安在清洗归整好的食材，水龙头哗哗哗，不耐烦的动作之下，水花四溅。
宛铭赶忙拍了把她的手臂：“小心点呀，把我的菜谱都打湿了！”
安安头也不抬：“一本破菜谱而已，本小姐能送你一百本。”
宛铭随即伸手：“那快送我呀！”
安安依旧没抬头：“现在没有，等回去意大利，我带你去每一家米其林黑珍珠餐厅偷师！”
“切，又犯病。”
虽然犯病，但老老实实帮她干活，宛铭便没多管。她拿起菜谱翻了翻，找到那两道菜的名字。
“就是这个！香草脆皮羊排配红酒汁，香煎扇贝配香槟萨芭雍，我要做的就是这两道西餐！”
观众已经被震惊得失语了。
最初的直播画面看不到另外两个人的身影，自然看不到那些“食材”，随着主播行进，他们才发现木桌上、水槽里琳琅满目的森种肉。
数量之多，远超其他三阶主播的直播间。
已经切割好的、新鲜的、还在淌血的森种肉。
品质也远超一般直播间。
【我靠我还以为主播又想让我们帮她上热搜呢！】
【不是说餐厅发现了尸体吗，那就是案发现场？案发现场这么快就重新营业了吗？】
【我以为至少要等个几天啊，今天发下来的积分都投到别的直播间了啊啊啊！】
【这些就是会变成正常食物的肉吗？怎么变的，有什么特殊的地方我看不出来吗？】
【好多好多好多，比第一次直播多太多了吧！】
【我上次才抽到一粒葱花，今天岂不是能抽到两粒？】
【今天没有葱花！没有小葱炒鸡蛋！但是有羊排，有扇贝！你们没听到主播说什么吗？！】
【嘿嘿我先冲了，最早打赏最容易抽中！】
【别扯淡，早晚打赏都一样……哎！你们都那么猴急干嘛！】
【宁可信其有不可信其无啊！】
【打赏规则我姑且信一下，可主播说的那两道菜，我无论如何都没办法相信，森空哪来的香草哪来的红酒啊？？？】
【对啊，还有香槟，你们敢相信森空开香槟吗？】
虽然质疑并不影响观众打赏的热情，可质疑毕竟是质疑。很巧，乖学生石春妍听到宛铭念出两道菜名后，不自觉开始跟着默念，也意识到了这一点。
但她不懂烹饪，放下食材问宛铭：“菜谱需要用红酒和香槟吗，我没看到厨房里有。”
“没关系啦，用料酒代替也一样的，反正都是酒。”宛铭说，“有一次料酒用完了，大师傅直接用白酒代替的。”
“那怎么行！”安安表示反对。
“料酒主打去腥提鲜，不抢食材本味。红酒果香浓郁，能让肉香醇厚。香槟味道清新，能提升食物的清爽感，最适合做酱汁——这些不是你告诉我的吗，克丽兹！”
“呃……”宛铭连听都听不太懂，更别提反驳了。
不过心底里涌出一种奇妙的感觉：原来克丽兹是懂这么多的超级大厨吗，这么看自己被叫成克丽兹也很好嘛。
安安叹了口气：“我家倒是有最好的红酒和香槟，只是现在回去取也来不及了。哪个该死的王八蛋偷了本小姐的手机，不然我分分钟就能叫人送过来……”
“对了！”石春妍好像被她提醒了，“我爸爸也喜欢收藏酒，还在地下室专门建了一个自动控制温度的酒窖！等一下，我马上回去找找！”
她飞奔离开，青芜庄园毕竟就在马路对面，没一会儿便气喘吁吁跑了回来。
“你们看！”
安安眼睛一亮，抢着接过两个沉甸甸的酒瓶。
“梦蒂贝罗2018！罗兰百悦！克丽兹，这两款都是你说最适合做菜的酒啊！唐娜，你真是从家里拿来的，不会是克丽兹买回来，又被你从托斯卡纳偷回去的吧？”
“是我爸爸挑的！我告诉他餐厅做菜要用，他就帮我挑了这两瓶！”
“哟，你家老爷子深藏不露嘛，什么时候叫他过来露两手给我看看……不对，你父亲什么时候来华国了，你接过来的？”
石春妍和宛铭对视一眼，彼此都很无语。
又犯病了，她们心想。
更无语的是观众。
【什么玩意，就那两个乌漆嘛黑的瓶子，标签都没了，能看出是梦蒂贝罗和罗兰百悦？！】
【我只能从瓶子形状分出一个确实是红酒，另一个是香槟……】
【别那么较真嘛，忘了整个副本都在幻觉里了？幻觉让她们看到什么就看到什么。】
【怎么能不较真，这些玩意用来做菜最后遭殃的都是我们啊！】
【对啊，我可不想被毒死……】
【不会吧，酒的防腐年限好像很长？】
【那是现实！森空里只有高度白酒才能勉强坚持一年不变质！】
【你不敢吃就别打赏呗，直播间人数都破万了，有的是人想要福利。】
【我要是没打赏我犯得着反应大吗，就特么因为我已经打赏了啊！攒了好几天的积分全部投进去了！】
【别吵吵别吵吵，吵吵有什么用？主播都已经开始切菜了！】
还好弹幕区只占据了直播画面上半部分，否则大家都无法发现画面已经转移到了木桌上。
木桌被空出一角，主播用一块发黄的抹布仔细擦过，接过几块湿哒哒的森种肉，开始切片。
主播的眼睛很忙，画面不断在木桌和凳子上摊开的菜谱上切换，也许正是这个原因，使得她没有像上次一样介绍正在处理的食材。
【上次那位兄弟还在吗，就是厨艺很好、能从主播刀工认出食材的那位大兄弟。】
这句弹幕让卫灿顿时想起那个人，说实话，当初若非对方言之凿凿，她还真不一定会追加那么多积分。
能吃到小葱炒鸡蛋，还得感谢他。
她不自觉从密密麻麻的弹幕中寻找对方的踪迹，过了片刻，还真让她找到了。
简简单单的一个字——【在】。
马上就有好几条弹幕问他一样的问题，主播正在处理的是什么好吃的。
【坦白说，我也不知道。上次之所以能分出来，是因为主播做的菜都很家常，这次……四道菜都太复杂了。】
【怎么个复杂法？】
【先说富贵全家福，中餐里但凡用全家福命名的，最大的特色就是食材丰富，配菜众多但搭配和谐。从字面理解，另一道百鸟朝凤应该也类似，一两种食材作为主菜，剩下的食材都是烘托主菜的存在，但也各有特点。】
【有点意思啊，兄弟牛逼！】
【明明一个食材名字都没看见，我特么怎么开始流口水了呢……】
【我也是……好期待啊！】
【就算这些森种肉不能变成正常食物，随便给我搭配搭配来个森种刺身我也愿意……】
【都别打岔，还有两道西餐呢，兄弟也给分析分析呗？】
【很惭愧，主播所说的两道西餐我都没吃过。我只能说，虽然大家对西餐的认知都是生食居多，好像各种食材搭配搭配就端上来了，实则不然。很多西餐菜式都很讲究火候，我相信这两道菜中的羊排和扇贝也是如此。】
【此外还有酱汁，美食界有西餐的灵魂是酱汁的说法。这两道菜分别要用到红酒汁和萨芭雍酱汁，前者需要慢炖数小时慢慢浓缩，后者对温度甚至搅拌力度的要求更加苛刻，据说很多厨师都做不好。】
【服！我真是服了！兄弟你要不和主播打个商量，让她去你的腐化区带你走吧，就聘你当她直播间的美食评论家，绝对火爆！】
【妙啊！这主意正！】
【就是啊，这哥们帮主播揽客升人气，主播不光能保护他，还能不断给他降腐食物，双赢啊！】
【羡慕的眼泪流过我的唇角，我的嘴说，好酸！】
【比我强，我这张破嘴只会说好吃……不争气啊！】
【大家太抬举我了，陷在森空里能不饿死就算过得不错，哪还管得上好不好吃。我这些经验……都是上辈子的事儿了。】
【大家看直播吧，这四道菜每一道都是大工程，多给主播一点耐心，我相信主播不会让我们失望的。】

从烹饪角度讲,宛铭注定会让观众失望。
毕竟她对这四道菜的理解，甚至还没有那名剖析菜名的观众深。
秦太太确实深谙美食之道，就是因为太擅长了,以至于她的菜谱里没有详细写明每一个烹饪环节,只是列出所需食材，大致过程,以及寥寥几个注意要点而已。
故而在宛铭看来，富贵全家福只是个大乱炖，除却繁琐的食材处理过程，唯一比较难的就是高汤。
高汤怎么做,后厨大师傅从来没教过,秦太太也没写,只说汤底需要上好老鸡和火腿。
宛铭便把食材中零零碎碎的鸡肉和火腿肠全部扔进汤桶，接满水，大火猛煮。
百鸟归巢是个拼盘，难点在于每一种食材的加工方式都不同。
主食材有鸽子肉、鹌鹑、乌鸡卷——这三样东西宛铭都没有。不过她很会归类总结：都是禽类嘛！
鸡也是禽肉，就用鸡肉代替。
鸽子肉需要卤,就取一些鸡肉和其他需要卤的食材一起,统统放进锅里炖煮,哗哗倒入从秦太太家拿的酱油和大料。
鹌鹑需要炸，虽然秦太太也提供了很多食用油,但宛铭觉得太浪费油了,干脆煎了一些鸡块。
乌鸡卷说是涮锅用的——也就是涮火锅？
这好办,直接将鸡肉切片,用清水煮开涮一涮。
至于百鸟归巢里种类繁多的配菜，秋葵没有就上黄瓜，木耳没有就上银耳,柠檬没有就上橙子，藕合不会炸就不要，炸芋头条没有芋头但有土豆……
比起繁琐的中餐，两道西餐就好弄多了，毕竟主食材扇贝和羊排都有——所以宛铭才会选择它们。
扇贝和羊排都是煎的，宛铭干脆把它们和鸡肉放一起煎，省事省油。
两道菜需要的酱汁稍微麻烦一些。
秦太太在菜谱里写了，萨芭雍酱汁需要用蛋黄、香槟和糖浆混合，在温水浴中打发。
温水浴是什么，宛铭没听过，她思来想去，觉得秦太太一定是写错了，应该是三种材料加上温水搅拌。
后厨灶台有三个灶眼，此时都已经占满了，烧水壶也在使用中，太浪费时间。
宛铭便从汤锅里舀了一勺“高汤”，严谨地兑入自来水，自认为已经把水温控制得很严格了，再加入酱料碗中，一阵猛搅。
菜谱里说，羊排需要搭配红酒汁。红酒汁的做法和萨芭雍不一样，有点类似高汤的熬煮——烧水壶便派上了用场。