佳肴记 (恕恕)

　　一听说是地的事儿，周小米双眼冒光！
　　“有空有空，我现在就有空，你等我换身衣裳，现在咱们就走。”
　　周平应了一声，心想还真让郭掌柜说着了，小姐当真是急性子啊！
　　其实郭路的原话是：你家小姐是个财迷，一听说买地，肯定二话不说跟着你一起回来。
　　可不是嘛！郭路还真把周小米看透了。
　　周大海不知细情，小声问林氏，“买啥地？”
　　林氏一边挑豆子，一边道：“闺女就跟我说了一嘴，说是手里头钱富裕，想买两块地让咱们安心。”其实家里到底有多少钱，林氏也不知道。闺女说宽绰，应该就宽绰吧！
　　周大海完全不当家，更不知道家底了，所以他也是道：“是郭掌柜介绍的，想必不会差。”
　　林氏点了点头。
　　不一会儿，周小米换装完毕。她照旧女扮男装，扮成一个小子，跟周平一起去了镇上。
　　马车刚在济仁堂门口停稳，周小米就迫不及待的跳了下去，朝周平挥了挥手，示意他先回铺子那边。
　　郭路知道周小米来了，自然要笑她两句：“你果然是财迷性子！”
　　周小米知道事情的始末后，不由得笑了一声，“郭掌柜，有钱不赚，除非是傻子。况且我爹娘一直觉得做生意有风险，还是种田好，旱涝保收，总是个保障。”
　　郭路不予置评，说起买田的事情来。
　　“两块田，都不错，其中一块就在连理沟，离你们家也不远，是十五亩的水浇地。另一块嘛！”郭路摸了摸下巴上的几根小胡子，有点要卖关子的意思。
　　“另一块好像颇有玄机啊！”周小米十分有耐心，想跟我端着？那也要看你端不端得住啊！
　　“另一块啊！在三羊坝，离这儿有点远，而且啊，不是卖地。”
　　这回周小米可真是惊讶了，不卖地？不卖地？那卖什么？
　　郭路只道：“是一个小庄子，面积不大，要一起卖！”
　　庄子！
　　周小米可真是惊住了，她把那十五亩水浇地的事儿都抛在脑后去了！
　　“郭掌柜，快跟我说说，是个什么样的庄子？”
　　……
　　周小米从郭路那儿回来的时候，心情是十分愉快的！庄子啊，想想都很豪，虽然说这庄子不大吧，可是有宅子，有院子，有田，有河塘，光是听着，周小米就能想象一副田园画卷！
　　不过，还得看过再说。还好最近郭掌柜不是很忙，两人相约后天在周家铺子里碰面，一起去看看那个庄子。
　　三羊坝离得比较远，当天去够呛能回来，周小米觉得，应该把林儒平叫上，让他帮着参考参考，顺便看看家里的酱发得如何了。
　　她打定了主意往铺子里走，走到半路的时候，却突然看到一个有些熟悉的背景，那人速度很快，在她面前一闪而过，接着钻进人群里就不见了。
　　周小米觉得自己或许是眼花了，没放在心上。
　　等她人到了铺子里，耿掌柜便迫不及待的跟她汇报起铺子里的情况来。
　　豆腐铺子生意不错，不过他们只卖云丝，腐竹，红方这几样，因为没有普通的大豆腐（北豆腐），所以损失一部分客源，不过总体收入还是不错的。一个豆腐铺子，除去杂七杂八的费用，每个月有将近一百两银子的进项，这绝对是一个让人满意的结果了。
　　其实最贴近生活的东西，往往有让人意想不到的利润。
　　周小米边看账本边满意的点头，随口又问起隔壁铺子的情况。
　　“都按着你的意思弄好了，烤炉，柜台，包括那个小后院的改造都已经接近尾声了。”
　　周小米想了想，便道：“咱们过去瞧瞧。”
　　二人来到隔壁铺子，周小米四下打量了几眼，发现所有的布局都跟自己先前安排的布局相差无己。本来她还担心自己要做烤鸭的烤炉会不太好做，毕竟这个是改良后的烤炉，跟传统的烤炉是有区别的，她又没有详细的图纸，只能给师傅画一个大概的图，没想到还真让他们做出来了。
　　后院的地方经过一番处理后，已经很宽敞了，周小米要的晾晒，悬挂的地方正在建着，已经有了雏形，看来用不了多久就能完工了。
　　“不错，进度很快，质量我也很满意。人员方面呢，有合适的伙计吗？”
　　“这个不难，不过到时候还要让东家亲自看看再说。”
　　周小米点了点头，算是同意了。
　　“耿掌柜，铺子的事儿，事无大小，你多多费心！眼下咱们家的生意才开始做，有困难是意料之中的事儿，况且你已经做得很好了，我相信用不了多久，周家铺子和耿掌柜，都会好起来的。”
　　耿亭点了点头，“东家放心。”被人信任的感觉，是花多少钱都买不来的。
　　周小米道：“行了，以后不管有人没人，你就叫我少东家吧！这东家二字听起来倒还挺别扭的。”
　　她才九岁，被人听到了耿亭叫她东家，要不是什么美事。
　　“好，我记下了，少东家。”
　　周小米点头，道：“让周平送我回家。”
　　“好的。”
　　二人出了铺子，回到豆腐铺子，周平重新套上车，送周小米回村子里。等把人送到了，他再装上一部分豆制品往回赶，也算不白跑一趟。
　　周大海和林氏对周小米要买地的事儿十分感兴趣，忙不迭的问她结果。
　　“娘，你看我这一身的土，你总得让我换身衣裳，洗把脸再说吧！”
　　两个人这才惊觉，连忙让周小米回屋。
　　周小米换了身衣裳，简单的擦洗了一番，才到次间跟二人把事情说了一遍。
　　“连理沟的地一共才十五亩，按市价算，左右不过二百两银子！听说那水浇地还挺肥的，都买下来就是了。难就难在三羊坝的那块地，是个小庄子，里头还有不少给这家人家扛活的长工呢！要想买庄子，就得把这些人都留下来。”


第二百八十四章 又去林树沟子
　　周大海和林氏听自家闺女说完，脸上都是一副难以置信的模样。他们家什么时候这么有钱了？闺女居然不声不响的要去买庄子！
　　“那个，小米啊！咱们家手里有那么多钱吗？这可不是百八十两的事儿。”周大海现在也阔气了，他知道百八十两银子对自己家来说不算什么事，不过即便这样，他手里的零用钱依旧没有多少。以前，家里人防着他被老宅的人忽悠，怕这钱打了水漂连个水花都溅不起来，可是自从和那边断了亲以后，林氏就有意让他手里松快松快，是周大海自己主动不要零花钱，他说吃住都在家里，没有用钱的地方，等他用钱了，再问林氏拿。
　　他这个态度让林氏很满意。其实林氏手里也没什么大钱，一些贵重的首饰还有大额的银票，她都锁在了柜子里，平时看都很少看，家里的开销，光靠豆腐作坊的收入，就能维持，零花钱什么的，真的没啥用处。
　　闺女说，女人手里要有钱，才有底气，哪怕没处花去，也得放在手里攥着。林氏最初听她说这话的时候，还觉得她歪道理一套一套的，等没事细琢磨琢磨，还真的觉得闺女的话挺有道理的。那大家人家的小姐成亲，为啥娘家要陪送她那么老多的嫁妆啊！还不是怕她在婆家受气？手里头有钱，心里头不慌，做人才硬气。
　　说来好笑，自己活了半辈子，竟然还没有一个孩子看得通透。
　　“爹，那是个小庄子，没有多少地，说是庄子，也就是叫着好听点，要是没宅子，不带院子，跟村里没啥两样。不过听说有一个挺大的河塘，里头要是能养鱼，就更好了。”
　　周大海被她的小模样逗笑了，不由得道：“三羊坝啥最多，就是沟沟河河的最多，那地方湿气大，野地里都是水泡子，芦苇荡……”
　　周大海跟自己闺女说起关于三羊坝的事情来。
　　周小米越听越入神，这三羊坝的地貌特征，怎么那么像湿地呢！要真是这样的话，她可就发财了。
　　大宋朝南北分明，南边吃米，以水稻为主，北方喜面食，除了小麦，荞麦，家里困难的，还吃一些杂粮度日，最常见的就是玉米和秫米这两种。
　　北方人，特别是辽东府这边，没有人种水稻。
　　不过，周小米记得很清楚，前世最好吃的米，是出自东北的。虽然南方是鱼米之乡，但东北的大米却因为得天独厚的气候环境，如冬长夏短，光照充足，土质肥沃，水质优良等因素，造就了独一无二的水稻。而且东北的水稻因为一年只产一次的关系，水稻对土地营养的吸收可谓达到了极致，所以后世东北大米的名声，那是响当当的。
　　周小米记得东北最盛产优质水稻的地方，有两个，其中一个是有名的黑土地，土地肥沃，有着与生俱来的优势。还有一个，就是湿地城市，那个以湿地闻名天下的城市，气候环境特别宜人，是有基食品基地，旅游胜地，被称为是地球的肾，那里的大米是十分有名的！
　　如果那个地方真的跟后世的那个城市的气候很像的话，自己是不是可以多买一些地？不仅买下那个小庄子，干脆连周边的地也多圈一些。