“陈伯，怎么又是你在看店？梅子又在厨房里捣弄她那些玩意儿？”林秀做好了午饭，端了饭菜过来，看到店里又是陈伯坐镇。
“哎呀，阿秀你可别说，你怎么生了个心灵手巧的小姑娘啊？我这几天真是馋得不得了啊！”陈伯一脸可怜地说。
林秀没好气回了一句：“陈伯净瞎说，你最近可吃了不少肉酱了，我闻着你头发丝都是肉酱味儿了。”
陈伯不好意思笑了笑，虽然一半肉酱进了他肚子里，可是他还是馋得很啊！
林秀走进厨房，苏梅正蹲在地上把柴撤出来，炉子上的小锅里呼噜噜地翻腾着，散发出浓郁的诱人香味。
“你的蘑菇肉酱还没达到你的要求啊？”林秀用勺子搅了搅，看起来肉酱稀稠适中，颜□□人。
“我觉得这锅应该差不多了。”苏梅这些天用不同的配方制作了多种肉酱，不断加以改进，这一锅，便是这段时间来不断总结的成果。
饭桌上，林秀小心翼翼把一勺肉酱淋在白花花的米饭上，肉酱和米饭拌匀，舀一勺进口，“好吃！”林秀惊讶地睁大了眼睛。
别看陈伯六十多岁了，他的手脚可灵活着，一点也不输年轻人。他挖了一勺肉酱淋在青菜上，夹起沾了肉汁的青菜，“太香了！感觉青菜是和肉一起炒出来的！”
苏梅在旁看着，心里充满了喜悦。
苏家熟食店隆重推出了新产品——蘑菇肉酱，现在每勺五毛钱，可以用来拌面条、拌米饭、拌青菜，香得很，跟吃肉没两样。
“吴婶子，你买过那个蘑菇肉酱吗？”王大妈碰了一下站在她前头的吴婶子的肩膀。
“当然买过了，你还没尝过啊？”吴婶子可谓是苏家熟食店的忠实粉丝，熟食店里的每一道菜她都尝过，每推出一个新的菜品，她几乎都是第一个来尝鲜的。
“对啊，我这不是想着五毛一勺，贵得很呢，这心里不舍得啊！”王大妈肉疼地说，当然闻着那香味，嘴里也馋得很。
“你没看小老板的勺子，大得很呢，买一勺回去，中午焖上一顿米饭，菜地里拔两颗青菜回去煮一煮，浇上肉酱，全家人吃得满嘴是油，划算得很呢！”吴婶子看着王大妈的眼神，活像看个缺心眼的。
王大妈心里一算，哎呀，这可不是，划算得很啊，还省功夫。
“你赶紧买来尝尝，今天可是最后一天优惠了，明天可要涨价了！”吴婶子抛出一个□□。
“啊？明天要涨价了？那可得多少钱呀？”王大妈捂住小心脏。
“明天开始恢复原价，要八毛钱一勺呢。”吴婶子记得清清楚楚的，“店里搞了五天活动呢，你居然今天才想着买来尝尝，我可是天天过来买！”吴婶子一脸自豪，她就是苏家熟食店最忠实的粉丝。
王大妈感觉自己吃了个大亏，可是送到自己面前的便宜是自己不要的，这又能怨谁呢？
苏梅很满意自己这次推出的蘑菇肉酱，味道极其鲜美，蘑菇嫩滑多汁，肉沫细腻入味，汤汁浓郁。苏家熟食店的顾客们也相当喜欢这款新产品，美味又划算。
“小老板呀，你这蘑菇肉酱能放几天啊？”一个老大娘手里拿着一个大碗。
“婆婆，现在天气热，蘑菇肉酱不能久放，今天买回去就要吃完。如果想留着明天吃，那一定要放在井里头凉着。”苏梅耐心说。
“这样啊！”老大娘苦恼地说，“可是我儿子明天要出去打工了，他最爱吃这个肉酱了，还想带点去外地吃呢！”
苏梅爱莫能助：“婆婆，这个蘑菇肉酱不能久放的，带不了。”
老大娘很是失落：“如果你店里的卤肉和肉酱都能带去外地，能放久一点，那该多好啊！小姑娘，你不知道，在外面的人最想念家里的饭菜呢，而且外面的肉比家里贵上好几倍呢！唉！”
苏梅被老大娘的情绪感染了。她想了想，叫住准备离开的老大娘：“婆婆，我重新给你做一份可以放久一点的蘑菇肉酱。你们明早来店里拿好吗？”
老大娘喜出望外：“真的可以吗？谢谢你啊，小老板！”
老大娘前脚刚踏出门，苏梅后脚也跟着出去了。
“妈，你说肉酱怎么才能放久一点呢？”苏梅充满期待地看着母亲。
林秀想了一下：“你做肉酱的时候，水分少一点，油多一点，咸一点，就可以保存久一点。对了，装肉酱的瓶子一定不能沾有水，吃的时候也不要沾到水！”
苏梅听到母亲的回答，如获至宝，赶紧重新熬制了一小锅蘑菇肉酱，还特意把两个空的罐头瓶子用热水烫过，晾干。蘑菇肉酱特意做咸了，从鲜甜口感变成了咸香口感，但还是很好吃。待蘑菇肉酱晾凉后，再把它装到罐头瓶子里。看着两个打包好的罐头瓶子，苏梅终于松了一口气。
作者有话要说：
今天搞了大半天的卫生，累垮了~
晚上又弄了越南春卷，小伙伴刚去旅游回来，给她接风~
小可爱们，看文愉快啊！
第28章 第 28 章
二十八、罐头
苏家熟食店的蘑菇肉酱收到了大家的欢迎，同时也越来越多人表示希望可以存放久一点，最好便于携带，外出打工带上一罐子，那可妙得很！
苏梅隐约记得镇上有一家罐头加工厂，但是具体位置在哪里，她并不清楚。
“陈伯，供销社里卖的罐头是从哪里进货的呀？”苏梅问。
陈伯最清楚镇上的事情了：“不就是咱们镇上那家东县罐头厂那里拿的货呗，你想要买的话，我给你牵线。”
“陈伯，你在那厂里还有熟人呀？”苏梅有些惊讶。
“我以前教过的一个学生就在那里做厂长。”陈伯眉眼间有些骄傲，他以前做老师时可教出不少优秀的学生。
苏梅试探着问：“陈伯，你说我能和厂子谈合作，让他们生产肉酱罐头吗？”
陈伯有些不确定：“这个我可说不准，要不咱们一块上门去问问？今晚咱们把店门一关，走过去他家里也用不上多久。”
苏梅也别无他法，应了下来。
晚上吃过晚饭，苏梅手里拿着一个大碗，里边盛着些蘑菇肉酱，陈伯手里拿着些包好的点心，两人一前一后出门去了。
“吴强，吴强！”陈伯站在院子外喊了两声，屋子里很快走出一个人来。
“哎，谁呀？强子还没回来呢！”那人边打开院子门边说。“咦？原来是陈伯和小老板啊，快进来坐坐！”
听着声音熟悉，但天色已暗，一时间苏梅还真认不出人来。
走进屋子里，苏梅才发现眼前笑盈盈的妇人正是经常光顾熟食店的吴婶子。
“淑英，强子还没下班呀？厂子里不是七点下班吗？现在都七点半了。”陈伯奇怪地问。
吴婶子到了两杯水放在他们面前：“最近厂子的效益不好，强子这段时间晚上时不时就要开会，回来得晚些。”
“我瞧着供销社里罐头卖得挺好的呀！咋效益不好了？”陈伯不解。
“唉，你们不知道县城里的加工厂最近一直在生产水果罐头吧，价格比强子厂子里的还要便宜，这个月强子厂里都没有接到什么订单，现在工人们放假休息了，强子和厂子里的业务员天天出去跑业务，回来就开会研究。”吴婶子说。
一时间大家都沉默下来，陈伯和苏梅本想开口说些什么，但这时却觉得难以开口了。
“哎，别聊那些厂里边的事了，我一个妇道人家也着急不来。”吴婶子倒是看得开，“陈伯，小老板，你们过来找强子有什么事呀？是不是要买点水果罐头？厂里还有存货，让强子批发价给你们拿。”
苏梅摇摇头，不好意思地开口：“吴婶子，我们不是来买水果罐头的。”她顿了顿，“我是想找吴厂长谈合作的。”
吴婶子愣了一下，“小老板，你不是开熟食店的吗？怎么还能跟罐头扯上关系呢？”
“店里最近推出了蘑菇肉酱，很多客人都说如果能存放久一点、能带去外地就好了，我这想了想，要不就把这蘑菇肉酱做成罐头吧，那就能放久一点了。”苏梅解释道。
“小老板的蘑菇肉酱做得确实好吃，我在家也琢磨了好几回，就没弄出这个味儿。”吴婶子点点头，“等强子回来，你们慢慢聊，我觉得要是能做成罐头，那真是好主意！”
没等上多久，吴强便回来了。看到屋子里坐着的陈伯和苏梅，他略带疲惫的脸上显出几分惊讶：“陈老师，你怎么来了？这个小姑娘是？”
陈伯赶紧介绍苏梅，又说清来意。
吴强扶着额头思考了一下，“小老板做的肉酱我尝过几次，味道确实不错，做成罐头也是个不错的主意，但是毕竟没有生产过，也不知道好不好卖。你也知道，咱们厂子里一直都是做水果罐头的，一时间转做肉酱罐头，这转变实在有些大了。要不你说个数量，我们这边生产出来，你也全拿了，就只收你加工费，你觉得怎么样？”
苏梅原本想着和吴强一起合作，生产蘑菇肉酱罐头，然后推广出去，没想到吴强更加偏向于帮她加工罐头。她点点头：“行，那谢谢吴厂长了。”
陈伯和苏梅刚离开吴家，吴婶子便抱怨道：“你怎么不和小老板一起合作呢？说不准肉酱罐头比水果罐头更好卖呢！”
吴强摇摇头：“你净跟着瞎闹！厂子又不是我一个人的，本来又是做水果罐头的，突然间变成做肉酱罐头，我同意了，别人可不一定同意。还不如像现在，帮忙加工，赚点加工费，也能让厂子缓一下。”
