七十年代厨神女知青 (玄小南)

　　“不吃就别吃了，反正我见过今天那位首长，他是蜀地人，肯定能吃辣。只要他能吃就行。”嗯，顾鹤之也是吃辣的。
　　苏怀夏简单解释了下后，就不在说话，而是认真看起卓师傅贴在自己灶头上的菜单，这是今天外面那炖晚宴的菜谱。
　　共十五个菜，现在已经上了五个了。
　　苏怀夏脑中飞快的转着，根据顾鹤之的口味变幻组合着新的菜单。
　　没过多久，一个新的菜谱就在她脑中形成。
　　这时候，刚才她为了救那锅鸡汤的后遗症来了。就听见水池边有个厨师哇的大喊一声：“是谁拿了我刚洗完的猪下水和大肠？”
　　那边负责炒菜的师傅也开始嚷嚷：“我这里的辛香料不对啊，是谁刚才拿走了吗！”
　　吴天看了看罪魁祸首，一把又一把的抹着流不完的冷汗。
　　厨房一时间混乱起来。
　　苏怀夏却完全不着急，站在卓师傅的灶台后指点起江山来。
　　“你，对，就是洗猪下水的你。别管你的猪下水和大肠了，先给我去把那条鲫鱼给洗了。记得把内脏膛干净喽。”
　　“炒菜的那个，你那锅土豆丝早炒过了，给我扔掉！再去切盆土豆丝，这下你不要炒了，切完给我。”
　　“还有你，刀工烂成这样，什么东西都不要切了。就去洗菜吧，把你手上的菜和所有要切的东西都给那个切土豆丝的去！”
　　“还有你……”
　　苏怀夏仅仅是刚才转的那一圈，就把整个厨房里有的食材，和每个厨师的水平都摸了个底朝天，三言两语就把工作高效率的分配了。
　　只是所有的厨师，包括吴天在内都是一脸懵逼，不知道这个从天而降的小姑娘究竟来干嘛的。
　　苏怀夏看着一群人都傻傻的站在厨房里不动，就有点儿生气。气沉丹田，提高声音，大喝：“愣着干嘛呀，干活去啊！”
　　声音虽然依旧是奶□□嫩的娃娃音，但里面的气势丝毫不比卓师傅训人的时候弱。
　　厨房里的这些厨师，都习惯了听大厨发号施令。现在苏怀夏有模有样的这么一吼，大家竟然一点都没有觉得违和的干起苏怀夏要求的活来。
　　苏怀夏轻而易举的就接手了整个厨房。
　　看到一切都脱离了原来轨迹的厨房，吴天腿有点软。没想到师父只是出去了十几分钟，厨房竟然就变天了！他知道这事情自己是按不住了，只能赶快惨绿着脸，去外面找自己的师父。
　　好不容易在角落里看到依然还在缓神的师父，一抬头，那脸色比吴天也还好不到哪里去。
　　“怎么了？”卓师傅看吴天拉长了张苦瓜脸皱眉问。
　　“厨房里出大事啦！”吴天把苏怀夏的身份和关于刚才的事情简单说了一遍，当然他把自己做坏了锅鸡汤的事情掠了过去。
　　卓师傅听了勃然大怒，顾不上伤口还没缓过来，就大步流星地冲回厨房。
　　就要走进大厨房门的时候，遇见了回来找苏怀夏的王万霞。
　　他和王万霞也算老相识了。
　　“老卓，你这伤果然是没好呀！脸色这么难看。”王万霞担心的说道。
　　“这不用你担心！你还是担心下你带过来的那个小知青吧！她在里面范事情了！”卓师傅冷冷的瞪了王万霞一眼。
　　王万霞莫名其妙。
　　小知青？难道是小夏？
　　王万霞又担心起苏怀夏来，赶紧跟着卓师傅进去。
　　果然看见苏怀夏正在卓师傅专用的灶台上炒着菜。
　　“给我下来！”卓师傅阴沉着脸，怒吼一声。然而这喊声牵动了肚子上的伤口，吼道一半就破了音，让他本就不好看的面色，更加苍白起来。
　　厨房里干活的厨师瞧真正的大厨回来了，都停下了手里的活计。
　　那边苏怀夏炒菜的动作却没停，时间紧迫，她甚至连眼皮都没有掀，接着卓师傅的声音也大声吼了句：“呆着干什么！干活啊！”
　　她身上可没有伤，气势甚至比卓师傅更足。
　　卓师傅以为这是苏怀夏的挑衅，气得想上前把小姑娘拉下，但是因为那声吼，伤口疼的不行，他到现在还没有缓过来，根本没有力气挪动身体。
　　他的沉默让厨房里所有的其他厨师都以为是默许，就又在苏怀夏的指挥下干起活来。
　　王万霞在一旁看着卓师傅，眉峰拧成了麻花。
　　“我说老卓，你别逞强了，小夏的身份我和你说过，这顿宴会放给她做，你就放心吧！”
　　“就是因为他是侯睢阳的孙女，我才不能把宴会给他！你们都说候睢阳是厨神！但你们都不知道，候睢阳其实是个野路子，根本没有出生！只不过是运气好，救了些人，才被你们传扬的！”
　　“我爸才应该是能拿到那个名号的人！候睢阳那老匹夫没我爸有本事，就在外面乱传言什么不懂创新！我们继承老祖宗的菜，不忘本才最要紧！怎么，做个中不中洋不洋的菜，就叫创新了！”
　　“老卓，那是老一辈的事情。小夏她又没说过你什么坏话。你现在这个身体的确扛不住了，让小夏帮你一把又有什么问题呢？”王万霞叹气。
　　“不行！不行就是不行！”
　　“老卓，敢情你这是死要面子活受罪呀！你别这么为难自己，小夏没觉得你做的东西不好啊，她就是想帮帮你。”王万霞叹气。
　　“不霞姨，我就是觉得他做得东西不好。”苏怀夏的声音从灶台那边传来。
　　王万霞万没想到，苏怀夏在这时候和自己唱反调。
　　卓师傅被苏怀夏一激，怒得又要冲道苏怀夏面前去，还好被王万霞拦住。
　　“小夏，你说什么胡话呢！”
　　“我可没说胡话。”苏怀夏正好炒好一道菜，交给传菜员后，拿着卓师傅自己贴在灶头上的清单下来，“这里一共有十五道菜，你做了五道，我做十道，我们来个比试怎么样？”
　　苏怀夏提议。要比试也要和卓师傅这样段位的比试。
　　卓师傅早就有和侯睢阳传人一较高下的想法，听苏怀夏自动送上门来，没有按耐住，忍不住问道：“你打算怎么比？”
　　“最简单的比法，看谁被光盘的时间多。”苏怀夏说。
　　自己做的菜被光盘，是一个厨师最大的欣慰。
　　卓师傅皱眉：“这样对你不划算，我的菜上的早，吃得时间多。而且我只有五道。你有十道。大菜硬菜我做的差不多了，你后面硬菜只有两道，其他的都是小炒和蔬菜。蔬菜的量尤其大，肯定吃不完。”
　　“我这里你就不用但心了。我也没有占便宜，因为你今天的状态不好，两相抵消其实我们互相的条件差不多。”苏怀夏说道。
　　卓师傅犹豫，但他今天的确已经撑不住了，内心是很想让苏怀夏顶替自己的……但是自己的尊严不允许啊！
　　王万霞早就看出了卓师傅的纠结，一个劲的在旁边蛊惑说好。卓师傅被伤口疼的头有点晕，就迷迷糊糊的答应了。
　　苏怀夏向王万霞投去个感谢的目光，就又赶紧回去做菜。
　　又做完一道松花桂鱼，刚想递给传菜员，突然想起了什么，拉着那个女传菜员的手，来到圆厅门前。
　　“你上菜不要从那个年轻的香港人右手那边上，要从那个年纪大些的香港人左边上。”
　　女传菜员听了不高兴，上下打量苏怀夏：“你谁呀，我凭什么要听你的！”
　　她才不想从老的香港人那边上菜，年轻的那个多俊啊！她长这么大，从来没有见过这么英俊漂亮的男人！上菜的时候还会和气的帮她接菜，她碰到了几次男人漂亮的手指。说不定让他多看几眼，自己和他就会摩擦出火花呢！
　　傻子才从那个矮挫圆的老香港人那边上菜。
　　苏怀夏端着菜，上下打量了女传菜员几眼，语气凉凉的说道：“这一个周你都不用来上班了，我叫人帮你调休。”
　　“你凭什么呀！你到底谁呀！”女传菜员炸了，退后一步怒瞪苏怀夏。
　　“明天你去问问你总经理，你就知道我是谁了！”苏怀夏微笑着，“如果明天我再看见你，你以后都不用来上班了。”
　　说着，她端着菜走回大厨房。
　　女传菜员那个气，这是哪里冒出来的小丫头？但是一想到总经理的名号，心里也有些怕……一般人不敢乱拿总经理的名号说事……这小姑娘，难道真的和总经理有关系？想来想去还是饭碗要紧……女传菜员留恋地最后看一眼顾鹤之，只能在苏怀夏的要挟下下班。其实调休也没啥，这个年代的国营单位，休息都带工资的。
　　苏怀夏没时间和传菜员多废话，进了厨房，一把拉过王万霞就走。
　　“唉唉？小夏你拉我出来干嘛呀，我还要帮你切菜呢。”
　　“菜先别切了，你先帮我传菜吧！”
　　“啊？那个年轻漂亮的小传菜员呢？”
　　苏怀夏眼底露出丝冷笑：“被我换下去了。”
　　“啊？”王万霞不明所以，“传菜员一般都选年轻漂亮的小姑娘小伙子，我哪行啊！”
　　苏怀夏满意的看了看王万霞小山似的身材：“不，你这个身材刚刚好！”
　　王万霞：……？
　　苏怀夏又把刚才和小姑娘说得话又说了遍。