“先生，这盘子能收走吗？”方明湘主动走到吃完后没有离开，还在坐着聊天的顾客面前，客气地问道。
快餐店空闲的时候，顾客愿意坐一会，当然没问题。
但是有人找不到位置的时候，他们还这样闲坐着，就有些讨人厌了。
不过也不能赶顾客离开，所以最好的办法，就是隐晦地提醒他，你已经用完餐了，可以离开了。
“收走吧！”那个年轻小伙子没料到方明湘会主动跟自己说话，脸红了红，回答道。
抬着朝四周扫了扫，见旁边还有顾客端着盘子，眼巴巴地望着这边，就等他们离开了。
不好意思再坐下去，于是招呼同伴一声，一起离开了。
经理也看到了方明湘的举动，暗道学了一招，开始安排服务员主动出击，每当有顾客用完餐，就这样去收盘子。
这样的效果是显而易见的，顾客离开得快，需要等位置的顾客一下子消失了。
这其实很正常，这里毕竟是快餐店，正常情况下，一个顾客平均十几分钟，就能用完餐，翻台率非常高。
大厅大概有八十多个位置，加上楼上，同时可以满足一百多人用餐。
只要翻台十次，平均每人消费三元，营业额就有三千了。
照这个行业百分之二十的利润来计算，就是六百元净利。
加上晚上，应该能超过一千远，一个月赚三万，一年就有三十多万的净收入。
一年只能赚三十多万，看着似乎有些少。
不过现在是试营业期间，后面可以动其它办法，来增加收入。
比如卖饮料和酒水，比如二楼的点菜服务尽快推出来。
当然也可以推出早餐服务，这个看着便宜，利润比快餐还高。
因为楼下恢复了正常，方明湘才有这样机会，冷静地计算这家店的收入。
“嫂子，这边差不多了，你肚子也饿了吧，我们去那边酒楼吃饭。”姚正豪安排好工作，见差不多十二点了，不能让大家饿着肚子，于是过来提醒方明湘。
“你安排就好。”方明湘也不推辞，回答道。
于是叫了楼上的兄弟，一起离开去城区的家和酒楼。
第八十五章老同学
到了家和酒楼，他们的位置自然安排在平时聚会的包厢里，大家进去后，服务员泡上茶，还没喝完一杯，酒菜就送了上来。
于是大家拿起筷子，开始动手。
“嫂子，今天我最应该感谢的是你，就以茶代酒，敬你一杯。”姚正豪站起来，先向方明湘敬酒。
不管是前期的快餐超市构想，还是前几天的调整方案，都离不开她的指点。
就算今天现场的一些做法，也比自己老练和有效，相信今天午餐结束后，那边所有人都会适应工作节奏了。
“以我们的关系，不管相互之间帮了什么忙，都是份内之事。”方明湘站起来端起茶杯，跟他碰了一下后喝了一口，认真地回答：“我希望大家不要说客套话，那样只会显得我们交情浅——”
“对，这话我赞同。”梁永耀笑着接道。
什么是兄弟，就是不需要找理由和借口，有事就会直接顶上去的那个人。
方明湘虽然是女的，性格同样非常豪气，所以没必要把她当普通女人看，从而对她另眼相看，区别对待。
“明白了，嫂子。”姚正豪点点头，一付知错就改的模样。
谢国兴望了方明湘一眼，就有些得意。
别人有了女朋友之后，就会跟兄弟慢慢疏远，把精力放在家庭里。
而自己就不会有这样的压力和担心。
不管什么时候，方明湘始终会陪着自己，和自己同进同退，即使跟自己的兄弟，也能成为好兄弟。
因为肚子都有些饿了，所以大家不像平时那样边吃边聊，反而低头快速地夹菜动嘴。
方明湘也没客气。
直到大家肚子填了五分饱，才又开始谈笑风生，聊起熟悉的话题。
方明湘站起来，准备去洗手间一趟。
今天在那边喝了茶，因为在楼下帮忙，没有时间去离开，到这里又喝了茶，肚子里水太多了。
“明湘？”刚从洗手间回来，准备进包厢，听到有人不确定地叫了自己一声。
方明湘扭头望过去，见叫自己的是隔壁包厢的服务员，顿时有些惊讶，下一刻叫出来：“咦？你是陈巧凤？”
陈巧凤是她的初中同学，老家就在樟塘镇隔壁的村子里，以前有些傲气，跟方明湘的关系算不上好，毕业后就没有联络过。
不过十年过去了，只要当初没有恩怨，重新见面，都会有几分亲切感。
“是我。”陈巧凤见自己没有认错人，顿时有些兴奋，下一刻，又自卑起来。“没想到你还记得我。”
老同学在这样的场合碰面，陈巧凤只觉得唏嘘。
没想到十年未见，双方的差别已经这么大。
方明湘已成了酒楼的贵宾，而自己却是一名服务员。
作为家和酒楼的老员工，她自然知道今天坐在楼上包厢的人，都是老板请来的贵宾，没有一个是普通人。
“当然记得。”方明湘笑道。“都十年未见了，有时候我也会想起老同学。”
对她的窘迫也能理解，所以只提同学情，没有问她的近况，除非她主动提起。
“那你什么时候有空，我们找个地方坐一坐。”陈巧凤见方明湘没有看不起自己的意思，心情平复下来。“对了，我堂妹陈巧燕，也在这里上班。”
“是吗？那你们不是有伴了。”方明湘笑道。“我是没关系，你什么时候下班？要不我等你——”
看到陈巧凤，她突然想起了那几个关系比较好的同学，也不知道她们现在怎么样了？
因为家庭的原因，方明湘一直处于自傲和自卑之间，考上高中后，主动避开了初中的同学，就是怕被人知道自己的家庭情况。
高中毕业后，到虞城找工作，慢慢地跟以前的同学彻底断了音讯。
现在突然有了重新联系她们的冲动。
“我和燕燕都两点下班，你能等到那个时候吗？”陈巧凤不确定地问。
方明湘所在的包厢，是老板和他朋友专用的，除了固定的服务员，不让其它人随便进去。
既然她能在那里吃饭，肯定跟老板关系很好，如果她愿意帮自己，说不定还有机会升职当领班，那工资就高了，工作也轻松了。
“没关系，两点钟后，你来隔壁包厢找我。”方明湘应道：“现在你先忙。”
“好。”陈巧凤连忙点头。
进了屋，重新坐下来。
“怎么去了这么久，肚子不舒服？”谢国兴转头关心地问。
“没有。”方明湘摇摇头。“在门口碰到了老同学，没想到她居然在正豪哥家的酒楼上班，就随便聊了几句。”
“那真巧。”谢国兴见她没事，放下心来，笑着应了声。
吃过午饭，大家从饭桌上撤下来，到沙发上继续聊天。
服务员端了盘水果过来，方明湘拿起牙签挑了片西瓜咬了一口，觉得没什么味道，又不好意思吐出来，只好勉强吃下去。
“嫂子，你帮老梁解决了卖酒的问题，帮老姚的亏本酒楼扭转了生意，老林和老夏有那个娱乐中心的项目在，发财也不成问题，现在总得关心关心我了吧？”徐军明突然撅嘴卖萌装可怜，眨巴着眼睛说道。
方明湘被他不要脸的表情刺激了一下，“叽”的一声笑了出来。
明明一个高大帅气的钢铁直男，偏偏要装出一付小奶狗的可怜模样，反差实在太大了。
“你能不能别这么不要脸？”梁永耀早受不了他这付模样，见方明湘也被逗笑了，伸手把他的头往后推，嘴里没好气地叫道。
六个人里，谢国兴是老大，徐军明却是老小，所以经常被欺侮。
“你当然无所谓了。”徐军明才没把梁永耀放在眼里，不顾一切地身子前倾，一付想引起方明湘注意的模样。
“你到底想靠什么赚钱？”方明湘自然不能像梁永耀一样，不当他一回事，忍住笑问道。
“我没意见，听嫂子安排。”徐军明一听，飞快地回答。
“如果叫我说，倒是可以考虑在茶场那边搞一个农家乐，以乡村休闲为主。”方明湘认真想了想，这样建议道。“这样做的好处是，还能帮茶叶打开销路。”
第八十六章农家乐建议
徐军明家的茶场附近，前世一直没有工厂污染，方明湘觉得可以包装成绿色基地，以后潜力无穷。
或者可以借水库钓鱼烧烤，作为卖点，也可以用天然蔬菜水果为卖点，销售绿色食品，同样可以打绿色茶叶品牌。
这些项目来钱虽然没有开饭店快，胜在稳定，搞得好的话，能全方位发展。
只要市场真正打开了，只怕赚得比大家想像得还要多。
当她把这番想法告诉徐军明时，他张大了嘴巴，一付不敢置信的模样。
他确实没有想到，父亲给自己挑的这个地方，居然还是风水宝地，这么有发展潜力。
“嫂子，你没有逗我开心吧？”徐军明又问了一句。“你说的这些，真的能成？”
“能不能成，还得看你自己。”方明湘自然不会大包大揽。“计划再好，如果没有执行力，一切都是空的。只要好好操作，赚钱肯定没问题。”
