“那你慢慢想，我先去做了。”
徐程原以为许帅会给他提点建议，可是他没想到的是，许帅竟然连关心都没关心他，自顾自地走了！
他有些无奈地暗自摇了摇头。
这朋友，真是白交了。
另一头的金栗，正在食材室里游逛着。
食材室里堆放着各种食材，只有金栗想不到的，没有金栗没见到的。
正当她在犹豫选择哪个食材时，角落里的一个大坛子，吸引了她的注意。
这么大坛子，里面装的是什么呢？
金栗好奇地将坛子轻轻打开，一股酸气扑鼻而来。
在华夏，北方的冬天通常是寒冷且漫长的。在这个时段，没有新鲜蔬菜的食用，所以家家户户都会在冬天来临之际，买上上百斤的蔬菜，放在大坛子里，腌成各式各样的咸菜。
而酸菜，便是华夏北方人餐桌上的常客。而一系列有关酸菜的美味佳肴，更是数不胜数。
而有关“冬日温暖”，金栗有着更深层次的理解。在她见到酸菜的那一霎那，她便知道，自己该做什么了。
确定好自己要做的菜，金栗便开始在食材室里搜寻剩余的食材。猪血肠，猪五花，猪骨头，粉条，冻豆腐，猪肚……
她所需要的食材实在是太多，来来回回进出食材室好几次，她才将所有需要的食材搬了出来。
一开始，选手们对金栗选择的食材面露惑色。
毕竟像是血肠，猪肚等食材，怎么能体现出“冬日温暖”？但是当金栗将食材渐渐搬齐，他们便明白了金栗的用意。
她这是要做杀猪菜啊！
不得不说，金栗的点子，的确是一个好点子。
每逢过年，便是从前人们最快乐的时光。从前的生活清苦，没有现在的食材丰富。那时候，家家户户养了一年的猪，将会挑选出最肥最壮的一头，然后请各村的屠夫到家里宰杀。
宰杀后做出的第一道菜，便称为杀猪菜。
这是只有过年才有的光景。
一年未曾闻过肉香的孩子们，好不容易尝到了些荤腥，对于他们而言，自然是印象深刻。
而在座的华夏评委们，或多或少都是从那个年代经历过来的。他们如今每个人都有着不同的身份，他们的故事，也无非是贫苦少年在城市闯出一片天地的故事。
但是在评委们的内心深处，冬日最大的温暖，莫过于吃上一口热乎的团圆饭，听父母亲戚唠家常，一旁放着春节联欢晚会。而夜晚的窗外，还传来“噼里啪啦”的烟花声，爆竹声。
然而现在，城市里禁止燃放烟花爆竹，他们年纪已过半百，父母亲人渐渐离去。春节联欢晚会，也从陪了他们几十年的老面孔，换成了小花小鲜肉。
就连年夜饭，并不像从前，吃着热火的大锅菜，杀猪菜也从餐桌上消失。现在的年夜饭，更多是找家酒店饭店，定个包厢，吃着餐厅里的美味佳肴，但年味，也就此淡了。
“真没想到，金栗竟然选择了杀猪菜！”徐程叹了口气，“小姑娘的脑袋就是灵活。我想半天，也想不到这种绝妙的点子。”
然而鲁克的想法却并不一样：“金栗选择这道菜，无疑是大胆的尝试。而且，她这次，恐怕危险了。”
“危险？怎么回事？”徐程不明所以地看向了鲁克。
鲁克指了指评委区道：“杀猪菜的确是许多华夏人心中的‘冬日温暖’。但是你可别忘了，在座也有不少评委并不是华夏人。”
“而杀猪菜中的血肠，猪肚……恐怕不见得他们能接受。”
听鲁克这么一说，徐程也觉得有些道理，他倒吸了一口凉气：“那岂不是，金栗这次危险了？”
鲁克并没有回答徐程，他朝着金栗的方向眯了眯眼睛。
“其实也不一定。这是她的事，我们还是先担心一下自己吧。”
金栗知道，自己选择的这道杀猪菜，也许会让场上一部分评委皱眉。
她一路走到今天这个地步，经历过不少的艰辛。而这个全国美食大赛，因为系统颁布的任务，她不得不要选择获胜，不能出一丝一毫的差错。
所以参加比赛的过程中，每一道菜，都是经过她精心设计完成，所以比赛结果也显而易见，她的晋级之路也一帆风顺。
不过，这并不是她想要的。
金栗做菜已经有一年多了，她对自己的做菜水准有着充分的把握。她知道自己的极限在哪儿，所以她做的每一道菜，都在极限范围之内。
然而今天，当她闻到酸菜的第一时间，她突然改变了想法，她想要挑战自己的极限。
血肠，猪肚……这些也许是国外评委们，从来不会品尝的“劣等食材”。
但是金栗就想挑战一下，她想知道，凭借自己做菜水准，能否让评委们，对着这些，他们可能穷极一生都不会触碰的食材，进行人生第一次的尝试，并且爱上这种食材。
金栗知道，自己这种想法太过愚昧天真。倘若其他人得知她此刻的内心想法，必定会对其嗤之以鼻。
然而，不知是不是她天生敏锐的第六感在作祟。
她觉得这次，她能够成功。
这是金栗第一次，如此全力以赴地去做一道菜。从前的她，只需要全神贯注于菜品的制作就行了。
但是这次不一样，她倾注了自己这段时间来所有的进步，所有的想法，小心翼翼地进行着每一个步骤。
她的速度也以肉眼可见的速度变慢了。
“时间还剩十分钟，请选手们抓紧时间装盘。”
这一次，节目组给每名选手身边都安排了两名助手。专门将选手作完的菜肴端至十张桌上，所以又给选手留出了一定的时间。
金栗此时紧盯着面前盖着锅盖的锅。而她一旁的选手们，正纷纷忙着装盘。他们菜品的制作，已经接近尾声了。
“时间还剩五分钟，请各位选手抓紧时间。”
助手端菜的时间需要三分钟。金栗也熬到了时机成熟，她立马将菜分成了十份，交到了两名助手手中。
“倒计时。五，四，三，二，一。”
“时间结束。”
助手也将最后一份杀猪菜端上了桌。
金栗提在心口的石头，也落了下来。
她擦了擦额角因为忙碌与紧张而沁出的汗珠。她活了这么多年，这还是第一次有着与时间赛跑的感觉。
真是太刺激了！
金栗自我感觉良好，但是她首次成为选手中，完成比赛任务最慢的一个，在其它选手看来，这是不可思议的一件事情。
“金栗，你这次比赛发挥得还好吗？”
刚回到休息室，便立马有人走上前问道。
金栗的实力，是有目共睹的强悍。而此时的金栗，还在擦着汗珠，难道说明，这位“天赋级”选手，终于要栽跟头了？
其他人在一旁，忍不住屏息凝神，倾听着金栗的回答。
金栗可不知道其他人心中的花花肠子，她道：“我觉得，我这次发挥还行。”
金栗语气中带着微微的喘息声。
还行？难道金栗是在说自己不够好吗？
在金栗心里只是稍显“谦逊”的表达，在其它选手的耳中，又是另一番意思了。
任凭谁都知道，金栗这次选择的食材，无疑是在自寻死路。
想到这儿，其它选手们看向金栗的眼神中，都带着些怜悯。
这么一位实力强劲的选手要离开舞台，真是可惜呐！
金栗茫然。
怎么一瞬间，休息室的气氛怪怪的？
第81章 挖墙脚
大屏幕内, 评委们正在品尝着十五道美食。
想要贴近“冬日温暖”这个主题, 选手们选择的菜品都不一样。
有芝士火锅，熔岩蛋糕，杀猪菜……各式各样的菜肴陈列在一张桌子上, 堪称百花齐放。
芝士火锅是孔修然做的, 这点让金栗略微感到有些意外。因为芝士火锅, 是A国的著名火锅。A国地处高山，到了冬天格外寒冷。当地居民习惯用酒融入特定芝士中，熬成一锅芝士火锅。而芝士火锅最搭配的，却是面包。
每名评委身边都特地放上了银质小叉子, 专门用来叉切成小块的面包。在座的评委们对这道A国著名火锅, 并不感到陌生。他们纷纷用小叉子插上块状面包，随后将面包放入芝士火锅中轻轻转动。
面包被一层浓稠的芝士包裹，散发着诱人的香气。
D国与A国同处于欧洲, 离得很近。而作为一名D国人, 瓦伦却格外喜欢这道A国美食。因为这道A国美食中，有着他最喜欢的芝士。
但是今天这道A国美食，却是出自一名华夏人之手。瓦伦心里更是起了几分好奇与担忧。他好奇这位华夏人能将芝士火锅做成什么花样，他也担忧，担忧这位华夏人, 会把他最喜欢的芝士火锅给做砸了。
但是当他将裹着芝士的面包放入口中时, 一切的担忧顿时消散得无影无踪。
“这道芝士火锅，做得真是太好吃了！”瓦伦忍不住瞪大了双眼，“但是, 这味道，怎么和我之前吃过的都不太一样？”
芝士火锅以酒入菜，芝士浓稠，带着奶香。然而一般来说，酒味在其中都会稍显柔和，但是这道芝士火锅中，酒的烈与芝士形成了强烈的冲突，可是却碰撞出了奇妙滋味。
