七零穿书之厨神知青 (范江江)

　　后世由于川菜的普及，人们有一种误解，以为川菜就等于辣，其实花椒才是川菜最特别的一味调料。
　　汉源的贡椒更是椒中极品，有种橙皮的甜甜香香的清爽味道，这样的上等花椒只有一道麻油鸡才能不辜负它的极致的味道。
　　鸡腿用葱姜水煮熟，拆骨切片，淋少量鸡汤，花椒煸干磨碎，小葱切细，跟花椒一比一的比例调成葱椒酱，酱汁涂满鸡肉表面，淋上滚烫的菜籽油，溢出来的香味能让人撕心裂肺。
　　投桃报李，晚上特意跟廖蔺说：“你少吃点，我给你弄了好吃的。”廖蔺会意赶紧点头。
　　这两天雨水有点多，晚饭开得早，廖蔺吃完饭，带薛妙往西边去。
　　西边绕山的江水水势大，常年累月形成了一道地下暗河。廖蔺在江边找到了一处隐蔽的暗河入口，里面夹道狭长，中间有处五平米的开阔地，因为通风，内里很凉爽，以后可以作为中转地放他给薛妙找的食材、物资。
　　边带着薛妙往里走边说：“这里很少有人过来，外边类似的洞口有好几个，即便有人看到我们往这里来，光找人就会迷路。我不会在里面放太显眼的数量大的东西，就算放了也会提前一天通知你。我还在外面做了些机关，动物和人都能防，以后可以放心用。”
　　“你真好，我只能用好吃的回报你了。”
　　见廖蔺找了个石块坐下，薛妙把自己提前做好的菜取了出来，买一送一，不光有麻油鸡，还端了锅滋滋作响的滚沸蒸腾的鸡蛋，廖蔺看到这道菜，格外惊喜，他敢打包票，现在会这道铁锅蛋人已经不多了，他也就是小时候在公私合营后的河南馆子里吃过，小丫头这铁锅蛋一看就正宗，蛋涨到锅口，颜色焦黄，颤颤巍巍勾人食欲。
　　简单但不普通的两道菜，麻油鸡雅致，铁锅蛋热烈，看起来就好吃，尝起来更是让人欲罢不能，麻油鸡一入嘴，冲劲上头，让你有种醍醐灌顶的激爽感觉，再含一勺铁锅蛋，滑嫩的鸡蛋入喉而过，所有的感官都被抚慰。两道菜吃得人从心里往外冒热气，身体里积攒的早春寒气被彻底被释放出来，吃得人想大呼三声。
　　美味吃在嘴里，喜悦在廖蔺心头升起，也只有在这种两个人的场合，她才显露了自己的真实水平，而这个秘密也只有他一个人知道。
　　薛妙还有些内疚，“我们躲着大部队，在这里吃好吃的感觉有些对不起大家。”
　　是男人都有独占欲，跟自己喜欢的姑娘独处，吃她专门为自己一个人料理的美食，这个特权他不想跟别人共享，廖蔺开口道：“不用管他们，他们来到这里，吃得已经够好的了，我们又不说天天开小灶，还有，”廖蔺有些委屈，“你怎么不可怜可怜我，指挥调度多累，天天动脑的人，比他们累多了。”还要想着怎么拿下你，更累。
　　吃饱喝足，廖蔺惬意地倚在山洞的石壁上，想检验下自己阶段性的劳动成果，双眸凝视面前的姑娘，问道：“我对你好不好？”
　　“好。”薛妙使劲点头。
　　“你就不想想我为什么对你这么好吗？一个人不会无缘无故对另一个人这么好的。”
　　看薛妙脸上连点想要沉思一下的神情都没有，廖蔺心道，要遭。
　　果然就见薛妙想也不想地答道：“你不是说以后就是我亲哥吗？哥，妹妹对不起你，你这么神通广大，我以后再不乱叫你猪哥了，”说完脸上露出他再熟悉不过的狡黠表情，廖蔺心里又一咯噔，“你不是嫌弃碧哥不好听吗？我给你起了个新名字。”
　　“什么？”
　　“带货大哥。”
　　“……”
　　第一计投其所好，完败。
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第43章 搏击
　　一计不成还有第二计, 小丫头认他当大哥, 是因为自己前期不停给她灌输这个想法, 他活该要自食恶果。要想扭转这个印象，廖蔺觉得自己要努力施展魅力，让薛小雪被他外表的英明神武征服，他先天条件这么好, 不用就白瞎了，用好了, 哥哥什么的早晚会变成情哥哥的。
　　第二计，美男计，也叫鹤立鸡群计。
　　薛妙这两天觉得廖营长又开始有些不正常，他以前虽然也注意外在形象，但会有个度, 可最近不知道怎么回事，他一天至少要换两次衣服。干活出汗，大家都没穿军装上衣，全穿着跨栏背心在工地挥汗如雨，偏他不这样, 哪怕跟战士们一起下场打桩也穿着白衬衫。
　　盖房子的工地尘土飞扬的, 衣服一上午就蹭脏了, 中午吃饭之前，他洗完脸必须回屋重新换一件干净的白衬衣再吃饭，晚上吃饭前又换一次，得亏他白衬衫多, 要放一般人身上，哪有那么多件衣服供他换的。
　　满屋子灰头土脸的大兵热火朝天围着饭桌吃饭，偏他白衣飘飘，衬衫笔挺，仿佛一个世家公子哥屈尊进了个土窝棚。
　　大兵们猜出了他们营长的想法，一个个都心里憋着笑，他们营长追求起姑娘来也太幼稚了，就跟林子里的雄孔雀一样，还得先开一会屏，好像母孔雀看了他的外表就会更容易被征服似的。直接跟人姑娘说明想法不就完了吗，他们不知道，他们营长说了，被当猪头大哥了。
　　吃完饭，廖蔺特意跑到薛妙身边喝水，拂了拂白衬衣上不存在的灰尘，问低头洗碗的薛妙，“有没有感觉我跟这帮人比，无论外表还是气质都鹤立鸡群。”
　　薛妙不知道他又抽了哪根筋，给面子赏了他一大白眼，“仙鹤大哥，你真有钱，有这么多衬衫换，你一进这屋子，我们立即觉得蓬荜生辉，陋室根本盛不下你，你简直白得发光，还有，你洗衣服不累吗？”
　　洗几件衣服有什么累的，但这计划才实行两天就遇到了困难，进到农历年底，二十四节气已经快走完一遍，春天的脚步也近了，淅沥沥的小雨开始下了起来，绵绵细雨倒是不耽误大家干活，但是耽误廖蔺晒衣服，前两天洗的衬衫都没干。
　　他又不想放弃自己的计划，见薛妙做完早饭离开前在灶膛里留了火，找来根竹竿从两件没干的白衬衫的袖子穿过，又找来两个树杈把衣服架上去，调整好高度，放在灶坑前烘烤。灶台前空荡荡的没放东西，烤衣服很安全，他留下衬衫放心地出去干活了。
　　今天没下雨，但天气阴沉沉，阴天没风，烟道的吸力就不大，用老话说容易倒窜烟，可不，灶膛里的一火星子就往外飞了出来，火星子兹拉点上了廖蔺的的确良白衬衫，化纤制品比棉制品易燃多了，正要回屋喝水的樊志见伙房门口有杆烟往外冒，赶紧跑进门，进去一看，廖蔺的白衬衫前襟已经烧了一大片，急忙给抢救出来。
　　樊志拎着衬衫找廖蔺，脸上表情幸灾乐祸，“营长你白毛被烧了。”
　　“你语文到底怎么学的，我的白毛是个什么东西……欸？怎么着了？”
　　这一烧还烧了两件，廖蔺就算衬衫再多，也没有六七件供他换的。
　　薛妙知道后，赏了他一顿骂，“你要是把灶房点了，我就把你这只仙鹤给烤了。”
　　此路不通，那就换个思路。
　　这天薛妙一早过来，看到大家在前院平时出早操的地方围了一大圈，呼呼喝喝的，好不热闹，见她过来，自动给她让开一条路，进到中心一看，原来是战士们在对练。
　　可把薛妙高兴坏了，她因为自家的家传功夫，对贴身搏斗很感兴趣，前世没那么多时间找教练专门训练，也没机会近距离接触部队的格斗术，没想到今天可以现场观摩，当然不能错过。
　　廖蔺见薛妙兴奋得双眼放光，嘴角微弯，正好内场的两人比试完，廖蔺来到场地中间，眼睛在周围人身上扫了一圈，点名道：“庞虎，过来，咱俩比一场。”
　　庞虎愁眉苦脸地应声，“是！”
　　这要是放平时，大家肯定争着抢着要跟营长对练，他们营长当年是军区单项比武第一名，被营长亲自指导那可是莫大的机缘，但现在不一样，明知道营长要在人家薛干事前树立自己的光辉形象，他们这帮陪衬鸡该怎么做啊？到底是放水让营长更加轻松地赢，还是该努力多撑一会让营长多表现表现？
　　他确实想多了，不需要他来决定，廖蔺今天投了全力进去，庞虎平时在营里比武能拿前十的人，结果不到三分钟就被锁了喉放倒在地，庞虎不知道该哭还是该笑，感情他们营长以前下场指导他们训练时根本没使全力，这才是他的真正实力，自己以前还沾沾自喜，觉得自己在擒拿这一项还挺突出的，原来还差远了。
　　廖蔺用的这招效果不错，薛妙也算是半个内行，能看懂他们进攻跟防守的道道，廖蔺动作飒爽利落，出手次数不多，但每次出手都极为迅速，绝不拖泥带水，他能快速预判出对方的出手线路，每一招每一式都是计算好的，跟他比试不光比的是临场反应能力，更要比脑子，这一点让薛妙佩服极了，站在一旁看得眼都不眨，使劲叫好鼓掌。
　　廖蔺努力了这些天终于在她脸上看到了崇拜的神情，心里得意，还不够，“赵志军，你来。”
　　连薛妙都能看出门道，大兵们当然也能看出来他们营长今天是来真格的，这么难得的机会，当然不能放过，赵志军的小擒拿是他们三营的第一名，跃跃欲试下了场。