重生九二好生活 (向晚葵)

炸好的鱼片虽然很香，却没有味道，自然也没有人想尝一尝味道。
等鱼片全炸熟，叶纤红把油舀干净，准备煮卤水。
在锅中倒入大约一斤清水，放入准备好的酱油、黄酒、红糖、桂皮、大蒜、生姜、葱煮开，放入炸开好的鱼片，一起煮三分钟左右，然后捞起来，就做成了。
一般来说，这样的口味不会太重，可以用来下酒和当零食吃，如果纯粹是下饭，或者想保存得久一些，可以在卤水里浸二十分钟左右，那样更入味。
看着色泽黄亮、香气扑鼻的酥鱼，所有人都不由自主地咽了口唾沫。
“来，尝尝。”叶纤红夹了一块肥/美一点的鱼片给苏思诗，说道：“小心烫。”
苏思诗也没客气，直接用手抓/住，小心咬了一口，忍不住连连点头：“好吃。”
这跟她以前吃过的酥鱼不同，没有那么重的甜味和粘劲，手里的酥鱼，骨酥肉嫩、溢香爽口，味道确实更胜一筹。
“爸，妈，你们也尝一尝。”叶纤红叫道。
这个鱼价格不贵，谁家都吃得起，关键是味道好，父母如果学会了，想做来吃也非常方便。
四人都吃了一片，连声赞好。


第六十五章美味待客

在院子里的奶奶和小婶，大概也闻到香味了，走进厨房，自然也尝了一块。
几乎人人赞不绝口。
叶纤红记得，这个绍兴酥鱼后来像鸡排奶茶一样，也成了一道加盟美食，江浙很多菜市场门口的店铺，都开了专门的店。
就这一道美食，像沙县小吃一样，养活了很多普通人。
如果爸妈感兴趣，不知道可不可以开一家这样的店？叶纤红忽然闪过这样的念头。
她自己倒没想过做这个，或许是因为眼高了，总想正经开一家店或办一家厂。
做好酥鱼，接下来就是红烧泥鳅黄鳝，因为分开做太费功夫，她直接做在一起了。
等出锅时，望着几乎熬干汁，已炖得酥烂的泥鳅和黄鳝，那股鲜香味和葱香混在一起，馋得人直想流口水。
叶纤红猜测苏思诗没有吃过这种农家的做法，就拿来一只小碗，装了些进去，递给她。
苏思诗接过，像个孩子一样，小心地夹了段黄鳝咬了咬，那滋味真是无法形容的鲜。
因为应酬，她去过很多高档酒店，黄鳝这道菜肯定吃过，什么响油鳝糊，宁式鳝糊，清炒鳝糊等等，味道确实也很鲜香，可是跟这小火慢炖出来的红烧泥鳅黄鳝比，她觉得这样做更好吃。
接连尝了两道菜，味道都比自己想像得好，苏思诗对叶纤红其它菜的期望也高了。
绍兴一带，喜欢鱼头跟豆腐一起烧，最好把汤炖得像牛奶一样，才显真功夫。叶纤红并不喜欢那个味道，她更愿意用微酸的芥菜炖鱼头。
将鱼头在油锅里煎黄，加水没过鱼头后，再放入芥菜和其它调料，烧开后一样用小火慢慢煮。
等到鱼头差不多要化开了，才可以起锅，这个汤颜色虽然没有酒店的漂亮，可是味道确实更好。
叶纤红舀了一勺汤给苏思诗尝，她果然直赞鲜。
鱼头出锅后，她要做的菜就完成了，昂刺已蒸在饭锅里，饭熟后端出来加点调料就行，不用另外做了。
至于新鲜杀的鸡，已放在煤球炉里煮了，本地人一般喜欢做成白斩鸡，熟了切盘就行，觉得这样吃更鲜。
叶纤红想到现在还没有鲜酱油，这样的话味道总归差了点，就打算自制鲜酱油。
在锅里倒了半瓶酱油，加了小碗水，放进葱姜蒜和茴香花椒，煮开后又加进一点白糖、盐和味精，小火煮着。
等到鸡都煮熟了，叶纤红才把自制的鲜酱油汁舀起来，装在一只大碗里，至于葱姜等调料，自然滤出来不要了。
叶妈妈又炒了一盆青菜，中午的菜算是齐了。
将菜端上桌，六菜一汤都用大碗大盘装着，将一张小圆桌摆得满满的，看起来特别丰盛。
乡下人不习惯吃饭前还喝什么饮料，就直接盛饭来吃，郑建国一个人喝酒也不好意思，就一起吃饭了。
家养的鸡，肉质本来就鲜美，又蘸了鲜酱油，初次吃到这个味道的人，都不知道如何形容了。
至少苏思诗长这么大，还没有吃过这么美味的白切鸡。
“小叶，以你做菜的水平，都可以开一家饭店了。”苏思诗笑着说道。
土鸡肉，苏家的饭桌上从来不缺，隔三岔五的就买一只来吃，可能大家都习惯了蘸酱油吃，不像叶纤红这样，在蘸料上也下了功夫，所以才会让她这个挑剔的人，也觉得大开眼界。
“还是算了。”叶纤红撇撇嘴，“请朋友来吃饭，烧几个菜倒没关系，叫我天天在厨房闻油烟味，还是饶了我吧——”
在苏思诗面前，她不介意说出自己内心真实的想法。
她还真的没有考虑过，从事这个行业赚钱。
对厨房她倒没有偏见，也乐意做些好吃的，招待朋友，但也仅限于偶然玩一玩，
专职做厨师，那实在太辛苦了。
作为重生者，如果要靠这个谋生，那她真的无能到极限了。
除非开家私人菜馆，招个能力出色的师傅平时顶着，偶尔上一次厨房，这还可以考虑。
小婶今天留下来吃饭，原本想着多吃几块肉，这样就赚到了。等真的上了桌，看到其它菜都这么美味，于是碰都没有碰一下红烧肉，筷子光顾着在其它菜上下手了。
这酥鱼，这红烧泥鳅，这鱼头汤，这白切鸡，她觉得每道菜都好吃得不得了，就算年三十吃的年夜饭，也比不上这顿丰盛。
老大是好心有好报啊！把这个没有血缘的姑娘养这么大，现在她长本事了，他们就可以享福了。
她一边忙着夹菜，一边心里这样想着。
反倒是郑奶奶，还是一脸镇定，吃东西的速度也不快，这让叶纤红不得不佩服。
她不知道的是，郑奶奶只是表面平静，心里早已乱成一团。
早知道这个孙女这么能干，以前就应该对她好一些，可惜世上没有后悔药啊！
等大家都吃撑了，不得不放下筷子，桌下还留了近一半的菜。
不过没关系，晚上可以继续吃，农村人不在意这个。
等收拾完桌子，奶奶和小婶先回去了，她们家里也养了鸡鸭和猪，得回去喂食。
苏思诗今天不赶时间，所以也没急着回去。两人站起来，打算在村子周围随便走走，顺便消消食。
经过一户人家时，院子里的小狗叫声吸引了两人的注意力。
两人顺着低矮的院墙朝里望，靠墙的屋檐下，有三只黑底白花的小狗趴在纸箱里，圆/滚滚的身子大概吃饱了，正用刚长出的乳牙在撕咬纸板，嘴里发生呜呜的声音。
“这些小狗好可爱。”看到这几只狗崽，叶纤红想起了前世养过的那只叫麦花的斑点狗。
在深圳稳定下来后，她想养只狗陪伴自己，正好有个本地同事，养的狗生了窝狗崽，就送了一只给她。
那只狗同样是白底黑花，不过白得不纯，有点类似米色，黑色斑点也大小不一，乱糟糟地点缀在身上，跟纯正的斑点狗比，外形差了很多，更像是一只土狗。
叶纤红第一眼看到，就喜欢上了，她才不管这斑点狗的血统纯不纯正呢？
“你想养狗啊！”苏思诗看叶纤红的样子，应该是真心喜欢小动物，“我有个朋友，她家上个月正好生了一窝小狗，你喜欢的话，我帮你要一只过来！”
“好啊。”叶纤红欣喜地叫道。
现在虞城租的房子足够大，养只狗应该没问题。


第六十六章空间小树的食物

两人回家后又坐了一阵，陪叶爸叶妈聊了一会天，看时间已到下午二点，苏思诗提出要回家。
叶纤红也没打算闲在家里，于是跟爸妈告别，搭了苏思诗的车，一同回了虞城。
两人在楼下分了手，各自回家。
苏思诗说今天正好有空，当然是骗叶纤红的，她管着这么大一家企业，怎么可能一整天都没事做？
这个时代，不管多大的家族企业，很少会聘用职业经理人来管理公司，而是培养家族中最出色的下一代负责经营。苏思诗在公司起步时就参与管理，自然是总经理的最佳人选。
在苏思诗看来，管理公司重要，开拓人脉同样重要，只有不断认识新的朋友，扩大朋友圈和交际范围，才能让企业的发展爬上新的台阶。
毕竟国内是人情社会，没有人脉的人想做生意，那是难上加难。
今天忙里偷闲，挤出时间陪叶纤红回家，认识了她的家人，她觉得非常值得。
经过大半天的交流，两人现在已亲如姐妹，能有这么快的进展，一方面是两人性格确实合得来，另一方面也是她花时间陪伴的结果。
人与人之间，陪伴确实非常重要。
所谓天涯若比邻，也是两个人前期花大量时间陪伴后的结果，只有这样结成的朋友，才能经得起时间和距离的考验。如果感情不够深，又长年见不到一次，感情很可能由浓转淡，最终成为熟悉的陌生人。
苏思诗到家后，稍微梳洗了一下，换了一套衣服，又匆匆离开家，回公司上班。