重生八零:娇妻养成记 (承诺Z灵月)
- 类型:都市言情
- 作者:承诺Z灵月
- 入库:04.11
“走吧!我帮你拿!就你这个小身板,还要多喝一些鸡汤才能补好,哪里有力气来搬这个。”
林薇也知道她的身体,所以没有逞强,感激的说了一声谢谢。
一群人这会儿直接朝着瓦罐厂大门走了出去。
刚好这个时候林瞎子也买了肉回来了,一群人刚到路上的时候,就看到林瞎子背着东西正在往上面走。
索性大家都停在这里等了一会儿。
林瞎子到了的时候,看到大家已经等着了,就用袖子擦了擦汗水。
“你们都买好了啊?幸亏我装好了猪肉就赶紧回来了,要不然还赶不上了!”
林薇看到林瞎子这会儿一身的汗水,将自己带的水壶递了过去。
“老汉,你喝点水,休息一下,我们在一起回家!”
林瞎子出门没有带水壶,这会儿爬了这么久的山路,又出了一身汗水,的确是有些热了。
接过林薇的水壶,林瞎子大口大口的喝了起来。
林薇水壶里装的是凉茶,林瞎子喝了之后,全身的毛孔都冒出了冷气出来,整个人觉得舒坦了很多。
“好了,有劲儿了!咱们加把劲儿,赶紧回家吧!这待在外面越来越热了,还不知早点回家歇凉!”林瞎子将水壶返给林薇之后,嘴里说道。
大家一听,都把背篓被了起来,然后朝着家里的方向攀爬而去。
等到一群人到家的时候,已经是上午十点半了。
家里的小鸭子和小鸡崽已经关了好几个小时了,林奶奶一会儿就将这些小东西放了出来。
只见这群小东西如同放风一样,一个个煽动着自己的小翅膀,唧唧喳喳的就跑了出来,朝着外面的野地里冲了过去。
林薇他们挨个将坛子放在了院坝里,林爷爷和林瞎子则是去提了水过来清洗泡菜坛子。
“小薇啊,你去灶房里烧一大锅开水,然后退火放凉,咱们要新做泡菜了!”林奶奶看着林薇,想起了什么来。
林薇点了点头,立马去灶房里生活去了。
其他的几个人则是一起在院坝里清洗起坛子来。
泡菜坛子是不能沾油的,所以一群人回来之后,就先用肥皂将手清洗赶紧,同时将准备的水桶也清洗了一遍。
确定一切都没有油,四个人这才开始打水清洗泡菜坛子,洗干净之后更是放在太阳地下晾晒,将坛子里的水晒干。
“老婆子,咱们只想着做泡菜,但是家里没有做泡菜的东西啊!这地里刚摘下去的,还是苗了,咱们拿什么做泡菜啊!”林爷爷这会儿想起什么来,有些发愁的说道。
“你就别管了,东西我都已经预定好了,下午咱们就去地里挖,挖回来清洗晾干水分就行了,晚上直接就可以做泡菜了!”林奶奶早就将一切都准备好了。
之前她出去买鸡仔的时候,就已经和别人预定了一些做泡菜的菜。
在农村,家家户户都种菜,所以菜都是吃不完的,还会多很多出来。
就算每一次赶集可以去卖一些,还是有很多菜会浪费,只能拿来喂鸡鸭或者喂猪。
这不,以前和林奶奶关系不错的几个姐妹听说林奶奶需要一些做泡菜,自然是很大方的就应下了这件事情来。
在农村,大家互相赠送菜的事情都很常见,也不值几个钱,所以大家都不吝啬。
第95章 一家做事忙
林薇烧了两大锅开水出来,外面的坛子已经晾晒好了。
林爷爷和林奶奶一起背着新做的背篓,打算去收他们预定好的蔬菜去了。
毕竟要做泡菜,那些蔬菜也是要清洗晾晒的。
林瞎子趁着这会儿的功夫,又去忙着编制他的竹子衣柜去了。
没办法啊,衣服没地方放,都堆在床上,太占地方了,他晚上睡着也不舒坦。
张良和林薇则是坐在院坝里看着晾晒的坛子。
想起之前自家老爸带回来的猪头肉和猪肉,林薇立马起身去将那个背篓拿了过来。
家里吃饭的桌子被搬到了院子里,林薇用帕子擦洗干净之后,就将背篓里的猪肉全部拿出来,放在了桌子上。
“咦,老汉,你买的这个猪脑壳打整得很干净嘛!”林薇惊讶的问道。
林瞎子听到林薇的话,忍不住得意的笑了。
“那是,你也不看看你老汉我是谁!虽然我之前有点混,但是多多少少也结交了几个靠谱的兄弟。这不,老薛一听说我拿来做卤肉的,就事先帮我把这个猪脑壳还有猪皮都烧了。这样一来,咱们拿回来只需要清洗干净就行了!”
林薇看着自家老爸得意的样子,顺嘴给了他一个肯定。
“那是,老汉你这个朋友交得不错!”
说着,林薇就去拿了小炉子,打算再烧一壶热水出来。
猪肉皮和猪脑壳的肉皮都烧好了,林薇就只需要用热水浸泡一下,然后丝瓜络清洗即便就会干干净净的。
丝瓜络就是丝瓜老了之后,失去水分之后,剩下的经络的一样的东西晒干后留下的东西。
这个东西可是实用的好东西,洗锅洗碗洗肉,甚至拿来洗澡都是好的。
热水烧开之后,林薇先把猪肉和猪脑壳放到了洗干净的木盆里,然后又倒了热水进去。
因为水很烫,林薇又加了一些冷水进去中和。
等到水稍微有些烫手时,就可以拿着丝瓜络清洗了。
张良闲来无事,也帮着清洗起来。
两个人一起清洗,速度就是快很多。
很快,一水壶的热水就用光了,背篓里还剩下两个猪脑壳还没有清洗了。
所以林薇又赶紧加满了水,继续烧着。
等到林爷爷和林奶奶回来的时候,六个猪脑壳和二十斤的猪肉都已经清洗得干干净净的。
“哎呀,你们都开始洗猪脑壳肉啊!那我们清洗菜的时候离你们远一点,别把油都整到菜上了!”看奶奶看到这一幕,赶紧吼了起来。
“哈哈,奶奶,我们已经洗干净了。锅里的开水要用两个干净的木桶装起来,我要用大锅了!”林薇忍不住笑了起来。
“我去吧!妈老汉你们就洗菜吧!”林瞎子听到林薇的话,就将这事揽了下来。
张良作为家里唯一一个青壮年,自然是当仁不让的也跟着去了。
两桶水很快就装了出来,放在屋檐下放凉。
林薇则是将猪脑壳肉里的骨头清理出来,然后放到了已经加了水的锅里焯水。
切几块姜片,然后到一些米酒进去,林薇就去烧火去了。
等到火燃起来之后,林薇就放几根粗壮的木柴,确定火不会熄灭之后,就来外面帮忙了。
这个时候,勤劳的林奶奶已经将刚才沾染过油的木盆等东西用外面的撤回来的南瓜叶涂抹了洗衣粉清洗干净了。
为了保证没有沾上油,同时也要保证洗衣粉都被清洗干净了,所以林奶奶反复洗了七八次才停手。
接下来的时间,除了林瞎子,其他人都用肥皂将手清洗了好几遍,然后围坐在一起清洗泡菜来了。
林薇看了看林奶奶和林爷爷带回来的蔬菜,眼睛睁得大大的。
什么青辣椒,红辣椒,仔姜,芹菜,豇豆,黄瓜,萝卜,莴笋等等。可以说是夏天常见的,能做泡菜的,二老都弄了一些回来。
有些蔬菜可以直接清洗,但是有些蔬菜就需要去皮,比如莴笋。
所以林薇先将莴笋的老叶子剔除,放在了一边堆放着,打算后面拿来切碎了喂鸡和鸭子。
剩下顶部带着嫩叶子的尖自然是用刀截断,留下来清炒做菜吃。
最后留下的莴笋杆,自然就是削皮,然后切成一块一块的长条,清洗赶紧之后,晾干水分。
莴笋清洗好之后,林薇又去清理萝卜去了。
萝卜叶子从萝卜头上削掉,同样对方在另一边。
“哎,小薇啊!你这萝卜叶子可别丢了,放在哪里,一会儿我拿来晾晒着院子里的铁丝上,咱们还能做点咸菜,以后蒸扣肉吃了。
说话说得好,家有一老如有一宝,经历过以前艰苦岁月的林奶奶,作为一个家庭主妇,最懂得怎么利用好家里的东西,给家人准备好一口吃的。
所以,在李奶奶的眼中,就没有什么东西是可以浪费的。
当然,这萝卜叶子做的咸菜味道真的很不错的,特别拿来蒸扣肉,那味道馋死个人了。
林薇上一世跟着赵家去吃酒的时候,就曾经品尝过。
因为味道太好了,至今还记得那个味道。
“奶奶,你不说还好,一说我就流口水了!”林薇可怜兮兮的说道。
林奶奶听到林薇的话,忍不住开口大笑起来。
“小薇乖,咱们不流口水,等到这个咸菜做好之后,奶奶就给你做扣肉吃!你是没有吃过,奶奶做扣手的手艺那叫一绝了!”林奶奶很是高兴的说道。
“那好,我就等着吃奶奶做的扣肉了!”林薇也高兴的应下来了。
萝卜叶子留下来了,萝卜的根须却是要去除的。做完这一切,再清洗一遍,放在一个专门用来切不沾油的菜板上,也切成条,然后放在笸箩晾干水分。
这边,林奶奶他们已经将豇豆和青红辣椒,以及芹菜和仔姜都清洗好了。