重生八零:娇妻养成记 (承诺Z灵月)
- 类型:都市言情
- 作者:承诺Z灵月
- 入库:04.11
最后一群人开始一起清洗黄瓜。
“我觉得这个黄瓜少泡一点吧!剩下的做成酱黄瓜比较好吃一些!”林薇想到了什么,建议道。
要知道黄瓜不仅可以凉拌着吃,做成腌黄瓜味道也很不错的。
大热天的,吃点稀饭,吃点腌黄瓜,那才是美滋滋的。
第96章 传承
林奶奶一听,眼睛都亮了。
“哎呀,这小丫头,说起这个,我的口水都要流出来了。我记得你奶奶以前做的腌黄瓜也是很好吃的。这么多年了,好久都没有吃到过了!”林爷爷似乎也想起了记忆的味道,这会儿忍不住感叹道。
“既然妈会做,怎么会好多年都没有吃呢?”在一边编制着柜子的林瞎子,突然冒了一句出来。
林奶奶听到这话,脸色阴沉了下来。
“哼,还不是你大嫂。不喜欢吃什么咸菜,泡菜,连腌黄瓜都看不上。说什么吃这些东西,都是掉她身份的人。她可是能赚钱的,哪里用得着吃这么寒酸的东西!不仅她不吃,还不让我们老两口做!”
林爷爷张了张嘴,想说什么,最后还是闭上了嘴巴!
林瞎子听到这话,脸色也跟着阴沉起来,原来他的妈老汉在大哥那里居然受了这么多委屈。
林薇见到气氛变得沉重起来,故意打趣的说道:“我就说奶奶怎么一到咱们家就开始张罗着做泡菜,而且还弄了这多回来。哎,我只当爷爷奶奶是心疼我没有吃过泡菜,却原来是奶奶这几年都没有做泡菜,到我们家来过做泡菜的瘾来了!”
这话一处,林奶奶即便心情不好,也忍不住笑出声来,然后伸出一只手指来,戳了戳林薇的头。
“瞅瞅我们这孙女,还是编排我这个做奶奶的来了。奶奶这是心疼你没吃过泡菜,当然也就顺便过一过做泡菜的瘾啊,这不是一举两得的事情!”
林薇任由林奶奶轻轻地戳了她两下,脸上带着憨傻的笑容。
“原来是我误会奶奶了,还是奶奶最好了!”林薇赶紧拍马屁的说道。
林薇故意装作谄媚的样子,顿时逗乐了一群人,刚才不好的心情,也跟着飘散而去。
“以后妈老汉你们想做啥就做啥,儿子不拦着你们!”林瞎子这会儿说了一句。
“哼,美了你了!你倒是乐意我做给你吃,这是把你妈当成老妈子使唤吗?”林奶奶白了林瞎子一眼,假装生气的说道。
“啊?”林瞎子本事好意,怎么就被自家老妈曲解成这样了。
“哈哈!”看着自家小儿子一副傻眼的样子,林爷爷先忍不住大笑起来。
林薇也忍不住跟着乐呵起来了。
这样的日子真好,有人了,人气足了。
一家人热热闹闹的,然后齐心协力,不愁这个家兴旺不起来啊。
张良这会儿也跟着无声的笑起来。
他是真的很喜欢林家的这个家的氛围。
刚开始之后林薇和林瞎子,后来又来了二老,这个家真的越来越有人情味了。
“好了,我的傻儿子!妈晓得你是一片孝心!妈这住到这来之后,浑身都有劲儿了!以后啊,我还真是想做什么就做什么!今天就做个腌黄瓜,满足你们这一大群馋猫!”林奶奶也乐呵的说了这样一句话来。
这不,做泡菜的菜清洗好,坐在院坝里晾晒之后,一群人又开始忙着帮忙做酱黄瓜去了。
“去去去,你们这些家伙别跟着添乱,老头子你去看看小鸡崽和小鸭子去了哪里。张良你去烧一壶水泡凉茶。小薇这丫头跟在我身边,我得把这个好手艺传下去啊!”没过多久,林奶奶就开始咆哮了。
没办法,人多了,反而手忙脚乱的,一群帮倒忙的人,林奶奶忍无可忍终于喊了出来。
结果林爷爷和张良乐呵呵的接了自己的新任务就离开了。
林薇这会儿则是笑眯眯的跟在林奶奶的身边,开始学习做腌黄瓜的手艺了。
黄瓜清洗赶紧之后,先切好,然后放些盐除水。
这边林奶奶就去准备酱黄瓜需要的调料去了。
“这每个地方做腌黄瓜的方法都不一样,北方喜欢做酱黄瓜,咱们这里一般就喜欢做腌黄瓜。”
林奶奶一边准备调料,一边解说着。
“看,这个大蒜剁成沫,然后切几根香葱,添加一些切碎的鲜辣椒。最好青红椒都切一些,然后放在里面。放一点辣椒面,再放一些花椒面,然后咱们就烧一些热油淋在上面。记住了,油温要高,这样才能将大蒜香葱和青红辣椒的香味都呛出来。”
说完,林奶奶就去了小炉子,取了一口小锅,然后倒了一些菜籽油进去。
等到油温差不多七成热的时候,林奶奶就把木柴退了出来,让锅里的油冷却一下。
因为农村用的菜籽油都是自己种植的油菜籽拿去油坊里榨油的,所以这个菜油是生菜油,吃之前要先升温,将生菜油加热成熟菜油。
等到温度降到一定程度的时候,林奶奶又将木柴放了进去,接着烧热菜油。
这一次,等到菜油七成油温的时候,林奶奶就用勺子将菜油摇起来,倒进了刚才准备的那些调料里。
热油一下去,一股子香味传了出来,真的好香啊!
等到热油将调味碟的香味都激发出来后,林奶奶这才去拿了酱油,倒进调料里,然后放了一些盐,醋,白糖。全部调匀。
“看了到没有,其实这个也算是一种万能调味汁!以后做凉拌菜,或者蘸料的时候,都可以用这个。”林奶奶做到这里,又叮嘱了一句。
林薇将奶奶说的这些话都记在了脑子里。
林奶奶这个时候将腌制出水的黄瓜拿了过来。
“你看,这黄瓜出了不少的水了,这个水要倒掉。水倒掉之后,咱们将刚才调好的腌黄瓜的调味汁倒到这个黄瓜里,浸泡一会儿,吃饭的时候再吃,就好吃了!”
此时的一盘腌黄瓜,红红绿绿的,颜色特别的诱人。
空气之中还弥漫着那种呛香的味道,林薇忍不住都流了口水了。
林奶奶见到自家孙女馋成这样了,忍不住拿着筷子夹了一块,放进林薇的嘴里。
“好啦,小馋猫,你试试这个味道好不好!”
林薇吃着黄瓜,腮帮子都鼓了起来。
一口咀嚼下去,脆爽的感觉搭配上麻辣鲜香的味道,夏天做下饭菜真的太爽口了。
吃到好味道的林薇,忍不住伸出大拇指竖立起来。
“奶奶,真好吃!”
第97章 梦魇
“是吗?是吗?我也要尝尝!”正好去看了小鸡和小鸭子的林爷爷也凑过来说道。
林奶奶白了他一眼,也夹了一块递过去。
林爷爷吃了之后,美滋滋的咀嚼着。
这边林瞎子眼巴巴的看着,可是他手里还有活计,可是嘴巴却是吧唧吧唧的想着。
林薇乐呵了起来,然后也拿了一双筷子,给自家老汉夹了一块过去。
大家都吃了,林奶奶也不忘给她看中的孙女婿张良也夹了一块过去。
张良吃着,觉得这个味道真的很不错啊!
“难怪林爷爷一直惦记着,林奶奶做的这个腌黄瓜真的太好吃了!”
林奶奶得到张良的夸赞,自然是开心的。
“喜欢吃,咱们以后就多种一些,等到自己的黄瓜出来了,咱们天天换着花样的吃!”
说话之间,又是午饭的时候。
已经搞定了一个菜,林薇和林奶奶就去灶房里去张罗其他的菜去了。
猪头肉和肉也焯水了,剩下就是放在锅里卤煮。
因为现在还是中午,早点做出来就担心明天就坏了,所以林薇打算晚上在卤煮。
之前买的猪肉还有不少,今天辣椒也有多的。
林奶奶索性就做了一个辣椒小炒肉,很是下饭的。
刚才剩下的莴笋尖则是拿来清炒。
这样,一个肉,一个素菜,一个凉菜,再加上熬煮好的稀饭,就是大家中午的午饭了。
从大早上到中午,大家都忙碌了一个上午了。
吃饱饭之后,一个个都困顿起来。
林薇抱着困了就去休息的想法,回自己的房间午休去了。
只是刚睡下没多久,林薇就开始做噩梦了。
此时,林薇在梦里居然梦到了赵均。
不过此时的赵均并不是她上一世记忆中的赵均了,梦中的赵均一身的虚弱,而且满脸的狰狞,伸出手来掐住了林薇的脖子,让林薇喘不过气来。
“是你,都是你,林薇都是你,才不能好好的活着的。就算我要死了,我也不会放过你的!上辈子你就给我冲喜了,这一辈你也休想逃脱!”说着,赵均就放开了林薇,然后放声的大笑起来。
林薇一边喘着气,一边看着赵均如同发疯一样的光效,心里全是焦虑的心情。
“你别做梦了,你们赵家的阴谋不会得逞的!我再也不会到你们家去做牛做马的!我已经不是以前的林薇了,你给我走,你给我走,再来招惹我,看我不打死你!”林薇先是害怕,但是一想到自己上一世的受的苦,也不知道从哪里冒出一股勇气来。
既然你不让我好过,按我也不让你好过,我打死你,打死你。