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美食网红打卡APP(卷尾巴猪)


主要是害怕。
不过明天就不用怕啦,因为明天她要去天门山玩,那边没什么猴子。
刚披上外套的禾嫒尺抬头望天:“希望明天不要下雨才好。”
10分钟后。
突如其来的大雨将禾嫒尺和她认识不久的新朋友一块从森林公园里轰了出来。
原本被开发得已经相当完善的武陵源景区在被大雨浇灌过后升起腾腾云雾,叫埋在其中的山林显得愈发神秘。
仿佛只需一个喘息,大自然便能将人类在它身上留下的所有痕迹统统抹去。
两人进园时虽带了伞,身上却也被浇上不少雨水,只好赶紧赶回各自酒店换身干净衣服。
等雨势渐小,天色也越来越暗时,两人才又相约一起出门找饭吃。
见面时华蕾还格外高兴,朝禾嫒尺扬了扬手里的相机说:“刚才拍到了好东西。”
禾嫒尺凑过去,才发现她淋着雨也没忘干活,居然将下雨时的张家界拍了下来。
“不错!”禾嫒尺伸出大拇指给她比了个国际通用手势。
前面没提的是,华蕾其实是外籍华人,职业是旅游博主。
作品主要发布在海外视频网站。
目前事业刚起步,关注者不多,主要还是自己拍着玩。
但她设备齐全,还有无人机,看得禾嫒尺一愣一愣的。
她俩决定一块结伴游玩,其实是昨天才开始的事。
原因也是猴子。
华蕾把相机放在三脚架上给自己拍远景视频的时候,不知从哪跑出来一只毛猴差点给她相机带走。
游玩节奏和路径跟华蕾莫名相似的禾嫒尺恰好又路过,便大着胆子将她相机从猴子手里救下来。
一次搭话是巧合,两次见面算缘分。
禾嫒尺缺个饭搭子,华蕾缺个拍远景时帮忙守设备的,她俩商量过后决定直接搭伴一块玩。
平时总怼着食物拍的禾嫒尺对拍景的经验和知识不太多,还学着华蕾的样子拍了些风景视频。
不过张家界很难拍。
从人的肉眼看来,张家界错落的山峰之间似乎总夹杂着神秘,要是碰上大晴天,从上空洒落的日光会给丛林带来一缕圣洁感。
而且若是碰上阴天,沉在山间不肯散去的云雾更是让这里如梦如幻。
但通过镜头,出来的效果却变成了莫名其妙的糊。
仿佛镜头被蒙上一层永远擦不干净的灰,无论用哪个角度也总拍不出肉眼观看时感觉到的壮观雄伟。
她还是拍吃的比较在行。
找饭吃去!
像张家界这种整个城市都是旅游景区的地方,会有游客特供餐馆,也有本地人专供饭店。
前几天,她已经去过几次游客特供餐馆尝过这里的特色。
张家界的旅游业,尤其是餐饮、住宿方面都发展得很完善。在这里吃也好住也好,只要通过网络方式预定,至少在价钱上面都不坑。
包含本地特色三下锅、打鼓皮之类的双人套餐,价位基本都在80~120左右,整体物价算不上高。
大一些的店子至少基础服务、环境有保障,味道也不至于太差,不会因为吃饭问题影响出行的心情。
至于惊喜嘛,禾嫒尺现在正找着呢。
最近她跟网友们学了一个在旅游区找东西吃的新招。
就叫米米之家搜索法。
方法很简单,打开地图,查看地图上的连锁手机维修店、网吧、二手家具店等地在哪。
通常这些店子只会开在本地人的生活圈。
想试试本地人平日里尝的味道,直接到附近找东西吃就行。
禾嫒尺把自己刚学到的方法给华蕾一说,华蕾眼睛瞬间亮起来。
她觉得自己的观众群体肯定有人爱看这个!
“小迟,你可不可以帮忙再演示一遍?”
从去年年底就开始做自媒体的禾嫒尺一秒便理解华蕾的意思。
“没问题。”
她直接拿出手机,打开地图界面,搁在华蕾的摄像头前,边解说边演示刚才说的米米之家搜索法。
最后两人按照这个方法,步行了大约15分钟左右,找到一家开在网吧旁边的餐馆——小乡人家。
小乡人家是家正经敞亮的饭馆。
装修整体属于最普通的瓷砖大白墙,没有特殊风格,瞧着却挺干净。
店子占地面积不算小,铺子所在的地方在一栋类似民居的自建房里。整个一层都是堂食位置,里头摆着一张张少说能坐6~8人的圆形大木桌。
桌子与桌子之间挨得并不近,进出的客人与出餐的服务员很难碰到一起。
哪怕在十月中下旬的淡平季,店里客人依旧不算太少,甚至比一路走来时经过的某些大连锁店客人还多些。
放眼望去,就餐的客人似乎本地人偏多。
稳了一半。
禾嫒尺想。
一旁的华蕾倒是不知稳不稳,但她现在怪兴奋的,正拿着店里餐牌一直看。
小乡人家的餐牌还没进化成手机扫码点单模式,依旧很传统地由纸质餐牌与写在黑板上的临时餐牌组成。
价格不算太贵,大锅菜基本在80~100之间,炒荤菜是25~40左右,素菜15~18。
店子靠里的位置还能看见一个大冰柜,里边放着各式各样的新鲜蔬菜食材,似乎还为熟客们提供自选炒菜的做法。
不过禾嫒尺和华蕾还是第一次来,保险起见,还是点餐牌上的菜更好。
两人商量过后,决定试着来一份干锅做法的三下锅88、炒萝卜菜15、炒四季豆15,共计118。
随后便坐着聊天等上菜。
期间,华蕾一直对禾嫒尺刚说的米米之家搜索法相当感兴趣,总说以后去别的地方玩也要用这个方法找东西吃。
对她来说,似乎等会儿吃到什么不那么重要,更重要的是搜寻本地美食时的新奇过程。
也对,她是华裔嘛,看啥都新鲜。
就连隔壁桌吃的东西她也好奇得很,禾嫒尺总感觉她们桌的菜要是一直不上,华蕾就真要跑隔壁桌看人家吃啥去。
现做的饭菜总是得慢慢等,禾嫒尺知道,如果她现在去的是游客常去的店子,估计张家界最有名的本地土菜三下锅会最早上桌。
但在本地人居多的小乡人家,她们桌最先上的,却是炒四季豆。
炒四季豆是哪里都有的常见菜,但这家店的四季豆刚上桌,便将禾嫒尺对今天这顿饭的信心又更足了些。
因为这家店的四季豆,居然是比较少见的炒四季豆丝。
一般饭店怕麻烦,大多只会将它掐头去尾便直接炒来吃,切丝的饭馆确实少见,至少鹏城没有。
切成丝的四季豆加上少许干辣椒爆炒,吃起来脆嫩清爽,熟得恰到好处,调味又不算太重,用来配大荤相当合适。
不过因为别的菜一直不上桌,在景区玩了大半天,肚子早就饿不耐烦的两人只好一直可怜巴巴地一边拍视频,一边夹四季豆吃。
眨眼半盘没了,第二道菜才被端上来。
还是素菜,清炒萝卜菜。
也就是白萝卜脑门上的梗叶子。
萝卜菜的梗子很细,切成段炒了以后,尝着口感和油麦菜略有些类似,但纤维更多,更爽口。细品略甘,味道和芥菜又莫名有些相似。
和四季豆一样,和大荤特别配。
可惜她们的唯一大荤还没上桌,只好继续配着茶又啃了半盘子菜,这让禾嫒尺觉得自己特别像一只兔子。
而且是只馋肉的兔子。
她开始像华蕾那样一直往隔壁桌的肉菜上瞄。
隔壁桌吃打鼓皮和肚米锅呢,瞧着怪香的。
就在华蕾拦下服务员问肚米锅的肚米到底是什么的时候,她们桌的三下锅才终于被端上桌来。
刚炒好的大肠、猪肚、猪头肉与炒锅一并端到瓦斯炉上,点火。
锅子还未重新热起来,喷香的肉味便从锅内悠悠传出,飘进禾嫒尺的鼻子里。
她端着碗直接站了起来。
“我要去盛饭!”
不过很快,禾嫒尺端着碗又坐了下去。
因为这家店的饭不是自助打的,服务员会帮她盛。

刚出锅的干锅版三下锅是真的很干。
锅底基本看不见太多汁水,仿佛已经在炒制时候将味道全都入进肉里。
铁锅不过稍微再热一些,接触锅底的洋葱和各种配菜、肉、便开始发出滋滋作响的声音。
按照习惯,禾嫒尺本应像往常那样,先夹起一块看着卖相不错的食物放至镜头前面,好用它将食物的色彩记录下来才慢慢品味。
但在那之前,她先偷吃了一口猪肚。
夹猪肚的时候,还学着湖南人吃饭的样子,把锅里的辣椒碎和蒜叶一块当配菜夹起送入嘴。
然后麻利地用舌头将这三样东西整齐地叠在后槽牙上,用力一咬。
新鲜的蒜叶、辣椒便和炒至焦黄的猪肚一起在牙齿之间碎开。
辣椒的辛辣、蒜叶的清新与酱香味十足的脆猪肚在口腔中混合,形成专属湘菜的浓烈香味。
不过这个味道也就让她爽快了一下,下一刻——
“斯哈~”
张家界的辣椒有点东西,湖南人的吃法对她来说还真不是那么容易学的。
禾嫒尺赶紧给自己灌下两口茶水平复舌尖上的辣味,见坐在对面的华蕾脸上挂着一副想笑又不太好意思笑的表情。
只好解释:“我看湖南人都是这么吃的,我就试一下。”
结果华蕾听完非说自己也要试试,半分钟后,她也加入了“斯哈”大军。
不过这部分,华蕾全用摄像头记录了下来,似乎是为了更好地体验当地风土人情。
随后,等禾嫒尺开始正式拍摄素材时,华蕾又好奇地望了过来,想看她怎么拍。
禾嫒尺注意到她俩其实在互相观察。
就像她好奇华蕾平时是怎么拍景的一样,华蕾对于她怎么拍食物这件事似乎也有些感兴趣。
还问她:“如果像你这样到处去不同的地方拍摄各地美食,需要提前做功课搜索当地美食的特点吗?”
禾嫒尺顺手用配送的小铲子将锅里的各种配菜翻炒几下,回想着自己以往的经历:“只说我自己的情况哦。一般情况下,如果我确定要去某个地方取材,确实会在出发之前提前搜索当地美食特色。”
“不过这个步骤本身并不是为了拍视频准备的,主要是想看看有没有我想吃的东西。”
说着,她放下铲子,给自己起夹一块贴在锅边,被锅烫得起泡的猪头肉放进嘴里,满足地眯了眯眼。
次日一早,昨晚吃过晚饭便直接回酒店趴窝的禾嫒尺不到七点便爬起来,往窗外看。
很好,雨停了。
她今天可以坐索道上天门山玩去啦!
精神百倍的禾嫒尺给华蕾发去消息后便赶紧起身洗漱。
脑子里全是上天门山的那根索道。
上天门山的索道就建在张家界的市中心,所有坐索道去景区的客人,都能直接在市中心的索道车里出发,慢慢升至天门山景区内。
据说上下站水平高低差有1277米,她馋这玩意很久了。
禾嫒尺从小就喜欢这种类型的交通工具,不管是游乐园里的小火车,还是连接各个景区的索道、缆车,她都喜欢。
也许是因为小时候玩这些东西的机会特别少。
长大之后只要能坐,她都想上。
想着等会儿马上就能坐上馋了许久的大玩具,禾嫒尺高兴地将自己收拾干净,然后溜到酒店附近菜市场旁的面店里吃面。
先填饱肚子再去玩嘛。
这家名为小熊面馆的店子是酒店前台介绍的,物价不高,整家店只卖四种东西,面、粉、馄饨,都是7元一份。
除此之外还能加个卤蛋,2元。
据说店子已经开了四十多年,店里还挂着当地颁发的美食小吃奖牌。
虽然店里卖的东西种类不多,却相当受本地客人的欢迎,尤其是中老年客人。
大清早的,店里已被附近的熟客们坐得半满,就连店门外都摆着好几张木桌子。
新到店的客人基本都得拼桌吃。
店子占了两个普通铺位,从两格铺子的新旧情况来看,估计这家店最初开张时应该只租了一格铺子,后来客人多了以后,才又在隔壁多租一格。
禾嫒尺扫码付款后,朝厨房喊一声:“老板,我要一份面!”
然后便坐在外头,看老板在里头忙。
他动作很快。
长长的扁苗条用大漏网兜着,往盛放大缸热水的锅里快速涮几下,便被直接盛到面碗里,再浇面码。
小熊面店的面码是肉哨码。
店子的厨房里永远用大锅热着一大锅肉哨码子,肉哨肥瘦相间,咕嘟起来时,能看出锅上飘了一层由肥肉哨熬出来的猪油。
浇面码时,老板会用大勺将肉汤、肉哨、猪油一同捞起浇在上头,再撒上一把葱花。
吃之前用筷子一拌,碧绿的葱花便会被滚烫的肉汤和猪油烫软,香葱特有的清香味也由此散入面汤里。
面条上桌时,因为考虑到是跟人拼桌吃,禾嫒尺没好意思把自己的拍摄道具拿出来。
等面条上桌,她也不纠结了,决定先吃为敬。
店里没有勺子,禾嫒尺也没按照自己平时吃粉面的习惯,非要先喝点汤再吃面。
而是直接夹起一小撮面条,让它被空中的冷风吹凉些,再直接吸溜着往嘴里送。
刚吃第一口,她便有些庆幸自己刚才没着急拍摄。
这份张家界的面条不像北方面条那样有劲,也和广东常见的细长碱水面不太一样。
面很薄,很软,属于宽面,却又不那么宽。
常吃面食,尤其是面条的北方人见了,可能会认为这更像粉条。
面条刚出锅时能尝出来面中微微带点儿筋道,但只要一小会儿功夫,面里这点筋道就会很快消失。
吃之前不那么适合摄像和拍照。
禾嫒尺这么想着,又给自己夹起一小块肉哨。
肉哨子的酱色很浓,或许是因为一直在锅里热着,浇在面上完全不显油腻,反而能尝出一股纯粹的肉香。
神奇的是,瘦肉哨子炖得软乎就算了,肥哨子居然也不腻,与店里的面条同样,都是很容易入口的东西。
难怪店里客人主要是本地中老年人较多。
禾嫒尺学着斜对桌的奶奶那样,给自己的面碗里加上少量辣椒和一滴山胡椒油拌匀。
把面条全数送进嘴里,又将肉哨一颗颗夹起在嘴里慢慢抿开,才紧赶慢赶地往天门山索道方向出发。
淡季人少。
禾嫒尺和华蕾在排队的时候瞄准了位置,正好蹭上一辆没人的缆车。
平时载客8人的缆车里只有两人,给她俩高兴坏了。
这就是淡季出行的好处。
眼看缆车从城里慢慢升起,水平逐渐变高,两人的心情从最初的兴奋慢慢平复下来。
最后开始聊起一些关于各地习俗文化习惯的事情来。
也是大概在这个时候吧,禾嫒尺才很清晰地感觉出来,在不同地方长大的人,味觉喜好倾向会有非常明显的区别。
例如华蕾。
其实对于她来说,张家界本地的味道略刺激了些。
如果她只是一名单纯的游客,反而更适合去一些经过口味改良的连锁大店进餐,而不是挑战本地人的饮食口味。
禾嫒尺仔细琢磨会儿。
“你是不是受不了山胡椒和腊制品的味道?”

离开湘潭,来到张家界这些天,禾嫒尺一直在思考自己未来的方向。
在她的声望值超过100万以后,app内的声望等级便一直固定在5级Max。
她的用户等级虽然目前还是Lv4,但估计再升一级也要满了。
5级似乎是这个app的尽头,就像某些软件的评分一样,五星就是满分。
这让她在获得声望等级升满的喜悦过后,陷入了一种略迷茫的空虚状态。
在此之前,app就像一个职业指引,或者说像是她签约公司的经纪人。
从获得它开始,app就一直在通过给她发布任务的方式给她提示,告诉她每一步应该做些什么,阶段目标是什么。
但现在,app似乎已经不会再给她下一步新指示。
只是app不给指示,她的生活仍旧还在继续。
于是禾嫒尺开始主动思考,在没有app任务指引的情况下,她下一步到底应该做些什么。
继续提升自己的业务技能?
还是想办法再让自己多涨粉,然后再多赚些钱?
就在禾嫒尺思考自己的未来和回顾过去时,她开始逐渐发现一些问题。
不得不承认,她在前些日子阴差阳错用一些网络梗让湘潭爆火时,确实是有些飘。
毕竟每天涨粉数都十万往上走,还和城市一块捆绑着上过热搜,哪个同行碰上这种事能不飘啊?
而且她还没团队。
账号是她一个人做的,飘起来更没边了。
等热度逐渐消退,她便反应过来,这种事情估计不会再出现第二次。

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