骑士夫人模拟器 (冻京橙)

一进后院，管家和露西他们就出来迎接。
由于并不知道男爵府邸里的任何消息，管家和露西看见了百合这漂亮的牲口，都惊的说不出话。
乔治张牙舞爪，向他们炫耀今天在男爵府邸里的见闻，他们才知道，原来这马匹是比武的头彩，原来是头彩，怪不得这么漂亮。
奥利维娅特意叮嘱了露西，这小马未来是她的座驾，一定要好好照顾。
“给它喂细糠，喂点煮熟的豆子。”
露西点头牵着马：“夫人放心吧。”
安置好了心头好，她才带着一袋子的金银首饰，以及价格昂贵，至少比蜡板要昂贵上许多的羊皮纸回到卧室。
管家还在楼下帮忙喂马，奥利维娅点了盏油灯，仔仔细细地用剪刀把羊皮纸裁剪成a4纸大小的方块，就开始书写十二道甜点的制作工序。
这一张制好修边的羊皮，只能裁几张纸，却要花一个银币还多的价格。
即便是再有钱的人，也只拿来书写正式文书。
像是那种用羊皮纸做成的书，套上皮革封面，再写字，请画师绘制插画，总共要花好几个金币。
就连男爵的书房里，也只有一座放着几十本书的小书架。
奥利维娅用羽毛笔书写配方，也是小心翼翼，生怕有错误。
先把每个甜品的名字都写上，然后再是要用到的材料和剂量，最后就是制作方法，是起泡，还是加热，还是搅拌，还是冷冻。
为了让赫尔德夫人能够复刻出原样的，奥利维娅还特意写出了奶油和蛋清起泡的原理，让她们用手打的笨办法。
她并没有透露起泡器的秘诀，这样就能避免拔出萝卜带出泥，让人家猜出她庄园里有擅长制作工具的工匠。
对于一个没什么势力的小庄园主来说，有什么好匠人，会奇技淫巧的人，都是留不住要孝敬给上级的。
还是在外面人眼前显的笨拙一点好。
她坐在桌子后面慢慢写着，面色十分严肃。
凯撒刚更衣完毕，脱下盔甲，他穿着宽松的衣袍，只敢静悄悄的走到旁边坐下，低头看着奥利维娅漂亮的字迹。
这些甜点，原来这么费功夫啊！他从头到尾看完了，心里不明觉厉。
这要是拿不下男爵府里的贵妇，还有什么呢拿下呢？
等奥利维娅写完，她就出去叫了管家来，把这些食谱卷成卷，麻绳系起来，再盖上火漆。
“乔克，明天一早，你就把这个送去男爵府，交给男爵夫人身边的侍女。”
管家应了一声接过，奥利维娅却还不让他走，将今天收获的那些财物，从布包里取了出来。
一枚勋章，一枚绿宝石戒指，一只麦穗样式的金镯子。
她伸手把金属勋章拿出来，这勋章并不值钱，只是上面有雕刻和花纹，是一种荣誉，可以留下用来当纪念品。
“这戒指，镯子，你明天也拿去镇上卖成金币回来给我。”
绿宝石颜色通透，金镯也工艺精致，都很值钱，加一起至少能换二十几个金币。
凯撒坐在旁边，见夫人如此利落地做了决定，疑惑地询问她：“为什么不自己留着戴？”
这些不都是女人会喜欢的东西吗？
奥利维娅让管家把东西拿了，摇头对他循循善诱：
“金银财宝，留在手上就都是死物，除了占地方，招人惦记之外，取不到一点用处。”
“还不如都换成实在的金币，花在庄园的防御和农牧上，能流动起来的财富，才是真正的财富。
要是贪图一时的享受，那这戒指就永远只是个戒指。”
她的话，颇有些道理，管家和凯撒听完，莫名都产生起了敬意。
能将金银财宝看的如此通透，丝毫不对其有眷恋的人，他们还都没见过。
凯撒则想，夫人果然不是一般人。
管家点头称是，小心翼翼地将贵重物品收进衣袋里。
奥利维娅满意地叹了一口气，又继续安排道：
“明天，你就派人去把姨妈和莱蒂伦给我请到庄园里来，叫他们二人来我这里吃午餐。”
“男爵夫人要帮着建修道院，把招下料工匠的活儿交给了我，我要请他们，帮我去外面各地找好工匠。”
管家点头：“那我明天让伊森去雷诺庄园，让亚当去城里找莱蒂伦。”
凯撒看着奥利维娅，她继续说道：
“这件事情，虽然是男爵夫人吩咐下来的，但是以后也少不了要因为这个，跟凯瑟琳，多莉丝她们接触。
乔克，你明天回来时也别空手，给我把上回用的食材再原样带一份。
凯瑟琳和多莉丝都喜欢吃我做的东西，这回我再做一次，单独给她们送几盒。”
管家听完，一件件的把差事全都确认好，这才离开主宅。
奥利维娅想了想，应该没有什么遗漏的事儿了，就大爷似的往椅子上一靠，抬脚指使凯撒给她脱鞋。
今天这短短的一天，仿佛比三天过得还久，还可真是累死人了。
第二天清晨，风比雪大，呼呼的扇动着窗户，卷的雪花四处飞舞，但积雪不算太深。
天还不怎么亮堂，管家就把亚当和伊森两个小崽子叫了起来，先派伊森去了雷诺庄园，又才叫亚当去套驴车，趁早去城里。
不一会儿，庄园里的仆人也个个都活动了起来。
厨娘得到了中午要请客的消息，清早就开始清洗熏的黑乎乎的猪腿。
露西把昨夜烘在壁炉边上的衣裳收了下来，才去喂牲口。
等到后厨炊烟袅袅，农舍里的鸡鸭都在咕咕叫抢着进食时，奥利维娅才起床。
她昨天忙着社交，累坏了，比平时要多睡两个小时。
转眼，十二月都已经过去了整整的一半。
奥利维娅有点恍惚地去后院农舍，照例查看了鸡鸭牛羊猪马的状态。
与此同时，露西正在给马厩里的石槽里填装煮熟的蚕豆和细糠，这样的豆子，通常都是人用来煮糊糊吃的。
但是呢，为了让百合更快的适应环境，她们一点也不吝啬给它好吃的，等它住安稳了，就可以给干草吃了。
奥利维娅跟百合继续培养感情，等到冰天雪地的气候一过，她也就可以在庭院里学习骑马。
现在的庭院里，全是被冻硬的冰层，容易马蹄打滑，不适合新手上路。
奥利维娅去隔壁捡了十来颗鸡蛋鸭蛋，回到厨房里，从壁炉里面铲了一盆子草木灰，又拿了半罐子生石灰，以及粗盐，加水用勺子拌。
搅成了泥巴，给鸡蛋和鸭蛋都糊上，外表裹一层干粉，再封装进罐子里，往里面倒上麦麸封上点，放到了厨房的角落里。
大约放上个一旬，就可以看看成功了没有。
厨娘忙着做午餐，对夫人奇奇怪怪的动作没太上心。
奥利维娅去井边洗了手，才回来帮厨娘收拾菜，调调味。
今天的午餐是烟熏猪蹄。
这菜，一般情况下，厨娘都是直接把皮一剥，骨头砍成几块熬汤，肉拿来切片配面包。
但是奥利维娅上辈子吃过腊猪蹄火锅，于是让厨娘把这砍成块之后拿来炖汤。
为了去腥增香，奥利维娅往汤锅里倒了一些苹果醋，金桔酒，盐。
咕嘟咕嘟的，汤汁慢慢煮成了奶白色，腥味没了，肉香四溢，微黄的皮带着骨头，连着质地澄澈的腿筋。
由于没有黄豆，奥利维娅就往里面倒了一些泡好的鹰嘴豆，再盖上盖子焖煮。
等她回餐厅里，把餐具都拿了出来，擦干净摆好，到了午餐时间，远远的，一辆马车就从雷诺庄园的方向进入庄园，在大门口停下来。
姨妈从车里走了出来，进入餐厅里，她还回过头，让伊森从车上取出来东西。
奥利维娅放下手中的餐具，过来接待她。
“今天外面风大，路上耽搁了很久，我给你带了好吃的东西。”
纳西莎看着自己的侄女，她一听说好吃的东西，就顿时来了精神，纳西莎不由地笑了笑，要哄这位夫人比哄谁都简单。
“这是我叫人从卡隆拿来的烟熏鹿腿，还有配这种鹿腿的酒。”
奥利维娅让人打开盒子看了看，只见这种烟熏鹿腿是抹了杜松子后烟熏的，用一层薄薄的盐味黄油封住了，越放越香。
“我很喜欢，送后面厨房去吧，我还请了人，再等等我们就开饭。”
她笑眯眯地带姨妈到餐厅里坐下，没过一会儿，莱蒂伦的骡车也到了。
他从骡车上下来，也没空着手，走进屋里，熟稔地让亚当从他车上拿了几只双耳细颈的陶瓶子送厨房里去，说是几瓶蜂蜜几瓶橄榄油，还说他这个瓶子拿来装油很好，是用蜡封过的。
橄榄油这苦寒之地可没有，也是大陆南岸的东西，
“呦，你怎么也给我送吃的了？”
奥利维娅发觉，这些人就跟商量好一样。
她与莱蒂伦和姨妈互相介绍，引到餐桌边上坐下，又叫人把那个泡在卧室里不知道在干什么的宅男法农司铎请了下来。
她安排几人做好了，露西将猪蹄鹰嘴豆汤端上来，分好了，又端来煎饺和面包。
奥利维娅闻了闻芬芳馥郁的肉汤，抬起头说道：
“我这没什么好菜，对付着吃两口吧，主要是想请你们帮我办点事。”
“有什么事情，尽管说，只要是我能做的，一定帮忙。”
莱蒂伦说完，喝了一大口猪蹄汤，又用叉子戳了戳猪皮，皮已经炖烂了，肉筋却还很弹滑，散发着清香，竟然一点腥味都闻不到。
奥利维娅看着他说道：
“男爵夫人吩咐我找匠人的事情，我派去的人都与你说了吧？”
她又看看姨妈：“姨妈肯定也已经知道了。”
“可我上哪认识这么多匠人，仔细想了想，也就你和我姨妈是见识广的，所以才请你们来。”
奥利维娅先摆出一副难为情的样子，说道：
“虽然如此，但是这活儿预算却不多，工期也还没确定。
还要木匠石匠各三四十人，既要管吃管喝，发薪水，又要给工匠管住，我都有点不好意思跟你们开口。”
纳西莎微笑，这好事儿换到别人身上，求都求不来，先倒贴钱她后面也能赚回来。
卡隆那个地方日渐萎靡，她打算在拉沃森开源，这要扎根，肯定是要先付出的。
然而，莱蒂伦也这么想，他上回听送东西的手下回来说过，去打听了修道院的事情，甚至打听到了那位修女在城内的住所，可就是没打听到何时何地。
他那位在城里瓦窑工坊参了股的岳父催着他再来找这位夫人送送礼问问，要是消息准确，就回去提前备货准备竞争。
莱蒂伦说道：“木匠这事儿，我可以替你去附近几个镇上跑一趟，算一算，凑三十四十个没什么问题，只要提前说好，让他们留时间出来。”
姨妈也点了点头。
“我可以去替你找石匠，无论预算多少，人总能凑齐。”
奥利维娅大概知道他们这些商人是会八仙过海各显神通的。
她把开工期限，以及集合工匠的时间说了出来。
又把拨款金额减去十分之一做预算余量，把减去之后的数字说了出来。
也就是每人能分九十个金币的预算去办事。
闻言，莱蒂伦和姨妈又开始飞快地在脑子里算账，最终都勉强地点了点头，心想，没得赚，但刚刚够，用不着他们垫钱，才各自缓了一口气。
他们纷纷的应承下来，说这事能办。
奥利维娅一看他们两个人的脸色，就知道他们心里在想什么，大概率，也跟她听凯瑟琳说完预算的时候一样。
她笑了笑，用烤出来的面包夹着颤巍巍的猪蹄肉筋咬了一口。
这顿饭，大家吃的主宾尽欢，人人都有自己的琢磨，所以没有人多留，饭罢之后，就回去准备事情了。
布置好任务，下午，奥利维娅一身轻松，又忍不住又去马厩呆了一会儿。
她亲手给百合梳毛，又像是不嫌麻烦，去阁楼里取了一块牛皮，打算给自己做个限量版马鞍包。
她蹩脚的手艺，通过许多天的锻炼，倒也好了不少。
马鞍，脚蹬，缰绳倒是已经被男爵府给配好了，不用自己再单独装。
马鞍包，现在用的人少，大部分，都是在马的背上挂一个褡裢袋子用来装东西，平民用麻布的，贵族用毡布的，还绣花。
虽然褡裢容量大，但奥利维娅嫌那些不够坚固好看，还是马鞍包好。
不过，一张牛皮大的能当被子盖，她花费了一下午的功夫，把牛皮在卧室地毯上铺好，笔画线，剪刀裁剪出一片片的皮料，收拾了乱七八糟皮料的残局回阁楼。
手上的牛皮是非常厚的，还需要用推刀，把衔接处的皮给削薄一些。
又开始用锥子给这些皮料打孔，再一点点的用线顺着针孔缝起来，直接针缝也扎不穿的。
最后，她把所有两片，底片，搭条部分都缝上了，再加上一条可以用来固定在马鞍上的带子。
因为没有金属锁扣，所以她就用了牛角扣来扣盖子。
这东西她上辈子就背过，做出来一看，确实有模有样，只不过她这里的牛皮实在真材实料没有造假的，东西做出来厚墩墩的。
拿着有点像个小箱子，没那么软，但刷上油脂保养后，也可以装许多零碎物品了。
下午，奥利维娅把马鞍包拿去马厩里，装到百合身上，给它试了试，发现正好，带子不长不短。
奥利维娅想，等春天外面野果子一出来，她就骑马出去采摘，装满这一包就可以回庄园。
简直是田园牧歌的生活啊！
不过，没等她乐呵多久，门外露西就跑了进来，告诉她，她爸爸办差事回来了。
闻言，奥利维娅才想起来这遭事。
她离开农舍，来到了后院，管家正在抖身上堆积的雪，他脸冻的通红了，叫亚当出来把食材拿进厨房。
又赶紧叫着夫人，走进了温暖的餐厅里，一面禀告他这天的行程。
“按照您的吩咐，我把配方拿去男爵府，在那里等到了男爵夫人的侍女，亲手把配方交给了她。”
奥利维娅询问：“是交给了凯瑟琳吗？”
管家点头称是。
她满意的在壁炉前坐下。
管家又从上衣里掏了半天，才掏出来他小心存放的钱币袋子，交了出来。
奥利维娅接过这一只哗哗响，沉甸甸的丝绒袋子，拿在手里感觉了一下，起码有几两重。
她打开抽绳，把钱币倒在餐桌上数了数，有金的也有银的。
与此同时，管家心里也大石头落地，放松的说道：
“夫人，我去镇上，走了四五家当铺和金银首饰店。
对比过后，将这宝石戒指换了十二个金币七个银币。
金镯子，换了十三个金币五个银币，一共是二十五金币，十二个银币。
砂糖和果酱，香草之类的东西花了五个银币，这里面是剩下的所有。”
说完，他还从怀里掏出这两家店给写的票据。
奥利维娅又接过这两张小小的羊皮纸，上面有店家和管家的签字和手印，也有数额。
她对管家，一惯是最放心的，但也不能不好好的检查，于是仔细看了一遍，才点头。
“实话讲，这些已经比我想的多了，都是你跑腿的功劳。”
奥利维娅随手拿起一枚金币交给管家。
“这个就给你做赏赐。”
管家有点惶恐，从来没一笔收到过这么多赏赐，但看夫人不像是开玩笑，就伸手接了下来。
其实，有个金银店的老板看出来他也是替别人跑腿，确实想通过贿赂他的方式来压低价格。
但管家想着夫人慧眼如炬，且这事要是查出来，全家老小的小命都是说没就能没的，就坚决的没有答应，又换了一家店。
他此刻有些庆幸。
奥利维娅拿着剩下的金币银币上了楼，把钱锁好了。
眼看着，马上又是晚餐时间，她就去厨房，让露西帮忙筛面。
又把管家买回来的配料全都打开看了看，将上次没用完的干果，果酱，砂糖，全都装进了这批新瓶子里，才开始使用。
在男爵夫人那里用早餐时，她留意过凯瑟琳和多莉丝都很喜欢吃哪几样甜品。
凯瑟琳年轻活泼喜欢有奶油夹心的甜点。
多莉丝年纪大一点，性格沉稳，不爱吃软乎乎的东西，喜欢吃炸的脆脆的糖耳朵和奶酥。
她打算投其所好，再各自制作一批，给这二人私下送去，她们不会不接受。
于是，厨房里很快就又忙活开了，厨娘收拾着，准备继续按照夫人中午的做法，炖剩下的猪蹄块。
而露西在帮奥利维娅做甜品，筛面粉，揉面，放老面和糖，准备在柜子里醒发上一整夜。
奥利维娅又用与上次同样的办法，做了几碟子乳酪果酱。