深山小农家(美食)(申行)

宗母就她这么一个关系好的老姊妹，便没瞒着她，她一脸忧愁道：“他们去镇上卖吃食了，昨个琢磨出了大肠包子，今早就去卖了。”
“啥？”冯婶也是一惊，“你说啥，大肠馅的包子？”
宗母：“可不是，不过倒是不难吃，可惜家里没有了，要不高低也得让你尝尝。”
冯婶摆摆手，“算了算了，我倒是没有这个福气...”
冯婶家中还做着饭，她今个过来就是送东西，眼下瞧着快要晌午，她也没多留。
“走了走了，改日等小宝彻底好了再过来。”
宗母将她们送到门口，临出门又往小宝手里塞了几块糖冬瓜。“这可是你说的，过几日可别忘
了过来。”
“不忘不忘。”
冯婶她们前脚刚走，后脚宗骁他们就驾着骡车回来了。
板车上满满当当，全是今个买的东西。
“娘，我们回来了。”宗安吉蹦下骡车，从下面接过怀雪。
“可算回来了。”宗母一听见动静赶紧从灶房出来，她实在好奇，见到人上来便问，“那包子可卖出去了，剩下几个。”
秋妧把笼屉盖子掀开，“娘，都卖出去了。”
“都卖了？！”宗母直接越过宗安吉来到骡车前扒着笼屉看，见里面干干净净，她悬着的心这才落下，她问：“咋卖出去的？”
秋妧见同村的人往这瞧看，她小声道：“娘，咱们回家说。”
屋里，宗母给他们倒上晾好的水，又端来一叠点心让他们垫吧。
秋妧把字据从钱袋中掏出，平放在桌上，“这是同卤肉铺子签的字据，到时候咱们家大肠包子直接拿过去卖给他们就成。”
“还有这好事？”宗母不信，拿起字据端详许久，可惜她一个字也不认识。
秋妧同宗母解释，“这包子咱们每日做的有限，也就三十个左右，我算了算每日能赚五十文差不多，毕竟这卤水可以用很久。”
见大家面露喜色，秋妧又道：“不过这买卖并不是长久的，就像上次一样，一旦有人做出和咱们一样的包子，这生意就不成了。”
“不是签了字据。”
“这就是一个凭证，人家也不会永远都收咱们的包子，所以这些日子除了弄大肠包子外，其他吃食咱们也不能放下，就拿春饼来说，今个在镇上卖的就很好。娘做的那些全都卖出去了。”
“成，那以后娘每日多烙些。”
众人早就饿了，说完这事，宗母忙去灶房把饭菜端上来。
那碗红烧狮子头还冒着热气。
宗骁看了眼这道菜，随口问，“冯婶来过了？”
“你这孩子，咋这菜就不能是娘做的？”宗母用竹筷敲了他脑袋一下。
“娘...说实话，您还真没这手艺。”宗安吉笑着补充道。
宗母白了俩儿子一眼，这孩子也不知道随了谁，嘴里不知道说句好听的。
秋妧许久没吃过这道菜，没想到竟在这吃上了，这狮子头色泽与她以往见过的没什么不同。
至于味道。
“尝尝。”宗骁给她夹了一大块，“冯婶手艺好。”
秋妧动了竹筷，丸子入口酥而不脆，软嫩多汁，味道与她吃过的竟然相差无几。
她眼眸一亮，笑着看向宗骁，“果真好吃。”
“那就多吃点。”宗母现在特别喜欢秋妧，她这人迷信，总觉得自从秋妧来了这个家，家中日子突然好起来了，日子也越来越有盼头，她笑着也给秋妧夹了一筷子狮子头。
饭后，宗母没让他们几人收拾碗筷。
今个他们起得早又下山一趟，肯定累坏了，宗母催着让他们各自回屋好好歇歇。
秋妧拎着东西回了家，她梳洗一番直接躺到了炕上。
说累倒是也不怎么累，只是她心中好奇，总觉得那件事得问问宗骁。
正想着，宗骁恰好推门而入。
她眼眸一转，支起下巴问道：“你是不是不喜欢让我看见你脸上的疤？”

见他这般，秋妧更加肯定了自己心中所想。
只是她不明白，不就是一道疤吗,为什么宗骁这么在意，旁人都能瞧偏她不可以。
“没有。”宗骁矢口否认。
秋妧点点头,但她脸上却写满了不信。
宗骁心中有些着急,他想要辩解,可话到嘴边又咽了回去。
毕竟他就是不想让秋妧看他脸上的疤。
秋妧直勾勾看着他，“那道疤一点也不难看，真的。人们不是常说身上伤疤都是功勋吗，那么大一道,当时是不是很疼？”
宗骁没想到她会说这种话，这种关心他安慰他的话。
“不疼。”宗骁关好门，走到炕尾处，“很久了,不记得了。”
能留下那么深的疤痕,怎么可能会不疼,秋妧可不信他这话。
不过她没直接开口问,而是拿以前宗骁对她说过的话，反问他,“当时回门那日,你可还记得你同我说过什么？”
宗骁坐在炕边，侧过身看着她那双清亮眸子，哑声道：“你我是夫妻,你心中若是有事告知我便是，不用瞒着。”
宗骁说完这话，便彻底明白她的意思。
他没再遮掩,直白开口：“这疤是我幼时在家门前被狼抓伤的，过去很多年了，真的忘记当时疼不疼了。”
“幼时？”秋妧瞬间坐直身子，不可置信的看着他。
一个几岁的孩子，脸上被弄出这么一道疤，当时得多疼！
她心疼的看向宗骁，用手指了指门外，“就在咱们家门前？”
“嗯。”关于那段回忆，宗骁已经记不太清，只不过自那以后村子里再无小孩愿意同他玩耍，他们只会往他身上扔小石子，说他是丑八怪。
这也是为何，他不愿让秋妧看他的疤，他记得成婚那日掀开盖头，她...明显是怕的。
不过这种无关紧要的事，就不必同秋妧说了。
宗骁：“咱们村没什么田地，村里人都是靠山吃山，到了冬日别说山上猛兽就是村里人都只能吃夏天储的粮。”
秋妧记得他提过这个，说他大哥当年就是因为粮食太少才冬日了进了山。
宗骁怕她担忧，起身往她那边挪了挪，“不过这些年好多了，咱们现在兜里有些银钱，到时候在镇上多买些米面，冬日饿不着。”
见秋妧还盯着自己脸看，宗骁忍不住又偏了下头。
“别动。”秋妧抬手把他脸扭回来，她以前没仔细看过那道疤，现在离近了看这疤痕边缘确实不整齐，不是她一开始以为的刀伤。
二人离得很近，近到宗骁可以看见她一眨一眨的睫毛。
“现在看清楚了，以后不用躲着我，怕我看见。”秋妧说着还上手摸了摸他的左脸，“一点也不丑，你小时候一定很勇敢。”
被主人遮掩许久不得见光的疤痕，终于在这一日见到了太阳。
那道疤再也不是不能直视的东西，它是秋妧嘴里的勋章，是年幼的宗骁从狼爪底下逃脱后换来的未来。
原来她一直都不害怕。
宗骁深吸一口气，垂落在身旁的手指不由蜷缩一下，他道：“好，全听你的。”
眨眼一月过去，镇上卤肉铺子最近新出了一样菜品，就是大肠包子。
每日只有三十个，先到先得还不接受提前一日定，这消息很快传遍元乡镇，不少百姓听闻只觉得不可思议。
有人好奇这大肠包子能是个什么味，结果去了一问才知一个包子竟然要六文钱，抵得上两个肉包！
“掌柜的，这也忒贵了吧。”虽卖了有些日子，但伙计还是觉得价实在贵，“咱们卤大肠一小碟也才十个铜板。”
掌柜笑笑，他指了下外面队伍，“你瞧，卖了这么多日，每日排队的人还是这么多。”
掌柜的是个聪明人，从他开这卤肉铺子就能看出来，寻常人家谁买卤下水啊，有这钱买肉不好？
可偏偏开了以后生意络绎不绝，这说明什么，说明有人喜欢，还是不差钱的主。
既然不差钱，那这卤大肠包子一个卖六文就不算贵。
二人正说这话，又一伙计从后院匆匆跑来，“掌柜的，那秋姑娘送包子来了。”
“嗯，过去瞧瞧。”掌柜对着伙计点点头，“告诉外面今天一炷香后开始卖大肠包子。”
卤肉铺后院，秋妧正同宗骁喝着热茶，如今天越来越凉，只有热茶喝着才觉舒服。
“二位久等。”掌柜坐到他们对面，让人取来铜板。他们是小生意，每日银钱都是现结。
见她们身后放着两个坛子，掌柜颇觉好奇
，“不知二位身后是什么，可也是要卖的？”
秋妧抿了口茶，“这罐子里是卤大肠。”
掌柜身后伙计瞪大了眼！难道这两个山村来的人要抢他们掌柜生意！也卖卤大肠？！
“另外一个罐子里是肉酱。”这种小事没有必要瞒着人，秋妧轻声道：“这不是天越来越凉，想着卖些热乎吃食。”
掌柜收回视线，问道：“可是要卖面食？”
毕竟肉酱面可是镇上很火的一道吃食，是个面摊就会卖。
“正是。”秋妧本就有意让人尝尝，如今有了机会她忙借此推销，“掌柜的不如尝尝，今个第一次卖面食，也不知道味道如何。”
“那就沾姑娘的光了。”虽掌柜已经吃过早饭，但还是让下人去灶房煮了些面。这些在掌柜家中都是常有的东西，不到一炷香两碗面就端了上来。
秋妧从两个坛罐中各取了半勺料汁浇盖在面上。
秋妧：“您尝尝。”
掌柜没客气，拿起竹筷将两碗面搅拌均匀，他先尝了卤大肠面，口感确实不错，卤过的大肠很弹软，比他们家的大肠要辛辣一些，卤汁裹着面条很有滋味。
吃了几口，掌柜的又去尝那碗肉酱面，因镇上有一家很好吃的肉酱面，所以掌柜一开始对她这个没抱有太大期待。
可一尝，不对！这肉酱的味道不一样！
酱香味更浓郁，里面肉丁虽不大，但胜在小又多，一口下去面条上面挂满了酱汁，而且里面还有脆脆的东西，吃着像猪油渣。
“掌柜觉得如何？”秋妧其实心中有数，毕竟这面可是得了全家人的夸奖，如今同掌柜客气，也是想借他的嘴，宣扬一下自己的面。
掌柜用帕子擦擦嘴，对秋妧夸道：“这肉酱下了功夫，若是在镇上卖绝对生意差不了。”
“不过。”掌柜停顿片刻，“这肉酱中肉可不少，价应该不便宜吧。”
秋妧之所以把这面称作肉酱面，就是因为肉比酱多，不过成本还好，没有那么骇人。
“肉丁切的小了些。”秋妧笑笑，“借掌柜急言，今个我们就去卖卖试试。”
秋妧让宗骁收好铜板，顺道把自个准备的另外一坛子肉酱放到桌上，“一点心意。”
掌柜大笑两声，高兴的收下了那坛肉酱。
临走前，还亲自将他们二人送出了院。
伙计有些不明白，他摸摸脑袋，问道：“掌柜的，这秋姑娘啥意思啊，不是和咱们抢生意吗，咋还送肉酱给您？”
抢生意？掌柜一巴掌拍在他那榆木脑袋上，“什么抢生意。人家这是给咱们送肉酱呢，不过不得不说这肉酱确实做的不错，你去灶房再煮两碗面，让大家伙一起尝尝。”
掌柜看向那坛肉酱，转念一想，又拦住人道：“算了，你去她们摊位买两碗，一会儿趁着人多在铺子里吃。”
院外，秋妧走在宗骁左侧，她笑着摸了摸坛罐。
这里面可是她的宝贝，有这肉酱在她才能多赚钱。
再过一个多月便要入冬，趁着天还不算太冷他们得多攒一些银钱。
“这法子当真管用？”宗骁垂眸看着她，眼中全是笑意。
“应该是管用的。”秋妧也不十分确信，“一会儿咱们去摊上看看不就知道了。”
秋妧似想到什么，仰脸问他，“对了，三弟成亲日子是不是快到了？”
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作者有话说：抱歉宝宝们，今天有事又晚了，我的错，红包补偿[亲亲][亲亲][亲亲]

第34章 面摊生意。
宗安吉的亲事原本定的不是今年,可刘屠户家老人病重，想到孝期不宜嫁娶，两家一合计便把日子提前了。
婚事在腊月初,虽天冷，但那天可是少有的黄道吉日。
宗骁想了想,道：“确实快了,到时候三弟成了亲应该就不会整日下山来回跑。”
虽他们宗家分了家,但这段日子大家还是一块赚钱，起早贪黑每日来往镇上，为的就是多赚些，能过个好冬日。
秋妧可不这么觉得,成了亲花销就大，如今在镇上能每日赚到银钱，谁还会再去山里讨食。
不过她不知道刘家女什么性子，能不能接受一起摆摊,若是能那还好,日子照旧过,若是不能,到时候她只能和宗骁单独干。
别看活不算多，但一下子少俩人那事可就多多了,每日至少早起一个时辰。
二人一边说着一边往摊位走,他们在镇上支了个面摊，此刻宗母她们正守着呢。
如今天冷，热乎乎的面食成了人们心中首选。
这不还没到吃饭时辰,摊位前已经坐了俩人。
“这两种面啥价？那卤大肠好吃不？”汉子还是第一次见街上有卖大肠面的，心里好奇便凑过来问问。
“都是荤面，十个铜板。”宗安吉说的有些心虚,这价可是比旁的摊位贵一文呢。
但这价是秋妧定好的，他可没胆子改。
汉子轻啧一声，嘴上说着这价有些贵，但手底下却数出二十个铜板，“那来两碗，一样一份。”
“好嘞。”宗安吉见他没还价，长吁一口气，要是这汉子还价，他可不知如何是好。
他想到秋妧交代，又问道：“这面您要宽的还是细的，我家肉酱面与别家不同，若是细面会更好吃。”
“按你说的来就成。”汉子也不是个讲究人，什么宽的细的于他而言只要好吃就成。
宗母起锅烧水，趁着水开功夫她取来两个细长竹篓，把两份面分别放进竹篓里。
这法子也是秋妧说的，说这样分开煮每一份的量都能控制好，也方便宽面细面一起下锅，为了这几个小竹篓，他们可是编了好几日呢。
汉子还是第一次见这样煮面，他不由起身凑近了看。
“这法子不错。”他指了指夸道，“我还是第一次在镇上瞧见这个。”
宗母不是个胆怯的，她笑着道：“我们今个也是第一次摆摊，不是我夸自个，我家这面确实好吃。”
说着宗母把竹篓提起，见里面面条熟透，她直接倒进了碗中。
两碗面，两份料，因是第一次摆摊，宗母专门让宗安吉多给了些料。
汉子自个把两碗面端到了桌上，他吃大肠的另外一份给了对面汉子。
“瞧着还不错，尝尝如何。”
对面汉子搅拌着肉酱，只看料汁就知道与别家不一样，等吃进嘴里他更是连连直夸，“这面贵有贵的道理，就这肉丁，多那一文也值。”
“真的？让我尝尝。”
“吃你的大肠面去。”汉子用手一挡，根本不给尝。
秋妧回来正好看见这一幕，见自己研究的肉卤受人喜欢，她又另外煮了一份，分成两个小碗，给桌上那二位送了过去，两碗仍是不同的卤。
“我们没点，姑娘这是？”
“今个我家小摊刚开张，您二位又是第一桌客，想着送些让您尝尝，不知道这面合不合二位口味。”秋妧说的很客气，做生意嘛留住客人最重要。
汉子拱手道谢，“姑娘客气，这面确实不错，想来以后你家生意差不了。”
一碗面十文，这姑娘又专门煮了一碗分给他们，这不就相当于他们白吃一份吗？
如此会做生意的人，怎么可能买卖差劲。
“哎，秋姑娘，来两碗肉酱面，带走。”卤肉铺里的伙计提着食盒匆匆赶来，好在秋妧他们走的慢，这才让他赶上，要不他都不知道这二人的摊摆在哪里。
秋妧同宗骁相视一笑，看来这法子果真有用。
秋妧：“那有凳子你先歇歇，这面等会就好。”
宗安吉接过宗母的活，一人守着锅，等面好，秋妧亲自给放的肉卤。
伙计只瞧了一眼，就知道这肉卤给多放了，“多少铜板。”
分这么清楚。”秋妧摆摆手，“这面你快些拿回去，正好趁热吃。”
伙计已经不是刚刚的榆木呆瓜，他现在醒悟了，他知道这秋姑娘是个好人。
再说这是小本买卖，他咋能不给钱。
“十个铜板，这面值这价。”刚刚吃面的汉子擦着嘴，对着伙计喊道。
“成。”伙计数出二十个铜板，笑呵呵的直接放进坛罐中，“都是小本买卖不容易呢，下次多给我家掌柜送些包子就成。”
秋妧没再同他客气，装食盒时，她又放了一小碟卤大肠进去，也算全了这份心意。