美食萌主 (酸笋鸡皮汤)

　　手机屏幕面前的不少观众都在吞咽口水，他们脑中已经满满都是芙蓉粉丝蒸虾的味道。每一只虾都是最新鲜的，蒸好的虾肉紧致弹牙，鲜香可口，滋味棒极了。
　　然而此时镜头一转，芙蓉粉丝蒸虾消失在了画面中。观众们正满心遗憾，觉得还没有看够的时候，镜头一转，又将另一个灶台收入其中。
　　刀光飞闪，西芹和胡萝卜切成菱形片，一绿一红，堆在案板上对比鲜明。
　　油微热的时候，开始翻炒腰果，眼看着腰果微微变成金黄色，铲子顺着锅沿一拨，腰果顺从地滑入白瓷盘里，显得更加金黄诱人，而且大家都知道，炸过的腰果比生的时候要香上太多。
　　油温回热后放入葱和姜丝翻炒，再加入胡萝卜翻炒，将已经变色的葱和姜丝一一挑出来扔掉。正在看直播的人，难免在心中感慨，外卖竟然做的这么精细。再想想自己每天吃的外卖，经常会吃到姜丝蒜片，甚至咬到花椒大料都不算奇怪。
　　加入西芹，火苗高高地冲上来，包裹着铁锅，大火快炒直到西芹变色，将金黄色的腰果加入，再调入调料。盛出来装进外卖盒中。
　　翠绿的芹菜、橙红的胡萝卜和金黄的腰果在一起，色彩缤纷，看着清脆爽口，引得人馋虫大动。
　　而弹幕则从开始到现在都没有清净过，“请问配送范围是哪里？看起来好想吃啊。”
　　“这样的外卖店太良心了！这样的环境、食材、烹饪，要是店家真的能做到天天直播，那我就天天打赏！”
　　“刚才那位刷天天打赏的，我已经记住你的ID了，坐等看打脸。”
　　“说天天打赏的就是我，这样良心的外卖店家，如果能坚持下去，多开几家店的话，能造福多少人？能让多少人不用吃地沟油？我愿意天天打赏鼓励一下！说到做到！”
　　。
　　直播的第一天，阿初一直密切地关注着直播间的反应。眼看着直播间的在线人数，从几十到几百，从几百到几千，然后竟然破万了。
　　弹幕刷的密密麻麻，几乎要将画面遮住了。
　　阿初看到上面越来越多的问题，自己出现在摄像头前，对大家笑道，“大家好，谢谢大家来看我们的直播，不知道大家对看到的饭菜制作过程还满意吗？我看到很多人都在问同样的问题，我来解答一下。”
　　“我们米真香外卖目前一共有两个厨房，1号厨房和2号厨房中每天的外卖菜色是一模一样的，甚至味道我们也可以保证做到标准化，1号厨房的送餐范围包括市中心的CBD，2号厨房的送餐范围则是……”
　　“两个厨房的送餐范围，在微博广告里都有写的，大家可以去看一看。”阿初对直播观众说道，这些都是潜在客户，虽然微博里清清楚楚地写了三家店配送范围，但是很多人都不会仔细看，不如现在直接说一遍。
　　“天哪！2号厨房的送餐范围包括我的公司！”
　　“两家厨房都不送……手动再见……”
　　弹幕里还有不少人，关注点并不在米真香的饭菜和配送范围上，而是被阿初吸引了全部的注意力。
　　“这么帅的小哥，是米真香的员工吗？真的好帅啊……”
　　“小哥小哥，以后的直播可不可以都由你解说啊？你的声音好温柔。”
　　“啊……不要看做菜了，想看小哥直播。”
　　当然还有不同的声音，“小哥虽然帅，但还是想看好吃的！”
　　“小哥我们已经知道你有多帅了！以后只让声音入镜就可以了，镜头还是拍那些看了就让人流口水的菜吧。”
　　“要看菜！你不要挡住镜头！”
　　阿初看到这些话，粲然一笑，迷人极了，身体向旁边一闪，整个人消失在直播画面里，只余下让人心醉的声音，“没问题啊，以后直播都由我来解说，只露声音不露脸，保证让大家满意。”
　　“……我后悔了，收回我刚才的话可以吗？刚刚小哥那一笑，啊啊啊啊，我快晕过去了！”
　　。
　　直播的效果比阿初和米露预想的还要好很多。直播第一天，平台的编辑就注意到了米真香开设的直播间的超高人气，直接邀请他们签订最高级别的主播合约，得到的分成是最多的。
　　看直播的观众里全国各地的都有，绝大多数人像是在看美食节目一样在看直播。当然还有一小部分直播观众，就是本市的点了米真香外卖的顾客。
　　“哇，菜已经切完了，油锅已经热起来了。”
　　“已经无心工作，桌子收拾好，pad摆到桌面上，把要看的电视剧找出来，等着外卖送到了就开吃！”
　　“哈哈哈哈，刚刚那位好可爱啊，脑补出了一名坐等吃饭的小朋友。可是才刚刚开火啊，就算你的外卖第一批送出去，起码做菜还要一个小时，路上也要二十分钟吧。”
　　“别刷弹幕了！你们快看厨师在做什么菜？”

　　第24章 闪电泡芙

　　这样一声吼，弹幕果然一下子消失了，画面上再也没有飘过的字遮挡。每个人都紧盯着屏幕，睁大眼睛看着厨师的动作。
　　翠绿的秋葵洗净后，齐刷刷地被切去两头，然后将里面的籽都去掉，只留下外面一层。秋葵的截面竟然是一颗颗空心的五角星，十分可爱。
　　又大又新鲜的虾，切去虾尾后剥皮。片刻之后，案板上已经堆起了小山一样的光溜溜的大虾仁，刀光一阵飞闪，剁碎成为小小的虾粒。加入料酒、蛋清、淀粉和黑胡椒，搅拌均匀，装入透明的保鲜袋，将袋子的一角剪了一个口。
　　像是做蛋糕时挤奶油裱花一样，将保鲜袋里碎碎的虾粒，从剪开的小口子里，挤进去籽后的秋葵中，正好将中间的空心填满。然后将虾尾在秋葵一端，看上去就像是秋葵中镶嵌了一整只藏头露尾的大虾一样。
　　上锅大火蒸十分钟，再掀开锅盖，秋葵更加翠绿，虾尾熟透后粉红诱人。每份外卖中各夹入足足六只，上面挤上两道黄嫩嫩的黄芥末酱，颜色更加鲜艳缤纷。
　　“口水都要留下来了……”
　　“妈妈……这个直播有毒……”
　　“另一道菜呢？做好了吗？迫不及待地想要吃外卖了。”
　　直播的摄像头一切，镜头中顿时变成了厨房的另一边，正是观众们好奇的另外一道菜。
　　另一道菜显然也快出锅了。观众们没有看到做菜的过程，只看到如今锅中的景象，一块块方方正正的排骨，切成小块，颜色红润润的，显然是已经炖熟了。排骨被汤汁半浸着，汤汁里还有橙子的果肉和各种菌类。
　　厨师向锅中勾芡，红通通的火苗窜地十分高，包裹着整口铁锅，正在大火收汁。汤汁已经快干的时候，关火，冒着热气的排骨、已经炖化在其中的橙子果肉和各种各样看起来就滋润鲜香的菌类，被分成一份份，装入外卖盒中。
　　观众们眼看着一盒盒的外卖包装好，订上打印着地址的纸条，被外卖小哥送出门。
　　。
　　陈寒一直看到这里，才依依不舍地关掉直播，心中盼着自己的外卖是最快送到的。她运气真的不错，直播刚刚关掉十五分钟，也就是饭菜出锅才十五分钟，办公室的门就被敲响了。
　　陈寒惊喜地拿到了自己的外卖。
　　打开盒子，一阵香气铺面而来，饭菜一点都没有冷掉，都冒着热气。她迫不及待地夹了一只秋葵镶虾，端详起来，真的特别像是一只大虾镶嵌在秋葵里。
　　吃进嘴里后，秋葵的清香，虾肉的鲜美，加上黄芥末提味，虽然清单爽口，但味道层次极为丰富。吃进嘴里，才知道切成小小的虾粒而不是用搅拌机搅成虾茸的好处，虾粒虽然碎，但是依旧保留着虾肉的紧致弹牙，咀嚼的时候口感绝佳，真的像是在吃大虾一样。
　　陈寒又迫不及待地夹了一块酱汁排骨，入口竟然是酸甜清香的味道，情不自禁地闭上眼睛细细品味——唔，是橙汁。
　　原来菜里不单放了橙子果肉，还加了大量的橙汁，酸酸甜甜的，解了排骨的油腻，使得排骨的肉质软糯香嫩。菌类吸饱了肉汁和橙汁，滋味比排骨还要鲜美，肉质厚厚的，在唇齿间的感觉妙不可言。
　　陈寒满足地轻叹一声，本来以为米真香不过是靠着直播的噱头，没想到吃起来比看起来还要美味百倍！
　　酱汁排骨带着一点浓浓的汤汁和白米饭是绝配，再加上清爽鲜美的秋葵镶虾，两道菜吃得陈寒心满意足。
　　饭菜吃完之后，陈寒小心翼翼地打开了甜点的包装，满心期待地想知道附送的甜点是什么。刚刚在直播的时候，镜头只照到了包装好的甜品，声音好听极了的小哥儿无论观众怎么央求，就是不肯让大家看一看甜点是什么，说要保持神秘，这样吃到的时候才有惊喜。
　　陈寒既期待，又怕期待过高，让自己失望。打开甜点包装的一瞬间，没有忍住，哇的一声叫了出来。
　　包装里的甜品是长长的两条闪电泡芙。一条的淋面光亮如镜，是清新淡雅的抹茶绿，上面画着一道道白色的细线，更装点着五颜六色的小小水果粒。让人一眼看去，就能想到初春时节开满野花的青草地。另一条则是纯白的淋面，上面画着巧克力色的细线，更为朴素简洁，但是又有一种更加端庄大气的美。