七十年代厨神女知青 (玄小南)

　　一开始两个人磨合起来比较艰辛，过了最艰难的时刻，后面就变得简单很多。
　　在油菜花的研究上又温小柔，王招息的指导上又有赵伯荣，苏怀夏真的轻松很多。
　　这一个月来，天天和顾鹤之腻歪在一起。顾鹤之前段日子来的抱怨终于消下去很多。
　　这天，顾鹤之抱着苏怀夏躺在阳台上晒太阳，手边是一瓶拉菲红酒。在这个年代能够喝到这样品相的红酒，真是不容易。
　　顾鹤之一手抱着苏怀夏，一手摇晃红酒杯，观察着酒杯里的液体不断的来回晃动，他忽然像是想到了个坏主意：“厉任远这样欺负你，你不打算反击下吗？难道赢了这个比赛，你就善罢甘休了吗？”
　　苏怀夏舒服的靠在顾鹤之的怀里，感受暖洋洋的阳光打在她的面上，以及顾鹤之身上温暖好闻的青草香：“我是打算好好反击下，但我现在还没想好具体应该怎么做。”
　　“我有个主意。”顾鹤之摇晃着红酒笑，他的眼睛颜色似乎也在深红色液体的映衬下更加深沉。
　　“哦？”苏怀夏好奇，“什么注意？”
　　顾鹤之勾起唇角：“你想不想开一家自己的饭店？”
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　　厉任远的酒楼新楼正在造，他时不时的会去看看。
　　某天，他忽然间发现，他对面那块空地不知道竟然也开始造起楼来。
　　“对面那栋楼是怎么回事儿？”厉任远拉过他的包工头问。
　　包工头和包工头之间说不定认识，果然，被厉任远拦住的包工头，很快就说出对面那幢楼的用途：“哦，听说好像有人要在那里开酒店。”
　　“酒店吗……”厉任远心里的迟疑消失了。
　　不是饭店他很满意。
　　酒店更加好，有酒店就会有大量人流，到时候只要把酒店自带的餐厅给干掉，那些人流就是他的客源了！而且他相信自己家的菜，绝对比那些酒店里二三流的厨师要味道好。
　　厉任对自己的酒楼满怀信心。这是他事业的起点，他一定要好好大干一番。
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　　一个月很快就过了。赵伯荣训练王招息训练的不错，王招息现在已经能够熟练的做完了五道菜。
　　在比试的那一天，苏怀夏和赵伯荣盯着王招息做完了五道菜，并且把这五道菜分成八小份样品，用厉任远送来精致篮子装起来。
　　不愧是五福斋的风格，就是讲究一种形式主义。
　　这次比试早就被厉任远散播得沸沸扬扬。
　　比试时间是下午，可一大早，就来了不少围观的人群。进到楼内部的大部分都是五福斋和聚芳斋的老吃客。
　　外面还来了不少看好戏的老百姓。
　　厉老头本来是不同意厉任远这样欺压聚
　　芳斋。他觉得聚芳斋的人散的散死的死，已经没什么能耐了。穷寇莫追。
　　可没想到侯睢阳的孙女既然学会厨，而且还收了个徒弟，这就勾起了他的好奇心。
　　他想看看这个老对手的孙女，到底有几分能耐。
　　在这样的好奇心驱使下，老爷子还是扛住因为高龄而易生病的身体，扶着拐杖来到今天的比试现场。
　　可他得知厉任远派出去的人竟然是苏正国这种不入流的厨师后，差点没给气得半死！
　　更没想到的是，聚芳斋的人都不按照常理出牌。
　　苏正国这种水平也敢说自己是聚芳斋的传人，就算了！
　　苏怀夏带来的徒弟，更是让人大开眼界。
　　竟然是个痴儿！老厨神的孙女竟然收了一个痴儿！
　　苏怀夏领着王招息进房间时，王招息完全和正常人不一样的行为和神态，震惊了在场的所有人。
　　苏怀夏是怎么想的！她这是在开玩笑吗？竟然找一个傻子来比试？！
　　厉任远也看的傻愣在原地，一时间摸不着头脑。这……这什么意思啊？
　　老爷子到是被气乐了。感情好，一起臭厨子，一个烂傻子。这一场比试。烂的对臭的，好像也别有意思。
　　他正准备离开的念头，被这两个所谓“聚芳斋”传人给打消。
　　厉任远黑着脸确定：“你真的要让这个傻子还比试吗？”
　　苏怀夏挑眉：“你才傻子呢，他是我徒弟。”
　　厉任远被气得眯眼：“这可是你决定的，到时候输了别后悔。”
　　“放心，我不会后悔的。什么时候开始啊？”苏怀夏问。
　　“如果你想好了，那就开始啊。”厉任远耸肩。
　　也不知道这女人是抽了什么筋，这不是对他们更加有利了吗！他就不信了，苏正国一个正常人，还能够比不过一个傻子不成？厉任远在心里翻白眼。
　　五福斋的东西都力求精致，厉任远甚至还请了个司仪。
　　司仪上台宣布比试开始。
　　八位评委一一入座，每个人面前都放两份小样。在他们后面有两张圆桌，评委吃完两份小样之后，就去后面相应的圆桌入座，表示他们想吃这一桌的佳肴。
　　评委们在众人的目光中打开小盒子品尝。
　　赵伯荣忽然有些紧张：“如果我们这桌的人来的少，很可能就输了！大家吃不下这么多。”
　　苏怀夏笑笑：“无论我们桌来多少人，我们都会赢。”


第83章
　　八个评委在众目睽睽之下打开面前的两份样品试吃, 看上去很公平的样子, 其实费俊明知道，这八个评委中个个都有猫腻，没有几个是干净的。这场比试看得才不是什么哪个厨师的手艺比价好，其实单纯比的就是哪一方的势力更大, 而且肯砸钱。
　　像是费俊明自己, 就早早就被厉任远给照顾过，让他到时候一定要选择右边的那一份样品。不用说这一份样品, 一定是五福斋的样品。费俊明也不是不知道关于聚芳斋和苏怀夏外公的故事。但是那些都已经是过去式。反倒是厉家老爷子, 这些年来后来居上，广结善缘朋友遍天下。在华京美食界没有人会不给厉老爷子或者厉家一个面子。
　　这场比赛，不管怎么样，聚芳斋都是必败的局面。费俊明其实心里还是有点惋惜的。毕竟他作为一个老食客，还是见识过聚芳斋鼎盛时候的品质的。那的确是一家很神奇的酒肆, 他相信只要是去这家酒肆吃过饭的人，都不会忘记他的味道。如果他真的就这样被五福斋吞并了的确可惜。按照厉家人的性格, 吞并了肯定就是雪藏，厉家人一定是不会让聚芳斋的菜色继续流传下去的！这场比赛结束之后, 世界上恐怕就没有聚芳斋了。
　　不过惋惜归惋惜, 费俊明的站队还是很明确的, 他不会为了心里一点点的小情绪, 影响自己以后的前程。
　　司仪见到所有的评委都打开了面前两份小样的盖子, 继续主持：“现在请各位评委先品尝左边的美食。”
　　厉任远忽然间觉得一丝违和, 他交给司仪的台本不是这样的, 右边的这些是聚芳斋带来的。确定好的顺序应该是从自己这一方开始。是司仪弄错了吗？厉任远暗想，可现在提出来也已经晚了，几位评委都已经提起筷子开始品尝。
　　可能大概就是司仪搞错了吧，厉任远心里自我安慰。
　　这时候评委大多开始品尝聚芳斋呈上来的菜。苏怀夏特地选了五道味道精致工序又适中的菜。第一道是水晶虾球。新鲜的青虾剥皮去筋后，捣成虾泥，加入猪油和调味料调味后搓成球状下油锅炸。炸过之后表皮酥脆，里面的虾肉却是爽滑有弹性，吃口清新鲜美。作为第一道先导菜，再也合适不过。
　　虾球一入口，评委们都露出了惊讶的表情。他们没想到这小小的虾球竟然会这么好吃！唯一不足的就是，小样的量太少了，只有半截小拇指那么大。味觉堪堪被吊起来，虾肉就已经随着咀嚼被咽了下去。
　　哎……这样就没了……评委们看着第一个小盘子已经空了，都是叹息一声……真的是没吃够啊！好在后面还有四样。评委们压下心里的失落，把注意力转向后面的几样小菜。
　　第二道是烧羊肉。做法和第一道虾球有点相似，焯过水后下油锅炸。羊肉的外皮也是脆的，里面是鲜嫩的羊肉。腥臊味被去得刚刚小好，充分调起了羊肉的香。上面浇着一层醇厚的红色酱汁，味道鲜甜浓郁，配上肉的口感，让人由不住想，大快朵颐的冲动。
　　可……一块羊肉也只有半个大拇指这么多……
　　评委们都感到了一丝恼怒！这种刚刚吊起味觉得享没了下文，就像裤子都脱了却忽然间刹车！让人恼火至极。
　　第三第四样分别是烤鸭和王招息的拿手菜鳝鱼羹。情况也和第一道菜一样。烤鸭只有一片，鳝鱼羹只有一勺。都是吃了一口刚刚尝出味道，就被迫戛然而止。
　　最后一道是甜点水晶甜糕。它的颜色是漂亮的樱红色。糯米混上了酸甜的樱桃汁，里面的馅是用蜂蜜拌着豆沙做的。外面樱桃口味糯米皮的酸甜恰好中和了豆沙的甜腻。漂亮的外表和酸甜的口感给了这一份试吃一个完美的终结。
　　然而让评委们都是满脸黑气的是，这个糕点做得很精致，是个小巧的圆形，上面甚至还有漂亮的纹案……可是！它竟然也只有指甲盖这么大的一块！！连指甲盖这么大的都能做得这么精致，为什么就不能做大一点呢！！！就算是样品，这也太少了吧！喂鸟呢！