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爸爸是厨神(书禾禾)


十点多时,油炸摊前排队的人非但没有减少,反而越来越多,好多吃过一次感觉没吃够的顾客甚至在重复排队。
人多,食材消耗的也快,没多久余思语的声音就再次响起:“藕片没有了,小青菜再串点过来。”
她话落,去其他班里打探军情的班主任正好回来,就发现后面干活的学生根本没剩几个人。
“不是说好轮流休息吗?人都去哪了?”
让所有学生都留守班级显然不现实,班主任规定是每次留三分之一的人在摊子上,其他人可以去自由活动,然而现在,剩下的人还不到十个。
在摊子旁边帮忙的楚瑾钰、叶其林等人这次却是没有吭声,毕竟玩归玩闹归闹,向老师打小报告可是有点招人恨。
不过班主任也不瞎,很快就发现班里其他学生既没有去其他摊子买东西,也没有跑回教室躲懒,而是全都在油炸摊前排队。
“你们还挺照顾自家生意!”
班主任视线扫过去,看到那一张张熟悉的面孔,简直又好气又好笑。
“小楚做的油炸太香了,孩子们想吃很正常,他们刚刚忙活半天也累了,老师你让他们吃吧,我来串食材。”邵言易奶奶帮着孩子们说话。
见被老师发现,刚拿到油炸的胡一齐直接递了串炸牛肉过去:“肥水不流外人田嘛,反正都是卖,卖给谁不是卖,老师你尝尝楚爸炸的牛肉串,贼香!”
牛肉串都直接怼到嘴边,那扑鼻而来的香味,实在没几个人能拒绝。
班主任接过牛肉串,开口提醒道:“赶紧吃,吃完去干活,你们好意思让人家邵言易奶奶一个人忙活。”
“知道了!”
在老师面前过完明路,同学们瞬间都不再躲躲藏藏,脑袋终于能抬起来。
发现队伍中竟然有那么多高二三班的学生,其他人忍不住抱怨:“不是吧,你们自己班上的摊子还要来跟我们抢吃的?”
“没办法啊,好吃的谁不爱吃,平常我们也吃不到这么美味的油炸和炸鸡。”
“就是。”
何止本班同学忍不住过来排队,油炸摊的香味甚至还吸引过来不少校领导和其他老师。
“这蒜炸得真香,单吃好吃,配上五花肉更香。”
有老师口味重,点了好几串炸蒜头,高温油炸让大蒜内的硫化合物发生美拉德反应,产生一股有点像烤面包似的焦糖化香气,吃起来少了股辛辣味,蒜香却是格外浓,甚至余味中带着几分回甘。
五花肉更不用说,炸得焦脆却不硬,肥肉部分的油脂都被炸出来,吃起来焦香美味。
“老师,炸蒜真的好吃吗?”有同学好奇心重,看着吃炸蒜的老师发出疑问。
“好吃,表面都炸出焦糖反应,吃起来酥脆焦香,内里则是带着点软,蒜香十足。”这位老师来到油炸摊后就有点走不出去,甚至连自己班上的摊子都抛之脑后,此时眼里只有美食。
三班班主任看到那么多同事来光顾自家班上摊子,表情多少有些得意,同时想到楚易文已经在油锅前忙碌很久,亲自去附近奶茶摊给他买了杯果茶。
“楚瑾钰爸爸,喝点水休息会。”
“谢谢老师。”
楚易文先将油锅里东西捞出来,随即才接过杯子,拉下口罩喝起来。
发现他爸额头已经有点冒汗,楚瑾钰转身往教室方向跑,很快拿了几个小风扇过来对着他吹。
“奶奶你休息会。”
邵言易在不少同学吃完油炸终于回来帮忙时,他想到这种干净又美味的吃食平常很难碰到,难得掏出零花钱也买了点,拿过来和奶奶分享。
奶奶并没有说他不该买,而是道:“奶奶不爱吃这些,你自己吃。”
“你尝尝,叔叔做的很好吃。”邵言易直接将炸鸡递到她嘴边。
奶奶拒绝不了,这才伸手接过来,坐在他搬来的椅子上慢慢吃着。
“怎么样,吃得动吗?”邵言易望着自家奶奶语气透着关心。
楚易文做的炸鸡裹粉很薄,那酥脆的口感,即便老年人牙口不好,照样能吃动。
“吃得动,真好吃,怪不得那么多人都要排队来买。”奶奶咀嚼着外酥里嫩的炸鸡,只感觉这辈子没吃过这么香的鸡。
她用手小心接在炸鸡腿下面,连一点碎渣都舍不得浪费,脸上不自觉露出吃到美食的笑容。
看到奶奶吃得那么香,邵言易也跟着笑起来,他没碰炸鸡,而是拿起串牛肉干吃起来。
牛肉表面被炸得焦香四溢,内里则是保持着鲜嫩,咀嚼间内外两种不同的口感在嘴里碰撞,配上咸鲜微辣的滋味,好吃到让他都有点舍不得咽下去。
班上还有两位过来帮忙的家长,他们同样吃到油炸和炸鸡,全都被惊艳到,感觉今天真是来对了。
“食材没多少了,要不我开车去买点回来?”
有位爸爸吃完香喷喷的油炸,带着几分意犹未尽的表情向班主任询问。
班主任看向摊子前越来越长的队伍,没有立刻答应,而是先去询问楚易文。
从八点多开始,马上就要到十一点,站在油锅前近三个小时,正常人都会感觉累。不过楚易文早在发现摊子前的队伍越来越长时,就选择使用精力药剂,此时倒是感觉挺良好,再炸几个小时都没问题。
精力药剂是之前他用积分抽奖抽出来,平常根本用不到,就一直放着,没想到今天倒是用上。
班主任观察一会,见他并不是说客套话,而是确实不累,心里佩服他体力好的同时,同意让另外那位爸爸再买点食材回来。
“我刚刚看了一下,就数我们班生意最好,五班的烧烤摊根本比不上我们班。”楚瑾钰将小风扇对着他爸吹起来后,转头又跟胡一齐他们分享起自己刚刚回教室路上看到的情况。
叶其林:“听说高一那边有班级搞了个小舞台,还请了网红过来表演。”
“哪个网红?说得我都想去看看。”
叶其林他们口中讨论的网红此时就在队伍中,他闻着诱人的油炸香味,不停伸头探脑,恨不得赶紧排到自己。
“哥你怎么回事!喊你过来是帮我们班表演赚钱的,你怎么跑这排起队来了!”
网红:“我刚刚表演那么久,肚子都饿了,你别急,等我吃完就过去。”
“服了你了,你是才艺主播,又不是美食主播……”
当妹妹的吐槽亲哥时,网红“云城小百灵”直播间里发出一片“哈哈哈”声。
过来帮妹妹班级表演,顺便直播的网红在注意到直播间弹幕时,对着粉丝们道:“家人们,真不是我馋,主要是油炸太香了!刚刚我在舞台上表演时就闻见香味,等到摊子这边来,香味简直能馋死个人……”
【哈哈哈哈,这么热的天,油炸还能馋到你?胃口真好。】
【羡慕主播的胃口,这个鬼天气,我闻一下油炸的味道就饱了,根本吃不下。】
【油炸上火,对嗓子可不好,主播你还是少吃点。】
【学校里的油炸能有什么好吃的,主播你是真饿了。】
眼见粉丝们一个个笑话自己,等排到最前面挑选好食材后,主播将镜头对准两个油锅。
此时油锅内炸鸡正在进行复炸,当金黄色炸鸡从油锅里被捞出来时,不知道是不是太阳反光的原因,屏幕那头的粉丝好像看到了金光。
【卧槽!这什么炸鸡,差点没闪瞎我的眼睛!主播你开特效了?】
【咕噜……别说,这炸鸡看起来确实挺诱人,大热天的,竟然把我看馋了。】
【哇,炸鸡表面好漂亮的鱼鳞状裂纹,主播,帮我也买一份,我想吃!】

第51章 卷凉皮
直播间里粉丝隔着屏幕都被馋到, 主播经历色与香的双重诱惑,更是口水差点没流出来,此时压根顾不上看评论, 视线完全黏在油锅上。
“要干料还是湿料,什么辣度?”楚易文将油炸依次出锅后,头也不抬地问。
五花肉被炸得边缘微微卷曲,小黄鱼色泽金黄诱人,豆干表皮被炸出皱痕……每样油炸经过他手炸好,还没撒调料看起来已经很美味。
“干料,多放点辣。”主播咽了下口水才开口回答。
楚易文点点头, 等食材上多余油分沥干,手法熟练地将调料撒上去,由各色香料组成的粉末散发出复合型香味, 星星点点落到食材上,让油炸的卖相更加诱人。
他只负责做,做好就转身继续开始炸鸡, 站在调料盆旁的叶其林则是熟练地打包。
刚刚吐槽自己哥哥不去表演跑过来吃油炸的女生早就安静下来,在油炸出锅时伸手就拿起一串炸豆角。
豆角没有裹粉, 只有表皮微微被炸得有点焦,但吃进嘴里整体口感还是脆嫩更多些,配上调料香味,吃起来很是美味。
“刚刚不让我买, 现在倒是抢着吃。”主播嘴上吐槽妹妹,实际上刚刚买的本来就是两人份,说完就找个地方架着手机开吃。
“给你们看看……”
他话还没说完,就被浓郁的油炸香给馋得肚子咕咕叫起来,实在没忍住诱惑, 拿起串五花肉直接送进嘴里。
刚炸好的五花肉焦香酥脆,肥肉部分油脂全被炸出来,瘦肉部分还稍微保持几分柔韧,整体口感焦脆又不失嚼劲,配上完美的调料,简直越吃越香。
直播间里,粉丝们还没看清楚就见他直接开吃,在瞧见他急切的吃相以及直接亮起来的双眼时,哪里看不出来油炸有多好吃。
【靠!你都是个老主播了,江湖规矩都不懂吗?不知道第一口是粉丝的?】
【看起来好好吃,是我想要吃的那种脆脆的油炸,可恶,为什么一个学校活动都有这么好吃的油炸,我家附近却都是难吃的。】
【看主播那个吃相,他是不是已经忘记自己在直播了?】
主播确实已经完全沉浸在美食中,五花肉吃完吃炸土豆片,焦脆的土豆片配上香香辣辣的调料,吃起来比什么薯片都美味,好吃到他都后悔没多买几串。
土豆片吃完,他回味着嘴里的余味,又拿起牛肉串吃起来,外焦里嫩的牛肉香辣美味,肉香浓郁,一串没吃过瘾,他连吃两串才看向下一种油炸。
杏鲍菇直接炸水分太多,它表面裹了薄薄一面糊,炸好后色泽金黄,外脆里嫩。杏鲍菇的嫩是软嫩中带着点韧劲,微微的汁水感和焦脆的面衣形成反差感,配上香辣的调料,吃起来有点令人上瘾。
“唔,好吃!”
不自觉发出好吃的感叹后,他又伸手拿起小黄鱼,整条鱼被炸得特别焦脆,如果用手敲上去,甚至能听见脆响。
他没有用手去敲,而是直接牙齿咬上去,上下牙碰撞间发出清脆的“咔嚓”声。每个人吃鱼习惯不同,有人喜欢从鱼肚子开始,有人则是喜欢从头吃到尾,他则是喜欢从尾巴开始吃。
发现鱼尾被完全炸酥,他连刺都懒得吐,直接顺着鱼刺往上咬,很快就将整条鱼吃完,连鱼头都没放过。
【妈呀,这沉浸式吃播,看得我馋死了,感觉主播以后不想唱歌的话还可以去做吃播。】
【?我进错直播间了?不是说今天要去学校替妹妹班级表演,怎么跟这吃上了?】
【因为主播他馋!自己馋就算了,还要来馋我,不行了,我得去点个外卖,把我都看饿了。】
【别说主播了,没看到角落里,主播妹妹自己都扛不住,在那悄悄地吃呢。】
【还真是……这兄妹俩是不是忘记他们要干啥了?】
显而易见,楚易文经过系统厨房加小饭馆难搞顾客磨炼出来的手艺,没有人能拒绝。
主播妹妹这会吃得比他还香,咬着皮焦肉嫩的炸鸡翅,此时哪里还记得自己班上的表演,满心只剩下一个念头——怎么会有这么好吃的东西!
兄妹二人埋头苦吃,满满一大盒炸鸡和满满一大盒炸串很快被吃得干干净净。
吃完他们脸上表情还带着几分意犹未尽,同时主播终于想起来直播间里的粉丝,舔着嘴巴边回味边道:“太好吃了!我从来没吃过这么好吃的油炸,该焦的焦,该脆的脆,该嫩的嫩,火候把握得特别好,调味更是香得不行……”
听到他滔滔不绝地夸赞,本来就有被馋到的粉丝口水都快下来,有同在云市的粉丝直接喊他去问一下,做油炸的人店在哪。
显然,如此色香味俱全的油炸,让人下意识就觉得,做油炸的肯定是专业开油炸店的,否则手艺不会那么好。
主播同样是这个想法,答应直播间粉丝后就起身走到油炸摊前:“老板,你做的油炸太好吃了,请问一下你家店开在哪?”
“不好意思,我没开店。”楚易文边说边将油炸从油锅里捞出来。
“没开店?你这么好的手艺没开店?”
震惊之下,主播声音有点大,听得楚瑾钰直皱眉:“我爸又不靠卖油炸吃饭,他纯粹是爱好而已。”
“这是你爸?你们家真不是开油炸店的?”主播将视线转移到楚瑾钰身上。
楚瑾钰:“不是。”
“太可惜了,你爸真不考虑开家油炸店吗?生意肯定会特别好的,他这么好的手艺,不开店简直暴殄天物!”想到以后就吃不到如此美味的油炸,主播感觉有点心痛。
楚瑾钰:“我爸又不只油炸做的好吃,真要开那他都可以去开饭店。”
确定楚易文没有店,也没开店的打算,主播再次排队买了点油炸炸鸡后,边吃边对着直播间道:“怪不得在外面吃不到这么好吃的炸鸡、油炸,合着真正有手艺的人,人家根本懒得开店,真是太遗憾了……”
他好歹还吃到,直播间里的粉丝才是真正遗憾,恨不得通过网线爬过来跟他抢吃的。
随着操场上人流都往高二三班方向聚集,其他班级的摊子客流量自然就会变少。
高二五班,烧烤摊。
“怎么回事?为什么感觉人越来越少了?”
“都跑去三班那边吃油炸了呗。”
“油炸能有烧烤香吗?我叔可是十几年的烧烤老师傅!”
显然,五班这边摆烧烤摊也请到专业人士过来帮忙,此时发现生意被抢走,有同学很不服气。
油炸香味很是霸道,加上今天时不时有风吹过来,整个操场范围多多少少都能闻见点香味。倒不是说烧烤不香,炭火烧烤加上各种调料香味同样很诱人,只是跟油炸香气比起来,总感觉差了点味道。
“我去那边打探一下消息。”
五班有同学不知道是真想打探,还是被油炸香味馋到想找理由过去吃,说完就撒腿往人最多的油炸摊跑去。
其实这种公益活动,学校要名声,学生们凑热闹,哪个班搞得最好,其实并没有那么重要。真要说起来,大部分学生根本不会考虑班级竞争问题,纯粹是哪里好吃去哪里,哪里好玩去哪里,主打一个凑热闹。
“几点了?”
楚易文再次将裹好粉的鸡腿下油锅时,顺口询问。
楚瑾钰:“马上快十二点了。”
楚易文听到已经十二点,再看前面还有那么多人排队,有点“炸不完,根本炸不完”的感觉。
用了在系统抽出来的精力药剂,他倒是不累,于是关心下一个问题:“还有多少食材?”
楚瑾钰跑到旁边看了下才说:“没剩多少食材了。”
“你去问一下你们班老师,看要不要再补点食材,如果不补的话,得去提醒后面的人别排队了,不然浪费他们时间。”
听到楚易文和楚瑾钰的对话,排在最前面的几位顾客心里不由庆幸起来,觉得还好他们来得早。
楚瑾钰听到他爸的话,转身跑过去找班主任,就见老班手里竟然端着份油炸吃得正香。
果然没有人能拒绝我爸做的油炸……
他心里想着,将食材不够的事情告诉班主任。
活动只搞半天,下午还要正常上课,当然,由于搞活动的缘故,今天晚自习被暂时取消。
班主任得知食材又快用完,直接道:“卖完就直接收摊,你们去估算一下还够卖几个人,让后面的人都别排队了。”
“知道了。”
楚瑾钰说完回到油炸摊前,拉着叶其林他们一起估算剩余食材。
队伍后面已经吃过油炸和炸鸡的还好,听到食材用完,只能遗憾地离开,还一次都没吃的却是死活不肯走。
“多赚一点钱就能多帮助一个儿童,没有食材你们就再准备点嘛!”
“就是,就是。”
“我都要被馋死了,今天这油炸吃不进嘴,我晚上做梦都能馋醒。”
眼见好多人都不肯走,非要继续排队,楚瑾钰他们总不能硬赶人,只能回来找楚易文商量。
最终为了能早点收摊,楚易文决定限购一下,保证现在排队的人都能吃到。

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