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爸爸是厨神(书禾禾)


“李婶,你怎么还不吃饭?”
一口香喷喷的板栗腊味饭下肚,楚易文发现老太太还没吃,不由开口关心。
“那个……”李老太太有些欲言又止,随即还是说出来,“我能把饭带回家去吗?”
楚易文道:“是腊味饭不合你胃口?”
“不是, 我朋友家的孙女前几天回来了,好像是生病了,天天待在房间里, 饭也不愿意吃,我寻思着你做的饭香,想带点回去看看她吃不吃, 不然她奶奶要急死了。”
楚易文并不是小气的人,闻言直接道:“行啊, 厨房里有保温桶。”
他没有拒绝李老太太带饭回去的想法,自然也不可能让她饿着肚子,用菌菇汤给她煮了份饺子。
李老太太本来是准备回家自己随便做点吃,见还是麻烦到他, 怪不好意思的。
“这有什么,你也是做好事。”楚易文道。
倒是邵言易见此有点后悔,觉得早知道中午他就少吃点,将奶奶那份饭留出来,这样就不必再煮饺子。
“奶奶, 你朋友的孙女多大啊?”胡一齐是个好奇心重的,趁着还没到上学时间,坐在旁边问。
“比你们大,今年二十五还是二十六吧。”具体李老太太还真不记得。
“那她应该已经大学毕业开始上班了。”
胡一齐话落,李老太太叹气道:“是啊,之前在外面上班好好的,不知道怎么就忽然回家……”
闲聊的工夫,很快李老太太和楚易文吃完午餐,在几个孩子回学校后,李老太太很快收拾好拎着保温桶回家。
“秀芳,在家不?”
她到家后没进门,而是继续往前走,来到一户门外喊着。
“李姐。”门很快被打开,走出来个蓝衣服老太太,她明明比李老太太小两岁,此时满面愁容却让她看起来比李老太太更加苍老。
“雨柔吃饭没?”李老太太问。
雨柔奶奶叹气:“没……”
“那正好,我从店里给她带了板栗腊味饭,可香了,店里顾客都爱吃,你拿去给她尝尝,要再不行就带她去医院看看,看是哪不舒服。”
“谢谢李姐,她就是不肯吃,我也问过要不要去医院看看,她不肯。”
雨柔算是李老太太从小看着长大的姑娘,在她心里,这孩子也挺不容易,有爸妈跟没有一样,那对夫妻俩跑到外地去生了个儿子,经常几年都不回来一趟,偶尔想起来打点钱,想不起来就不管。
李老太太听到好友的话,直接跟着进到屋里,热心地表示她去劝劝孩子。
“雨柔?”李老太太走到房间门口先喊了声,随即边打开保温桶边道,“回来怎么也不到奶奶家去玩,我现在在餐厅里上班,今天餐厅里做了板栗腊味饭,我记得你小时候最喜欢吃腊肠腊肉,特意带给你尝尝。”
老太太热情开朗的声音伴随板栗腊味饭特有的香味飘进房间,让原本抱着膝盖坐在床上的雨柔下意识抬头。
与此同时,她心里下意识反驳,她才不是爱吃腊肉、腊肠,只是小时候家里很少有肉吃,她才爱吃那些。
她和邵言易不同,邵言易是父母去世才不得不跟奶奶相依为命,因为这个缘故,李老太太好歹申请了低保,每个月能领到几百块钱。
而她和奶奶却不同,除了靠她爸妈偶尔想起来寄的那点钱,只能靠捡破烂维生。从小到大,她几乎很少有新衣服、新鞋子穿,都是捡附近别人不要的旧衣服穿。
她一直以为只要熬到她长大,只要她考上大学,只要等她工作了就不会再过苦日子,可现实告诉她,长大了一切也不会变好。
李老太太借助窗帘透进来微弱的光亮,看到孩子好像是哭了,随手放下手里还冒着香味的腊味饭,快步走过去搂着自己从小看到大的小姑娘:“雨柔是不是在外面受委屈了?好孩子你别哭,有什么事跟我和你奶奶说……”
雨柔感受到她怀抱的温暖,憋了好久的眼泪瞬间就止不住,直接哭出声来。
“呜呜呜……活着有什么意义啊呜呜……”
“活着就是为了活着,哪有什么意义,你想想你奶奶,可别说傻话了,有什么委屈哭出来就好了。”
雨柔在她怀里大哭一场后心里确实舒服一些,实际上如果不是有奶奶,她这次受到工作和感情的双重打击,可能就不是回家窝在房间里不出门那么简单。
可能在老一辈人心里,吃饭就是大事,只要能吃得下饭人就没问题。见她哭声停止,李老太太拿起放在旁边的板栗腊味饭直接往她嘴里喂了一口。
雨柔三岁多时就已经是自己吃饭,此时被老太太喂饭,羞耻感瞬间涌上心头。
她想说自己没胃口,然而嘴里脂香浓郁的腊味饭实在太香,让她不自觉咀嚼起来,那酱香浓郁、咸鲜回甜的滋味实在太香,到嘴边的话直接变成:“谢谢李奶奶,我自己吃。”
她声音很沙哑,还带着几分哭腔,但李老太太听到她愿意吃饭,高兴地将保温桶递过去,随即起身将窗帘拉开。
雨柔的父母确实很不负责任,但奶奶已经尽力给她最好的,房间都是家里最向阳那间,阳光能直接照到床上。
虽然是冬天,但今日阳光还不错,窗帘被完全拉开后阳光洒进房间,照在人身上带来几分温暖。
雨柔感受着久违的阳光,眼睛微微眯起来,扑鼻而来的板栗腊味饭让她肚子咕咕叫起来,不由握着勺子往嘴里又塞一口。
在家颓废的这几天,由于没有什么胃口,她基本上没怎么好好吃饭,刚刚第一口饭只感觉香,味蕾甚至没尝出太多滋味。多吃两口后,腊肠的紧实有嚼劲、板栗的粉糯绵密、腊肉的咸鲜浓郁配上吸收酱汁的米饭,好吃到她有些停不下来。
美食能令人心情愉悦,此时她心里那些负面情绪都渐渐被板栗腊味饭的美味给驱散。
这样的美味是她小时候永远都吃不到的,想到此,雨柔又觉得,长大和小时候还是有些不同的。
人在钻牛角尖时只会越钻越深,其他的什么都看不清,可当从牛角尖里退出来一些,才发现其实人生并不全是悲观。
“好吃吗?中午汤没有多的,你爱吃的话,晚上我再给你带点汤,老板炖的汤又香又有营养,正好给你补补,看你脸瘦的。”李老太太看到她吃饭的模样,不由露出欣慰的表情。
“谢谢李奶奶,晚上不用给我带了。”雨柔想到刚刚在她怀里痛哭的模样有些不好意思,边吃饭边努力找话题,“你现在在餐厅里上班?”
“对啊,就在小言他们学校边,老板人好,看我一个人带着小言,就让我去店里上班,还包饭。”
“挺好的。”
听到李老太太的话,感觉这个世界上还是有好人的,雨柔觉得她那么大年纪都能找到工作,自己在老家找个班上问题应该不大。
她又吃两口板栗腊味饭,心里开始振作起来,觉得自己不能这么颓废,不然别说让奶奶过上好日子,怕是还要拖累奶奶。
“慢点吃,别噎着。”
李老太太话落,雨柔奶奶端着刚热好的汤进来,看到孙女大口大口吃着饭,露出慈祥的笑容:“来雨柔,喝点汤,奶奶特意给你炖的鸡汤。”
孙女这几天总是不吃饭,可把她担心得不行,特意去买的土鸡回来炖汤,就是想给她补补。
“谢谢奶奶。”雨柔此时情绪已经稳定下来,接过鸡汤抿了口。
喝完汤她开口道:“奶奶,这个腊味饭很香,你要不要尝尝?”
腊味的咸香、板栗的甘甜、酱汁的鲜香、米饭的谷物清香融合在一起,每一口吃下去都是极致的味觉盛宴。
“奶奶不饿,你多吃点。”雨柔奶奶说完用感激的眼神看向李老太太。
雨柔闻言却是不听,直接握着勺子往她嘴里塞了一口,如果不是担心李老太太嫌弃自己,她甚至想给对方也喂一口。
“确实好吃。”雨柔奶奶被动吃着嘴里的板栗腊味饭,觉得这辈子都没吃过这么香的腊味饭。
看得出来雨柔是真饿了,不知不觉就将板栗腊味饭吃完,甚至连鸡汤都喝掉。
吃饱喝足,美食带来的愉悦与饱腹感令她感觉很满足,开口告诉奶奶:“奶,老板把我给辞退了……”
明明是领导不做人,半夜发消息骚扰她,她为了拿到年终奖想要干到年底再辞职都已经忍着,结果对方得寸进尺,在她忍不了选择曝光时,最终被公司辞退的竟然是她。
最恶心的是,之前还在追她的男人竟然说“他为什么只骚扰你不骚扰别人”、“一个巴掌拍不响”这种恶心话,哪怕脾气再好她也受不了,直接甩了他两巴掌。
想到自己好歹打回去了,雨柔又觉得气顺了一些,觉得人果然还是不能脾气太好。
“没事,你之前寄回来的钱奶奶都帮你存着了,奶奶有钱给你花。”
雨柔奶奶话落,李老太太跟着道:“你老板绝对眼瞎了,那种没眼光的人不给他干活也好,你一个小姑娘,在外地上班你奶奶本来就不放心,现在回家也好……”
听到两位奶奶的话,雨柔点点头:“嗯,我以后不出去了,就在家里找工作。”
李老太太来到盲盒餐厅上班时,楚易文顺口关心了一句,得知那孩子没事了也挺高兴。
其实中午听到李老太太说时,他还挺怕那小姑娘是得抑郁症了。
“晚上我多留一份饭菜,到时候你给孩子带过去吧,心情不好时吃点好的能开心点。”
李老太太:“那怎么好意思,我出钱买一份吧。”
“不用,就当是工作福利了。”
楚易文说完就去厨房准备开始做晚餐,晚上他准备炖个山药排骨汤,先把排骨焯水去腥放进砂锅中,将汤炖上。
汤在灶台上小火慢炖时,他又开始处理猪蹄。上次做的酱肘子几个孩子都爱吃,尤其是胡一齐时不时就要念叨两句,所以今天晚上他准备再做一次酱肘子。
“香死谁了?香死我了!”
有个大概六岁的小朋友跟着家里人来到盲盒餐厅,刚进店就闻见浓郁的肉香,不由仰着脑袋自问自答起来。
听到小孩那特有的童稚声音,黄老爷子笑呵呵道:“你今天不上学?”
“我放假了。”小朋友也不怕生,直接回答。
黄老爷子:“这么早就放假了。”
幼儿园放假早很正常,最近这段时间来盲盒餐厅吃饭的小孩明显比之前要多。
随着店里人越来越多时,厨房内楚易文已经开始做下一道菜。台面上,处理干净的虾和鸡翅分别腌在盆里,旁边还有刚切好的花菜、土豆、莲藕。
楚易文起锅烧油,六成油温时先将蔬菜下锅油炸一遍,炸到表面微黄,边缘带出焦痕时捞出来放到旁边沥油,再将虾和鸡翅依次下锅油炸。
前面炸蔬菜时已经有股焦香飘出来,伴随虾和鸡翅下锅,浓郁的鲜味源源不断飘出来,混着刚刚炸的蔬菜香,闻起来特别馋人。
虾炸到虾壳变红变酥脆,鸡翅炸到表面金黄,表皮微微焦脆时,捞出来进行二次油炸。复炸过后鸡翅和虾看起来特别酥脆,碰撞间发出的声音听着就很馋人。
食材全部炸好,楚易文开始炒底料,他现在做的这道菜是干锅虾翅煲,既然是干锅,花椒和干辣椒肯定必不可少,用底油小火炒出香味,再加入葱、姜、蒜继续煸炒。
葱、姜、蒜特有的香味被炒出来,融合花椒、干辣椒的麻辣香,闻起来又香又有点呛人,香味飘到店里,几个小朋友连打了几个喷嚏。
“看来又有辣辣的菜,仔仔你敢不敢吃哦?”
自从儿子开始愿意尝试不同的菜肴,仔仔妈妈如今是人逢喜事精神爽,看到儿子被呛得直打喷嚏,笑着逗他玩。
仔仔:“我敢吃!”
“你不怕被辣哭吗?”
“我才不怕辣!”仔仔小朋友仰着小脑袋道。
小孩子会被这股辣味给呛到,大人们可爱死这股带着香辣气息的味道,已经讨论起来是什么好吃的。
“真香,自从来他家吃饭后,我感觉我和饿死鬼一样,天天一到饭点就饿得不行。”
“我也是,现在每天就一个盼头,盼着过来吃饭。”
“我闻见炖酱肘子的味了,真香啊!”
“我也闻见了,老板炖的酱肘子贼香,好想赶紧吃饭。”
店外寒风呼啸,路上行人都没多少,但店内却是热闹得很,可以说男女老少,各个年龄段都有。
这边顾客们坐在店里等饭吃时,学校内,楚瑾钰坐在教室里又有点犯困。
邵言易看到他脑袋一点一点地开始打瞌睡,将上午胡一齐给他的那瓶茶饮料递过去。
楚瑾钰没跟他客气,拧开盖子灌了一大口,总算稍微清醒点。
“还好马上就要期末考试了,赶紧考完赶紧放假吧。”
之前楚瑾钰想到期末考试还有点紧张,怕考不好对不起他爸特意来校门口开店的用心,现在却是直接摆烂,觉得早考完早轻松。
“你复习完了?”邵言易小声回了句。
“没,但是我感觉冬天根本不适合上学,这个天气就应该用来睡觉。”
听到楚瑾钰信誓旦旦的声音,邵言易不由想到他夏天时也这么说,春困秋乏冬眠夏打盹,按照他的想法,一年四季都不适合上学。
见他竟然也会吐槽人,楚瑾钰看他两眼后表示,一年四季本来就都很适合睡觉。
楚瑾钰是清醒过来了,不远处胡一齐却是直接睡过去,放学铃声都没能将他吵醒。
“吃饭了!”
楚瑾钰在他耳边喊了声,胡一齐立刻跳起来,眼睛还没完全睁开嘴里已经下意识问:“吃什么?”
叶其林看到他这副模样,边笑边拿手机拍了张照片。
刚刚课堂上楚瑾钰困得不行,现在放学瞬间就精神起来,嘲笑完胡一齐就带头走出教室。
自家店铺其实根本不用急,可耐不住胡一齐是个吃货,在他清醒过来的催促下,几人还是很快来到盲盒餐厅。
“得亏我们不用排队。”
哪怕已经不是第一次看到店里人满为患的场景,叶其林还是忍不住感叹一句。
他还在感叹时,胡一齐已经拼命往店里挤:“真香啊!楚爸晚上又做什么好吃的了!”
今天晚餐除了他爱吃的酱肘子,最诱人的就是那盆干锅虾翅煲。鲜红的虾、金黄的鸡翅、嫩白色莲藕、焦黄的土豆、深绿色西兰花、紫色的洋葱、青红椒和点缀其中的熟白芝麻,色彩特别明艳。
“楚爸我爱你!”
胡一齐看到酱肘子时,直接转头喊了声,随即握着筷子就先吃了一大口,那软糯咸鲜的滋味,好吃到爆炸。
酱肘子多余脂肪被完全炖出来,吃起来肥而不腻,很快他就将整个肘子啃得只剩骨头,大口吃肉的感觉让他脸上不由露出满足的表情。
楚瑾钰和他不同,握着筷子先朝干锅虾翅煲下手。
鸡翅经过先炸再炒,表皮吃起来焦香酥脆,干锅底料粘在上面,肉香混着麻辣咸鲜,香得他食欲瞬间就上来。
“这鸡翅好吃!”
干锅里的鸡翅表皮焦香酥脆,内里肉质却是鲜嫩多汁,吃起来又香又入味,好吃到楚瑾钰都有点上瘾。
他连吃两个鸡翅才开始吃虾,虾壳被炸得特别脆,完全可以连着肉一起吃,咀嚼间虾肉紧实弹牙除了底料带来的麻辣咸鲜,还能尝出食材本身的淡淡鲜甜。
除了鸡翅和虾外,里面蔬菜同样美味,莲藕外焦里脆、土豆外焦里糯、西兰花软硬适中,配上恰到好处的调味,单吃很香,配米饭更是特别下饭。
楚瑾钰天天吃他爸做的饭都□□锅虾翅煲给好吃到,其他顾客就更不用说。
旁边桌上,小月吃着麻辣咸鲜的干锅,感受着每种食材的不同口感,脸上露出幸福的表情,感觉以前上班时点的干锅外卖全是垃圾。
“太好吃了!”
干锅虾翅煲好吃到她忍不住拍了张照片发给朋友【[图片]超级无敌美味的干锅虾翅煲,鸡翅外焦里嫩,虾外壳酥脆肉又新鲜又弹牙,就连配菜都好吃得不要不要的,可惜你还没辞职成功,吃不到这么美味的干锅。】
箐玥已经和公司提了辞职,但交接工作也需要时间,她没那么快能走。
此时在公司里收到消息,她有点无语,随即对着已经面前的午餐拍了张照片【[图片]……】
也是巧了,箐玥今天中午点的外卖就是干锅,没有对比时她感觉还行,有对比后,她再看自己的外卖,只感觉虾个头又小又不够新鲜,整体卖相完全比不过小月那份。
小月收到回复,从省略号中感受到她的无语,不由嘿嘿笑出声来,随即边继续啃鸡翅边又拍了张酱肘子的照片发过去。

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