爸爸是厨神(书禾禾)

箐玥确实知道她以前讨厌吃猪肝，听到她这话不由道：“猪肝补血，怪不得你现在看起来气血充盈，中气十足的感觉。”
“你平常也多吃点饭，不要总是把咖啡、奶茶当饭，回老家后我才算是发现，还是正儿八经吃饭更养人。”小月望着她没有精气神的样子，好像看到了之前上班的自己。
箐玥：“不是我不爱吃饭，主要是根本没胃口，每天打开外卖看什么都不想吃。”
“不行你来我这吧，盲盒餐厅绝对会让你爱上吃饭，而且等过完年我们还可以一起去找工作。”
“跟吃什么没关系，就是单纯没胃口，之前我也点了比较贵的外卖，还是吃不下多少。”
听到箐玥这么说，小月直接表示视频不挂，她要现场表演个吃播，就不信勾不起她食欲。
刚退完烧箐玥脑袋还有点晕，她今天比平常更加没胃口，但此时比起一个人在出租房里胡思乱想，她更愿意和朋友挂着视频，自然不会拒绝。
“我跟你说，现在店里特别特别香，可惜你闻不到，不然光闻味道都会馋。”小月轻嗅着越来越浓郁的饭菜香，有点可惜科技还没发展到那种隔着屏幕能闻到香味的地步。
排队时，她又用手机分享了下店里热闹的氛围，让箐玥感受这家店生意有多好。而等到楚易文开始往外端菜时，她更是立刻给菜肴特写。
首先就是一盆油润红亮的粉，根根分明的粉丝裹着亮晶晶的酱汁，看起来带着点透明，粉丝上点缀着深褐色细小肉粒，宛若“蚂蚁”穿梭在“树间”，看起来卖相十足。
除了蚂蚁上树外，还有看着就特别酥脆的椒盐大虾、红彤彤的辣子鸡丁、嫩黄与褐色交织的冬笋炒腊肉、红与黄组成的番茄炒蛋，汤汁清澈的冬瓜排骨汤。
说实话，看到这些色香味俱全的菜肴，哪怕隔着屏幕，箐玥依旧下意识吞咽了一下，有点饿的感觉。
买好饭将手机摆好角度，小月迫不及待开始吃播。她首先夹起筷蚂蚁上树，亮晶晶的粉丝很有弹性，她小心夹到碗里才开吃。
入口先尝到粉丝表面浓郁的酱香和咸鲜味，咀嚼间粉丝带着极致的爽滑，好吃到她眼睛都不自觉弯起来，肉末的酥香和粉丝的弹牙相融合，简直不要太香。
“好好吃啊！”
酥香的肉末和爽滑的粉丝两种不同口感形成鲜明对比，加上浓郁的酱香气息，小月感觉这道蚂蚁上树都可以直接当主食吃，吃完整份她都不会腻。
蚂蚁上树不光直接吃好吃，用来下饭更是香，粉丝上面油润的汤汁染到米饭上，米饭的软糯、粉丝的爽滑弹牙、肉末的香酥有嚼劲，简直令人上瘾。
旁边桌上，有位顾客吃到蚂蚁上树后，反应更加夸张：“明明就是粉丝加肉，怎么能炒得这么好吃？也太香了！”
豆瓣酱和生抽为粉丝和肉末提供酱香和咸鲜味，粉丝吸饱汤汁，吃起来格外爽滑、筋道，肉末为整道菜提供香酥的口感和肉香，酱香、肉香和微微辣味达成完美平衡，味道自然无可挑剔。
用简单的食材做出不简单的味道，不怪顾客会被惊艳到。
“你把粉丝当饭吃呢？”
顾客们开吃没多久，楚瑾钰他们几个就进入店里，见胡一齐夹了半碗蚂蚁上树很快吃完，楚瑾钰随口吐槽。
胡一齐：“粉丝本来就可以当主食吃，太好吃了，这跟楚爸上次做的炒粉完全不同，但一样好吃！”
“服了你了。”楚瑾钰见他还真要把蚂蚁上树当主食吃，直接起身去找他爸又打了一份回来。
店里还在排队的顾客看到他端着满满一大份蚂蚁上树离开，脸上都露出羡慕的表情。
“老板，你还缺儿子不？”
楚瑾钰刚走出去几步就听见这话，忍不住转头望着说话的人道：“你看起来比我爸年纪还大！”
“那是你爸看起来太年轻了！”顾客不愿意承认自己长得老，扯着嗓子道。
实际上他也不是瞎说，楚易文长得确实比同龄人显年轻，如果不是楚瑾钰天天过来吃饭，估计没几个人会相信他有这么大的儿子。
旁边桌上，小月前面还时不时和朋友介绍一下菜色，后面就是沉浸式吃播，压根顾不上说话。
只见她一口蚂蚁上树一口米饭，吃得脸颊都微微鼓起，嘴里食物刚往下咽，一筷子辣子鸡丁又送到嘴边。
辣子鸡丁表面那层脆壳咬上去时发出细微“咔嚓”声，听着就很香，就着辣子鸡丁又吃一口米饭，随即她又夹了点番茄炒蛋。酸甜口的番茄炒蛋特别开胃，她连吃几口米饭，脸上露出享受的表情。
看到她吃得这么香，箐玥是真看饿了，忽然特别想吃饭，边点开外卖软件边道：“你赢了，这家菜看起来真香，给我都搞饿了。”
小月听到声音才反应过来自己还在视频，夹着一筷子蚂蚁上树凑近道：“来，啊……”
粉丝完全没有粘连，哪怕夹在筷子上也是根根分明，油润的酱汁挂在上面，让它看起来晶莹剔透，星星点点的肉粒更是让它卖相格外诱人。
“外卖没有蚂蚁上树，你就别馋我了。”箐玥在外卖平台搜了一下，只能找了家评分还不错的饭店点了番茄炒蛋、辣子鸡丁、冬瓜排骨汤。
点完外卖，她不由道：“你吃慢点，等等我，我感觉看你吃饭特别有胃口。”
小月自然不会拒绝，特意放慢吃饭速度，甚至让爷爷他们吃完先走，不用等自己。
在箐玥给外卖小哥额外加小费的情况下，二十分钟左右她就拿到午餐，盖子掀开时闻着还挺香，不过卖相总感觉没有屏幕里的诱人。
小月看到她展示的午餐，点评道：“番茄炒蛋还行，辣子鸡丁感觉肯定没我这份好吃，冬瓜排骨汤看起来油也有点重，不够清爽。”
“确实，就这它家评分还能有四点八，真是无语。”
买都买了，箐玥吐槽完趁着胃口还在，边看手机边吃起来，好歹在小月的陪伴下将饭吃完。
午餐结束，小月没有立刻回家，而是溜进学校里，坐在操场上和箐玥一起回忆她们的高中生涯。
“学校变化是真大，现在都换新教学楼了……”
小月之前刚回来时也有这个感叹，不过听她说完却是笑着补充一句：“倒也不是什么都变了，至少食堂还是一如既往的难吃，我之前在盲盒餐厅吃饭时，没少听学弟学妹们吐槽。”
箐玥听到这话瞬间就笑起来，心情都放松不少。
等到这通有点长的视频通话终于要结束时，箐玥心里已经想好：“等着吧，过段时间我就回去找你。”
小月听到她真要回来，心里很是高兴，连连表示欢迎，还说到时候请她吃饭。
元旦过后，离寒假就近了，但放寒假之前还要先经过期末考试这关。
期末考试这座大山压在头上，这下楚瑾钰他们这帮高三生真是连周末都要没有了，放假全天都在做作业和复习。
其实楚易文并没有给儿子什么学习压力，但高三那个氛围，只要你身处其中，很难不受影响。尤其是楚瑾钰想到他爸都特意去学校边开店，自己心里都觉得，如果不考好点，都对不起他爸的辛苦。
楚易文看到儿子从上午做作业到下午，就中午吃饭前后休息会，感觉还挺不容易，送果盘时顺便问：“晚饭想吃什么？”
其他方面他也帮不上什么忙，便想着给儿子做点好吃的。
“想吃炒饭。”
“行。”
楚易文答应完却是没有立刻做炒饭，而是先拿出砂锅准备炖个酸萝卜老鸭汤给他补补。
冬天本就是个适合喝汤的季节，酸萝卜老鸭汤营养又开胃，用来配炒饭很不错。
接下来父子俩一个在客厅写作业，一个在厨房忙碌，随着时间流逝，浓郁的饭菜香飘满整个屋子，画面看起来还挺温馨。
楚瑾钰闻见香味下意识抬头，哪怕天天都吃他爸做的饭，此时肚子还是咕咕叫起来。
换做两年前，打死他都不敢想现在这种场景，心里那点因为写作业的烦躁忽然就被饭菜香味给带走，甚至生出淡淡的愉悦。
“作业做完没？可以吃饭了？”厨房里，楚易文边将炒饭出锅边问。
炒饭里配菜丰富，虾仁的红色、鸡蛋包裹米饭的金黄、胡萝卜的橙色、黄瓜的翠绿……卖相看起来很是诱人。
“马上就做完了。”楚瑾钰加快速度将最后几道题写完，随即起身去洗手。
由于嘴巴有点干，吃饭前他先喝了两口汤，带着酸香的酸萝卜老鸭汤鲜美开胃，喝完他胃口更加好，端着炒饭就埋头吃起来。
看到儿子吃得那么香，楚易文脸上不自觉露出笑容，端起汤碗抿了一口，感觉今晚的汤炖得很不错。
“爸，我们班同学都说你做的饭不光好吃，还能令人心情愉悦，我觉得他们说的很有道理。”
半碗炒饭下肚，楚瑾钰主动找了个话题聊起来。
高三学生们压力挺大，尤其是随着这学期进入尾声离高考越来越近时。对于学生们来说，如今能令他们放松的动作实在太少，只有去盲盒餐厅吃饭时，美食带来的愉悦才能让他们发自内心放松下来。
楚易文听着儿子的话，心里还挺有成就感，觉得不枉自己辛辛苦苦在系统厨房里学习。
今天是周末，他本来决定休息一天，听完儿子的话，入睡前没忍住，又去系统厨房学习新菜谱。
次日又是周一，对很多人来说比较黑暗的一天，早上楚易文先送儿子去学校，随即才去采购食材。
今天他准备做新学的虎皮鸡爪，但在市场里转了一圈，没看到让他满意的食材，就连之前他买过的那家都换了货。
“你怎么知道我换货了？”店老板有点惊讶，说完又道，“这和之前的品质是一样的，而且还更好一些，你看肉多肥。”
鸡爪可不是肉越肥越好，楚易文望着面前看起来漂亮，实际跟之前没法比的鸡爪，不想和老板争执什么，摇摇头就直接离开。
由于没买到满意的食材，他找了家还行的店铺随便买了点鸡爪，等上车后直接选择在系统里兑换。至于买的鸡爪，丢了浪费，在发现系统有回收功能后，他直接让系统回收。
其实他也可以直接在系统兑换，但楚易文性格比较谨慎，想着万一有人发现他没买鸡爪却卖鸡爪就麻烦了，宁愿花点钱。
从系统兑换出来的食材品质就是好，等他到店里时，帮忙剪鸡爪指甲的李老太太都忍不住夸。
盲盒餐厅里，楚易文和李老太太忙着处理食材时，学校内，学生们刚下课。
高一、高二年级学生们从教室里出来放风时，高三年级教室里，哪怕下课也没多少人出来，有人还在继续做题，有人还在看书，至于楚瑾钰，他正趴在桌上休息。
自从知道老师会去店里跟他爸告状后，他现在是不敢在上课时睡觉，只能趁着下课时间能休息会算一会。
“走，我请你们喝饮料。”胡一齐走过来想招呼楚瑾钰去小卖部，顺便连邵言易也带上。
邵言易摇头表示不喝，楚瑾钰更是趴在桌上不愿意动。
教室另一边，余思语笑着和同桌分享好消息：“我外婆昨天过来了，会在我家住到年后去，我已经和她说好，让她中午帮我去盲盒餐厅买饭。”
“你外婆真好，我跟我奶奶说，她说了我一顿，说家里有饭不吃非要浪费钱。”
听到同桌叹气的声音，余思语道：“没事，我可以让我外婆多买点，你跟我一起吃。”
“真的吗？那我把钱给你！”
她们聊完没多久，上课铃声响起。如此反复，第二节课刚下课就有人忍不住问楚瑾钰：“叔叔中午会做什么好吃的？”
显然，由于学习太累，受不了的学生想用美食来缓解一下心情。
提起这个楚瑾钰就不困了，坐直身体道：“我爸说今天要做虎皮凤爪……”
“虎皮凤爪？我爱吃这个！”
提起吃，教室里瞬间就热闹起来，哪怕感觉放学后排不上队的学生都跟着聊起来。
学生们期待着快点放学时，盲盒餐厅里，楚易文正在做虎皮凤爪。处理干净的鸡爪冷水下锅加葱、姜、料酒去腥，沥干水分后，白白嫩嫩的鸡爪看着就很漂亮。
鸡爪水分沥干，他开始起锅烧油，六成油温时将鸡爪分批下锅进行油炸，高温下，鸡爪原本白嫩的颜色变成金黄色，表皮更是鼓起泡泡。
伴随着肉香和油炸特有的焦香飘出来，店里等待的顾客简直要被馋坏。
鸡爪炸好捞出来，楚易文将其放入提前准备好的冰水中，鸡爪遇到冰水，表面很快就形成漂亮的虎皮纹。
鸡爪全部炸完泡冰水时，楚易文先去做其他菜，等把其他菜出锅，鸡爪也已经泡好。他随手拿起一个，打量着上面完美的虎皮纹，满意地点点头，将鸡爪捞出来沥干水分。
楚易文用中小火先将干辣椒、花椒、八角、桂皮等调料炒香，再加入葱、姜、蒜继续翻炒，香辛料的气息和干辣椒的辣味被完全炒出来后，下入豆瓣酱炒出红油。
随着锅铲翻炒，这股带着香辣气息的料香已经很诱人，等到他将鸡爪下入锅中，肉香混着酱料香，瞬间交织出一股浓郁气息，这还不算完，随着生抽、老抽下锅，以及半勺料酒烹在锅边，伴随“嗤啦”一声，高温升腾间，带着鸡爪特有的肉香飘满整个厨房。
等到楚易文加水盖上锅盖开始焖煮时，香料组成的复合气息、酱香、肉香、辣椒香融合成一股浓郁香味飘到店里，令已经开始排队的顾客不自觉伸长脖子往里看。
“仔仔，香不香？”
“香！”
“那你想吃吗？”
“想吃！”
队伍中，仔仔妈妈闻着扑面而来的香味，蹲下来用期待的声音问儿子。
她家孩子已经上幼儿园中班，可是不论在家还是在幼儿园都只愿意吃白米饭，最多接受用菜汤拌饭，菜和肉是完全不肯吃。她在网上求助时，刚开始网友们都吐槽肯定是她做饭太难吃，让她带孩子去肯某基、麦某劳试试，然而根本没用。
网友们发现她家孩子是真不爱吃菜后，帮着想了不少办法，都没什么用。
最近有人发私信给她，说她既然在云市，可以去盲盒餐厅试试。她已经带孩子去过很多饭店，本来已经不信外面的饭店有用，但查了下地图，发现盲盒餐厅离他们家挺进，这才决定来试试。
听到儿子说想吃时，她没敢高兴得太早，毕竟之前有几回她带儿子去饭店，儿子也说想吃，结果真开饭时，他还是只挑米饭吃，肉吃一口吐一口，青菜更是完全不碰。
她牵着儿子的手，心里暗暗祈祷，终于排到他们时，将所有菜都买了一份，摆到桌上后问：“仔仔，你想吃什么？”
离仔仔最近的就是虎皮凤爪，他没有回答妈妈的话，直接伸手抓了个鸡爪，红亮油润的汤汁瞬间流满他整张手。
妈妈看到他满手汤汁却没有打断他，毕竟跟孩子总是不吃菜比起来，弄脏手根本不算什么。
鸡爪皱皱的虎皮纹吸满汤汁，一口下去香辣咸鲜，先炸再炖让它连筋骨都变得酥软，肉质吃起来更是软糯入味。
“好辣……”
仔仔咬一口鸡爪，瞬间就被辣到，偏偏还舍不得吐出来，看得妈妈又是高兴又是担心，赶紧夹点米饭塞他嘴里。

第87章 板栗腊味饭
虎皮凤爪最灵魂的地方就是表面那层吸收汤汁, 皱皱的虎皮纹，咀嚼间软糯的口感更是令人欲罢不能。
仔仔就着米饭咽下嘴里鸡爪，又啊呜咬上去, 再次被辣到，不由张着嘴巴“嘶哈”个不停。
“我们吃这个不辣的菜好不好？”妈妈看到他辣得脸蛋都开始变红，夹起块粉蒸肉举到他面前。
然而小家伙却是有点犟，摇头表示拒绝，哪怕被辣到还是只肯吃手里的虎皮凤爪。这种倔强的性格，怪不得让他吃菜会那么难。
妈妈将桌上每道菜都举到他面前试了一下，见他都不要, 想着有个愿意他吃的菜已经是进步，于是拿出随身携带的保温杯倒水出来：“那妈妈帮你洗一下，洗完就没那么辣了。”
虎皮凤爪对平常就爱吃辣的成年人来说, 只能算微辣，但对仔仔这个小朋友来说，已经很辣很辣, 可能是又想吃又扛不住辣，这次他倒是没再犟, 将手里吃到一半的鸡爪递给妈妈。
仔仔妈妈接过来，在水里先泡着，同时拿湿巾出来将他手擦干净，擦拭过程中闻见那股酱香、香辣气息以及鸡爪特有的肉香, 她觉得不怪儿子喜欢吃。
等将鸡爪表面的汤汁泡走，她抖干水分递给儿子，小家伙立刻握住送到嘴边吃起来，吃得那叫一个香。