搬出陆晚亭最爱的口味肯定没错。
果然，新粉们被他说动了，纷纷点名要甜面酱口味的淀粉肠，许青禾一下子就卖出了四五根。
新来的小萝卜头们接过肉肠，试探地咬了一口，顿时眼睛一亮。
粉肠外衣酥脆，内里的芯子软糯咸香，刷得厚厚的甜面酱随之在口中散开，带着淡淡的甜味儿，咸甜交织，越吃越香。
这生粉肠真绝了啊！
一根下肚，新萝卜头们意犹未尽，又去买另一群萝卜头刚才说的蒜蓉辣酱、莓子果酱口味的淀粉肠。
这下两边都满意了，老粉们作为“过来人”的建议被采纳，心理上得到了满足；新粉得了口味上的满足，也放下心来。
摊子前的气氛顿时更热闹了，许青禾穿梭在孩子们中间，手上忙活着，嘴里应付着各种童言童语，脸上始终带着笑。
一个时辰过去，锅里的淀粉肠就剩下最后一根，是小虎子要的——这孩子今日已经吃了五根，再吃就是第五根了。
许青禾觉得有点不健康，淀粉肠虽然好吃，但也不能贪多啊。
万一小虎子被他喂成小胖墩怎么办？
思来想去，他脑子里冒出一个坏主意：待会儿淀粉肠出锅他就自己吃掉，不给小虎子留了。
小虎子不问，他不说；小虎子一问，他惊讶。
就这么愉快的决定了。
许青禾把炸好的淀粉肠从油锅里捞出来，正要神不知鬼不觉替小虎子解决掉，抬头忽然看见吴黎和阿芸从不远处走了过来，手里还拎着什么东西。
小虎子也瞧见了，离得老远便蹦了起来，欢天喜地的打招呼：“阿芸！”
这么多日下来，许青禾发现，他这个小侄女阿芸在孩子堆里拥有不可撼动的地位，不管大孩小孩、男孩女孩都听她的，是名副其实的孩子王。
小小年纪便展现出了惊人的领导能力。
“小虎子！”
阿芸回报以相同的热情，冲着小虎子招了招手，接着把目光转向许青禾，兴奋喊道：“小叔夫！”
许青禾和小姑娘打了招呼，正要接着说话，便被小虎子抢先一步。
“阿芸，小叔夫的生粉肠还剩下一根，给你吃吧，我今天已经吃了五根了。”
在边上旁听的许青禾：“……”
得，这下倒是省的他操心那根淀粉肠的去处了。
听了小虎子的话，阿芸秀气的眉头立刻竖了起来，“什么？你都吃了五根了！”
小虎子立刻露出一副心虚的表情。
“你才七岁，再吃两根生粉肠就要超过你的年纪了，积食了怎么办？”阿芸看着他，善解人意道，“剩下那根我帮你解决吧。”
“嗯嗯。”小虎子感动得连连点头，“谢谢你，阿芸，你人真好。”
阿芸摆摆手，一脸“这都是我应该做的”。
听完这番谈话，许青禾和吴黎不由得相视一笑。
小孩子就是这么天真无邪啊。
按照阿芸的要求，许青禾把刷了草莓果酱的淀粉肠递给她，笑着问吴黎道：“黎大哥这是带着阿芸做什么去了？”
吴黎笑了笑说：“这不再过些日子苹果就要收了，我带着阿芸去林子里转了转，让她学学剪枝打药什么的，毕竟这林子以后都是她的，早些学习，日后也好能早点上手，不至于太辛苦。”
吴黎这番为阿芸筹谋深远的劲头倒是让许青禾想到了自己奶奶。
当初奶奶身体还硬朗时就没少“强迫”他学习做饭，许青禾之前还不大乐意，如今看来，真是派了大用场。
想到奶奶，许青禾心中一时有些感慨，不想把话说得太煽情，就说：“阿芸这么聪明，肯定能学好的。”
吴黎笑道：“希望如此吧。”
阿芸对大人之间的谈话并不感兴趣，举着淀粉肠签子吃得高兴。
小叔夫卖的这三种咸、辣、甜不同口味的生粉肠她都吃过了，都好吃，但她还是最喜欢莓子酱口味的生粉肠。
带着果味的甜滋滋酱汁子中和了油腻，还把肉肠的肉香衬得更足了，一次就能尝到酸甜咸香好几种味道，美极了。
在此之前，她从没吃过这么好吃的肉肠。
也不怪小虎子连吃五根生粉肠依然意犹未尽，阿芸觉得，若是放开了吃，十根生粉肠对她来说也不在话下。
阿芸心中默默双手合十：感谢小叔叔，给她找了这么好的小叔夫！
吃完肉肠，临走前，吴黎把手里拎着的东西给许青禾看。
许青禾一边收拾酱料罐子一边探头一瞧，竟是好几窝白胖胖的菌子。
对于野菜、杂菌此类生长在野外的野物，他向来拥有良好的记忆力，虽不至于到过目不忘的地步，但看几回也能记得差不多了。
上回跟陆晚亭进山采蘑，许青禾就记住了不少或有毒或无毒的蘑菇，但眼前这种菌子却是从未见过。
菌柄直直的，有手指粗，白嫩嫩的透着点浅黄，菌盖是奶白色的，还挺好看。
许青禾好奇问道：“黎大哥，这是什么菌子？”
阿芸在一旁抢答道：“这是荔枝菌哦小叔夫！”
许青禾看着她眨眨眼。
荔枝菌？
听起来就感觉很好吃呢。
“对，这个是荔枝菌。”吴黎说，“我姐姐家里有个荔枝园，这荔枝菌就是从荔枝树下采的，得是老荔枝树，新栽没几年的荔枝树养不出来。”
阿芸在旁边接话：“小叔夫，这荔枝菌可好了，炖汤或者蒸着都好吃！”
许青禾了解菌子的特性，正要说“那你们快拿回家，不然伞盖一开就变老了”，接着便听吴黎道：“青禾，这菌子你带回去吃吧。”
许青禾吓了一跳，连忙开口拒绝。
吴黎却忍俊不禁：“跟我还客气什么？我姐这几天天天让我过去拿荔枝菌，我跟阿芸还有你大伯伯娘都有点吃腻了。”
话都说到这份上了，再推辞就显得有些矫情，许青禾只好收下，“那就多谢黎大哥了。”
同时心里想着，等他和陆晚亭有了什么富余的好东西，一定要给黎大哥一家送去。
告别吴黎大哥和阿芸，许青禾推着空空的小推车，带着满满的钱袋子和一兜珍贵的荔枝菌往家去了，边走边在心里盘算这几日赚的铜钱。
他和陆晚亭穿到甘泉镇已有月余时间，这一个多月来，他卖小吃，陆晚亭上山打猎外出看诊，两个人加起来一共已经赚了三十余两银子，实打实地比之前宽裕不少，不仅能还清这月欠款，还能有所结余。
但一想到开医馆的事，许青禾便觉得钱袋子还是太轻。
是了，想到陆晚亭对待他这个已经分手的前任依旧照拂有加、温柔以待，许青禾觉得有些过意不去，这些天一直琢磨着该怎样回报陆晚亭，最近终于琢磨出来了。
那就是帮着陆晚亭开个医馆。
现在的小药房显然配不上他。
虽然有了目标，但通往目的地的道路依旧十分曲折，如今卖小吃收入可观，但这钱要兼顾还债、日常开销以及未来开医馆费用，还是有些捉襟见肘。
许青禾正琢磨着还有什么来钱快的路子，一抬头，恰巧遇上了正在集市闲逛的薛宝杏。
薛宝杏今日又被亲爹老生常谈的催婚了，正烦闷着，忽然瞧见许青禾那张清俊面容，眼睛一亮，心情顿时好了几分。
她上前打招呼：“青禾哥。”
淀粉肠买了一次就会有第二次第三次，薛宝杏也不例外，连着来买了好几次，两人年纪相仿，她渐渐便和许青禾熟了，知道许青禾比她大了一岁就喊他哥。
许青禾也是，自从知晓镇长主动帮他和陆晚亭拖延了还款时间，他便对镇长一家很有好感，对他们的女儿更是以礼相待。
“青禾哥今日收摊挺早啊，生意定是极好。”薛宝杏笑着说。
“还过得去。”
许青禾简单和她寒暄两句，想到自己方才进行到一半的念头，便问道：“小杏子，你在镇上待得久，见识广，我想问问，镇上除了摆摊还有什么地方来钱最快？最好是能日结工钱的。”
闻言，薛宝杏有些犹豫着说：“青禾哥，你如今这摊子不是挺好？何必再去想那些旁的。”
她的话里带着几分规劝的意味，显然是觉得那些“来钱快”的地方多半不正经，怕他走了歪路。
许青禾看出她的顾虑，心里一暖，知道她是为自己好，便放软了声音：“小杏子，你就告诉我吧，我不是去胡闹的，赚了钱也有正经用处。”
他本就生得好，这般放软了姿态说话，饶是薛宝杏这种爽利的性子也有些招架不住。
她犹豫片刻，叹了口气，道：“罢了罢了，告诉你便是。”
“若说现钱结得快，临河新开的一家酒肆正招着帮工，早中晚都有，什么洗碗碟、搬酒坛子，活儿是累些，也难免有些醉汉闹腾，不太平，但工钱确实是当日一结，从不拖欠。”
“青禾哥，你可得想清楚了，这可不是什么轻省地方。”
许青禾听后若有所思。
酒肆帮工，那不就跟去酒吧打工一样么？
对他来说没什么难度。
只要别被陆晚亭发现就行。
得了准信，许青禾心里有了底，连忙道谢：“多谢你了小杏子，你放心吧，我心里有数。”
有了目标和实现目标的路径，许青禾心情好了不少，到家之后，做饭的劲头都更足了些。
前男友不在家，一个人寂寞……来碗火热劲爽的菌菇面吧！
许青禾打算用荔枝菌做碗瘦肉汤面，这是最不浪费菌子鲜味的做法了。
他把瘦肉切成薄片，用少许盐、生粉和葱姜汁子放在一旁腌着，接着便收拾起荔枝菌。
这菌子极嫩，仿佛稍一用力就会掐出汁水，许青禾都不敢用力，只能先用布巾擦去泥土，再用干净井水细细冲洗几遍。
处理完菌子，他烧开水，煮了一锅面条出来——面条是陆晚亭制备的，他觉得每次现擀面条有些麻烦，前几天一次性做了许多面条出来，放在太阳底下晒干了，这样每次想吃面条能直接拿一小把煮开，方便省事。
前男友在这种小事上总是很细心。
这样想着，许青禾把煮好的面条捞到碗里，另起一锅水烧开，把瘦肉片丢进去，煮到肉片表面变色再下荔枝菌，大火煮开转小火，咕嘟一盏茶的工夫就差不多了，煮太久菌子会柴，鲜味儿也都跑了。
最后撒点盐和葱花，连汤带菌倒进面条碗中。
做好的荔枝菌瘦肉面汤清味浓，汤里漂着翠绿葱花，根根分明的面条裹着鲜汁，碗边卧着几片嫩红的瘦肉，还有块头分明的荔枝菌。
看着就清爽诱人。
许青禾捧起碗，先喝了口汤。
清爽的汤汁里满是菌子熬出来的鲜甜，还有瘦肉的香，便是放十瓶味精都出不来这种效果，真真是鲜掉眉毛。
许青禾又夹了一筷子荔枝菌，菌肉吸满了汤和肉的鲜，软嫩带脆，菌香十足，比吃肉还要过瘾。
最后再吃面条，面条吸足了汤的鲜味儿，滑溜进嘴里，一口下去，鲜香软滑全占了，恨不得连葱花都是带着鲜气的。
许青禾没几分钟就吃完了一碗面，连汤底的葱花都挑吃得干干净净。
明明只是一碗简单的菌菇面，他却比吃了山珍海味还要过瘾。
吃饱喝足，许青禾简单收拾了一番，然后便去酒肆“面试”了。
小杏子给许青禾推荐的酒肆挨着镇外的小河, 名字也简单，就叫“临河酒馆”。
酒馆门口搭着木廊，客人能边喝酒边看河上的乌篷船，倒也惬意。
许青禾到时只见几个刚下活儿的渔夫脚夫, 勾着肩搭着背, 一副熟客做派朝酒肆里头喊：“陈掌柜, 老规矩, 打两角酒, 再来碟花生！”
听着还挺亲切。
对于即将赚外快的工作地点，许青禾的第一印象还是不错的。
虽说是名义上的面试, 但许青禾并未特意准备什么, 就连衣服都是平日惯穿的那件, 想着能行算着不行拉倒, 就算这个外快赚不了，也还有别的外快在等他。
这样一想，许青禾的心情便格外轻松, 抬腿迈进了大门。
屋内地方不算特别大, 十几张木头方桌沿着墙壁摆开，边上摆着几个大酒坛，坛口盖着红布，分别写着 “女儿红”“状元红” 等酒名, 临河那面墙开了几扇木窗, 风一吹，屋内满是香浓酒香。
门口对面便是柜台, 后面站着个人，看身穿蓝布短衫的打扮应该是店内小二，许青禾发动社牛属性过去和他聊了几句, 得知对方的名字叫小宋。
听完许青禾的来意，小宋领着他前往酒肆后门。
“小郎君往里走就行了，我们掌柜的这会子正和其他应聘的人说话呢。”小宋说道。
其他应聘的人？
许青禾忍不住问：“来应聘的人很多吗？”
“还成，不算少。”小宋说，“我们酒肆毕竟是新开的嘛，本来就缺人手，给出的工钱也比寻常酒肆要高，来找上门的人多也正常。小郎君你说是不是？”
闻言，许青禾感觉自己面试成功的几率更小了。
他点点头，发自内心说了声“是”。
很快到了酒肆掌柜面试的地方，许青禾对一路送他到这儿的小宋道了谢，这才敲敲门进去了。
他走后，小宋看着他离开的方向若有所思。
就像方才他说的一样，酒肆每日来应聘跑堂、搬工的人数不胜数，几乎每个都是他领着过来的，但对他有礼貌的人寥寥无几，就更别提对他说“谢谢”的了。
新来的这小郎君还真是不一样，别的不说，至少人有礼貌，还长得好看。
但愿他能成功选中，这样也好有人在酒肆里和自己作个伴。
小宋在心中默默为许青禾祈祷了一番，这才拿上抹布继续去前厅擦桌摆碗了。
进了屋，许青禾对小宋方才对他说的那番话有了更深刻的理解：他此次前来面试的是下午帮工，并非人流量最大的晚间，人竟然也不少，且大多是些膀大腰圆、看着就有力气的年轻汉子。
看来这间酒肆开出的工钱的确不少。
临河酒馆的掌柜是个面相精明的中年人，姓陈，人称陈掌柜，正叼着烟斗挨个考核面试者。
他考核的主要是应聘者的力气和手脚麻利度，方式简单粗暴，要么让人去搬沉甸甸的酒坛子，要么模拟端托盘送酒水，以此来考虑这人到底适合干什么。
于是，一个个膀大腰圆的汉子便在小小的后屋忙活起来，很快就只剩下许青禾还没个着落。
陈掌柜自然注意到了许青禾，目光在他脸上停留片刻，心头闪过一丝讶异。
眼前这年轻人和这些天来面试的人都不一样，身姿挺拔，眉眼清俊，站在一群粗汉中间宛如珠玉在侧。
模样也太出挑了些，不像来做粗活的。
是以，轮到许青禾时，陈掌柜没问他力气如何，反而饶有兴趣地问：“以前可做过此类活计？”
许青禾神色坦然：“不曾。”
他没说“我不会但可以学”这种面试时一定不能说的话，而是把自己在镇上卖茶叶蛋和淀粉肠的事迹说了一遍。
说完才后知后觉，这不就是古代版的简历么？
敢情上辈子没写的简历都在这时候补上了。
听完许青禾的“简历”，陈掌柜面上神情不变，看不出满意与否，只让他试端托盘。
这么多日的小吃卖下来，许青禾整治起这些瓷盘碗筷可以说是得心应手，稳当当端起盘子，绕着屋子走了两三圈，酒碗里的水一滴未洒。
姿态也是从容不迫的，在一群毛手毛脚的汉子中有种格格不入的优雅。
陈掌柜敲了敲烟斗，心中已有了计较。
这般品貌气度，放在大堂洗碗搬货实在太暴殄天物，但若是去二楼雅间伺候那些有头有脸的客人，倒是再合适不过。
陈掌柜很快拍板定下，“小许是吧，你不用去后厨，也不必在大堂，从明日起，专负责二楼雅间，工钱是普通帮工的两倍，只需端酒送菜，应对得体便可。你可愿意？”
这简直是意外之喜，许青禾连忙点头：“自然是愿意的，多谢掌柜。”
“只是掌柜的，我还有个不情之请。”他提出了自己唯一的要求，“我在酒肆做工之事，还请陈掌柜代为保密，莫要让不相干的人知晓，尤其不要传到我家人耳中。”
后半句话用他自己的话翻译过来，其实就是“不要传到陆晚亭耳中”。
临河酒馆差不多在甘泉镇边上，离他们住的房子相距甚远，许青禾并不担心陆晚亭会突然出现在此，但多嘱咐一句总是没错的。
不怕一万就怕万一。
看他神色认真不似有假，又想着开门做生意只求利益，其他闲事何必操心，陈掌柜便也爽快答应。
