陈苒的态度迅速转变，她有点生气地拨开李校长的手。
她在这打工是为了给小朋友们做饭，可不是为了给这些校领导做下酒菜的！
还不等她说什么，郝婶大惊失色地过来，拼命拽住李校长的胳膊。
“校长 ，你可不能再喝了！你那胃啊，再喝非得喝废了不可！”
旁边的员工们也七嘴八舌地围上去：“凭啥请他喝酒啊，那拨款不是应该的吗？咱校长呢？叫他去跑！”
“就是，李姐你不能再喝了！”
李校长皱眉，甩开郝婶的手臂：“这个学期是平平安安过去了，下个学期呢？不给学校把经费要过来，等下次开学，学生再少一大批？”
她扭脸问陈苒：“陈厨师，你有什么做得好的拿手菜？我去买。”
经费拨得慢，那就得到处跑。她没钱送礼，陪人家领导喝两口酒，那就喝嘛。
刚来这里的时候，她还是个一口就上脸不好意思的女老师，可是现在，也是能面不改色一口闷，还能划拳行酒令的老酒鬼了。
听着大家七嘴八舌的劝阻，陈苒慢慢听明白到底是怎么回事了。
“咱们希望小学，能不能接受社会捐款啊？”
“能，但是咱们学校地方太偏……学生又少。以前有人挪用春蕾计划给男生，李校长去拍桌子还得罪过人……”
“陈厨师，你就开个单子吧。我去买了，晚上给我整治一桌酒席。”
李校长声音还是很冷硬，脸上的表情比她的声音还冷硬，让陈苒有点想象不出来，这张脸到底是如何在酒桌上给人劝酒。
这样的脸，就应该好好面对学生笑出来才对。
郝婶过来劝陈苒：“陈厨师，你可别听她的啊……”
陈苒拍了拍郝婶，笑了笑：“行啊，那就买点新鲜的猪肉来，五花肉和肘子都要。我给你开个单子，你按照单子都买过来。”
她确实要摆一桌宴席，不过，却不是摆给那些人的酒宴。
郝婶看着李校长接过单子匆匆离开，有点生气。陈苒拍了拍她，自顾自发了条朋友圈。
“慈善晚宴，有人要来吗？”
第107章
陈苒的好友列表里食客不太多, 但也不太少。至少，排队委员会的很多人都加了她的联系方式。
刚开始，还经常有人试图从陈苒的朋友圈推测她的行踪。
只不过, 后来大家都很遗憾地发现，陈苒发朋友圈的次数实在是太少了。甚至根本不发跟自己位置相关的消息。
而这次, 一发就是这样重磅级的消息！
粉丝群立刻被这条消息炸得沸腾了起来，十来个人同时截图了这条消息，迅速地转发进了群里。
“大家看见了吗？陈厨师说要举行慈善晚宴！”
“快看陈苒朋友圈！”
“有没有地址啊, 陈苒在哪啊？”
“之前群里说过了, 陈厨师这次去了个什么希望小学。许总她们在旁边还建了个书吧, 结果陈厨师犹豫再三, 跑去旁边的学校了。”
贺昕也迅速把朋友圈截图发到了老饕群里：“有没有人在本地的！快点！”
“群里平时喜欢做慈善的那批人呢？福报来了！”
当然，更多的人则是第一时间开始联系陈苒。
“陈厨师！给我一个位置！”
“陈厨师, 不管捐什么，我先认捐一万好不好？我这人好养活，给一碗鸡粥就行了！”
“陈厨师，是希望小学吗？我985硕gap中, 让我去支教一年都行！我还能捐桌椅板凳！”
更有甚者，还有直接转账的！
陈苒一时间有点手忙脚乱的。
刚刚她看李校长的状况, 听其他职工说的话，一时激愤发了这条朋友圈。
按照她的想法，有几个本地的食客过来, 或者像许总王总这样本来平时就有做慈善的企业家，差不多就可以了。
但是没想到, 就这么一会儿，她的列表消息就爆炸了！
甚至，还有源源不断的好友申请发过来。
陈苒赶紧先把好友关了, 然后看着一大排不停增长的消息开始头痛。
她想了想，手指在王女士和许总的聊天窗口中间犹豫了一下，点开了王女士的聊天框。
王女士的几条消息倒是很简洁：
“苒苒要给希望小学捐款吗？”
“这个晚宴能容纳多少人？几点钟？目标善款是多少呢？拍卖形式吗？”
“我会按时到的。”
看着王女士第二条消息里的几个问题，陈苒顿时开始流汗。
她还没想过这些问题呢！
刚刚她发朋友圈的时候，下意识地用了“慈善晚宴”这么个词语，但是好好回想一下，李校长买的那些菜，也就够一桌子下酒菜的吧？
时间也还没确定，目标善款、甚至要接收什么形式的捐赠也没确定。
就刚刚的几条消息里，就有捐钱的、有要支教的，还有要捐桌椅板凳的……
她立刻跟王女士求救：“王姐姐，能不能让姬悠过来帮帮忙啊！”
陈苒发了长长一条语音，讲述了一下这边的环境与困境，更是着重提了一下那位李校长。
在一墙之隔的书吧里，王女士莞尔。
“我倒是可以让姬悠帮忙，不过我觉得，或许还有别人更合适。”
她举荐了两个人，高淑娴和万佳欣。
“娴娴和万佳欣都在本地，万佳欣你还记得吗？就是桃花源节目组里负责找你拿盒饭的那个小姑娘。”
陈苒回忆了一下，想起来了。
“两个人都在本地，正好也有空。高淑娴刚报名完准备考试，万佳欣在新剧组被排挤，请了年假出来散心的。”
都在本地？
陈苒注意到这个词汇，突然就想起来一件事。
今天中午吃饭的时候，大家闲聊家常，周厨师提起一件事。
门口的这个书吧，是几天前才突然开始修建的。而且雇佣的都不是本地的闲散工人，是整齐的穿着制服的大公司过来修缮的。
陈苒眯起了眼睛，往门口的书吧张望了一下。
她戴上耳机，给王清安直接打语音拨了过去。
王女士吓了一跳！
不过，她还是迅速深吸了一口气，把电话接了起来。
“哈哈，你放心，她们两个应该可以胜任这次任务的。”
“嗯嗯，也可以，姬悠有操办这种小型慈善活动的经验，我会叫她去帮着看一看的。”
“啊……为什么她们都在这，哈哈，也挺巧的是不是？有时候人与人之间的缘分就是这么……”
王女士在房间里来回踱步，一边跟陈苒对话。其他的食客在她身边围了一圈，试图听点什么消息。
尤其以许总凑得最近：为什么当初先认识陈苒的不是她！
这一群人围得王女士快喘不上气了，她伸手拨开大家，示意大家往外走一走。
刚一抬眼，她就发现，好多人都在杀鸡抹脖子地给她打眼色。
“怎么了？”
王女士轻轻按住手机，比着口型问道，却正看见她的得力助理姬悠苦着脸比划着，让她转身往后看。
王清安原地回了个头，陈苒正站在书吧门口。
为了给整个书吧模仿出要倒闭的样子，室内的灯也是特地做旧的，窗子的玻璃也不那么明亮，哪怕白天开着灯，室内还是有点昏暗。
陈苒站在书吧门口，外面的阳光从她身后照过来，颇有点气势汹汹的意味。
“真心书吧是吧？”
“什么大厂996员工辞职回乡开书吧，只是为了认识一样的爱书人是吧？”
“租约只有一个月就到期了，所以只招一个月的临时厨子是吧？”
当时她看这颇有文采的招聘启事的时候，还想过呢：系统怎么还犹豫了，这家书吧一看就是系统会选择的打工场所啊！
现在看来，不得不说，系统的嗅觉还是很敏锐的。
“陈厨师！有话好好说！”
“陈厨师，我们也就是开个书吧试试看嘛，也没真的做什么……”
“陈厨师，我才刚来，什么陈苒诱捕计划我一概不知啊！”
无数个眼刀齐刷刷地飞向最后一个出声的人。
大家异口同声道：“慈善晚宴你没资格了，在外面流口水吧！”
诱捕计划？
陈苒一眼看见书吧的吧台上有一本菜谱，她走过去的时候才发现，刚刚出来得太急，忘记把另一只手上的菜刀放下了。
她顺手把菜刀拍在吧台上，看着柜台里的许总下意识后退了一步，拎起那本菜谱翻看。
嗯……？
“你们这菜谱……还挺全啊？”
什么狮子头盖饭、锅包肉盖饭、手撕包菜盖饭就不用说了，连三套鸭都给她准备出来了？
什么书吧会卖三套鸭啊！
甚至，连她刚刚学了还没开始练习的九转大肠都列入其中了！
“三套鸭？”
陈苒扫了一眼在场的食客：“书吧里还卖三套鸭，你们也不怕露馅啊？”
看着陈苒没有生气的意思，祝辰辰从人群后面挤出了一个脑袋，大胆笑道：“苒苒姐，肯定得先让你签合同的呀，签完合同才能看菜谱！”
陈苒忍不住呵呵了一声，继续翻看菜谱。
收集得可真全啊！
双绝烧鸡、素煎茄盒、赛螃蟹、酥炸小鲫鱼，凡是有名有姓的菜，基本都在上面了。
只除了鼎湖上素。
这勾起了陈苒的好奇心：“怎么没有鼎湖上素啊，大家不喜欢吗？”
“鼎湖上素这原材料收集起来有点费劲，其中有一位菌子没找到质量好的……”
反正也已经曝光了，许总索性引着陈苒往书吧后面走。
穿过有点昏暗的书吧，后面居然是崭新的厨房！
全钢的料理台灶台就不说了，各式各样的厨具一应俱全，连围裙和手布都是陈苒喜欢的薄荷绿。
里面正在整理冰箱的，居然是唐肃！正在把已经一尘不染的料理台反复擦洗的阿姨，看起来也有那么一丝眼熟。
陈苒张了张嘴，想起来了：“是刘阿姨！”
是当初白天鹅KTV特别擅长洗小鲫鱼的那一位！
许总的语气还是跟平时一样嚣张，但熟悉的人，却能从她的语气中解读出一点小心：“我们还联系了杜召虎杜师傅，但是许师傅坚持得有人去接、贴身看管才能放杜师傅过来。唐阳女士已经亲自去接了。”
“还有我妈也要过来！我叫她自己过来就行了，她非得回家拿咱家自己腌的咸菜，说当初在阳连山就答应了你的……”
陈苒回头看了一眼，说话的是好久不见的舒建民！
突然有个小东西飞扑过来，一把抱住陈苒的手：“陈老师！我真的好想你啊，我好久没吃过你的狮子头了！”
陈苒低头一看，是祝况况。
好吧，既然唐阳去接人过来，那她的关门弟子祝况况出现在这里也很合理。
一段时间不见，祝况况可瘦了很多呢，但是看肩膀只觉得更宽了。
陈苒弯下腰，想把小姑娘抱起来，犹豫了一下，最终还是蹲下身去环住。
“你是想我，还是想狮子头啊？”
这个问题有点难回答，不过，在家里久经考验的祝况况小朋友在面对这种状况的时候，有属于她自己的处理方式。
她直接搂住陈苒的脖子，脸也在陈苒的脸上贴贴：“陈老师，你不要生气了！大家只是馋你做的菜了！你看这厨房布置得多好看啊，我还贴了好几张贴纸呢！”
其实，陈苒从一开始就没生过气。尤其是刚刚看见这间厨房，看见这么多熟悉的人，她的心里倒是顿觉感动。
“不生气。”
她抬起头看许总，看着平时的霸道总裁脸上也难得露出一丝忐忑。
“不过，既然你们都送上门来，那接下来这慈善晚宴我可就当撒手掌柜了。”
许总抚掌大笑。
“没问题！交给我们，你只管好好做菜，顺便研制九转大肠。”
“这家书吧连同里面的书籍，还有这间厨房，等这次结束之后，全都直接捐给希望小学！”
书吧的厨房确实比希望小学的好用多了。
因为考虑到粉丝团的人数, 这边甚至也有做大锅饭的设备。陈苒看了一圈，觉得甚至可以直接在这边做希望小学的饭菜。
唐肃跟在陈苒身后，给她看冰箱里的食材：“陈厨师, 您看看，这些食材都是我早上盯着去采购的！”
就算陈苒没上钩, 这么多粉丝还是要吃饭的。唐肃的手艺比上不足但比下还是颇为有余，总比在这个小县城到处找饭辙要强。
陈苒一眼就看见冰箱里的猪大肠，她忍不住上手拎了出来。
“这大肠看起来不错。”
锅里的大肠质地很厚, 里面的水油颜色颇为洁白, 拎在手里沉甸甸的, 一看就是经年的大猪。
更难得的是, 这猪大肠还不是装在塑料袋里的，而是用了几片大叶子包起。
陈苒有点惊讶地问唐肃：“这是笨猪的？”
“对！黑毛的笨猪！您别嫌弃这大肠少, 后面还有呢！许总把附近几个村子的猪都定了，杀猪的不够用了，这几天慢慢杀。”
看着这样的好材料，陈苒不仅觉得有点手养了！
做厨子的, 看见好厨房好厨具会手痒，看见这样的好食材就更手痒。
“这猪就只有猪大肠？别的部位呢？”
“还有五花, 哦对了，上午还收拾了几只小笨鸡！您想做什么菜？我来给您打荷！”
还在观光列车上的时候，唐肃就想着给陈苒打荷了, 如今，可算是叫他捞着这个机会了。
不是他唐肃不想做厨子了, 而是作为打荷这个职位，是最好学艺的职位。
“有几只鸡？都收拾好了吗？”
“有二十多只……今天上午收拾了十只。”
陈苒突然想起来，上午她还听见不少鸡叫, 还以为是附近居民家散养的鸡……没想到居然是在这书吧里囤的。
晚饭时间已经过了，书吧里的粉丝们也多数吃过饭了。她想在试做九转大肠之前先做做别的菜练练手，正好做几只双绝烧鸡。
适合冷吃的烧鸡放一晚上，第二天拿出来吃，正合适。
陈苒自创的这道双绝烧鸡做起来，比传统烧鸡耗费的时间更短。而且，有唐肃这个副手帮忙，她亲自示范了两只之后，剩下的活大可以安排唐肃来干。
“对，这里的火候就很好，转一下。可以。”
刷过脆皮水的整鸡在油炸的过程中逐渐定型，最后整个泡在卤水里，上过蒸制。
看着烧鸡蒸上，陈苒拎起大肠头，准备开始第一次试做九转大肠。
“您这是试做九转大肠吗？”
陈苒点点头：“等下你帮我看看王钊山有没有闲着，帮我叫他过来帮忙试菜。”
王钊山是吃过吴超美做的九转大肠的，又是食评人，舌头刁钻得很，叫他试菜是最合适的。
吩咐完唐肃，陈苒再也不去注意一边的声音，全心灌注在面前的大肠头上。
洗汆煮煸烧煨。
从清洗这一步开始，她就缓慢地进入了心流状态。
厨师最灵巧的，就是这一双手。
陈苒拒绝了唐肃递过来的一次性手套，坚持用手感受着手中猪大肠的厚度与弹性。
接下来的汆和煮两个步骤，都要依赖于现在她对大肠的了解。不同品种的猪、不同的生长年龄，猪大肠的程度和厚度都不一样。
只有在这个过程中了解了食材的程度，接下来才能够把猪大肠煮到最合适的口感。
在青石庵的这段时间，常念每天带着她去下地侍弄蔬菜，就是要教陈苒这个道理。
对食材的了解，才是第一位的！一切火候调味，都要基于这个基础。
很快，她把猪大肠洗净汆完，加入香料入锅开煮。
王钊山早早地就赶过来了！
唐肃去找他的时候，他没第一时间过来，生怕别人闻着味儿似的，打完了一局牌，装作要睡觉，这才赶过来。
“哎呦，陈厨师这是要做九转大肠了？”
“对，试试做。不过我尝不出来味儿，所以找你来给我试菜。”
王钊山没说话，偷偷觑了一眼陈苒的脸色，看见她说“尝不出味”这句的时候脸上格外平静，这才放心。
“你放心！我这舌头，可比白庆那家伙强多了！就是食评人里那也是数得着的！”
陈苒点点头，掐着时间，把煮得正好的大肠从锅里捞出来。
“可以啊，这弹性！绝了！做完肯定又脆又弹牙！”
“陈厨师对火候的把握真的太绝了，就这么掐着时间就行，要是换了我煮，中间准得用筷子进去戳一戳！”
陈苒笑了笑，捞出大肠开始切。
王钊山拍了唐肃一把，叫他少说两句。
他和陈苒打交道的时间颇久了，从一开始的幼儿园狮子头到现在，对陈苒多少有点了解。
刚刚陈苒那一笑，八成是有点紧张。
